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中国特殊医学用途配方食品(FSMP)市场即将启动
营养不良和营养风险在我国住院患者的总发生率分别为12.0%和35.5%,由于缺乏连续的营养补充,患者出院后面临着较高的营养风险.营养不良也常见于肿瘤、炎性肠炎、慢性肾病、糖尿病等各类慢性消耗疾病中.除此之外患有苯丙酮尿症、过敏病症、癫痫症等疾病的儿童同样面临着营养不良的风险.在社会和经济高速发展的今天,营养不良在老人与儿童群体中仍然是亟待解决的严重问题.
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中国特殊医学用途配方食品宣贯大会
随着中国社会经济的迅猛发展,老龄化社会慢慢逼近,人们对临床营养需求不断增加,特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)的潜在市场巨大,受到社会各界广泛关注。
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《特殊医学用途配方食品注册管理办法》正式出台
对于大多数健康人而言,特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose以下简称“FSMP”或“特医食品”)可能大部分人没听说过,应该是比较陌生的一类产品。不过对于一些慢性病人、先天性疾病儿童、手术后病人来说,这类产品算得上他们必须要吃的一日三餐。如今,营养治疗在医学治疗手段中的作用越来越显著,相对于“静脉营养”,食用特殊医学用途配方食品这种“肠内营养”的方式操作更为健康、高效,并根据不同的病人配以不同的个性化“肠内营养”。
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国家食品安全风险评估中心第九期开放日活动在京举行
本刊讯(记者申海鹏)近期,国家卫生与计划生育委员会公布了《特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2013)、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB 29923-2013)、《预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)和《食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)4项新食品安全国家标准。为进一步做好标准解读工作,回应社会关切,国家食品安全风险评估中心于2月19日在北京举办了第九期开放日活动。
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膳食纤维在特殊医学用途配方食品中的应用
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要,或为了满足某种医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的食品,该类食品必须在医生或临床营养师指导下使用,可以单独使用,也可以与普通食品或其他特殊膳食食品共同使用。
据有关资料显示,目前全球特殊医学用途食品的市场规模大概为560~640亿元人民币,每年以大约6%的速率在增长。其中,北美、欧洲、日本的市场规模和增速分别为270~300亿元人民币增速3%、130~150亿元人民币增速5%、100~120亿元人民币增速7%。中国特殊医学用途食品市场在过去几年里发展迅速,平均增长率为37%,但市场仍处于早期发展阶段,其规模与香港市场规模相当,仅6亿人民币左右,相当于全球的1%。 -
特殊医学配方食品的种类与原理
特殊医学配方食品是我国新兴的食品产业,特殊医学用途配方食品通则(GB 29922)和特殊医学用途配方食品良好生产规范(GB 29923)已分别于2014年7月1日和2015年1月1日开始实施。
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热点更需冷思考宝剑还得十年磨-访嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司市场与业务发展总监王海堂
随着《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的颁布实施,一片蓝海的特医食品市场吸引了众多行业企业的关注。欲在需求巨大的市场中谋求发展,首先需要企业抱有一个正确的心态。在本届乳品年会上,嘉必优市场与业务发展总监王海堂先生向本刊记者表达了看法,并介绍了嘉必优在FSMP领域的发展方向。
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我国较大婴儿配方食品必需营养素含量分布状况调查
目的 为了解我国6 ~12月龄较大婴儿配方食品中必需营养素含量范围的分布情况,探讨国际食品法典委员会新提出的6 ~12月龄较大婴儿配方产品必需营养素限量值对我国现有产品的影响,并对我国未来标准修订提供思路.方法 收集我国市售较大婴儿配方奶粉共1 476份,针对GB 10767-2010中规定的必需营养素检测其含量数值,分析其实际含量范围分布情况,并与国标限量值和国际法典新限量值进行比对.结果 针对GB10767-2010中未设定上限值的必需营养素,我国市售产品其含量范围的大值是国标下限值的3.23~1 525.94倍,含量范围的95百分位数是国标下限值的2.27~ 9.42倍;法典新限量值对我国现有产品影响比较大的营养素主要有蛋白质、脂肪、维生素B6、生物素、钠、钾、镁、锌、磷等.结论 对于GB 10767-2010中仅设定下限值的必需营养素,我国大部分产品其含量范围均已控制在标准下限值的5倍范围以内(左右),但个别产品部分营养素含量极高.建议我国考虑市场实际情况,并结合国际法典修订进展进一步修订相关标准营养素限量值.
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特殊医学用途配方食品在中国的发展概况
本文分析了外资和我国本土企业在中国发展特殊医学用途配方食品的现况,以及我国本土研究机构和政策的发展.特殊医学用途配方食品在中国尚处在产业发展的起步阶段,需要通过产业创新系统的建设来推动特殊医学用途配方食品在中国的快速发展.
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摄食一吞咽障碍,营养师来支招
[病例]王xx,男,69岁,脑卒中住院60天,患糖尿病20余年,住院期间管饲,出院前一周拔胃管,使用医用糖尿病专用配方食品维持营养.目前意识清楚,但说话不清,流口水,吞咽、行走困难.家属希望回家后能自己制作一些适合患者的食物.下面我们就来谈一谈关于摄食-吞咽障碍的相关话题.
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特殊医学用途配方食品在糖尿病中的研发应用研究
随着我国物质文化生活水平的不断提升,当前糖尿病等"富贵病"的发病率也呈逐年上升的趋势.为了更好地研究糖尿病的控制策略,该文首先介绍了糖尿病特殊医学用途配方食品的定义与作用,然后分析了糖尿病特殊医学用途配方食品的研究现状,后结合上述内容提出了特殊医学用途配方食品在糖尿病中的研发应用研究以及研制关键点,也希望能够为配方食品的顺利研制创设条件.
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婴儿喂母奶可避免将来得肥胖症
美国宾夕法尼亚大学医学院的一份研究报告称,根据他们在全国12个城市对1959-1965年出生的孩子进行的调查,在婴儿出生后的头4个月喂配方食品的更容易成为肥胖的孩子和成年人;而在出生后的头6个月内只喂母奶不喂其他食品的婴儿可以避免后来成为肥胖儿.于是,美国儿科研究院认为:
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浦北县2012年婴幼儿配方食品监测调查
目的了解浦北县2012年市售的婴幼儿配方食品污染状况,对婴幼儿配方食品中的阪歧肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌进行监测,为制定食源性疾病控制提供科学依据。方法按2012年广西省食源性疾病监测计划要求,根据国家食品安全风险评估中心编写的《2012年食源性致病菌监测工作手册》对致病菌进行分离和鉴定。结果2012年共监测不同品牌的婴幼儿食品20份,总检出率为50.0%(10/20);其中阪歧肠杆菌15%(3/20);蜡样芽胞杆菌35%(7/20);金黄色葡萄球菌未检出。结论经过监测调查,浦北县市售的婴幼儿配方食品中存在阪歧肠杆菌和蜡样芽胞杆菌污染。应加大对婴幼儿食品的监测,以防止食物中毒的发生。
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正确认识特殊医学用途配方食品
2010年中华人民共和国国家标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》的颁布明确了各种特殊配方食品的使用规范。无乳糖或低乳糖配方可作为人工喂养儿出现急性腹泻时治疗措施之一,针对此时出现的乳糖不耐受现象;母乳喂养儿可在每次母乳喂养前添加外源性乳糖酶。乳蛋白部分水解配方可作为母乳不足的补充,主要用于乳蛋白过敏治疗期间由乳蛋白深度水解配方向普通乳蛋白配方转换的过度配方。乳蛋白深度水解配方用于大多数牛乳过敏者回避牛乳期间的营养支持。氨基酸配方主要用于乳蛋白过敏的诊断和严重乳蛋白过敏者回避牛乳过敏期间的营养支持。早产/低出生体质量配方是降低早产儿宫外生长迟缓风险,帮助母乳不足早产儿/低出生体质量儿快速安全生长的配方。母乳充足时,建议在能够接受一定量母乳时在母乳中添加母乳营养补充剂,以保证早产儿生长。对先天性氨基酸代谢障碍的婴儿应该选用适宜的氨基酸代谢障碍配方。
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牛初乳:“免疫之王”缘何从高峰跌至谷底
"婴幼儿不宜"VS"后的疯狂"连日来,记者调查市场后发现,目前实体商超内已很难找到婴幼儿牛初乳配方食品,而在网络商城,牛初乳配方食品则在上演"后的疯狂".另外,一些婴幼儿牛初乳配方粉正在转变身份,以辅食或保健食品的姿态出现在市场上.
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母乳不够,什么来补
母乳营养成分齐全,易于消化,是婴儿好的主食.但是,在母乳不足或其它原因而不能哺乳时,就必须根据实际情况及时用配方食品加以补充或代替.因为婴幼儿时期是个关键,其身体发育可影响终身,所以要认真对待.
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特殊医学用途配方食品及其应用研究
特殊医学用途配方食品(foods for special medi-cal purposes,FSMP)指的是针对一些特定疾病的人群或者是对一些用餐受到限制、消化或者吸收存在障碍的人群,特意研制加工的一种配方内的食品,可以在医生的叮嘱之下,让人民实现对特殊医学用途配方食品的单独性使用或者是和其他配方食品相互配合的食用.但要注意的是特殊医学用途配方食品和保健品没有直接的隶属关系,所以不能说其有保健作用.对此,本文将着重分析探讨特殊医学用途配方食品及其应用,以期能为以后的实际工作起到一定的借鉴作用.
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如何防治婴儿过敏性肠炎?
婴儿过敏性结肠炎,是一种摄入外源蛋白所引起的免疫介导反应,以结肠、直肠炎性改变为特征的疾病.一些学者在研究中发现:过敏性结肠炎患儿占全部婴儿结肠炎发病人数的20%.引发此病的过敏物质,主要是食品,如:小麦、谷类、蛋类、海产品、乳类等.在患儿中,常见的情况是对牛奶和大豆配方食品过敏,也有少数患儿是对母乳过敏.春天谨访小儿风湿热文/周爱谊
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红枣茶,冬日好饮料
常言道:一日食三枣,百岁不显老.红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效.其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果.用红枣泡茶,是价廉物美、人人可以进补的配方食品,深受养生专家推崇.红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用.经常服之,能强化肝功能,补气养血.如果再配以合适的别物,效果更佳.