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中药名拾趣
我国中药名称繁多,色彩纷呈,单以明代李时珍<本草纲目>和清代赵学敏<本草纲目拾遗>两部中药书中所载就有2 000多种.许多药名经文人妙笔,极富风趣,独具魅力,留下了诸多佳话.
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陶李行漫记(四)
第四回进平遥明城古风犹在切诺基盘旋上五台圣山上一回我们讲到一座古城显现眼前,原来那就是闻名的古城平遥.于是我们将车停在路西的停车场内,向平遥北门走去.李小姐一下车就举起摄像机拍个不停,并说道:"耶!这么高大的城墙,这么雄伟的门楼,我看到古代的城市了!"我向李先生介绍说:"这里的古城墙建于明代,距今有600多年的历史了.城内街道、商铺、民居大多保留原有的形式,是国内独有的明代县城的实物资料.1997年被联合国教科文组织评定为世界文化遗产,与云南省丽江古城同时被称为历史文化名城."
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人体也有药材
来自人体的药材有十多种.我国明代医圣李时珍的名著<本草纲目>中就已有记载.随着医学技术的发展,来自人体的药材的用途也越来越广,现介绍几种.
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不同种缬草中缬草三酯和缬草烯酸类成分的HPLC分析和比较
败酱科缬草属(Valerina L.)植物入药部位为根茎[1~3].缬草根作为镇静药已有很久的用药历史,我国明代李时珍就曾在<本草纲目>中记载.国外可以追溯到两千年前的Discorides时代,现在英、法、德等20余个国家的药典中均有记载[2].
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北沙参的生物学与化学成分的研究进展
北沙参是伞形科植物珊瑚菜属珊瑚菜Glehnia littoralisFr.Schmidt ex Miq.的干燥根,别名海沙参、野香菜根、莱阳参等,是著名的中药材,具有养阴润肺、祛痰止咳等功效[1].北沙参始载于<神农本草经>,列为上品,明代<本草纲目>列为五参(人参、党参、玄参、丹参、沙参)之一.清代<本经逢原>把沙参分为南,北沙参二种,日:.沙参有二种,北者质坚性寒,南者体虚力微."今多用北沙参.北沙参幼嫩的茎叶均可食用,也是一种很有发展前途的保健蔬菜.
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扯根菜的研究进展
扯根菜俗名赶黄草,为虎耳草科扯根菜属植物扯根菜Penthorum chinensePursh的干燥地上部分.史载于明代<救荒本草>,现收载于<中华人民共和国卫生部部颁标准中药成方制剂十三册>附录.性平、味苦、微辛,为苗族民间草药.具有清热、利湿、解毒[1,2]、活血、平肝、健脾等作用,广泛用于治疗各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等.
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HPLC-ELSD法测定银杏叶提取物中内酯的含量
银杏叶为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶,味苦涩、性平,有毒,归肺经,是传统的止咳平喘药.明代李时珍<本草纲目>即有记载.银杏叶主要含有银杏黄酮及内酯等成分,具有收敛定喘、止带缩尿之功效,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等,用于肺虚咳喘以及高血压、冠心病心绞痛、脑血管痉挛等的治疗.
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明代方剂配伍理论研究
明代方剂配伍理论发展日渐成熟,如七情合和、君臣佐使、药性、五脏苦欲补泻等.各种配伍理论在前代的基础上不断发展完善,文中重在探讨明代方剂配伍理论发展成就及特点.
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亦蔬亦药话茄子
民间有"留命食秋茄"的谚语.秋茄佳肴细嫩柔软,香味扑鼻,风味美妙,令人喜爱.明代<澄海县志>记载:"蔬菜有茄,有紫、白、青、黄数种,一名落苏,以紫和白两种好."宋代黄山谷有诗云:"君家水茄白银色,"即指白茄而言.紫色的,相传隋炀帝喜爱,其色彩艳美,故赐其名为"昆仑紫瓜".<红楼梦>中也有茄子珍肴,以鸡油炸,加上鸡肉和香菇等辅料拌和,再用鸡汤煨炖,芝麻油炒制而成,其美妙风味,无不令人馋涎.
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田螺敷脐治腹胀
田螺是大家熟知的水生动物,又名石螺、蜗螺牛,除可食用外,还有很高的药用价值.民间一直流传着明代画家唐伯虎巧用田螺治腹胀的故事.
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贝母一族
贝母始载于《神农本草经》,列入中品.晋代陶弘景谓其"形如聚贝子,故名贝母".贝母在本草品种中是一个庞杂的谱系,而川贝母、浙贝母、伊贝母和土贝母则为贝母中的四大主族.元代以前的历代文献并没有明确川贝、浙贝、伊贝、土贝之分.至明代《本草汇言》对贝母才有了"川者为妙"之说,同期张介宾的《本草正》于贝母中另立"浙贝母"一条,清代《本草从新》于贝母条下,分述了象山贝母与土贝母之性味功用,从此贝母族谱始得明析.
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延胡索止痛功效神奇
延胡索,又称元胡索、玄胡索,简称为延胡、元胡或玄胡,为罂粟科植物延胡索的块茎,是常用的止痛中药.据<本草纲目>记载:明代荆穆王妃胡氏,因食养麦面时发怒,患了胃脘疼痛的疾病,发病时痛不可忍.医生用过吐、下、行气、化滞等各种药物,一入口马上吐出.不能奏效,大便已有3日不通.后来请名医李时珍诊视.李想到<雷公炮炙论>中的一句话:"心痛欲死,速觅延胡",就用延胡索3钱(9克),温酒调服.服后王妃即能受纳,不再吐出;过了一会大便通畅,胃痛停止.数年未再犯.
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“国老”不老
甘草,又名"国老",民间也叫"和事佬",是中药处方中经常出现的一味药.甘草在中药材中用途广、用量大,素有"十方九草"之说.近几年,这个调和诸药的"公仆"有升到"贵族"的趋势.人所共知,当今难堪痛苦的疾病,当推艾滋病,已经到了"谈艾色变"的程度.唐代的孙思邈、明代的李时珍等医药先师们也没有料到,今日的甘草竟然悄悄地露出头角,成了战胜艾滋病的希望之药.
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白色血液——牛奶的保健功能
一、牛奶抗衰老延年益寿明代医药学家李时珍在<服乳歌>中写道:"清晨能饮一升余,返老还童大地久."总结出了牛奶的保健功能.现代医学研究证实,牛奶含有一种生物活性物质,即"SOD",它能有效地清除人体内的"自由基"等有害物质(即所谓体内垃圾),从而增强人体免疫功能,促进新陈代谢,延缓衰老.
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巧喝蜂蜜
蜂蜜的营养丰富,每天1杯蜂蜜水,能补脾养气,滋阴润肺,通便;还能预防感冒,清除体内毒素.有些人喜欢喝蜂蜜水,但不同体质的人,要用不同的办法调服蜂蜜,才能达到佳效果.明代医学家李时珍指出:"蜂蜜入药之功有五,清热也,补中也,润燥也,解毒也,止痛也.生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中."也就是说,用凉水冲服蜂蜜,具有清热、润燥、解毒的作用,适合体质偏热的人群食用;用热水冲服蜂蜜,具有补益脾胃、促进消化的作用,适合脾胃虚弱(表现为食后容易腹泻、吃多容易腹胀等)的人群食用.
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家常豆腐不寻常
"传得淮南术佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缶浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得,多在僧家与道家."明代苏平《豆腐》诗不仅捕述了豆腐的制作过程和食用情景,而且还透露了豆腐的来龙去脉.
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饮食禁忌
煮粥时忌放碱我国民间早有食粥的习惯,传说黄帝发明了"烹谷为粥".明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中把粥称为糜,意思是把米投入寒水中熬煮,使之糜烂后成粥.南宋著名诗人陆游著有《食粥》诗,曰:"世人个个学长年,不知长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙."经常食粥能畅胃气、生津液,有益营养健身.但有些人为使粥烂得快,在煮粥时加点碱,这样做会破坏粥里的各种维生素,因为这些维生素是喜酸怕碱的,长期熬粥放碱,就会造成人体缺乏维生素,以致引发消化不良、乏力、脚气病、烂嘴角和牙龈出血等症.
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熬绿豆汤有讲究
绿豆是夏季的消暑佳品,明代医药大家李时珍在<本草纲目>中称绿豆为"济世之良谷",它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有清热解毒、消暑利水的功效.炎热的夏天,家庭常熬绿豆汤以清热解暑,但如何熬制绿豆汤很有讲究.
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中医对人体脏腑的认识(之六)漫谈人体的先天之本--"肾"
肾是五脏之一.在中医古籍中,对肾的解剖形态有非常形象的描述.如,明代赵献可<医贯>说:"肾有二,生于脊膂十四椎下,形如豇豆,相并而曲附于脊,外有黄脂包裹,里白外黑."于此可见,中医所说的肾,与西医解剖学所说的肾脏是基本一致的.但对肾的生理功能,中、西医的认识却有很大不同.西医认为肾脏只是个泌尿器官,发病后,可以根据病情治疗的需要,将一侧的肾脏摘除.
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《红楼梦》与中医药(之二十二)食粥有益健康
在《红楼梦》里,有多处描写贾府的人们生病,常用清淡的饮食,如米汤、稀粥来调理,书中写到的粥有六七种之多.我国民间早有食粥的习惯,传说黄帝发明了"烹谷为粥".明代著名的医药学家李时珍在《本草纲目》中把粥称为糜,意思是把米投入寒水中熬煮,使之糜烂后成粥.清代才子袁枚在《随园食谱》中说:"见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也.必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥."食粥有益健康,历代名家多有论述.宋代费衮《梁溪漫志》里,有一篇《张文潜粥记》,文中说:"张安道每晨起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细.又极柔腻,与脏腑相得,为饮食之良.