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方便面从“垃圾食品”变成了“营养食品”?
9月初,在中国食品科学技术学会主办的第14届方便食品大会上,天津科技大学与康师傅控股有限公司发表了他们的“战略合作”研究报告一《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量的碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素作为评判标准,把方便面与14种主食的相关营养素进行比较研究.结果显示,凉皮、炒河粉、方便面等一般消费者认为没营养的食物,反而在三大营养素的能量均衡度上居于前列.其中,方便面比起包子等仅能提供碳水化合物或是含油量过高的主食,营养更为均衡.就是说,方便面的营养高于包子.
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瘦不下来的爱
与男友相恋一年,彼此心心相印.一天男友向我提出结婚.我说,等到明年国庆节吧.男友不解,为什么还要等一年?我说,你看我现在的身材,足足有118斤,结婚怀胎后不是更难看?我要用一年的时间来减肥,减到98斤再与你结婚.男友无奈地说,没听过用减肥来作结婚挡箭牌的.他不知道女孩不想结婚时,什么理由都会有的.既然说了就得做.我们共同制定了减肥计划.每天早晨六点半起床慢跑2000米,早饭一个包子、一小碗稀饭、一个水果,中饭一小碗米饭,晚饭两个水果,晚上练一小时瑜伽.平时以青菜为主,一周吃一次肉,夜宵坚决不吃.看到这个计划,我晕了."不用这么狠吧?你是想把我饿死,还是想把我累死?"我说."要不还是提前结婚吧,婚后想吃就吃,想睡就睡多好."男友故意气我.我才不上他的当.
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对一起疑似食物中毒案件的处理
2000年11月14日11时30分,黑龙江省艺术学校3个舞蹈小班学生在食堂就餐,共6桌,约60余人,每桌6个菜,主食为包子.11月15日早7时陆续有20余人出现腹痛、腹泻现象,11日上午8时30分陆续有14人到解放军211医院门诊部就诊,另有18名学生有相似的临床症状,未去医院就诊.发病者经抗炎、对症治疗后全部治愈.
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一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查分析
2002年3月12日13时左右,本溪市酿造厂9名职工因食用韭菜馅包子引起胃肠道反应,经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验结果认为是一起由蜡样芽孢杆菌污染引起的食物中毒.
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一起历经刑事诉讼和行政诉讼的案件评析
1 案情介绍个体户伍正松从1997年1月起在天门市竞陵大道剧场附近用一流动的板车经营肉包子,一直未办理健康证和卫生许可证.1998年3月市卫生防疫站卫生监督员多次上门口头通知伍正松进行健康体检,办理卫生许可证,并于5月7日以"食品从业人员体检办证通知"限其于5月15日前至天门市卫生防疫站体检办证,至5月18日,伍正松仍未改正.
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前妻爱心唤醒植物人
2003年12月2日,在空军四五四医院神经科,植物人戴抗帝终于开口了,一句再普通不过的"我要吃包子",让在他身边陪护的前妻林琳激动得热泪盈眶.
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扬州的早茶
大约在3年前,富春包子有了第一条速冻产品生产线,大江南北馋富春包子的人可以这样聊以自慰:不去扬州,也可以吃上扬州的早茶美点了.
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方便面到底有多“营养”?
近日媒体疯转,说某大学在第十四届中国方便食品大会中带来了一份新研究报告——《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量来源的三大“宏量营养素”作为主食类食品的评判标准,证明方便面是一种营养相当均衡的食品,比包子还优秀,根本算不上“垃圾食品”.
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美丽制造
这年头,若在人群里高声唤“美女f”,十个女人中有九个会回头.并不是大家都理所当然认为自己是美女,而是“美女”这个称谓似乎已经滥大街,经不起推敲揣摩,甚至因为用得太多,无意间被蒙上了一层讽刺的寓味,而变成反面的意思了.某日,低头行进在街头或者厝尾,不记得具体走在哪里,只记得当时人头攒动,身旁有人高声追喊“美女!美女……”我好奇地抬头顺声音觅去,却在人群中惊现一张硕大黝黑胖乎乎的女人脸,五官像面团一样被揉到了一起,又似乎一团面到了第一次做包子的人手里,努力想做出个完美的,而自己的确不会做,又不认真学技艺,后胡乱地草草收场,留下这么个模样……从此我对“美女”这个词极度反感,谁叫我“美女”我跟谁急.
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当庆丰包子遇上啤酒炸鸡
一部《来自星星的你》让啤酒炸鸡火了起来,喝啤酒、吃炸鸡俨然演化成为了一种时尚,但时尚不等于健康,追逐了时尚、满足了一时的味觉,而关乎根本的还是一个人的健康。啤酒炸鸡该不该吃,能不能在下雪天吃,到底是一时浪漫,还是确实值得效仿,今天我们就来扒一扒啤酒炸鸡的秘密吧!
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别用塑料袋盛热食品
王先生早餐吃了两个鲜肉包,不到1小时,便呕吐起来.到医院检查,竟然是装包子的一次性塑料袋惹的祸--由于高温,塑料袋所含的大量有害物质铅,溶入了包子里,造成急性铅中毒.
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生活中的天然抗生素
抗生素是老百姓熟悉但也是容易被滥用的药物。专家指出,其实,许多天然食物中都含有一些抗菌成分,平时不妨多吃一些。
茴香:茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是,茴香中钠含量比较高,烹调时要少放盐。 -
一起甲拌磷农药浇灌韭菜引起的食物中毒
1999年3月12,新郑市新村镇发生了一起因食用韭菜引起的食物中毒事件。中毒10户共46人。现报告如下。1 中毒经过3月12日,新村镇有一些农户从新村镇集贸市场购买了新鲜韭菜,其中7户包饺子食用,两户做包子,还有一户用作炒菜。中午进食韭菜食品者达46人,食用后仅一小时相继发病。病人随即被送往该乡卫生院抢救。临床诊断为食物中毒。
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方便面营养平衡之深度解读
近日媒体疯转,说某大学在第十四届中国方便食品大会中发布了一份新研究报告《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量来源的三大“宏量营养素”作为主食类食品的评判标准,证明方便面是一种营养相当均衡的食品,比包子还优秀,根本不是“垃圾食品”.这项研究表明,方便面的能量相当接近于推荐的膳食能量比例,即食物总热量的50%~65%来自碳水化合物,20% ~30%来自脂肪,11%~15%来自蛋白质,比肉包子等主食营养更均衡.
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给孩子一把情绪管理的钥匙
"昨晚晚饭时,张晓飞用包子掷人,包子误打在姜河的眼角处.姜河瞪了他两眼,张晓飞便上前拳打脚踢.并警告姜河:若敢告老师,定然让他考不成试——因为得住在医院里."张晓飞班主任王老师的话让我陷入了沉思:这是他本学期第四次打人.问他原因,都是一句简单的"不为什么",态度极其恶劣.仅去医院检查就花费家里1200多块钱,上次家长和他都保证不再打人,时间仅仅间隔两个周.
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速冻食品卫生细菌检测结果分析
近些年来,随着食品工业的快速发展和人们生活节凑的不断加快,速冻冷藏食品产量日趋增加,更倍受消费者青睐,如速冻的刀切馒头、包子、饺子、汤圆、粽子等.
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一起食用未煮熟豆浆引起中毒的检测报告
2000年9月22日,聊城市完全文轩中学初一学生晚餐食用韭菜馅包子、豆浆,食用20min后,百余人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状.经对症治疗,很快痊愈.经市食品卫生监督机构反复调查.询问,用晚餐学生中只吃包子未喝豆浆者无一发病,用晚餐较晚者虽喝豆浆但也无人发病,用餐较早喝豆浆者均发病,故怀疑系豆浆未煮熟引起的食物中毒.为此,我们对中毒剩余样品进行了豆浆脲酶试验,包子中韭菜的有机磷定性试验,对新鲜生豆浆作了不同温度下豆浆脲酶反应情况试验.现将实验结果报告如下:
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一起由O29:K?侵袭性大肠杆菌引起的食物中毒
2000年3月5日沈阳市某学校800多位学生在食堂就餐后有200人出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,学校及时给学生服了药,病情得到了控制,学校没有及时上报,而是在拖了两天后,于3月7日我们才知道,食堂包子等食品已经处理掉,卫生已打扫干净.我们只好采集涂抹标本共计9份,在涂抹案板上检测分离到一株O29:K?侵袭性大肠杆菌,现报告如下:
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花生豆浆助降脂/长命包子防治冠心病/流口水饮益智仁茶/蒸南瓜可强健骨骼
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560级阶梯的修行
涪陵人冉祝芳有着丰富多彩的生活:早上7点钟起床,比闹钟还准.冉婆婆的胃口很好,早饭吃很多,也很丰盛,汤圆、包子、馒头、鸡蛋、玉米糊、面条,她都爱吃.差不多早晨8点,她就要出门和姐妹们"跑街".冉婆婆精神好,腿脚也利索,"跑街"到中午才回家.吃完午饭后,休息片刻,婆婆又要出门,直到晚上6点多才回家.冉婆婆不吃晚饭,几十年一直如此,会喝点汤,不吃干食.