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冬食羊肉有禁忌
中医认为,羊肉味甘性温,无毒,入脾、肾经.能补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血,既能御寒又可补身体!冬吃羊肉不发胖很多人担心冬补肉食易发胖.其实冬季吃羊肉不但滋补,而且有减肥作用.那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更应成为羊肉料理的忠实"粉丝".羊肉的这种功能要归功于它所含的一种叫做"肉碱"的物质.它是一种天然的水溶性维生素类物质,存在于肉类食物中.肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用.各种肉类的含肉碱量不同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克.肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就可以达到"以肉减肉"的神奇效果.
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丙型肝炎病毒与脂质系统关系的研究进展
丙型肝炎病毒(HCV)的致病机制及感染肝细胞的机制并不清楚,近的研究表明丙型肝炎病毒感染可能是利用低密度脂蛋白受体(LDLR),感染后可能影响肝细胞的脂肪代谢,造成脂肪肝,引起一系列的病理变化.可能是丙型肝炎病毒致病的一个方面.目前这方面的研究刚刚开始,有待进一步深入.
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072 甜菜碱的甲基供体作用及防治脂肪肝的研究进展
甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的多甲基供体.它参与同型半胱氨酸的再甲基化,从而降低血浆同型半胱氨酸水平.甜菜碱也可调节脂肪代谢,减少肝脏脂肪沉积,因此能有效防治脂肪肝.其作用机制是抑制脂肪的合成,促进肝脏脂肪的输出.本文主要综述了甜菜碱作为甲基供体在机体甲基化反应中所起的作用以及其防治脂肪肝的研究进展.
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045 共轭亚油酸对脂肪代谢的影响及其作用机制
共轭亚油酸(CLA)是在反刍动物的肉和乳制品中发现的一种不饱和脂肪酸.近些年研究发现CLA有许多生理学功能,具有减少脂肪累积和改变脂肪代谢的功能,能够抑制肿瘤和动脉粥样硬化的发生,增强机体免疫功能和刺激幼鼠生长.CLA有两种重要的异构体,即顺-9,反-11CLA和反-10,顺-12CLA,研究发现两种异构体有各自的生理学功能,并且通过不同的生理学机制来实现它们的功能.顺-9,反-11CLA与抑制肿瘤发生、刺激幼鼠生长关系密切.而反-10,顺-12 CLA对于脂肪细胞有特殊的作用,能够减少体内脂肪累积,改变脂肪细胞代谢,抑制前脂肪细胞分化,减少脂肪的摄取和抑制脂蛋白脂酶和硬脂酰辅酶A脱氢酶等脂肪代谢相关酶的活性.
关键词: 共轭亚油酸 脂肪代谢 脂肪酸 过氧化物酶体增殖物活化受体 -
脂肪肝患者血清瘦素水平的测定及意义
瘦素是肥胖基因编码的一种肽类激素,可控制食物的摄取和能量的消耗从而与身体脂肪代谢密切相关.本研究对32例脂肪肝患者及20名健康人血清瘦素水平进行了测定,以探讨脂肪肝与瘦素水平变化的关系.
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脾虚痰瘀与2型糖尿病胰岛素抵抗
胰岛素抵抗使机体葡萄糖利用减少,主要原因为脂肪代谢异常,脂肪异常分布、过度堆积;脂肪细胞内葡萄糖运载体基因表达降低,游离脂肪酸增高,通过脂肪酸-葡萄糖循环影响糖脂代谢,且游离脂肪酸和甘油三酯增多,沉积于肝、平滑肌等,影响胰岛素信号转导,使机体对胰岛素不敏感,出现高胰岛素血症,肌肉和其他组织对葡萄糖利用率降低,发展为糖耐量异常,同时脂毒性和糖毒性也可影响胰岛β细胞功能,造成胰岛分泌功能障碍,发展成糖尿病.与脾虚、运化失常密切相关.脾失健运为病机关键,痰瘀内生是重要病理因素;痰饮与瘀血往往相兼为害.脾虚水谷不能转化为精微,聚湿生痰;脾不散精,痰瘀化热伤津;脾虚痰湿内蕴,壅滞脉络、脏腑等,加重水谷精微异常代谢,形成恶性循环,终致消渴.治疗抓住主要病机,健脾祛痰活血,重视肺、胃、肾等,协调兼顾,多途径、多环节、多靶点、多方面综合,前景广阔.
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牙周炎对糖尿病状态下脂肪代谢的影响及机制探讨
目的 探究牙周炎对糖尿病状态下脂肪代谢的影响及机制.方法 选取2013年6月~2015年3月本院糖尿病合并牙周炎的患者80例,按照随机分组对照的原则将其分成对照组和治疗组,各40例.对治疗组的患者实施牙周基础治疗,对比分析两组患者的脂肪代谢情况.结果 研究结果显示,治疗组患者的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白低水平明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).并且对治疗组患者实施牙周基础治疗后,治疗组患者的血脂水平明显低于治疗前,差异有统计学意义(P<0.05).结论 研究表明,牙周病变能够导致糖尿病患者的血脂水平升高,且予以糖尿病合并牙周病变的患者牙周基础治疗能够影响其脂肪代谢,能够显著降低甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白水平.
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前蛋白转化酶枯草溶菌素9代谢特点及其与冠状动脉粥样硬化间的关联分析
目的 探究PCSK9代谢特点及其与冠状动脉粥样硬化间的关联.方法 选取2013年3月至2015年5月我院经冠脉造影证实的冠脉造影阳性患者58例为观察组,另选冠脉造影阴性者58例为对照组.空腹采血,置于EDTA管中,3 000rpm离心15 min,取血浆冻存于-80℃冰箱中备用,检测TC、LDL-C、HDL-C、TG、Apo A1、Apo B、Lp(a)、hsCRP,并通过酶联免疫吸附测定法检测血浆PCSK9水平.结果 观察组LDL-C、Apo B和Lp(a)水平明显高于对照组(P<0.05),而TC、TG、HDL-C、Apo A1和hsCRP组间差异无统计学意义(P>0.05);观察组PCSK9水平明显高于对照组(P<0.05).将观察组组患者生化指标与其PCSK9水平进行相关性分析,发现其存在明显相关性(P<0.05).结论 冠心病患者PCSK9水平明显高于非冠心病人,PCSK9与冠状动脉粥样硬化的发生存在相关性,PCSK9可能通过对血脂的影响参与了冠状动脉粥样硬化的发生过程.
关键词: 前蛋白转化酶枯草溶菌素9 脂肪代谢 冠状动脉粥样硬化 关联分析 -
2型糖尿病对骨质疏松的影响研究
骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨疾病,其主要表现为骨密度降低、骨脆性增加及骨质下降;2型糖尿病是一种由遗传因素及环境因素等多原因复杂疾病,其特点是进行性胰岛素分泌不足伴胰岛素抵抗.糖尿病及骨质疏松症彼此联系复杂,现对两种疾病的新研究成果结合既往文献做综述.
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保健食品中的甘草酸的测定方法
甘草酸是甘草中含有的三萜类物质,属酸性皂甙,甙原为甘草次酸,其钙、钾盐是甘草的主要甜味成分.甘草酸具有肾上腺激素类作用,亦有消炎、抑制病毒、促进脂肪代谢等作用.目前已有许多保健食品使用甘草作为其原料之一,而且甘草酸也已用于临床,但保健食品中的甘草酸的测定方法尚未见报道.本文参照有关文献,[1,2]应用反相HPLC法测定保健食品中的甘草酸,方法的特异性、准确度、精密度均较满意,本方法可用于测定保健食品中的甘草酸.
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给高血脂人群的小妙招
血脂,主要包括胆固醇,甘油三酯、磷脂、脂肪酸等.当脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常时,称为“高血脂症”.而牛奶大蒜同用,可有效降低高血脂风险.研究表明,牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等,同时具有稳定人体情绪、降低血压和胆固醇含量并保护心脏的作用.
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糖尿病血脂异常的危害性
糖尿病伴血脂异常糖尿病患者由于血糖的增高,脂肪代谢发生紊乱,患者常伴有血脂异常现象.血脂的增高容易引起血管的损害,尤其是心、脑、肾等重要组织脏器血管的损害,这些组织脏器的血管特别是大血管发生病变后,血管硬化,弹性降低,管腔狭窄,血供减少,缺血缺氧引起相应的临床症状.如果心脑血管病变严重,发生完全性血管栓塞或血管破裂,就会导致急性大面积缺血坏死,从而引起死亡.
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糖尿病治疗药物的市场格局分析
糖尿病是以持续高血糖为其基本生化特征的一种综合病症.各种原因造成胰岛素供应不足或胰岛素在靶细胞不能发挥正常生理作用,使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱,就发生了糖尿病.
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婴儿肠道菌群的建立及其与健康的关系
在漫长的进化过程中,与人体共生的微生物形成了复杂的微生态系统,参与机体的生理功能.肠道菌群是人体重要的微生态系统之一,直接参与人体的消化、营养吸收、能量供应、脂肪代谢、免疫调节等多方面功能,相当于人体的一个重要"器官"[1].研究发现,多种疾病可能与肠道菌群有关,包括胃癌、结肠癌、非炎症性肠病、坏死性小肠结肠炎、免疫性疾病,以及慢性代谢性疾病,例如肥胖、糖尿病等[2-3].
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高脂血症的中医治疗
社会经济的发展,生活水平的提高,人们的饮食结构也发生着变化,高血脂症的发病率越来越高,已成为危害人们身体健康的一个重要的危险因素.什么是高脂血症高血脂是一种血脂代谢紊乱疾病.血脂代谢发生紊乱,脂肪代谢或转运异常,血浆中一种或几种脂质浓度,包括血浆总胆固醇及甘油三酯水平过高或血浆高密度脂蛋白水平过低;人体血浆中总胆固醇及甘油三酯和各种脂蛋白含量高于同龄正常值者均称高脂血症.
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认识您的"血糖钟"
血糖的作用与调节早晨不吃饭,即空腹时,正常人的血糖水平为5毫摩尔/升(90毫克/100毫升),进食后血糖随即逐渐升高,可至8.3毫摩尔/升(150毫克/100毫升)或更高一些.当人体处于空腹禁食时,大脑这个"耗糖大户"仍然需要糖作为能源,否则"脑筋就开不动".此时肝脏可以提供血糖进行调节,但肝糖原的总含量也不过100克,因而调节和维持的能力是有限的.当肝糖原消耗殆尽时,肝脏就以能源物质作为合成糖原的材料,例如蛋白质、中性脂肪中的甘油(约含10%),可随时转变为碳水化合物,称为糖的异生作用,肌肉等组织也能将脂肪代谢为葡萄糖,这其中,激素是调节血糖的重要因素.这样看来,血糖浓度要大致恒定--随生理需要在正常范围内的波动需要几方面的协同作用,才能保证代谢的正常进行;若血糖不正常,就要生病,例如糖尿病、低血糖症等,这也是几方面不正常所致.所以了解血糖恒定机制,对养生、防病乃至治病都是至关重要的.
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人比黄花瘦--别出心裁的减肥法
吹汽球减肥法此法流行于日本,方法非常简单,先吸一口气,收起小腹,开始用力吹汽球,吹到约涨到30-40公分时,就放气,这就完成了一次,一天约30次左右.此法的理论是因为用力地吹气球用的是腹式呼吸,在吹的同时,本身的体温会上升,就可以促进脂肪代谢,而且可以消化小腹赘肉,使小腹平坦.
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电针对高脂饮食诱导的肥胖小鼠白色脂肪组织中腺苷受体表达的影响
目的:观察电针对高脂饮食诱导肥胖(DIO)小鼠白色脂肪组织(WAT)中腺苷受体(AR)的影响,探讨针刺减肥的外周作用机制.方法:将40只3周龄雄性C 57 BL/6小鼠随机分为普食组(12只)和高脂组(28只),采用高脂饮食复制DIO模型.小鼠分为正常对照组(5只)、正常电针组(7只)、模型对照组(6只)、模型电针组(12只).两个电针组均电针“后三里”和“内庭”穴,每周治疗6次,共电针4周.测量小鼠体质量,计算双侧附睾脂肪组织(Epi-WAT)脂体比,分别用qPCR、Western blot法检测Epi-WAT中A1R、A2AR、A2BR、A3R的mRNA及蛋白表达.结果:与普食组相比,高脂喂养12周能明显增加小鼠体质量(P<0.01),其中,体质量超过普食组20%的小鼠有18只(占64.2%);治疗结束后,与正常对照组相比,模型对照组体质量依然维持在较高状态(P<0.05),体质量变化值差异有统计学意义(P<0.01),Epi-WAT脂体比升高(P<0.05);与模型对照组相比,模型电针组体质量、Epi-WAT脂体比均降低(P<0.05),体质量变化值增大(P<0.01).A1R mRNA在4个组中表达的差异无统计学意义(P>0.05);与正常对照组相比,模型对照组A3R mRNA的表达显著降低(P<0.01),A2AR和A2BR蛋白表达降低(P<0.01);与模型对照组相比,模型电针组A2AR和A2BR mRNA及蛋白表达均升高(P<0.05,P<0.01).结论:电针可以调控WAT中A2AR、A2BR的表达,这可能是电针通过促进外周WAT代谢从而实现减肥效应的部分机制.
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基于代谢组学技术研究黄芩对小鼠代谢的影响
目的:基于代谢组学技术研究黄芩对正常小鼠血清和肝脏内源性代谢产物的影响.方法:采用基于核磁共振(1H-NMR)代谢组学技术结合多元统计分析及单变量分析手段,比较正常小鼠与黄芩干预小鼠的血清和肝脏内源性代谢物的变化.结果:给予黄芩后小鼠机体内源性代谢物发生了明显变化.与空白组相比,黄芩组小鼠血清中的10种代谢物含量发生变化,如3-羟基丁酸、柠檬酸、胆碱等含量升高,a-葡萄糖和β-葡萄糖含量下降;肝脏中19种代谢物含量发生变化,如谷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、肝糖原、腺苷等含量升高,黄嘌呤等含量降低,这些内源性代谢物的改变涉及机体的糖代谢、旨肪代谢、氨基酸代谢等途径.结论:黄芩对正常小鼠机体代谢的影响不仅与其寒性有关,而且可能与其抗氧化、保肝、降糖等药理作用密切相关,可为黄芩的药性和药理作用机制的深入研究提供参考.
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芹菜素对肥胖型小鼠脂肪组织AMPK信号通路的作用机制
目的:研究芹菜素对肥胖型db/db小鼠脂肪紊乱的作用及机制.方法:8周龄雄性db/db小鼠随机分为模型组、芹菜素组(50mg·kg-1·d-1),雄性C57BL/6J小鼠为正常组,药物干预4周后,检测小鼠体质量、空腹血糖(fasting blood glucose,FBG),总胆固醇(total cholesterol,CHO),甘油三酯(total triglyceride,TG),游离脂肪酸(free fatty acids,FFA),天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST),血肌酐(serum creatinine,SCr),血尿素氮(blood urea nitrogen,BUN);脂肪组织苏木素-伊红染色(hematoxylin-eosin staining,HE)观察脂肪细胞病理变化;实时荧光定量PCR(Real-time PCR)检测胆固醇应答元件结合蛋白1c(sterol regulatory element-binding protein 1c,SREBP1c),脂肪酸合成酶(fatty acid synthetase,FAS),过氧化物增殖物激活受体α(peroxisome proliferator activated receptor α,PPARα)基因表达;蛋白免疫印迹法(Western blot)检测腺苷酸活化蛋白激酶(phosphorylated adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)和乙酰 CoA 羧化酶(acetyl-CoA carboxylase,ACC)磷酸化水平.结果:与模型组比较,芹菜素组小鼠体质量,FBG,CHO,TG,FFA明显降低(P<0.05,P<0.01);HE染色脂肪细胞变小,脂质沉积减低;脂肪组织SREBP1c,FAS mRNA表达降低(P<0.01),p-AMPKα,p-ACC蛋白表达升高(P<0.05,P<0.01).结论:芹菜素可以改善db/db小鼠脂肪代谢紊乱,可能是通过上调脂肪组织AMPK,ACC磷酸化水平,下调SREBP1c,FAS mRNA表达实现.