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核桃饮品快速补脑,靠谱吗?
如何吃出强大脑,是很多人乐此不疲的追求.相信核桃补脑的说法已深入人心了吧?于是很多“核桃饮品”便举着补脑的旗号,卖的非常火爆,也深受大家喜爱.可核桃饮品,真的可以快速补脑么?
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时令食物点津
冬天到了,而且马上就要有一个接一个的节日到来,人们的胃口终于得到了释放,很多美食让人大饱口福.甜甜的柿子、大枣,营养颇丰的核桃、栗子……
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玩核桃健穴位
张大叔刚满56岁,还不到退休的年龄,但由于经常犯心绞痛,只能提前退休了.退休后,张大叔到一家专门治疗心脏病的医院去看医生,想把心绞痛这毛病彻底治一下,医生给张大叔做了心电图检查后,确诊他为“冠心病”.张大叔问需不需要做“支架”,医生说:“还需要做一个心脏造影检查看看.但我劝告你一句,要想多活几年,就必须把烟酒戒掉.另外,还要坚持锻炼健身.”张大叔下决心戒烟戒酒,而且第二天一大早就到附近的公园转转,看有什么适合自己锻炼的项目.
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学会科学“摸肚子”
那日,46岁的汪女士来到我的诊室.汪女士面色有些发白,出现黑便、呕吐已经3天.汪女士说,她有十二指肠溃疡病史.我请汪女士躺到检查床上,给她进行腹部触诊,于右上腹部摸到一个约核桃大的包块,并有压痛,我给予汪女士禁食、补液、抑酸治疗.几天后,汪女士来复诊,已不呕吐,但包块仍未消失.我仔细追问才发现,两年来,汪女士到大小医院看病至少有三、五次了,从来没有医生叫上床检查腹部的,我这次竟是头一回!我给汪女士申请了B超检查,检查结果显示:横结肠癌,已有肝脏和腹腔多发、广泛转移.
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讨薪娃娃,无心插柳的佳爱情创意
路见不平一声吼缘分是个很诡异的东西,真爱降临,想挡都挡不住.我跟刘伟刚的缘分,就缘于一个看上去与感情无关的商业圈套.我的父亲生性温良敦厚,这也为他陷入合作伙伴刘坤的圈套埋下了伏笔:在写一批货的付款期限时,刘坤故意将2012写成了2021,潦草的字迹也顺利骗过了父亲对他的信任.因为刘坤这次订货量巨大,父亲押上了全部身家投入生产.即使九年后刘坤能够如数付款,可是随着物价迅猛的飞涨,天知道会把我们的资产缩水成一个什么样的核桃.父亲多方讨要被刘坤卷走的资金无果,而如果把他告上法庭,我们又拿不出有力的证据,父亲一夜之间愁白了头.多年打拼的家业,眼看就要落入他人之手.
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山里那个叫“李根根”的男孩
周日,去了大山里的一个小村.把车放在村口一家"农家乐"饭店的院子里后,我背着相机,出了饭店门.有当地人在路边叫卖山货.有卖核桃的,有卖栗子的,还有卖金银花茶的,看见我来都起劲地招呼.居然还有个小男孩,大概有八九岁的样子,他不招呼,只是仰着小脸看我,面前的竹篮里,是几串紫色的山葡萄.在他面前,我蹲下来,问:"这些葡萄多少钱啊?"
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别以为吃素就健康长不胖
刚到中年的王女士,为了保持身材和健康,很少吃主食,基本不碰荤腥肉食,如此“健康”的饮食,但她近几年的体检都发现血脂年年偏高,这是怎么回事呢?疑惑之下王女士来到医院营养科咨询.接诊医生了解发现,王女士很喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果来养生,甜食也是她的心头好.
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马铃薯黔式月饼制作
黔式月饼,以精细的工艺和讲究的用料著称,独具地方特色.区别于传统的广式月饼或云南白饼,黔式月饼是用包酥法制成的酥皮月饼,色泽金黄,酥皮层次分明,馅心咸甜兼备,香柔酥软.比起馅料黏糊糊、甜腻腻的广式月饼,黔式月饼馅料也讲究,有芝麻、瓜子仁、核桃、火腿末、大枣、瓜蓉等,一般有洗沙、火腿、叉烧、五仁四种口味.另外烤的时候还要掌握好火候,烤至表面金黄、外壳酥脆,尤其是酥层要开得薄而均匀才"过关".黔式月饼非常受老贵阳人的青睐.
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核桃坚果贮藏期品质变化动力学模型及货架期预测
为了研究核桃坚果在贮藏中脂肪氧化的动力学规律及其货架期预测模型,本研究通过将核桃坚果贮藏在0、10、20、30℃条件下,测定了核桃坚果的感官指标、酸价与过氧化值指标的变化.在Arrhenius动力学方程基础之上,建立了酸价、过氧化值与贮藏时间及贮藏温度之间的动力学模型.试验表明,随着贮藏时间的延长,核桃感官指标得分不断降低,且随温度的升高而迅速降低;与此同时,随着贮藏时间的延长,质量指标酸值和过氧化值不断增加,且随温度升高而迅速增加.酸价和过氧化值的变化规律符合一级化学反应动力学模型,对Arrhenius方程也有很高的拟合精度(≥0.9),以此建立的山核桃货架期预测值准确率在±10%以内,可通过酸价、过氧化值指标变化对0~30℃范围内的核桃坚果货架期进行预测.
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核桃酵素饮品的技术研究
核桃酵素饮品的制作流程为:①去核桃红衣;②压榨得核桃粕;③粉碎软化;④磨浆均质处理后超高温瞬时灭菌;⑤逐步加入嗜酸乳杆菌、瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌发酵培养得到发酵培养;⑥对发酵液进行细磨、乳化、离心分离、调配和灌装封口得到核桃酵素饮品。
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红枣核桃果糕的制作工艺
本文以红枣、核桃为主要原材料,以白砂糖、柠檬酸、魔芋粉、卡拉胶、海藻酸钠、琼脂为辅料,通过单因素试验,运用正交实验设计并结合感官评定对红枣核桃果糕的制作工艺进行了研究.结果表明,优配方为:白砂糖18%,柠檬酸0.08%,红枣浆11%,15%核桃仁,魔芋粉0.900%,卡拉胶0.500%,海藻酸钠0.200%,琼脂0.100%.利用该配方生产的红枣核桃糕,成糕完整、糕体饱满、色泽诱人、弹性好、硬度强,而且增加了果糕的营养价值.
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“老口味”缘何受欢迎
据报载,北京农技推广部门从2010年开始,在郊区开展“老北京蔬菜文化遗产挖掘”工作,恢复老口味蔬菜的种植。现在,“心里美萝卜”、“核桃纹白菜”、“苹果青番茄”、“北京刺瓜”、“柿饼冬瓜”、“鞭杆胡萝卜”等6个品种已经种植成功,深受市民喜爱。
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核桃补脑,徒有虚名还是确有其事
核桃:优质蛋白质的来源之一我们先来看看核桃的主要成分.核桃是一种营养价值非常高的坚果,含有丰富的多酚和维生素E抗氧化物质,而且核桃在坚果中是抗氧化性强的一种.此外,核桃中脂肪、蛋白质含量也很高,每100克千核桃中含约58.8克脂肪,14.9克蛋白质,钙56毫克,磷294毫克,锌2.17毫克,维生素E43毫克,碳水化合物6.1克.核桃的蛋白质是优质蛋白,包含人体所必需的8种氨基酸.
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核桃汤补肾通脑有益智能
家有老人,可常用核桃肉(胡桃仁)煲汤或炮制甜品,有补益作用.
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免疫亲和柱净化荧光计快速测定核桃及制品中黄曲霉毒素
建立了免疫亲和柱净化荧光计法,快速定量地测定核桃和核桃制品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2总量.方法的检出限为2.0μg/kg,相对标准偏差低于15%,回收率>80%.该方法简便快速、灵敏准确、重现性好,满足出入境检验检疫工作的需要.
关键词: 免疫亲和柱 荧光计法 核桃 制品 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2总量 -
吃核桃排结石
转眼进入冬季.有一位朋友冬令进补,吃核桃肉以补肾,结果小便排出砂石带血,他惊恐地来咨询.这次我胸有成竹,答日:“勿忧,君患结石,因无症状而不自知,服核桃后,结石排出,佳音!”有了这一而再,再而三的经验后,我在临床上开始让结石患者每日金钱草30克煎汤代茶(金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集,具有防止含钙结石形成的作用,并能酸化尿液,使结石易于溶解),再每天吃4~5只生核桃肉,一月为一疗程.每年都有人因此而避免了手术或超声波碎石之苦.
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春季治未病有哪些法则
春季怎样养生才能达到防病健身之目的呢?春季养生十大法则应掌握.养阳 春季是气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳.根据春天里人体阳气升发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补.平补饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等.清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等.
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如何补充微量元素
现代营养学认为,在日常生活中,补充微量元素该选择如下食物.1.缺钙的宜多吃花生、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物.2.缺铜的宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物.
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药食同源干果篇(一)
核桃核桃来源于胡桃科植物胡桃的成熟果实.核桃也称羌桃,胡桃.核桃原产于亚洲西部地区的伊朗,汉代张骞出使西域时带回,开始在陕西关中一带种植,以后逐渐引种到我国东部.
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治疗前列腺炎的十种方法
我的舅父患有前列腺炎,小便不畅,甚至尿闭胀痛,医药疗效不佳,非常苦恼.我知道后,向他介绍了一个偏方,他依法实施后,取得了满意的效果.此法颇简,用胡桃壳(即干核桃硬壳)约500克,放入铝锅内加水炖沸后,改用文火保持水沸约2小时,再加入4个连壳鸡蛋,再炖2小时,共为4小时.然后将胡桃壳捞出.每次服食1个鸡蛋及1大碗胡桃壳水(无毒副作用),1天3次,连服3剂,小便即可通畅而愈.