食品与药品杂志
Food and Drug 식품여약품
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心舒滴丸中丹参水溶性成分提取工艺研究
目的 优选提取心舒滴丸中丹参水溶性成分的工艺条件.方法 高效液相色谱法测定水煎煮液、醇渗漉液中丹酚酸B的含量;单因素试验法优选佳提取工艺.结果 佳提取心舒滴丸中丹参水溶性成分的工艺为:渗漉法,14倍量30%乙醇浸渍12 h.结论 所选取的提取工艺条件合理、可行,丹酚酸B提取率高.
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PT95菌株和6株标准青霉菌株的亲缘关系分析
目的 分析PT95菌株和6株标准菌株的亲缘关系.方法 用RAPD技术分析PT95菌株、4株PT95的突变株和6株标准菌株,并应用SPSS软件构建聚类图.结果 PT95菌株均与汤姆青霉系的3种已知标准菌有一定的差异,根据聚类图可清楚地将PT95菌株与其它菌株分开.结论 PT95菌株不同于任一汤姆青霉系的已知菌,可能是一新种.
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葡萄皮色素提取工艺的优化与抗氧化活性的分析
目的 研究优化葡萄皮色素的提取工艺及其抗氧化活性.方法 用正交实验优化影响色素提取率的主要因素;用DPPH自由基清除法研究葡萄皮色素的抗氧化活性及抗氧化能力的相关物质.结果 佳提取工艺为料液比1∶5,温度40,时间30 min,乙醇浓度50%,超声波提取色价高于微波提取.葡萄皮色素对自由基DPPH有一定的清除作用.结论 确定了葡萄皮色素的佳提取工艺;葡萄皮色素有较强的抗氧化活性.
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超频震动膜过滤法在小叶榕叶水提物分离中的应用研究
目的 比较传统水提醇沉工艺和超频震动薄膜过滤技术分离浓缩小叶榕叶提取液的效果.方法 考察、分析不同孔径A,B,C,D膜的过滤稳定性、通量、有效成分收率及除杂,选择合适的膜及运行参数.结果 B孔径膜适合小叶榕叶有效成分的分离,配合D孔径膜,可使分离浓缩连续进行,工序少,周期短,效率高,成本低,能耗低,安全指数高,膜不易堵塞,膜的保存和再生工序简单.结论 此法用于小叶榕叶提取液生产,可替代传统的醇沉分离和加热浓缩中总黄酮的分离、浓缩工艺.
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补料发酵生产辅酶Q10的研究
目的 研究酵母菌HY-05发酵生产辅酶Q10提高产量的方法.方法 研究不同初糖浓度及补加方式,补加玉米浆和控制溶氧对酵母菌发酵过程中菌体量和辅酶Q10产量的影响,确定辅酶Q10补料分批发酵的佳条件.结果 酵母菌HY-05产辅酶Q10的量达到156.2 mg/L,与不补料相比产量提高了58.1%.结论 此法能提高酵母菌HY-05发酵生产辅酶Q10的产量.
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当归体外对山梨醇生成及蛋白质糖基化的抑制作用
目的 观察当归水提取液对红细胞内山梨醇生成及糖化蛋白(BSA)生成的影响.方法 当归水提取液与红细胞、葡萄糖混合,培养2 h,测定山梨醇的含量,计算当归提取液对红细胞山梨醇生成的抑制率.不同浓度的当归提取取液加入体外蛋白糖化终末产物生成系统,培养8周,测定孵育液的荧光值,计算当归对糖化蛋白生成的抑制率.结果 当归水提取液使高浓度葡萄糖培养的红细胞内山梨醇生成减少,糖化蛋白生成较对照组少.结论 当归水提取液能抑制红细胞内山梨醇的生成,抑制蛋白质的糖基化作用.
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紫玉米芯色素稳定性的研究
目的 提取紫玉米芯色素并研究其稳定性.方法 盐酸和酒精作提取剂,超声波辅助浸提,并对此色素的溶解性、光谱特征及氧化剂、还原剂、金属离子、食品添加剂、温度和pH对色素的影响进行研究.结果 酸性条件下,此色素成色效果明显,对光照和温度稳定,添加于一般的食品能产生增色效用,但是耐氧化还原能力稍弱,对金属离子的影响敏感.结论 紫玉米芯色素是一种廉价易得,使用方便的天然食品添加剂,在食品加工生产中有很好的开发前景.
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薄荷醇促透皮吸收作用的研究进展
对近年关于薄荷醇促透皮吸收方面的研究进展作一综述.
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β-胡萝卜素的应用及研究进展
综述了国内外有关β-胡萝卜素的相关研究进展,包括β-胡萝卜素的功能、制备、分析方法以及载体研究等.
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胰岛素口服给药研究进展
对近年国内外胰岛素口服剂型制剂技术,尤其是胰岛素纳米微粒、脂质体、微囊微球及微乳、复乳制剂的研究进展作一综述.
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天然抗肿瘤药苦参碱的研究与开发
阐述了天然药物苦参碱的抗肿瘤机制及制取工艺,探讨了苦参碱生产、应用研究存在的问题及发展前景,以期为苦参碱的深入研究提供参考.
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啤酒腐败菌分子检测技术的研究进展
对啤酒腐败菌检测中分子检测技术应用的研究进展作一综述.内容包括聚合酶链式反应,限制性片段长度多态性,免疫学技术,核酸杂交,伏安型生物传感器.
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果胶的制备与应用
对果胶的制备及其在食品、医药、动物营养调控、水处理等方面应用的研究进展作一综述.
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中药化橘红的研究进展
对中药化橘红的品种、生物特性、化学成分、栽培技术、药理及应用研究的进展作一综述,对化橘红的研究开发提出见解,为深入研究化橘红开发利用和种质资源的保护提供参考.
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脉冲给药系统用于哮喘及心血管疾病研究进展
脉冲释药系统是一种根据临床治疗需要定时释放药物的剂型,可用来治疗某些节律性发作的疾病.脉冲制剂可提高药物的生物利用度,减少给药次数,并避免受体因长时间高血药浓度产生耐药性.本文介绍了脉冲给药系统在哮喘和心血管疾病方面的临床应用进展.
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雪莲果化学成分及其药理作用的研究进展
雪果莲的主要化学成分为酚酸类、类黄酮、萜类、挥发油、果糖寡聚体等化合物及多种微量元素,具有降血糖,降血脂,抑菌等药理活性,是具有开发价值的药用植物.现将雪莲果化学成分及药理作用的研究进展作一综述.
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茵栀黄注射液与葡萄糖注射液配伍比例研究
目的 观察不同比例的茵栀黄注射液与10%葡萄糖(GS)配伍,混合液的pH及不溶性微粒的变化.方法 茵栀黄注射液与10%GS按比例混合后,按《中华人民共和国药典》的要求检查pH值和不溶性微粒.结果 茵栀黄注射液与10%GS配伍后的混合液pH变化明显,差异有显著性(P<0.05)且不溶性微粒增加.结论 茵栀黄注射液与10%GS配伍超过一定比例后,不溶性微粒超过药典标准,应引起重视.
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刺梨果中多元酸和高级脂肪酸的分析研究
目的 分析刺梨果中多元酸和高级脂肪酸的组成.方法 采用硫酸甲酯化处理刺梨果样品,用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析其多元酸和高级脂肪酸含量,用面积归一化法得出各有机酸的相对含量.结果 共分离、鉴定22种酸性组分,占总峰面积的97.04%.结论 刺梨果中高级脂肪酸和多元酸成分为:亚油酸(37.75%)、亚麻酸(19.51%)、油酸(15.15%)、棕榈酸(8.53%)、硬脂酸(4.12%)、枸橼酸(3.74%)和苹果酸(1.49%)等.
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曲种对稠酒发酵过程中酒精度的影响
目的 研究稠酒发酵过程中酒精度变化与稠酒曲种的关系.方法 采用固-液2次连续发酵工艺,在适当的发酵温度下,变化不同的曲种和接种量,测定发酵醪的酒精度.结果 发酵过程中酒精度随曲种及接种量的不同而变化.结论 采用糖化生醇兼并型曲种,在发酵中期补加生醇能力强的曲种,有利于提高酒精度,促进产品成熟,使发酵更彻底.
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草莓果实成熟过程中细胞壁组分变化的研究
目的 研究草莓果实发育成熟过程中细胞壁成分的变化.方法 以丰香和红丰草莓为试材,选择小而绿、大而绿、白熟、红熟、全熟5个时期采收,测定细胞组分含量.结果 与结论随果实发育成熟,细胞壁中可溶性果胶和半纤维素增加,而离子结合果胶和共价结合果胶及纤维素减少,导致草莓果实成熟软化.
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抗丙肝病毒药物
丙型肝炎(hepatitis C)初被定义为输血后非甲非乙型肝炎,1989年Choo等成功地从受感染的黑猩猩血液中克隆出HCV cDNA,从而确认其病原体为丙型肝炎病毒(hepatitis C virus,HCV).WHO统计表明,全球约有1.7亿人感染丙型肝炎病毒,约占全球人口的3%[1].
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消化性溃疡治疗药物
消化性溃疡(peptic ulcer,PU)包括胃溃疡(gastric ulcer,GU)和十二指肠溃疡(duodenal ulcer,DU)的发病率平均为8%~10%,不同地区和民族之间的发病率差别很大.
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口腔崩解片的常用辅料及工艺特点
固体制剂中,口腔崩解片(orally disintegrating tablets,ODT)是近年投产的一种速释给药剂型[1].ODT不用水或只需少量水即可在口腔内崩解成细颗粒[2],便于吞咽困难或取水不便时患者服用.
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治疗乙型肝炎药物
世界卫生组织估计全世界大约有20亿乙型肝炎病毒(hepatitis B virus,HBV)感染者,每年由于急慢性HBV感染而死亡的人数达100万[1],2004年全球HBV慢性感染者达4亿[2],我国有1.2亿HBV携带者.乙肝病毒感染已成为危害人类健康的重要疾病[3].乙肝的治疗已成为世界各国共同关心的问题,近年有许多抗HBV新药用于临床.现对抗HBV药物作一介绍.
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药品通用名与别名对医院用药的影响
随着我国医药业的不断发展,越来越多的新药和老药的不同剂型应用于临床,为更好地防治疾病和提高人们生活质量提供了保证.
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日照口岸进口棕榈液油有毒有害物质风险分析及对策
目的 保障我国进口棕榈油的卫生安全,保证棕榈油的公平贸易.方法 检测2005年2006年6月从日照口岸进口的110批次、32万吨棕榈液油中有毒有害物质的含量,分析检测结果.结果 进口棕榈液油的主要卫生问题是铅和游离脂肪酸超标.马来西亚产棕榈液油铅含量明显高于印度尼西亚产的.结论 进口棕榈液油有毒有害物质检验重点在一定时期内应放在重金属和化学毒物两个方面.
年 | 期数 |
2019 | 01 |
2018 | 01 02 03 04 05 06 |
2017 | 01 02 03 04 05 06 |
2016 | 01 02 03 04 05 06 |
2015 | 01 02 03 04 05 06 |
2014 | 01 02 03 04 05 06 |
2013 | 01 02 03 04 05 06 |
2012 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2011 | 01 02 03 04 05 06 |
2010 | 01 02 03 04 05 06 |
2009 | 01 02 03 04 05 06 |
2008 | 01 02 03 04 05 06 07 |
2007 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2006 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2005 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2004 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2003 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |