食品与药品杂志
Food and Drug 식품여약품
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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强身健体话运动
健脑运动运动健脑,这是因为运动能促进脑中多种神经递质的活力,使大脑思维更为活跃、敏捷.
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女性"自找"疾病种种
女性有很多病是自己没事找事找出来的,不信自己看:·"减"出来的病适当胖一点对女性是一件好事.
关键词: 女性 -
厨房里的卫生"误区"
大家都知道要防止"病从口入",但是往往忽略了一些厨房里的小细节也会导致疾病.
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进餐七误区
健康的身体从餐桌开始.然而,目前流行以"垃圾食品"为基础的快餐,既缺少基本营养,又含有大量有害的脂肪和糖分.
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常吃核桃好处多
核桃又名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲.
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你用过口服"化妆品"吗?
美容护肤品已经成为现代人日常生活中不可或缺的用品之一.
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保健食品保健康
科学家正在迅速确定使各种各样的日常食品具有防病功效的天然化学物质.
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菜蔬疗疾巧养生
菜蔬不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素,而且具有良好的药用价值.
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乌发药膳六款
★乌发蜜膏制何首乌、茯苓各200克,当归、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各50克,蜂蜜适量.
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溃疡病食疗方
消化性溃疡病(胃和十二指肠溃疡病)是一种常见病和多发病,以周期性发作、上腹部有一定节律性的疼痛为主要症状,伴以嗳气、反酸、恶心、呕吐,其发生发展与饮食有密切关系.
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家庭茶疗
茶疗是我国民间常用的治疗方法之一,它不仅具有治病的效果,而且还有服用简便、无副作用等特点.
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神经衰弱的食疗方
现实生活中有不少神经衰弱患者,睡前常要服催眠药物才能入睡,若一旦停止服药,失眠之症依然如故.
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当心蔬菜中毒
科学研究证实,蔬菜也非有百利而无一弊,有些蔬菜如烹调、食用不当,也会引起中毒,严重者甚至危及生命.
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铅中毒的危害与防治
随着现代工业和交通的迅猛发展,铅污染逐渐成为突出的问题,铅中毒的危害越来越引起人们的重视.
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饮食减肥新说
近年来,国内外一些科学家对饮食减肥提出了不少新的见解,具有一定的实用性.
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夏季不妨吃点"苦"
祖国医学认为,人体阴阳应该始终维持相对平衡,才能确保人体健康.
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五种茶食品加工技术
茶叶中不仅含有大量的营养物质,而且还具有多种保健功能,近些年来茶食品越来越受到广大消费者青睐.
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糕点加工工艺及其膨胀机理研究
本文介绍了糕点的加工工艺及其关键操作要点,探讨了糕点的膨胀机理,并对糕点中的气体来源进行了详细的阐述.
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食品添加剂生产企业卫生规范
第一章总则第一条为加强食品添加剂生产企业的卫生监督管理,保证食品添加剂的卫生安全,依据<中华人民共和国食品卫生法>和<食品添加剂卫生管理办法>的有关规定,制定本卫生规范.
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正确调摄机体正负营养
营养与人体健康密切相关,这正是人们重视营养的依据.人们一提到营养,主要的就是吃什么,喝什么的问题.
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吃啥可使眼睛更明亮
眼睛是心灵的窗户,能显示一个人的神采和风韵,要想拥有一双晶莹明亮的眼睛,除了讲究卫生,加强对眼睛的保护外,很重要的一点就是要注意饮食营养.
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长期吃素不利于老年健康
在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打"牙祭",但出于"健康"考虑,只得克制自己的欲望.
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城乡贸易市场的卫生问题及对策
随着市场经济的发展,城乡贸易市场迅速发展,特别是副食品市场,品种多样、数量充足,即方便了群众,又繁荣了市场.
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683份冻海产品挥发性盐基氮检测分析
本文报告了东港区防疫站在2001、2002年的日常监督中对冷库内加工、冷藏的各种类冻海产品683份,进行挥发性盐基氮含量抽样检测,并对其合格率进行统计分析.
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山东出口淡水产品风险及对策
1概况水产品营养丰富,附加值较高,是我省的主要出口商品之一,主要销往美国、欧盟、日本、韩国等发达国家.
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HACCP 在餐饮业食品加工中的应用
HACCP 是通过系统性地确定具体危害及其控制措施,以保障食品安全性的系统,是一个适应于各类食品加工业和餐饮业的简便、易行、有效的控制体系.
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浅谈食品卫生的监督与管理
随着市场经济的发展,食品企业发展迅速,数量不断增加,食品种类越来越多,餐饮服务业遍布城乡,各种小吃、食品摊点到处可见,对繁荣市场经济,方便群众生活起到了积极作用,同时也给食品卫生监督增加了困难.
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大豆异黄酮的应用研究概况
大豆异黄酮是存在于豆科的蝶形花亚科植物中的黄酮类物质,在化学上作为结构类似物与雌激素活性有关,具有弱雌性激素活性、抗氧化活性、抗溶血活性和抗真菌活性,可防癌、防骨质疏松症,改善妇女更年期障碍,防心血管疾病等功能.
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卫生执法监督的影响因素及对策
卫生监督执法受多种因素的影响和制约,既受法律法规、执法体制因素的制约,也受法制观念、执法意识甚至是经济发展水平的影响.因此,必须理顺各方面的关系,探讨合理的对策,以保证卫生监督执法工作的顺利开展、保障卫生法律法规全面贯彻和实施.
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围绕"两心"抓管理着力打造安全肉
我公司作为市政府生猪屠宰定点企业,在各级领导及有关部门的大力支持下,"国联"放心肉一期工程于2002年7月1日正式投产.
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2002年乳品消费状况分析及对策
1现状近年来,由于经济的飞速发展和收入水平的提高,居民的消费观念也发生着变化,营养、健康、卫生、科学的消费成为中、高收入阶层和城镇居民的消费理念.营养知识的普及和国家学生饮用奶的逐步推广,使更多的消费者认识了牛奶的营养价值,牛奶成为广大消费者,特别是一些大、中城市居民日常消费的必需品.
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齐花"花生油大步走出国门--齐花公司出口创汇连续6年位居烟台市首位
中国加入WTO以来,"绿色"壁垒使我国食品工业陷入了极大的困境,部分产品农药残留、激素残留、食品添加剂等项目超标,在走出国门时被亮起红灯.
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功能性低聚糖的特性及研究应用
功能性低聚糖是具有特定生理功能的一类低聚糖,应用范围广附加值高.文章介绍了功能性低聚糖的理化性质,生产以及应用.
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借鉴国外发展经验提升我国食品工业水平
日本国日冷株式会社每年的年初都要举办新产品发布会,在今年的新产品发布会期间,我们与日本日冷株式会社高规食品加工厂、千叶畜产工业株式会社食品工厂的技术人员进行会晤交流,对其食品厂的发展深有感触,借鉴其发展经验,谈几点体会.
年 | 期数 |
2019 | 01 |
2018 | 01 02 03 04 05 06 |
2017 | 01 02 03 04 05 06 |
2016 | 01 02 03 04 05 06 |
2015 | 01 02 03 04 05 06 |
2014 | 01 02 03 04 05 06 |
2013 | 01 02 03 04 05 06 |
2012 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2011 | 01 02 03 04 05 06 |
2010 | 01 02 03 04 05 06 |
2009 | 01 02 03 04 05 06 |
2008 | 01 02 03 04 05 06 07 |
2007 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2006 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2005 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2004 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2003 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |