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小K菜式(18):糖醋素鱼
小K的母亲近来血脂总高,便改为吃素.于是美食家老K的话题也转向这方面.某周末他给家人讲:京城的素菜馆就数"功德林素菜馆"历史悠久.1922年,它创办于上海黄浦区凤阳路,当时叫"功德林素食店",并于1933年改为"功德林蔬食处".其在烹调上不拘泥于素菜斋饭的简单做法;广泛吸取各地风味菜,包括西式菜肴的烹饪之长,逐步形成了选料讲究、制作精细、烹调方法多样,有独特风味的功德林素食.
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学摄影,寻找自信,感受快乐!——记上海市黄浦区教育工会教工摄影沙龙
主题采风,收获的不仅是一张张照片摄影沙龙称得上是黄浦区教工活动的一张名片,在沙龙的成员中,有临近退休的老职工,也有刚刚入职的新教师,大多都是从零学起.“我们每次采风都是有主题的,选的点也都是非常具有代表性的.”摄影沙龙组织者、黄浦区青少年活动中心高级教师张力钢说,泰晤士小镇、广富林遗址、金山渔村、黎安公园等地,都曾是采风之地,一年数次的外出采风,着实让他花费了不少心思,每次活动前他都会先实地考察.而每个地方的特色和主题都非常鲜明,有寻根之旅,也有海滩和樱花之旅.
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“每个孩子都是一座‘金矿’,享受和他们在一起的每一刻”——访黄浦区卢湾一中心小学校长吴蓉瑾
摸着石子过河,她是第一个勇于“吃螃蟹的人”谈到黄浦区卢湾一中心小学的教学特色,吴蓉瑾校长笑着对《教师保健》记者说:“我们学校大的特色就是情感教育.”黄浦区卢湾一中心小学是一所拥有深厚文化底蕴和优良办学传统的中心学校,创办于1 9 3 2年,至今已有8 5年的历史.2001年起,学校就开始酝酿“情感教育课”在学校的实施.
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在创新中打造品牌,为教师人生添彩——访上海市黄浦区教育工会主席李敏
2011年6月,黄浦区与原卢湾区合二为一,成了现在的“新黄浦区”.两区合并后,接手新黄浦区教育工会主席重担的李敏首要抓的便是提高两区合并后全体教职员工的凝聚力.数年来,李敏勤勉工作,奋发有为,锐意进取,在她的带领下黄浦区教育工会的工作始终围绕大局,服务大局,在促进和谐的同时,也加强了教职员工之间的凝聚力,大大提高了教师工作的积极性.李敏指出:“黄浦区教育工会的特色在于不断创新中,打造出带有黄浦特色的自主品牌.让工会活动有声有色,增强集体凝聚力,提高教师的幸福指数是我们教育工会的根本目的.”
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秦雅娟:心印牡丹,手中生花
从小爱画,退休后得以深造今年64岁的秦雅娟从小喜欢画画,但是一直没机会继续深造.退休后,她走进了黄浦区老年大学,从初级、中级,到高级,一路走来,一路画画.后来,她师从岭南派画风,即传统+海派,进步神速.如今,她的画,集著名花鸟画家顾月丽的岭南画风、花鸟画家刘善仁的重彩花鸟为一身,又自成一体.她说:“作画时,提气、静心、陶冶情操,心中有美感,更有成就感.”画牡丹花是她得心应手的,她尤其擅长于画白牡丹花,在圈内已小有名气,作画12年来已硕果累累.她的作品多次在上海国际书画摄影大赛、市和区文化艺术节中荣获大奖.现在,她在海艺书画社任理事,在老科书画社、香溢书画社当老师.
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上海市黄浦区2004年被动物伤害人群的流行病学分析
目的:分析黄浦区2004年被动物伤害人群流行病特点.方法:根据2004年狂犬门诊就诊登记和个案调查,对黄浦区2004年被动物伤害人群的流行病学资料统计分析.结果:黄浦区2004年被动物咬伤率10岁以下儿童为高,女性高于男性,儿童是被动物咬伤高危人群,上肢是易被咬伤的部位,伤人动物以犬为主,6-8月份咬伤率高,一部份群众咬伤后就诊、伤口处理不及时.结论:加强犬、猫等动物管理,宣传狂犬病防治知识.
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独立与共享的多院区战略管理--上海交通大学医学院附属仁济医院后勤管理实践
上海交通大学医学院附属仁济医院始建于1844年,老院区位于上海黄浦区山东中路,1999年10月,仁济东院在浦东新区浦建路拔地而起,时隔13年,位于上海闵行区浦江镇的南院和浦东新区灵山路的北院又相继建成,形成东、西、南、北4个院区共发展的局面。新院区的建立,扩大了医院医教研发展空间,弥补了医疗硬件资源的不足,增强了医院发展的实力与优势,但也为医院带来了多院区管理上的困难与挑战。
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上海市黄浦区1996~2002年传染病流行态势分析
传染病是危害人类健康的主要疾病之一,为了解中心城区传染病谱及流行态势,我们对上海市黄浦区人群传染病流行情况进行纵向观察和分析.
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上海市黄浦区医务人员相关法律认知现状的调查
法制建设是现代医院管理基本内涵之一.随着我国的法制体系建设的加强,社会人群对医疗卫生服务需求和维权意识在不断增强.但是,由于医疗服务发展还处于经验科学阶段,医务人员的思维判断能力、业务技术水平、道德及法律认知水准等方面在个体上还存在一定差异,使医疗纠纷、诉讼,违规、违法等现象成为当前医院管理中的热点和难点.
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楚氏三指按摩法及其临床应用
楚氏伤科1995年被列为上海市黄浦区医学领先学科.楚氏三指按摩法在治伤方面,有其独到之处,兹介绍如下.
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上海地区厕蝇属一新纪录(双翅目:厕蝇科)
2012年4月12日和2013年11月8日,在上海市黄浦区淮海公园绿化地带蝇类监测点,采用笼诱法分别捕获1只上海地区尚未报道过的蝇种(2♂♂),该蝇种经鉴定为双重厕蝇(Fannia dupla Nishida,1974).文献中该蝇种在日本、我国台湾地区有记载,但近年来北京、福建地区均有报道,上海地区连续2年在同一区域均捕到该蝇种.关于双重厕蝇文献记录较少,现就双重厕蝇的外形特征、分布特点进行描述补充.
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从坐堂到医保定点中医门诊部
上海的中医坐堂形式经历了坐堂医和中医门诊部并存的阶段,历经停止中医坐堂,只存单一药店附设中医门诊部的阶段,一直发展到目前坐堂医诊所、中医门诊部和医保定点中医门诊部并举的多姿阶段.上海的中医坐堂形式经历了坐堂医和中医门诊部并存的阶段,历经停止中医坐堂,只存单一药店附设中医门诊部的阶段,一直发展到目前坐堂医诊所、中医门诊部和医保定点中医门诊部并举的多姿阶段.截至2013年底,中药店开办的医保定点中医门诊部有6家,分别是:群力中医门诊部(黄浦区金陵东路396号),蔡同德堂中医门诊部(黄浦区南京东路450号),老城隍庙童涵春堂中医门诊部(黄浦区旧校场路33号),余天成堂中医门诊部(松江区中山中路266-270号),雷允上西区门诊部(静安区华山路2号)和雷允上五行中医门诊部(徐汇区中山西路1500号).
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上海药房连锁有限公司劲松参药店
上海药房连锁有限公司劲松参药店位于上海市黄浦区淮海中路红房子(殖民历史造就淮海中路“原霞飞路”根深蒂固的欧陆风情,红楼洋房掩映于郁郁梧桐中,成为街头一景),因为此时的淮海路升级改造已经全部完成,按照上海市政府修旧如旧的指导意见,上海药房劲松参药店所处的红房子恢复到上个世纪二三十年代的模样.淮海中路是人流量仅次于南京东路的商业街,并且客流的购买力非常可观.
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285例阿片类成瘾者维持治疗临床分析
我们黄浦区社区药物维持治疗门诊(简称美沙酮门诊),于2007年8月30日正式开诊.至今为止.共收治滥用阿片类物质成瘾者285例.1对象与方法285例患者的诊断与入组均符合:(1)经过多次戒毒治疗仍不能戒断毒瘾和滥用阿片类物质成瘾者(诊断标准参见<中国精神疾病障碍分类和诊断标准-3>中的"药物依赖诊断标准");(2)年龄在20岁以上;(3)维持治疗机构所在县(市、区)居民或在本地居住6个月以上且有当地暂住证的外地户籍公民;(4)具有完全民事行为能力[1].
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两医务人员盗卖用药信息获刑
上海市黄浦区法院日前对一起非法入侵医院计算机系统下载医生用药信息的案件作出判决,两名医院工作人员因犯非法获取计算机信息系统数据罪被判有期徒刑一年,并处罚金5000元。
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2009年上海市黄浦区心脑血管疾病监测情况分析
随着我国人均期望寿命的提高和人口老龄化,心脑血管疾病已上升为居民主要的死亡原因[1],严重危害人类生命和健康.为了掌握上海市黄浦区心脑血管疾病的发病情况,为有关部门制定相关政策和临床上采取有效的、针对性的治疗措施提供依据,黄浦区自2008年10月开始建立并实施"黄浦区心脑血管疾病监测体系".现将该系统收集的2009年全区心脑血管发病、死亡报告情况统计分析如下.
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2型糖尿病伴高尿酸机制的研究进展
高尿酸血症是一种嘌呤代谢障碍性疾病,过去在中国很少见,但近年来患病率迅速增加.1998年上海黄浦区调查发现15岁以上人群高尿酸血症的患病率为10.1%,男性患病率为14.2%,女性患病率7.1%.2型糖尿病患者的血尿酸表现为增高和降低两种主要类型.其中合并高尿酸血症者占14.7%~25.2%,占有相当的比例.近年来的研究发现,高尿酸血症除了能引起痛风性关节炎和肾结石以外,还可作为糖尿病慢性并发症的危险因素和预告因子.在合并高尿酸血症的2型糖尿病患者中,冠心病、急性脑血管意外、糖尿病肾病等并发症的发生率显著增高.为避免高尿酸血症的危害,预防糖尿病慢性并发症,临床医师应重视并积极治疗2型糖尿病患者的高尿酸血症.
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2012年黄浦区托幼机构消毒质量调查
目的 了解黄浦区托幼机构消毒工作现状.方法 采用现场抽检方法,对黄浦区10托幼机构物体表面消毒效果进行质量分析.结果 黄浦区10所托幼机构物体表面检测结果,110件样品中106件合格,合格率为96.36%,其中毛巾、茶具、玩具、保教人员手合格率分别为100%、100%、100%、96%.结论 我区幼托机构消毒工作质量有待加强,应加强卫生监督检查力度,并强化消毒人员及保教人员的卫生培训.
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提高临床教学质量的探索
上海市黄浦区中心医院是一所综合性的二级甲等医院,每年招收实习生的数量在不断增加.护理学是一门实践性很强的学科,护理教育很大程度上体现在护理临床教育过程中.临床教学质量的优劣直接关系到护理院校向社会输入合格护理人才的问题.有效的临床教学能促进学习效果,提高护生的能力和满意度.如何做好带教工作是护理部和每位带教老师值得深思的问题.为此,对当前护理带教工作中出现的比较多的问题做了认真地分析和思考,制定了一系列针对性的对策并予以实践,获得较好的效果.
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老年痛风病人的饮食干预
痛风是嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少导致尿酸增高所引起组织损伤的一组疾病,高尿酸血症是痛风的重要特征[1,2].过去认为痛风仅是西方的流行病,因高尿酸血症在欧美国家较为常见.近年来调查结果显示,我国痛风病人患病率呈直线上升趋势,与人民生活水平提高、饮食结构改变有关.1998年对上海市黄浦区2 103名居民进行调查发现,高尿酸血症的患病率为10.1%,男性患病率为14.2%,女性患病率7.1%[3].护理人员对110例老年痛风病人开展饮食护理干预,取得较好效果.现将临床护理体会报告如下.