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老人腹泻并非都是『吃坏肚子』
进入夏季,老郑就经常性的拉肚子.自认为是吃东西不注意,老郑开始控制自己的饮食,水果、凉拌菜不敢吃,冷饮不敢喝,剩饭剩菜一律倒掉,饭前便后坚持洗手.但即便如此,还是三天两头发生腹泻,吃药也不管用.无奈之下,只好到医院检查,结果发现是早期肺癌引起的类癌综合征.幸亏发现及时,通过手术和化疗,老郑很快恢复了健康.
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心脑血管病人安全度夏
炎炎夏日,外出回家,一身大汗,这时如果能洗个凉水澡,吹吹空调,喝喝冷饮,真是太“给力”了.不过,专家特别提醒,心脑血管病患友们祛暑时切勿“快速降温”.
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炎夏酷暑防湿绝招
夏日里除了"暑邪"这个"罪魁祸首"外,还有"湿邪"这个"幕后杀手",即所谓的"湿热交加","暑必夹湿".湿邪伤人有内外之分,外湿多由气候潮湿、坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮、贪吃生冷瓜果等寒凉之物所致.所以,夏季应学会防"湿邪".
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寒极生悲与以热制热
夏日炎炎,天气闷热,令人难以忍受.但目前的生活条件大为改善,降温措施远不止于凉扇或泡水,电风扇、空调等降温设备基本普及,各种冷饮铺天盖地.古人若穿越而至,肯定会大叹“恨不晚生几百年”.适当降温能帮助人们安然度过炎夏,但过度地“以冷制热”,有时也会带来悲剧.
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湿邪伤儿要当心
夏秋季节,天气十分炎热,湿热薰蒸,水汽上腾,湿气盛,所以一年之中夏秋季湿邪为病多.对小孩来说更是多事之季,由于小孩是纯阳之体,脏腑机能尚未完全发育健全,加上脾胃功能虚弱,更容易受湿邪的侵扰.或因戏水淋雨,或因居处潮湿,或因贪食冷饮,或因贪凉受寒,均可致湿邪缠身为患.
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面诊面疗不求人——感冒
注意观察身边的人就能发现,有的人好几年也不感冒一次,有的人则只要有人感冒,就被传染上.不仅冬天感冒,大夏天也感冒,主要原因就是体质弱.我一个老朋友的女儿就这样,小姑娘娇生惯养,体质弱,特别爱感冒,是感冒的“易感体”.按中医的说法,脾肾阳虚,气血无法固本,稍有邪气入侵,如出汗后吹点风,夏天晚间贪凉少盖了被子,为了解暑多吃了点冷饮,都会导致感冒.
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碳酸饮料牙齿大敌
十六岁的毛毛这几天一吃冷的东西,牙齿就酸软得难受.去医院看牙科医生,医生上来就问:"你是不是经常喝冷饮,尤其是碳酸饮料一类的冷饮?",毛毛一边答应一边怀疑,医生怎么知道我的爱好.可不是吗,碳酸饮料几乎是毛毛每天的必备饮品,吃饭时他总让妈妈给他倒杯可乐,夏天热的时候喝的次数更频繁.医生经过仔细检查后对毛毛说:"你患上了牙齿酸蚀症!"牙齿酸蚀症?这跟喝碳酸饮料有什么关系?
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黄帝内经疟论篇第三十五
黄帝问曰:夫痎疟皆生于风,其蓄作有时者何也?岐伯对曰:疟之始发也,先起于毫毛,伸欠乃作,寒栗鼓颔,腰脊俱痛,寒去则内外皆热,头痛如破,渴欲冷饮.帝曰:何气使然?愿闻其道.岐伯曰:阴阳上下交争,虚实更作,阴阳相移也.阳并于阴,则阴实而阳虚,阳明虚则寒栗鼓颔也;巨阳虚则腰背头项痛;三阳俱虚则阴气胜,阴气胜则骨寒而痛;寒生于内,故中外皆寒;阳盛则外热,阴虚则内热,外内皆热则喘而渴,故欲冷饮也.此皆得之夏伤于暑,热气盛,藏于皮肤之内,肠胃之外,此杀气之所舍也.此令人汗空疏,腠理开,因得秋气,汗出遇风,及得之以浴,水气舍于皮肤之内,与卫气并居.
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夏日要防"冰箱病"
夏天是冰箱发挥功能的黄金季节,除了冷饮、果蔬要放入冰箱外,一些没吃完的剩饭剩菜也常被节俭持家的家庭主妇放进冰箱中,将冰柜塞得满满当当.但是,冰箱不是保险箱,放进冰箱不等于就安全了,尤其是夏季人们的抵抗力偏弱,稍不注意就会发生隐患.
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夏季腹痛腹泻虑及哪些疾病
夏季气候炎热,食物容易腐败,进食凉菜、冷饮的机会多,如果饮食卫生条件比较差,容易引起胃肠道感染,突出表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脓血便、里急后重和发热等。在这种情况下应当想到消化道感染性疾病,以做好鉴别诊断,以免误诊或漏诊。
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火焰原子吸收光谱法测定冷饮食品中的镁
目的 提出冷饮食品中镁的样品前处理方法和火焰原子吸收检测方法以应对突发事件.方法 冷饮食品中的镁经3种样品前处理方法:湿式消解法、干灰化法、微波消解法后用火焰原子吸收法测定.结果 3种方法的相对标准差RSD为0.72%~1.33%,加标回收率为92%~103%.结论 3种样品前处理方法的灵敏度、精密度都较高,准确率好,适用于冷饮食品中镁的分析测定.
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湿法消解-高氯酸氧化-二苯氨基脲分光光度法测定冷饮中铬
目的:建立一种新的测定冷饮中铬的预处理、检测方法.方法:样品在消解赶酸后,加一定量的高氯酸,于190℃~210℃下使消解液中的铬氧化为六价,冷却后,不除去剩余少量的高氯酸,用EDTA溶液掩蔽干扰离子,利用二苯氨基脲与六价铬生成红色化合物比色测定冷饮中的铬.结果:六价铬浓度在0~0.20 mg/L范围内与吸光度呈良好直线关系,r=0.9995,检出限0.004 mg/L.高、中、低含量样品测定的相对偏差2.6%~5.8%,回收率95.0%~98.1%.相对偏差≤5%时,常见离子不干扰测定.结论:该方法简便,准确,适合冷饮中铬的测定.
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太原市某快餐连锁店冷饮微生物污染状况调查
目的:了解太原市快餐行业的冷饮卫生质量,为监督执法提供有力可靠的依据,切实保障消费者身体健康.方法:选取太原市某快餐连锁店,于2004~2007年对其销售的5种冷饮985份样品,依据国家微生物检测标准进行微生物学检验,并依据国家卫生标准进行评判,数据采用EXCELL进行处理.结果:所检测的985份样品中,合格样品828份,合格率为80.20%,5种冷饮中圣代合格率是100%,其余由高至低依次是过滤水,冰块,九珍果汁,冰柠檬,不合格样品中以菌落总数超标者居多.经统计学分析,四年间冷饮的合格率间存在显著性差异(X2=20.34,P<0.01),5种冷饮的合格率间也存在显著性差异(X2=26.90,P<0.01).结论:菌落总数超标是影响冷饮卫生质量的主要指标;四年间冷饮的卫生质量不稳定,有待进一步提高;由于过滤水是其它饮料的原料,推测冷饮加工工序越多污染的机会也会随之增加.
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液相色谱法测定冷饮专用粉中添加剂的方法探讨
以往在使用液相色谱法测定食品中添加剂(以苯甲酸、山梨酸、糖精钠为例)仅限于液体样品,将其调至中性后即可.
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肇庆市1996-1999年五类食品卫生细菌学监测结果分析
为认真贯彻执行<食品卫生法>,确切了解和掌握本市食品卫生质量状况,以便进一步搞好食品监测和管理,现将1996-1999年的糕点、冷饮、调味品、酒类和熟食等5类食品样品共3040件的卫生细菌监测结果作如下分析:
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原子吸收分光光度法测定冷饮中锌
锌是人体必须的微量元素,对促进新陈代谢、生长发育有着重要意义.
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镀锡冷饮模具造成冷冻饮品铅污染的实验研究
近年来,我们在夏季冷冻饮品的检测工作中,经常发现本地区有的厂家生产的冷冻饮品有铅超标的现象,由于铅超标而不合格的产品的生产厂家达七个(含外地),十八个品种之多,占送(抽)样品的26%,超标样品铅含量为0.33~13.3mg·kg-1,为此,我们根据厂家生产冷冻饮品的工艺过程,对冷冻饮品的主要原料--水、奶粉、明胶、色素、香精、柠檬酸作了分析,结果未发现有铅指标不合格的原料.为找出造成铅污染的原因,我们对生产用的模具及主要生产环节进行了实验研究,现将结果报告如下:
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"卫生水"现场快速鉴别方法
按照<国家生活饮用水卫生标准>规定,居民生活饮用水和制做冷饮的原始水除感官性状、理化指标达到限定的标准外,细菌学指标(细菌总数、大肠菌群)必须符合卫生要求.
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东风公司2000~2003年三类食品检测结果分析
为了解东风公司冷饮、非发酵性豆制品及糕点食品的卫生质量,加强卫生管理效能,提高产品的卫生质量,保护广大人民的身体健康,东风公司卫生处卫生监督所于2000~2003年对东风公司饮食业生产、销售的上述三类食品进行了监测,现将结果报告如下.
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黄陂区2002~2003年五类食品监测结果分析
为掌握黄陂区内生产销售的食品卫生质量状况,进一步搞好食品卫生监督监测管理工作,对2002~2003年辖区内五类食品(冷饮、调味品、糕点、乳制品及酒类)抽样检测结果进行比较分析如下.