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六个方面说儿童夏季营养
夏季好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物.夏季是瓜果蔬菜的旺季,可用蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病.在菜中加点醋,也能增加食欲.不宜在饭前大量饮水或吃大量冷饮.
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多功能臭氧水消毒机杀菌消毒效果的试验观察
目的 观察多功能臭氧水消毒机产生的臭氧水对农药的降解作用,对细菌、真菌的杀灭效果,对瓜果蔬菜和手的消毒效果.方法 按卫生部《消毒技术规范》(2002年版)的方法在实验室进行观察.结果 消毒机开机10、20、30、40 min后,臭氧含量分别达到0.280、0.616、0.796、1.15 mg/L.开机20 min,臭氧水对乐果、敌敌畏、马拉硫磷去除率分别为90.0%、93.0%、99.0%;浓度为0.3 mg/L的臭氧水对大肠杆菌作用4 min1对金黄色葡萄球菌、白色念珠茵作用8 min,平均杀灭对数值均为≥3.00;对人工染有大肠杆菌的黄瓜表面作用12 min,其杀灭对数值>3.00.用0.3 mg/L的臭氧水擦拭手3 min,对手上自然茵的平均杀灭对数值为1.58.结论 通过试验观察发现,多功能臭氧水消毒机对农药具有较强的降解作用,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠茵均有较强的杀灭作用,对瓜果蔬菜及皮肤有较好的消毒效果.适合家庭和医疗机构消毒使用.
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绿色采摘园里采绿色瓜果--北京昌平区南口农场绿色瓜果采摘园见闻
体会田园生活,品尝鲜美桃李,生态采摘园向游客推出了色泽鲜艳、绿色无公害的鲜桃葡萄、梨、李子、西红柿等多种瓜果蔬菜。近日,记者来到北京市昌平区南口镇南口农场果林公司的绿色瓜果采摘园进行了实地采访。
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首都市民青睐优质农产品——2013北京金秋优质农产品购物节一览
不久前,我们在北京的全国农业展览馆,领略了北京金秋优质农产品购物节的热闹氛围.本次购物节组织了国内名优企业及名特优新农产品参展,整个活动集“产品热卖、天然农产、合作洽谈、现场品尝”为一体,购物节上的产品涵盖了粮食、瓜果蔬菜、食用菌、油料作物、干果坚果、水产品、肉类食品、糖果点心、饮料、调味品、酒类饮品等.
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大同市饮水型地方性砷中毒病区环境生态中砷暴露水平调查
目的 调查山西省大同市饮水型地方性砷中毒病区外环境中砷暴露水平.方法 从山西省大同市某地方性砷中毒病区抽取85名常住人口作为调查对象,慢性砷中毒按照《地方性砷中毒诊断标准》进行诊断,并采集暴露人群的日常饮用水、土壤和瓜果蔬菜.日常饮用水和土壤通过原子荧光分光光度计定量检测其中砷含量,瓜果蔬菜中的总砷含量采用电感耦合等离子体质谱联用仪(ICP-MS)测定.结果 在抽取的85名居民日常饮用水中,水砷范围14.41~ 90.34 μg/L,中位数为43.88μg/L.采集的瓜果蔬菜砷含量范围为0.001~0.771 mg/kg,均数为0.0598 mg/kg,超标率为43.04%,其中瓜果蔬菜中砷超标率呈现叶菜类>根茎类>果菜类的趋势.食用污染严重的叶菜类蔬菜中摄入砷引起的健康风险达到71.77%.本地方性砷中毒病区东南西北4个方向的土壤砷含量未超过国家标准.结论 山西省大同市饮水型地方性砷中毒病区饮用水、自产瓜果蔬菜砷含量均高,饮用砷污染的水是引起慢性砷中毒的主要因素,通过食用自产瓜果蔬菜染砷这一途径也不可忽视.
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芹菜叶营养更丰富
清淡爽口的芹菜是不少人的爱,但是很多人不习惯吃芹菜叶,似乎吃芹菜茎已经成为大家的一种习惯.芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为西红柿的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益.
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自闭症的饮食治疗
饮食治疗只是治疗自闭症儿童方法之一.有些食物会产生负作用,虽然对每个自闭症儿童产生影响的食物都不完全相同,但有几类食物却是共同的.它们是谷类食物、奶制品、鸡蛋、桔科水果、巧克力、茄子、含色素的食品和含水杨酸的瓜果蔬菜等等.
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素食浪潮--用瓜果蔬菜清洗体内毒素和锈斑
好好把握自己的寿命你知道您的寿命是多少岁吗?你能预知10年后您将患上什么病吗?你或许来不及向亲人嘱托什么,就因心肌梗塞永别人世;你也可能在乘飞机或坐车旅行时,因突然中风被送进医院急救,生命虽保住了,但却无奈地手扶拐杖在人生路上走完余程.
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工夏季细菌繁殖快糖友要勤洗澡勤换衣
糖尿病患者由于体内代谢紊乱,体质弱,抵抗力差,极易并发各种急性和慢性感染,另外,一旦感染,不仅难治,而且使糖尿病病情更加恶化.因此糖尿病患者要特别注意个人卫生,预防感染.注意饮食卫生,防止病从口入夏季气温高,食物易变质,即使存放在冰箱中的食物,取出后应经高温煮沸后再食用.糖尿病患者抵抗力低,生吃瓜果蔬菜注意洗净,避免残存农药和病菌造成的伤害.
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地震灾后常见传染性疾病的防治措施
地震是一种突发的自然灾害,震后生态环境受到极大破坏,生活和卫生基础设施损坏严重,城镇的供水系统设施遭到破坏,是导致传染病发生的潜在因素。
一、是肠道传染疾病,主要是通过粪口传播的肠道传染疾病等。这些疾病是通过摄入了受到污染的水、食物等导致的,比如痢疾、手足口病、甲肝等,灾区群众要注意预防。在建造厕所时,要格外注意远离饮用水源,避免其受粪便、垃圾等污染,还要定期用漂白粉等消毒药剂对其进行消毒。在饮食上,不吃腐败变质或受潮霉变食品,不吃死禽畜,不用脏水洗瓜果蔬菜,碗筷应消毒,生熟食品分开放,水产品等要煮熟煮透再吃。 -
母亲的藿香饼
我家的房屋顶上开辟了块小小菜园,在母亲的精心照料下,园子里满是美味可口的瓜果蔬菜.特别的是,前些天从朋友家移栽了十多株藿香种在园子里,如今长得郁郁葱葱,如少女般亭亭玉立,翠绿的卵圆形叶片在阳光下温柔地舒展,通体散发着奇异的香气,让人闻着都心生欢喜.
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结核病患者吃什么好
高维生素食品结核病人体质消耗严重,对维生素的需求量也增多,必需多吃新鲜瓜果蔬菜,方可满足身体需要.
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中风后遗症的饮食调养
中风,即脑卒中,为突发性的急性脑血管病,多为高血压或脑血栓所引发.不少患者经救治后虽存活下来,但却不同程度地丧失了工作能力,表现为半身不遂,手足瘫痪,语言不利,口眼歪斜等症状,通称中风后遗症.对于中风后遗症,中医有十分丰富的治疗经验,除按照辨证施治的原则,采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法外,强调饮食要注意清淡、合理搭配、营养丰富.主食以大米、面粉、小麦、玉米等为主;多吃豆制品及瓜果蔬菜,如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、黄瓜、茭白、莲藕、橘子等;蛋白质以鱼类为佳(鲤鱼除外),如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等;少吃猪、牛肉等畜肉及其内脏;少吃盐、糖及辛辣刺激之品.若配合相应的药膳食疗,可进一步促进康复,现将常用的几种方法简介如下.
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常吃"红食"有益健康
生活中瓜果蔬菜五颜六色,品种花样繁多.医学专家认为,常吃红色果蔬有助健康.红色食品是指颜色为红色、橙红色的食品,如红辣椒、胡萝卜、番茄、山楂、红苹果、红枣、沙棘、柿子等.这些食品的一个共同特点是含有丰富的β-胡萝卜素.β-胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能,还能增强人体巨噬细胞的活力,起到抗癌、抗感冒等作用.
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闲说苦瓜
苦瓜,葫芦科一年生草本植物,叶掌状深裂,淡绿色,花黄色,果纺锤或圆筒状;果实内含有苦瓜苷,因具有一种特殊的苦味而得名,在瓜果蔬菜中有"苦味之冠"之称.苦瓜其貌不扬,淡绿色的表皮上隆起许多卵形的小疙瘩,如癞蛤蟆一般,因此俗称"癞葡萄"、"锦荔枝".苦瓜原产于何地?《本草纲目》中说:"据费信的《星槎胜览》所记苏门答腊的一种瓜,疑此即苦瓜也."《辞海》亦说:"原产于印度尼西亚."这两种说法都似有误.李时珍在"苦瓜"条目中标示,在《救荒本草》已有苦瓜的记载,而《救荒本草》的作者是朱元璋第五子朱(啸).
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夏秋减肥正当时
一个人的体重超过了标准体重的20%就是肥胖,而现代已明确表明肥胖是一种疾病.它不但是诱发冠心病、高血压、糖尿病的主要原因,也是引发多种癌症的重要因素.所以,患了肥胖症就应及时减肥.研究与实践证明,夏秋是佳的减肥季节.因为夏秋人的运动量增加,新陈代谢加速,各种瓜果蔬菜大量上市,这给减肥创造了极佳的条件和环境,适宜进行减肥.
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我的三乐情绪
在凉台上种些花草,既能美化生活,绿化环境,净化空气,又能满足久居市井城中之人对大自然的向往与渴求的需要.在我所居住这栋八层楼的上下左右的邻居凉台上,均是花木葱郁的蔚然景观,颇惹人注目.唯有咱家的凉台,一无名花二无贵草,尽是一些平淡无奇的农家瓜果蔬菜.一盆大葱,一钵子大蒜,三五棵包菜花卷,七八颗茄子、辣椒,紧挨墙根处,置有三堆沃土,种了一棵雪豆、一枝葫芦、一棵黄瓜和一棵丝瓜.那也别致的豆藤袅娜,瓜蔓纷纭,缠绕竹架,爬上窗棂,为我那家居中的小小凉台,泼下了一隅荫凉.这便是我家的一方菜圃乐园.
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养心为上
人人都怕生病,都想健康长寿。可人吃五谷杂粮和瓜果蔬菜,哪有不生病的?但少生病、追求健康长寿的办法还是有的,就是科学饮食,保证营养均衡。可怎样吃才算有营养,养生与养身到底有何种关联呢?
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降低吸烟危害也可以从“吃”上下功夫
戒烟对于很多人来说没有想象中那么顺利,尤其是对于老烟民来说更是不容易,那么,在逐步戒烟过程中,如何才能将危害降到低呢?喝杯牛奶.美国杜克大学的一项研究表明,乳制品可让香烟味道变差,而肉类、咖啡类及酒精类饮料会让吸烟者感觉更爽,所以准备戒烟的朋友,不妨试一试喝牛奶.多吃瓜果蔬菜.吸烟者为偏酸体质,所以戒烟期间的饮食建议应以碱性食物为主,比如蔬菜、水果,因为瓜果蔬菜富含多种维生素,而很多维生素都是“防癌能手”,如众所周知的防癌多面手维生素C、维生素E能减少香烟对DNA的损伤,胡萝卜素的防癌功能主要是其抗氧化作用,防癌配角B族维生素因参与体内许多重要生理代谢过程,因此对预防和抑制癌症是不可忽视的.
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除蔬果农药残留五方法
碱水浸泡法.将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5~15分钟,可以祛除蔬菜果表面所含的有机磷杀虫剂.