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药膳食疗辅助治疗痛经的临床疗效观察
目的:观察药膳食疗辅助治疗妇女痛经的临床疗效。方法以2011年6月至2015年6月我院收诊的90例痛经患者为研究对象,随机均分为对比组和观察组,分别采用常规药物治疗和药物治疗基础上的药膳食疗辅助治疗,观察并分析两组临床疗效。结果采用了药膳食疗的观察组患者痛经治疗有效率高达93%,明显优于对比组,差异显著。结论药膳食疗辅助治疗妇女痛经能取得不错的疗效,值得临床推广和深入研究。
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糖尿病的药膳与食疗
糖尿病早期一般无症状,日久会出现多饮、多食、多尿和消瘦无力等症状.严重时可引起心血管、肝脏及神经系统等病变,甚至发生酮症酸中毒昏迷,危及生命.因此,在药物治疗的同时,可配合以下药膳食疗,会有助于糖尿病的改善.
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"膳"待生命的道家养生
道家养生文化是东方文明的一棵奇葩,其思想重在养护生命,.道家药膳食疗是道家养生宝库中的一门独具特色的实用技术,也是道家养生长期实践经验的积累.即使到了今天,对于指导人们强身健体、延年益寿,仍有着积极的现实意义和实用价值.现撷取其中几则简便易行的奇效良方献给读者.
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关于慢性肾炎的药膳食疗研究
中医重视饮食调养,提出"药食同源",在临床上,饮食疗法是综合疗法措施的重要组成部分,在养生保健、防病治病、延年益寿方面起着不可忽视的作用,通过"药食同源药膳食疗方的古代文献研究"的课题研究,在对历代中医著作中的药膳食疗方进行较为全面的归纳分析、整理研究的基础上,就调治肾的药膳食疗方进行了纵向的专门研究,在肾病大家彭建中教授的学术思想指导下对文献进行理论分析和实用性探究,阐述了药膳食疗在肾病领域的内涵和实际应用规律,旨在促进药膳食疗在肾病治疗过程中发挥更好的作用.
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福建畲族药膳食疗养生刍议
畲族医药源于实践,以食平疴是畲族群众用药专长。畲族药膳食疗具有预防为主、补益同重、善用鲜品的特点,不仅用于增强体质、延年益寿,还用于治疗各种急慢性疾病,效果显著。本文介绍了福建畲族特色的药膳食疗养生,并展望了畲族药膳食疗的发展前景。
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弘扬中药道地药材优势提高药膳食疗养生水平
本文阐述了道地药材的概念,明确提出中药道地药材是提高药膳食疗养生效果的有利武器之一。介绍了道地药材在药膳食疗的应用,药膳中常用的道地药材:如东阿阿胶、怀山药、宁夏枸杞子。药材好,药膳才能好,故弘扬道地药材优势,是提高药膳食疗养生水平的重要举措。
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糖尿病患者适合吃的2道家常菜
邓耀荣:高级中式烹调师,广东省优秀青年烹饪名师,曾出版饮食著作两套共十三本,包括烹饪果蔬雕刻盘饰系列和药膳食疗系列,曾为花园酒店、广州炳胜饭店等多家酒店、酒楼进行餐饮培训工作,大多数的教材均为自己编写,如<酒店中厨培训>、<果蔬雕刻教程>,<关于大学的营养配餐>等.现任唐会中国料理餐饮总监.
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推荐3款秋季药膳方
中医理论认为:"春夏养阳,秋冬养阴."秋季阳气渐收,阴气生长,故秋季必须保养体内阴气,当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主.而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面.除了多饮水,多吃蔬菜水果,常吃多类高蛋白食物,少吃油腻辛辣食物,还应当配合药膳食疗.在食材的选择上,总的主张是清润甘酸和偏于寒凉的食物,如梨、柿子、甘蔗、百合、荸荠、菠萝、香蕉、银耳、阿胶、萝卜、蜂蜜等.下面推荐三款药膳方供大家养生参考.
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药膳食疗寓医于食世界中联药膳食疗研究专业委员会成立大会暨首届世界药膳养生学术国际研讨会在京召开
2009年8月11日上午,来自美国、加拿大、日本、韩国、泰国、英国、荷兰、奥地利和新加坡等17个国家和地区及中国26个省、市、自治区的400余名中医药药膳食疗界的专家、学者及相关人士相聚在金碧辉煌的人民大会堂,参加世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会成立大会暨首届世界药膳养生学术国际研讨会.
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头颈部恶性肿瘤患者术后应用药膳辅佐饮食治疗的临床疗效的探讨
目的:探讨药膳食疗对头颈部恶性肿瘤患者术后营养状况改善的临床疗效。方法:选择北京同仁医院耳鼻咽喉-头颈外科2010年9月~2011年6月收治的头颈部肿瘤78例患者,男性58例,女性20例;年龄34~72岁,平均年龄(51.3±9.0)岁;将患者随机分为两组,药膳实验组(A组)40例,男28例,女12例,平均年龄(51.8±8.3)岁,术前给予常规治疗膳食,术后给予自制药膳直至出院。对照组(B组)38例,男30例,女8例,平均年龄(50.8±9.8)岁,术前术后均给予常规治疗膳食。观察两组患者入院时和实验结束时的体质指数(BMI),血清白蛋白(ALB)、血红蛋白(Hb)、C-反应蛋白(CRP),患者的症状体征(纳差、便秘、烧心、乏力、烦躁等)生活质量等。结果:(1)除BMI以外,其他主要营养与免疫指标ALB、Hb、CRP实验组明显优于对照组(P<0.05)。(2)实验组患者的症状体征(纳差、便秘、烧心、乏力、烦躁等)生活质量等明显好于对照组(P<0.05)。结论:合理的药膳食疗能明显减轻头颈部肿瘤患者术后不适并加速身体恢复,改善患者的营养状况。
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急性冠状动脉综合征介术入后的体质辨识与药膳调理
目的:探讨急性冠状动脉综合征(ACS)患者经皮冠状动脉介入术后的中医体质特点及应用中药膳食调理后的疗效。方法选取急性冠状动脉综合征介入术后的患者180例,对其进行中医体质辨识,筛选出两种优势体质各50例,随机分为对照组和实验组,对照组仅给予常规西药治疗,实验组在常规西药治疗基础上加用中药膳食调理,随访12个月,应用统计学方法对两组的体质变化和疗效等方面进行分析。结果180例ACS介入患者体质类型经中医体质评估系统测定,以血瘀质和气虚质为主要体质类型,经中药膳食调理治疗后症状评分两组均有明显改善,特别是胸背部疼痛等症状改善方面优于对照组,具有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。药膳治疗组干预后的生存质量评分低于治疗前(P<0.05);对比两组干预前后生存质量评分的差值,具有统计学意义(P<0.05)。结论血瘀质和气虚质为ACS术后1年的主要中医体质类型,中药药膳调理较一般治疗能更好的干预ACS介入术后患者血瘀体质、气虚体质的症状改善,提高生活质量。
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药膳食疗对20例2型糖尿病疗养员血糖水平的干预性研究
目的 观察2型糖尿病疗养员给予药膳食疗干预后血糖相关指标的变化.方法 筛选40例符合诊断的2型糖尿病疗养员,随机分为药膳组和对照组,每组各20例.药膳组在对照组给予常规治疗和饮食指导的基础上,三餐主食均给予本院自制的药膳馒头替代普通馒头.两组均在常规降糖药治疗的基础上进行,干预30 d为1个疗程.干预前后分别测定空腹血糖(FPG)、餐后2小时血糖(2hPG)及糖化血红蛋白(HbA1C).结果 干预前后比较,两组的FPG、2hPG及HbA1C较入组时均有明显改善,差异有统计学意义(P<0.05);干预后,药膳组在改善FPG及2hPG方面与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05).结论 药膳食疗干预对2型糖尿病疗养员血糖的控制有积极作用,值得进一步研究和推广.
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春季养肝话食疗
肝,按中医理论,主疏泄和主藏血,属五行之木,春木旺,肝主春,因此春季护肝尤为重要.在养肝护肝诸法中,药膳食疗具有良好的功效.
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食疗去瘙痒烦恼
药膳食疗是祖国医学中的瑰宝之一,许多疾病都能通过药膳加以调理,甚至起到极好的辅助治疗作用.药膳对瘙痒症也有很好疗效.瘙痒症不是什么大病,但患有这种病的人却经常不得安宁,尤其是到了夜深人静的时候,瘙痒程度好像更甚,不但睡不安稳,甚至导致精神状态不佳.可按以下四类不同征型施予食疗方.
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中风后遗症的饮食调养
中风,即脑卒中,为突发性的急性脑血管病,多为高血压或脑血栓所引发.不少患者经救治后虽存活下来,但却不同程度地丧失了工作能力,表现为半身不遂,手足瘫痪,语言不利,口眼歪斜等症状,通称中风后遗症.对于中风后遗症,中医有十分丰富的治疗经验,除按照辨证施治的原则,采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法外,强调饮食要注意清淡、合理搭配、营养丰富.主食以大米、面粉、小麦、玉米等为主;多吃豆制品及瓜果蔬菜,如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、黄瓜、茭白、莲藕、橘子等;蛋白质以鱼类为佳(鲤鱼除外),如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等;少吃猪、牛肉等畜肉及其内脏;少吃盐、糖及辛辣刺激之品.若配合相应的药膳食疗,可进一步促进康复,现将常用的几种方法简介如下.
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帕金森病药膳10款
震颤麻痹在医学上名为帕金森病,继发于其它明显诱因者称帕金森综合征.该病对中老年人健康影响甚大,中医治疗多以滋补肝肾、熄风活血为基本原则,结合药膳食疗的方法,以利于控制病情或缓解症状.现将一些常用的药膳方介绍如下.
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小儿咳嗽食疗方
咳嗽是肺部疾患中的一种常见症状,其致病原因主要为外部的邪气.此外,痰饮和浊气内生以及气阴两虚,也可引起咳嗽.中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别,外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等;内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型.小儿咳嗽在治疗上比较棘手,但如果在医师的指导下配合适当的药膳食疗,则可以促进咳嗽早日痊愈.
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小儿咳嗽食疗方
咳嗽是肺部疾患中的一种常见症状,致病原因主要为外部的邪气.此外,痰饮和浊气内生以及气阴两虚,也可引起咳嗽.中医临床上对咳嗽的类型有外感和内伤之别,外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等,内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型.小儿咳嗽在治疗上比较棘手,但如果配合适当的药膳食疗,则可以促进咳嗽早日痊愈.
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中医药膳食疗向欧洲市场发展的思索和探讨
科学在发展、社会在进步,21世纪医药卫生工作将从单纯性防病治病逐步过渡到以维护和增强人们健康,提高人们生活质量为主的轨道上来,更多的医药卫生资源将从医院流向广大人群.
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药膳食疗"慢阻肺"
1.痰湿蕴肺型表现为咳嗽痰多易出,呈白色水泡痰或黏痰,清晨或傍晚较多,胸闷腹胀,胃纳呆滞,神疲乏力,舌苔白腻,脉濡滑.由于脾虚不能运化水湿,加之痰白有泡,多属寒湿,阳不化水,水饮停肺,以致胸闷.宜用健脾渗湿,化痰和中的药膳.