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地沟油乳化剂法的电导率检测
已有的地沟油电导率检测需要用溶剂层析然后萃取,再进行电导率测定.本文用乳化剂方法将油样进行乳化,得到均匀的乳化液,让所有的极性分子都直接参与测定,方法简单实用.样品利用DDB-303电导率仪测定,可以鉴别正常油中加入老油或潲水油,少添加量为2%时,精确度高.
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盐诱导乳清蛋白冷凝胶形成机理及应用
乳清蛋白由于消化吸收率高、氨基酸组成合理等特点，赋予其高营养价值，而且由于乳清蛋白可以提供食品特殊质地的凝胶和乳化等功能特性，使其在食品工业中得到了广泛的应用。传统凝胶的加工过程主要依靠于受热，所以其形成的过程比较激烈，这就容易限制乳清蛋白凝胶在某些领域的应用。与传统凝胶方法不同的是，乳清蛋白冷凝胶，有以下两个明显的特点：形成依靠的温度较低；加工过程不那么激烈，比较温和。这两方面的特点就弥补了传统凝胶方法的不足，比如在热敏性物质和生物活性物质等方面的应用，凭借其理想的包埋效果等优点，现已备受食品加工等相关领域的青睐。
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核桃酵素饮品的技术研究
核桃酵素饮品的制作流程为：①去核桃红衣；②压榨得核桃粕；③粉碎软化；④磨浆均质处理后超高温瞬时灭菌；⑤逐步加入嗜酸乳杆菌、瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌发酵培养得到发酵培养；⑥对发酵液进行细磨、乳化、离心分离、调配和灌装封口得到核桃酵素饮品。
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鱼油类保健食品中维生素E检测的乳化原因分析及改进建议
目的 探讨鱼油类保健食品中EPA、DHA、DPA对维生素E检测的乳化现象的影响,完善鱼油类保健食品维生素E的检测方法.方法 研究鱼油中主要成分EPA、DHA、DPA对水-乙醚体系的乳化作用,对比不同的消除乳化的方法,比较不同萃取溶剂对维生素E检测结果的效果.结果 EPA、DHA可以加剧乳化现象的发生.如果发生乳化现象,使用氯化钙可以快速、有效地消除乳化;使用石油醚作为萃取溶剂可以减少乳化现象的发生,样品的回收率与平行性比乙醚更好.结论 建议在鱼油类保健食品维生素E检测中使用石油醚作为萃取溶剂.
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法国赛特力AD04型超声吸引器故障维修
在众多的手术刀中,超声吸引器( Ultrasonic Aspiration)是利用超声吸引装置,依靠超声波的强大瞬时冲击加速度和声微流的共同作用,使半固体的组织细胞破碎、乳化,同时被吸引至体外,从而达到手术的目的.
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数字专用超声探头系列产品及系统研发
现代医学对疾病的预防和治疗在很大程度上依赖于先进医疗设备的诊断结果。本课题的核心技术就是研发专用高频超声探头和实现设备的数字化，使其技术达到国际同类产品的先进水平，使之替代国外同类进口产品。本项目包括的数字化眼科超声影像诊断与治疗设备、膀胱影像诊断与测容、甚高频超声皮肤影像诊断系统均是针对高发病、常见病人群广泛使用的诊断与治疗技术，在眼科、泌尿科、皮肤科临床中有着巨大的应用需求，产品特色性强，创新点突出。
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响应面法优化辛烯基琥珀酸淀粉酯-莪术油乳液的乳化工艺研究
目的:采用响应面法优化高取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)-莪术油乳液的乳化工艺.方法:采用高效液相色谱法测定不同取代度、糊液浓度、芯壁比对SSOS-莪术油乳液中莪术醇和β-榄香稀包封率的影响,并在单因素试验的基础上,利用响应面法对乳化条件进行优化.正交试验考察乳液稳定性.结果:响应面法分析结果表明:优乳化条件为SSOS取代度0.07,乳液浓度0.05,芯壁比0.17.在此工艺条件下,莪术醇的包封率为100.00%,β-榄香稀的包封率为34.891%.结论:响应面法对辛烯基琥珀酸淀粉酯-莪术油乳液的乳化工艺具有实际指导意义.
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中药单体对乳膏物理稳定性的影响机制探讨
该文分别以结构母核相近的黄酮类及生物碱类中药单体为乳膏所载药物,以稳定的山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)-聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯(吐温80)乳化体系为乳膏基质,采用近红外稳定性分析技术定量表征乳膏的物理稳定性,基于乳膏凝胶网状结构理论、溶度参数理论、双电层理论、界面膜理论,探寻中药单体对乳膏物理稳定性的影响机制.结果表明,延胡索乙素、苦参碱、柚皮素、氧化苦参碱中药单体与乳膏基质辅料具有接近的溶度参数,其制备的乳膏具有较高的Zeta电位值,较强的物理稳定性,且与基质乳膏具有较为接近的微观结构信息;而黄芩苷、小檗碱、黄藤素、黄芩素中药单体与乳膏基质辅料的溶度参数差异较大,其制备的乳膏具有较低的Zeta电位值,较差的物理稳定性,且与基质乳膏的微观结构信息差异较大.
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两性霉素B免疫作用的研究
本研究的目的是发展一种简便快速的检测两性霉素B(Amphotericin B,AMB)血药浓度的酶联免疫吸附试验(ELISA).以AMB与小牛血清白蛋白(Bovine serum albumin,BSA)连接物作为免疫原,AMB与中国鲎血蓝蛋白(TTH)的连接物作为检测抗原,用弗氏完全佐剂乳化抗原,分别免疫日本大耳兔、新西兰大白兔和BALB/c小鼠.大白兔的体重为2.5kg/只,BALB/c小鼠为6～8周龄.
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乳化异氟醚预处理对缺血再灌注大鼠心肌的保护作用
目的 观察乳化异氟醚预处理对缺血再灌注大鼠心肌的保护作用.方法 随机将40只大鼠分为假手术组、生理盐水组、脂肪乳组和乳化异氟醚组,每组10只,建立大鼠心脏缺血再灌注模型.假手术组不结扎冠状动脉,其他3组分别于缺血再灌注前30 min,静脉注入0.9%生理盐水、30%脂肪乳和6.9%的乳化异氟醚达30 min(3.5 ml/kg/h).缺血30 min再灌注3 h后,检测心肌组织丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性,HE染色观察心肌病理学变化,电镜观察心肌细胞的超微结构改变.结果 缺血再灌注后.生理盐水组及脂肪乳组大鼠心肌MDA含量升高,SOD活性降低,与乳化异氟醚组相比差异有显著性意义(P<0.05).结论 乳化异氟醚预处理对缺血再灌注大鼠心肌有保护作用.
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肠内营养液的个体化应用
目的 介绍一种经济简单的肠内营养液的个体化配制方法及其临床应用.方法 利用商品化的肠内营养制品为主要原料,根据患者病情,再加入氨基酸、葡萄糖、食用植物油等基本营养元素,以乳化技术个体化配制而成.随机将89例外科住院患者分为肠内营养支持组(49例)和膳食组(40例),分别给予自制的肠内营养液和家属自制食物,比较两组患者术后15天的伤口愈合率、淋巴细胞计数和血清白蛋白;同时另将47例因营养不良需采用肠内营养支持的住院患者,根据病情个体化分别给予自配肠内营养液(27例)和商品肠内营养乳剂(20例),分别观察营养支持10天后其转甲状腺素及白蛋白水平变化以及两组成本比较.结果 自制肠内营养液符合口服乳剂的各项质量指标,与普通膳食比较能较快促进伤口愈合率和提高淋巴细胞计数(P＜0.05);而与商品化的肠内营养液比较,在达到相同的肠内营养支持效果的基础上,个体化配制的肠内营养液更为经济(P＜0.05).结论 个体化配制肠内营养液不但经济,而且能更灵活应用于各种病情下患者的营养支持.
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碘油-化疗药栓塞剂的颗粒直径和稳定性对TACE疗效影响的实验研究
目的以兔VX2肝脏移植瘤模型为对象,探讨不同颗粒直径和稳定性的碘油-化疗药栓塞剂对TACE疗效的影响.方法 36只VX2肝脏移植瘤大白兔随机平均分成6组.肝脏肿瘤移植术后3周行MSCT检查测定肿瘤体积(V1),后即行腹部切开术,将导管插入肝动脉,按以下治疗方案进行介入治疗:(A,B组)A溶液+三氧化二砷+超液化碘油.(C,D组)B溶液+三氧化二砷+超液化碘油.(E,F组)C溶液+三氧化二砷+超液化碘油.其中A,C,E组采用手摇动10次混匀,B, D, F组采用超声乳化方法混匀.TACE 3周后再行MSCT检查测定肿瘤体积(V2).结果分别比较经TACE治疗三周后的肝脏肿瘤体积(V2),即A与B,C与D,E与F,各自组间比较均有统计学差异(P＜0.05).结论当溶解化疗药的溶剂比重与超液化碘油相同时,碘油-化疗药栓塞剂稳定性好.超液化碘油-化疗药栓塞剂的直径与稳定性对TACE的疗效有影响作用.
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乳化中和法治疗有机磷农药眼部损伤75例临床分析
作者自1995年8月至今采用乳化中和法治疗有机磷农药眼部损伤75例(92眼),效果满意,现将临床观察结果分析报告如下.
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前房硅油乳化
患者男性，45岁。因左眼视力下降3个月，到烟台毓璜顶医院眼科就诊。2年前患者因“左眼高度近视眼合并黄斑裂孔性视网膜脱离”，行左眼玻璃体切除联合内界膜剥除及玻璃体腔硅油填充术，术后佳矫正视力为0.1。眼部检查：左眼视力为0.04（不能矫正），眼压为32 mmHg（1 mmHg＝0.133 kPa），结膜无明显充血，角膜透明，前房上方近1／2容积被乳化的硅油占据（精粹图片1），晶状体中度混浊，眼底可见高度近视眼眼底改变，视盘杯盘比为0.8，视网膜平伏。临床诊断：左眼黄斑裂孔性视网膜脱离行玻璃体切除联合内界膜剥除及玻璃体腔硅油填充术后前房硅油乳化；左眼继发性青光眼；左眼高度近视眼。
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液相共沉淀法制备吉西他滨磁靶向纳米粒
目的：采用液相共沉淀法制备吉西他滨磁靶向纳米粒，探索制备过程中的一些条件。方法观察不同搅拌速度、Fe3+/Fe2+比、pH、温度对四氧化三铁（Fe3O4）纳米粉的影响以及乳化水相/油相、超声时间、固化温度对磁靶向纳米粒的影响。结果制备Fe3O4纳米粉采用条件如下：800 r/min的搅拌速度、1.7∶1的Fe3+/Fe2+比、pH9、反应温度60℃，以及采用5∶40的水相/油相比、10 min的超声时间、100℃的固化温度。结论制备的Fe3O4纳米粉粒径小，纯度高，无团聚现象，制备的吉西他滨磁靶向纳米粒稳定性好。
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重组水蛭素Ⅲ口服制剂给药系统的初步研究
目的 探讨重组水蛭素Ⅲ(以下简称rHV3)的口服制剂.方法 采用在体原位肠袢法研究小肠和结肠在吸收促进剂作用下对rHV3的吸收情况,寻找促进rHV3肠道吸收的吸收促进剂和吸收位置;合成蛋白酶抑制剂--壳聚糖-EDTA轭合物(chitosan-EDTA conjugates,CEC),考察rHV3在胃蛋白酶和胰蛋白酶中的稳定性;将rHV3和促吸收剂、CEC乳化,考察其抗凝血作用.结果 吸收促进剂能提高rHV3在肠道内的吸收水平,其中在0.5%EDTA-Na2的作用下rHV3经由小肠给药产生的抗凝血作用强;CEC在消化酶的存在下对rHV3有保护作用;乳化微粒与单用出V3的抗凝血作用有显著性差异.结论 重组水蛭素Ⅲ和促吸收剂以及CEC形成的乳化微粒经灌胃能够发挥其抗凝血作用.
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栓剂的微生物限度检查法的验证
按<中国药典>规定,对非水溶性供试品的微生物限度检查,供试液的制备有几种方法[1].但对栓剂来说方法不够简便.笔者参考了文献[2],用4ml 吐温-80加入5g样品中, 45℃保温使样品融化后,再加保温预热45℃ pH7.0氯化钠蛋白胨缓冲液96ml至完全乳化,取得较好的效果.在建立一种药品微生物限度检查的方法时,应对方法进行验证以保证方法的可靠性.验证结果表明与药典规定的方法一致,而且比药典方法简便,且菌落清晰,易计数.
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小切口非超声乳化白内障青光眼联合手术疗效观察
目的 探讨小切口非超声乳化白内障青光眼联合手术疗效.方法 选择51例,共54眼进行研究,其中男性为24例(26眼),女性为27例(28眼);所有研究人群均署若知情同意书,愿意参见本次研究.结果 研究人群手术后视力恢复情况主要分布为0.5～1.0之间,为34例,占63.0%,研究人群手术后眼压恢复情况可见＜20.55mmHg患者为48例,占88.9%,＞20.55mmHg患者为6例,占11.1%,所有眼压较高患者使用噻吗心安滴眼液后均控制在正常眼压范围内.采用裂隙灯显微镜进行观察,按照国际能过滤过泡分型标准,即为Kronfeld,主要将滤过泡分为4个型,分别为I型即为微小囊型,Ⅱ型即为弥漫扁平型、Ⅲ型即为缺如型和IV型为包囊型.研究显示手术后I型为11例,占20.4%,11型为35例,占64.8%和Ⅲ型为8例,占14.8%,研究人群在手术后1d均有不同程度的角膜内皮浑浊,经对症治疗,均恢复正常.研究人群中有4例患者出现前房积血,在手术后4d经自身吸收消失.结论 采用小切口非超声乳化白内障青光眼联合手术疗效较好,应加强推广.
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超声吸引器在神经外科的应用
应用OLYMPUS超声吸引进行脑瘤手术具有特定功能，利用超高速的震荡将瘤组织粉碎、冲洗液乳化并经负压吸除，具有损伤小，手术出血少，术野清晰，操作容易的特点。
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化妆品生产环节细菌污染及产品卫生质量调查
为探讨化妆品生产过程中生产车间空气、灌装间操作台面、灌装人员手指、包装瓶等的细菌污染情况及其与化妆品产品卫生质量的关系，对12个化妆品生产企业的乳化间、半成品贮存间、更衣间、灌装间的空气细菌进行监测，并对灌装间操作台面、灌装人员手指及包装瓶进行细菌学检验。
