欢迎来到360期刊网!
学术期刊
  • 学术期刊
  • 文献
  • 百科
电话
您当前的位置:

首页 > 学术期刊 > 食品与药品杂志

食品与药品

食品与药品杂志

Food and Drug 식품여약품

  • 主管单位: 山东省药学科学院
  • 主办单位: 山东省生物药物研究院
  • 影响因子: 0.53
  • 审稿时间:
  • 国际刊号: 1672-979X
  • 国内刊号: 37-1438/R
  • 发行周期:
  • 邮发: 24-74
  • 曾用名: 山东食品科技杂志
  • 创刊时间: 1991
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《食品与药品》编辑部
  • 出版地区:
  • 主编: 凌沛学
  • 类 别:
期刊收录:
期刊荣誉:
  • 大鼠被动皮肤过敏试验两种佐剂选择的探讨

    作者:曹冲;张岱州;刘宜辉;庄婕

    目的 比较氢氧化铝佐剂、弗氏完全佐剂对大鼠被动皮肤过敏试验结果的影响.方法 以卵白蛋白为致敏原,分别加入2种佐剂,研究不同佐剂、不同致敏剂量(10,20 mg/只)、不同致敏途径(腹腔注射,皮下注射)条件下,大鼠被动皮肤过敏试验的敏感性.结果 大鼠给予卵白蛋白剂量分别为10,20 mg/只时,加入氢氧化铝佐剂、弗氏完全佐剂诱导的大鼠被动皮肤过敏试验阳性反应发生率均为100%,且各注射点蓝斑直径均大于5 mm.同等条件下,氢氧化铝佐剂组大鼠过敏反应蓝斑直径大于弗氏完全佐剂组.结论 大鼠被动皮肤过敏试验,卵白蛋白剂量为10 mg/只时,选用氢氧化铝佐剂或弗氏完全佐剂,均能得到较好的阳性结果.

  • 超声处理对虾青素稳定性和抗氧化性的影响

    作者:张丽瑶;张华敏;王志祥;崔志芹

    目的 考察超声处理对虾青素稳定性和抗氧化性的影响.方法 以雨生红球藻来源的虾青素为研究对象,经超声处理,测定溶液中虾青素浓度的变化,并测定其抗氧化活性.结果 虾青素溶液经超声后,全反式异构体的浓度大幅度降低,9-顺式和13-顺式异构体浓度均有所增加;经超声处理后的虾青素,各异构体清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的能力大幅增强,总清除率达100%.结论 虾青素经超声处理后,不仅使虾青素降解为其他成分,同时可能也引起了异构体之间的相互转化.

  • 炉甘石乳膏中苯酚的含量测定研究

    作者:徐伟娜;刘葵葵;颜红;刘林;杨清华

    目的 建立高效液相色谱法(HPLC)测定炉甘石乳膏中苯酚含量的方法.方法 采用Agilent XDB C18色谱柱,以甲醇-水(40:60)为流动相,检测波长271 nm,流速1.0 ml/min,柱温30℃.超声法提取乳膏中苯酚,HPLC测定.以外标法定量,并与市售炉甘石乳膏中苯酚的含量进行对比.结果 苯酚含量在2.058~12.348μg/ml范围内线性关系良好(r=0.9993),平均回收率为100.2%,RSD为0.98%.3批样品中苯酚的含量分别为2.04,2.07,2.06 mg/g,原研产品苯酚含量为2.02 mg/g.结论 自研品与原研产品中苯酚含量相差不大,该方法测定简单、准确、重现性好,适用于测定炉甘石乳膏中苯酚的含量.

  • 加替沙星眼用凝胶治疗细菌性结膜炎有效性和安全性临床研究

    作者:庄婕;张岱州;夏毅然;曹冲

    目的 评价加替沙星眼用凝胶治疗细菌性结膜炎的有效性和安全性.方法 采用多中心、随机、双盲、阳性药平行对照的临床试验.结果 经14 d治疗,在全分析集(FAS)人群,试验组有效率为94.17%,对照组有效率为90.83%.在符合方案集(PPS)人群,试验组有效率为98.25%,对照组有效率为93.86%.两组比较差异均无统计学意义.结论 加替沙星眼用凝胶治疗细菌性结膜炎安全、有效.

  • 人参多糖3种给药途径大鼠体内药动学特征比较

    作者:房绍英;马河;侯重文;邵华荣;程艳玲

    目的 比较3种途径给予大鼠人参多糖的体内药动学特征.方法 18只SD大鼠随机分成3组,每组6只.禁食约12 h后分别静脉注射、肌肉注射及口服给予600 mg/kg人参多糖.采用高效液相色谱法(HPLC)测定不同时间点大鼠血浆中人参多糖含量,人参多糖血药浓度-时间数据经DAS3.2.6程序处理,分别计算各组药动学参数.结果 肌肉注射途径绝对生物利用度为27.46%,口服途径吸收极少.结论 人参多糖开发为静脉注射剂型具有优越性.

  • 生物防腐保鲜膜在水果保鲜中的应用研究

    作者:侯丽君;刘英梅;张金华;张秀华;刘飞

    目的 开发分别适用于市售草莓、荔枝、冬枣的防腐保鲜膜.方法 以市售草莓、荔枝、冬枣为研究对象,利用普鲁兰多糖的保水成膜性,使用生物防腐剂纳他霉素作为主要霉菌抑制剂,维生素C和柠檬酸作为增强剂,以水分、气味、组织状态、色泽、失重率、维生素C含量等指标作为评价指标,优化防腐保鲜配方.结果 开发出适用于不同水果的防腐保鲜剂优配方,草莓:1.5%普鲁兰多糖+0.05%纳他霉素,冬枣:1.5%普鲁兰多糖+0.025%纳他霉素,荔枝:3%普鲁兰多糖+0.1%纳他霉素.结论 本研究为不同品种的水果提供了有针对性、经济、安全、有效的生物防腐保鲜剂配方.

  • 山东北虫草不同极性部位调节免疫能力研究

    作者:李洁;刘敬民;李万芳

    目的 研究山东北虫草不同极性部位调节免疫能力.方法 采用系统溶剂法,分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和蒸馏水依次提取北虫草不同极性部位.采用小鼠腹腔巨噬细胞功能测定法、免疫器官重量法及淋巴细胞转换率测定法,研究山东北虫草对小鼠免疫器官、巨噬细胞吞噬功能及抗体产生的影响.结果 北虫草乙酸乙酯提取部位中剂量和高剂量及水提取部位低剂量和中剂量对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率有增加作用;北虫草石油醚和乙酸乙酯提取部位中剂量和高剂量及水提取部位低剂量和中剂量对小鼠淋巴细胞转化率有增加作用.结论 北虫草乙酸乙酯和水提取部位有增强小鼠非特异性免疫作用.

  • 硫酸软骨素中蛋白质类杂质去除方法研究

    作者:曹红光;李燕妮

    目的 从工业生产角度分析与硫酸软骨素(CS)共存的蛋白类杂质去除方法.方法 采用蛋白酶水解从软骨组织中释放出CS糖链,经稀碱处理去除与糖链共价连接的肽段,乙醇沉淀去除蛋白质降解产物,得到CS.结果 软骨经过蛋白酶充分水解后,经乙醇沉淀可将CS中蛋白质含量降低至3%以下,继续使用稀碱处理可将CS中蛋白质含量降低至0.1%以下.结论 使用乙醇沉淀和稀碱处理,可有效控制CS中蛋白质的含量.

  • 白蛋白结合型紫杉醇治疗老年晚期肺癌的疗效

    作者:杨光;王欣;武志

    目的 评价白蛋白结合型紫杉醇在老年晚期肺癌治疗中的疗效及安全性.方法 经病理和影像学诊断为IV期肺鳞癌且年龄在70岁以上的患者,给予注射用紫杉醇(白蛋白结合型)单药化疗,剂量100 mg,每周1次,连用3周;28 d重复.疗效评价采用RECIST标准;毒性评价采用CTC3.0标准.结果 自2013年11月至2015年12月,共入组患者18例,其中男性14例,女性4例;年龄70~81岁,中位年龄76岁;3例患者完成3周期化疗,7例患者完成4周期化疗,8例患者完成6周期化疗.完全缓解0例,部分缓解5例,有效率27.8%.中位生存时间10.2个月,1年生存率38.9%,2年生存率16.7%.III度骨髓抑制的发生率16.7%(3例).结论 白蛋白结合型紫杉醇在老年IV肺鳞癌中显示出较好的疗效和安全性.

  • 大蒜辣素和阿藿烯的制备工艺研究

    作者:唐铁鑫;刘慧;邓礼荷;邱新华

    目的 研究制备大蒜辣素和阿藿烯的化学合成和纯化工艺.方法 用过氧化氢氧化烯丙基二硫化物合成大蒜辣素,用液-液萃取法纯化产物.大蒜辣素溶解于甲醇,通过加热生成阿藿烯,再用RP-HPLC纯化产物.结果 于20℃将烯丙基二硫化物氧化成大蒜辣素的反应呈零级反应动力学.用液-液萃取方法纯化大蒜辣素,取得较佳纯化效果,纯度可达92.2%(HPLC).以甲醇为溶剂加热制大蒜辣素,阿藿烯为主要产物,经过RP-HPLC制备,得到纯度为98.8%(HPLC)的阿藿烯.结论 以烯丙基二硫化物合成大蒜辣素并进一步合成阿藿烯,易于在实验室开展,此法可用于为研究大蒜及其制品的质量控制和药理研究提供标准物质.

  • HPLC测定清热明目丸中绿原酸、柚皮苷、黄芩苷的含量

    作者:丁晓爽;李惠

    目的 建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定清热明目丸中绿原酸、柚皮苷、黄芩苷的含量.方法 采用Agilent Eclipse XDB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.4%磷酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1.0 ml/min,检测波长为283 nm.结果 绿原酸、柚皮苷、黄芩苷浓度分别在1.937~77.48μg/ml(r=0.9998)、1.028~41.12μg/ml(r=0.9999)、1.841~73.64μg/ml(r=0.9999)范围内与峰面积呈良好线性关系;平均加样回收率分别为98.6%,98.6%,99.1%,RSD分别为1.6%,1.2%,1.2%(n=9).结论 建立的分析方法能同时测定绿原酸、柚皮苷、黄芩苷3种成分,该方法快速简便、结果准确,可用于清热明目丸的质量控制.

  • PDCA循环在我院疗区药物管理中的应用及效果分析

    作者:胡雪;张四喜;刘鑫;宋燕青

    目的 利用PDCA循环,实现对我院疗区药品质量监管.方法 药学部药学服务网格小组每月到疗区监管备用药品,经过发现问题、汇总问题、统一反馈问题、统一解决,实现全院疗区备用药品统一化管理.结果 经过2016年一年的PDCA循环,网格小组在疗区备药管理中发挥作用,全年干预41件,成功干预35件,干预成功率85.37%.结论 网格小组药师优化了疗区备用药品管理,落实本院疗区药品相关管理制度,同时降低了不良事件的发生,保障了患者用药安全.

  • 多指标综合评分法优选芩龙降压胶囊的提取工艺

    作者:王奎鹏;许红玮;李学林

    目的 优选芩龙降压胶囊的提取工艺.方法 以龙胆苦苷、黄芩苷、芍药苷及毛蕊花糖苷含量的综合评分为指标,采用L9(34)正交试验法考察加水量、提取次数及提取时间对芩龙降压颗粒水提工艺的影响.采用RP-HPLC测定龙胆苦苷、芍药苷含量,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(9:91);采用RP-HPLC测定黄芩苷含量,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(21:79);采用RP-HPLC测定毛蕊花糖苷含量,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(16:84);流速1.0 ml/min,检测波长依次为270,230,280和334 nm.结果 佳提取工艺为加8倍量水提取3次,每次2 h;黄芩苷、龙胆苦苷、芍药苷、毛蕊花糖苷质量分数分别为12.88%,10.03%,1.55%和0.78%.结论 优选的提取工艺稳定可行,适用于该制剂的工业生产.

  • 大鼠终体重对尿促性素效价测定的影响

    作者:李惠;丁晓爽;田恩圣

    目的 探讨大鼠终体重对尿促性素效价测定的影响.方法 按《中国药典》2015年版方法测定尿促性素效价,并对14次测定数据进行统计分析.结果 大鼠终体重对尿促性素的效价测定有影响.雌性大鼠终体重70~75 g,雄性大鼠终体重75~80 g,为其效价测定佳终体重.结论 本研究对尿促性素效价测定有指导意义.

  • 自制与原研消旋卡多曲颗粒体外溶出度的对比研究

    作者:王芳;宋莉;郭琪;于亮;刘玉黔;梁大连

    目的 比较自制与原研消旋卡多曲颗粒(Tiorfan?)的体外溶出行为,评价自制消旋卡多曲颗粒的质量.方法 按照自研标准中的溶出度测定法,采用HPLC测定自制与原研消旋卡多曲颗粒在2%SDS水溶液、0.2 mol/L盐酸溶液(pH 1.2)、pH 4.5和pH 6.8磷酸盐缓冲液4种介质中的溶出曲线,并采用f2相似因子法比较分析溶出曲线的相似性;考察自制与原研制剂在不同溶出介质(0.5%,1.0%,2.0%SDS)及转速下溶出曲线的相似性.结果 在2%SDS,pH 1.2 HCl,pH 4.5 PBS和pH 6.8 PBS 4种溶出介质中,自制和原研制剂的溶出曲线均相似;自制与原研制剂在不同溶出介质(0.5%,1.0%,2.0%SDS)及转速下溶出曲线相似.结论 自制和原研制剂的体外溶出行为一致,提示自制消旋卡多曲颗粒处方合理、质量稳定可靠.

  • 柱前衍生化HPLC测定盐酸阿比多尔颗粒中有关物质二甲胺

    作者:王立立;张云;张相军

    目的 利用2,4-二硝基氟苯为柱前衍生剂,建立了用高效液相色谱法测定盐酸阿比多尔颗粒中的有关物质二甲胺.方法 考察了反应温度、反应时间对衍生化反应的影响,确定佳衍生反应条件:在60℃水浴中反应30 min.采用Pinnacie DB C18色谱柱(150 mm×4.6mm,5um);流动相为乙腈-0.1%磷酸溶液,梯度洗脱;检测波长为380 nm;流速为1.0 ml/min;柱温为30℃.结果 二甲胺在0.03~0.6μg/mL范围内线性关系良好(r=0.9999).定量限为0.30 ng,平均加样回收率为99.98%(n=9).结论 本法准确、方便、快速,可用于盐酸阿比多尔颗粒中有关物质二甲胺的质量控制.

  • 脑缺血再灌注损伤病理生理机制研究进展

    作者:郎丰山;黄云霞;薛云;马玉奎

    针对脑缺血再灌注损伤(CIRI)的病理生理机制,研究者提出了能量代谢障碍、钙超载、兴奋性氨基酸毒性、线粒体损伤、一氧化氮大量合成、炎症损伤、氧化应激和神经细胞凋亡等一系列学说.本文综合国内外近几年的研究报道,对CIRI的病理生理机制研究进展进行综述,为CIRI的临床针对性治疗提供参考.

  • 基于明胶的新型药物载体的研究进展

    作者:王龙江;程中伟;宋龙;秦小洁;翟光喜

    明胶是一种天然的、生物相容并可生物降解的多功能聚合物,广泛应用于食品、药品、化妆品和医疗领域.本文通过检索近年来的研究报道,介绍了明胶作为微纳米药物载体的研究进展.

  • 瑞舒伐他汀研究进展

    作者:胡建强;臧恒昌

    瑞舒伐他汀(rosuvastatin)是一种选择性HMG-CoA还原酶抑制剂,用于治疗高脂血症、高胆固醇血症及动脉硬化症等相关疾病.本文从瑞舒伐他汀原料及制剂、药理及临床研究方面综述瑞舒伐他汀研究进展.

  • 玻璃酸钠的润滑功能

    作者:陈建英;金艳;凌沛学

    综述近年玻璃酸钠的润滑功能及其应用于医药领域的研究进展.

  • 生物碱类化合物的抗肿瘤研究概况

    作者:陈宁;张成志;赵丹;郑威;季宇彬

    多种生物碱类化合物显示了良好的抗肿瘤作用.本文综述了近年报道的生物碱化合物及其修饰物的抗肿瘤作用及机制,以冀为抗肿瘤药物的开发提供依据.

  • 黄酮类化合物防治糖尿病及其并发症的研究进展

    作者:梅桂雪;孙捷;殷姝君;王晓静

    黄酮类化合物广泛存在于自然界,具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、抗炎等药理作用.黄酮类化合物主要是通过刺激胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗、抑制α-葡萄糖苷酶等途径防治糖尿病,并能通过抑制Maillard反应、抑制醛糖还原酶等途径防治糖尿病并发症.本文根据黄酮类化合物的不同作用靶点综述了其防治糖尿病作用.

食品与药品分期目录
期数
2019 01
2018 01 02 03 04 05 06
2017 01 02 03 04 05 06
2016 01 02 03 04 05 06
2015 01 02 03 04 05 06
2014 01 02 03 04 05 06
2013 01 02 03 04 05 06
2012 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2011 01 02 03 04 05 06
2010 01 02 03 04 05 06
2009 01 02 03 04 05 06
2008 01 02 03 04 05 06 07
2007 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2006 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2005 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2004 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2003 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

360期刊网

专注医学期刊服务15年

  • 您好:请问您咨询什么等级的期刊?专注医学类期刊发表15年口碑企业,为您提供以下服务:

  • 1.医学核心期刊发表-全流程服务
    2.医学SCI期刊-全流程服务
    3.论文投稿服务-快速报价
    4.期刊推荐直至录用,不成功不收费

  • 客服正在输入...

x
立即咨询