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非线性化学指纹图谱在生乳掺杂鉴别方面的应用
生乳掺杂严重危害人民群众身体健康,但该现象屡禁不止,研究生乳掺杂鉴别方法迫在眉睫。本研究利用非线性化学指纹图谱技术,通过对待测生乳样本与标准生乳的非线性化学指纹图谱的直观形状差异比较、参数信息大相对标准偏差计算、整体相似度计算的方式,实现对生乳中掺入的蔗糖、动物水解蛋白、过氧化氢、食盐的鉴别,为生乳掺杂鉴别提供新的思路和方法。
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SS-红光医疗仪在生殖保健中的应用(下)
八、催乳(一)症状乳汁的分泌量与乳腺的发育,产妇的营养、健康和精神状况均有关.产后一周缺乳者,可采用红光照射催乳.一方面红光照射引起乳腺蛋白质,糖类增加,线粒体增多,为生乳提供了必需的物质基础,另一方面是红光照射通过神经系统的反射机制,兴奋垂体前叶素分泌增加,使乳房血液改善,乳汁分泌增多,正常生理功能得到改善.
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金黄色葡萄球菌在生乳中生长预测模型的建立
目的 建立生乳中金黄色葡萄球菌的生长预测模型.方法 采用GB/T 4789.37-2008第三法,测定不同温度下金黄色葡萄球菌在生乳中的生长曲线,利用麦夸特法和通用全局优化法将曲线数据分别拟合Gompertz方程、Logistic方程、Richards方程、weibu儿方程、Baranyi方程和Monod方程,确定适方程,建立一级模型.同时应用响应面方程建立二级生长顸测模型.结果 金黄色葡萄球菌在生乳中的适预测模型为Gompertz模型.结论 通过与多模型比较,建立了金黄色葡萄球菌在生乳中的生长预测模型.为该菌在生乳中的风险评估理论体系的建立提供理论基础,也为乳制品的安全生产和流通提供了科学依据.
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生乳中金黄色葡萄球菌污染半定量风险评估研究
目的 探索上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染的风险.方法 按微生物风险评估的程序,应用半定量风险评估软件(risk ranger)结合流行病学调查和微生物检测等.结果 上海市金黄色葡萄球菌肠毒素性食物中毒列报告的细菌性食物中毒暴发事件第3位;金黄色葡萄球菌肠毒索性食物中毒的严重性中等、全人群易感;4-6月上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染率为72.0%,乳及乳制品日均消费量达86.60g/人;假设生乳在加工前金黄色葡萄球菌超过105CFU/g的概率为1/1 000,则每人每天因食用污染金黄色葡萄球菌污染乳及乳制品引起食物中毒的概率为2.5×10-1,每年因金黄色葡萄球菌污染乳及乳制品食物中毒病例数862人,风险等级49.结论 上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染的风险程度属于中等,需加强监管.
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新乡市生乳中菌落总数和金黄色葡萄球菌及β-内酰胺酶调查
目的 了解新乡市规模化奶牛养殖场生乳中菌落总数、金黄色葡萄球菌和卢-内酰胺酶的基线数据,为生乳安全性风险评估及国家标准更新提供资料.方法 以新乡市3家规模化奶牛养殖场(A、B、C场)为观测基地,2016年5月-2017年4月每月采集2家生乳样品各29份和1份混合样品.分别按照GB 4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》和GB 4789.10-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》测定菌落总数和金黄色葡萄球菌,胶体金法测卢-内酰胺酶残留.结果 3家奶牛养殖场单份样品菌落总数的中位数分别为13 000、4 450、130 000 CFU/ml,明显低于GB 19301-2010《食品安全国家标准生乳》中的限量(2×106 CFU/ml),差异有统计学意义(P<0.01),3家奶牛养殖场的菌落总数之间差异有统计学意义(P<0.05).各奶牛养殖场单份样品的菌落总数与混合样品比较,仅B场差异有统计学意义(P<0.05).7~8月菌落总数较高.3家奶牛养殖场样品中金黄色葡萄球菌检出率分别为1.1% (4/360)、16.7%(30/180)和0.0%(0/180),计数结果为50 ~ 42 000 CFU/ml.3家奶牛养殖场的所有样品中均检出β-内酰胺酶,检出率为6.1%~10.6%.结论 GB 19301-2010生乳菌落总数限量远高于新乡市实际情况,建议修订标准;个别奶牛养殖场生乳中存在一定程度的金黄色葡萄球菌污染,需加强监管;筛查出的β-内酰胺酶需进一步鉴定其来源,同时要加强对卢-内酰胺酶检测方法的研究.
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2013年河北省159份生乳中硫氰酸盐含量分析
目的 了解河北省生牛乳中硫氰酸盐含量情况.方法 遵循代表性、随机性和适时性的采样原则,采得全省范围内2013年159份生乳样品,按照食品中硫氰酸钠测定的标准操作程序,采用离子色谱法进行硫氰酸盐含量测定.结果 111份样品检出硫氰酸盐,48份未检出,检出含量高为6.45 mg/kg,P50为1.32 mg/kg,P95为2.94 mg/kg.结论 159份生乳样品中硫氰酸盐含量均低于GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定的硫氰酸钠添加量(≤15 mg/kg),河北省生乳中硫氰酸盐污染情况相对较轻.
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100件生乳中重金属污染物检测情况
目的:了解北京市郊区县生乳的重金属污染物污染水平。方法对北京市郊区县5个行政辖区内22家奶牛养殖场进行随机采样,按GB/T5009.11.12.17.123-2010第一法石墨炉原子吸收光谱法进行检测,按照GB2762-2012进行评价。结果共采集生乳样品100件,检测重金属铅、总汞、总砷和铬4种污染物,未检测出超标样品,样品合格率100%。结论北京市郊县生乳重金属污染物含量处于低水平。
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自然流产与弓形虫感染的关系
弓形虫病是全球性人畜共患疾病,其主要感染途径为接触感染弓形虫的猫、狗或其它动物以及食用污染的生肉、生乳等.有报道孕妇弓形虫感染率约10%,且新近感染和活动性感染可占45%[1,2],已成为影响胎儿、新生儿正常生长发育的重要原因.孕妇弓形虫感染有逐年上升趋势,我国每年大约有9万例先天性弓形虫患儿出生[3].为探讨弓形虫与自然流产的关系,我们应用PCR技术对自然流产的患者血清进行弓形虫(Tox)-DNA检测,现报道如下.
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胆影葡胺与庆大霉素等禁忌互相续用
1994~1996年我站遇到7例肝胆疾病患者在胆道造影剂静脉滴注完毕后续接含庆大霉素的液体,输液器内即发生乳白色颗粒沉淀反应,均当即被医护人员发现,立即更换输液器.现将临床所见报告如下:
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胆影葡胺与庆大霉素等禁忌互相续用
1994年~1996年我站遇到7例肝胆疾病患者在胆道造影剂静脉滴注完毕后续接含庆大霉素的液体,输液器内即发生乳白色颗粒沉淀反应,均当即被医护人员发现,立即更换输液器.
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分泌性中耳炎并发乳突囊肿1例
分泌性中耳炎常并发粘连性中耳炎、听骨坏死、胆固醇肉芽肿等,发生乳突囊肿极为罕见,我科近遇1例,报道如下.
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副乳都是小杯罩惹的祸
副乳是从胎里带来的在母亲怀孕的第六周,胚胎仅有1厘米多一点时,其躯干的腹面两侧的外胚层细胞增厚形成脊状,相当于腋下到腹股沟的弧形连线,这两条脊状突起叫做生乳线,线上有许多乳腺始基(乳腺始基是乳腺的原始的萌芽,随着胚胎的发育会逐渐进化成乳腺).
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王不留行的炮制加工
王不留行以善于行血而知名,"虽有王命不能留其行",故称"王不留行".在妇科,王不留行又是生乳的良药.
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母乳不足食疗生乳10验方
小宝宝呱呱坠地,母乳不足使年轻的母亲伤透了脑筋.孩子哭,妈妈愁,怎么办?食疗生乳可以帮您解忧愁.
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四月养生吃什么
花生花生又叫落花生、长生果。中医认为,花生味甘,性平,具有健脾和胃、润肺化痰、理气通乳、滋养调气、清咽止咳、止血生乳的功效。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄、鼻衄、皮肤紫斑、产后乳少、大便燥结等症。
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灵山县生乳致病菌污染状况分析
目的:了解灵山县生乳致病菌污染状况,为食品安全风险评估提供科学依据.方法:2015年4月采集灵山县奶牛养殖户和生乳收购站46份生乳样品,依据《食品安全国家标准 食品微生物学检验》方法,进行菌落总数和致病菌检测.结果:46份生乳样品,有11份菌落总数超标,超标率23.9%,有6份检出金黄色葡萄球, 检出率13.0%,未检出沙门氏菌和志贺氏菌.结论:灵山县生乳菌落总数超标率较高,存在致病菌污染,应予高度重视.
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河北省《食品安全国家标准生乳》实施情况调查研究
目的 了解河北省各部门对《食品安全国家标准生乳》的知晓、培训、使用、实施情况,并提出建议和意见,为修订标准提供背景资料.方法 调查183家相关单位,采用现场问卷方式调查.结果 食品安全监管部门、检验机构和各类乳品生产企业对标准知晓率(x2=364.000,P<0.01)、使用率(x2=645.035,P<0.01)、培训率(x2=280.879,P<0.01)差异均有统计学意义.结论 多数被调查单位认为标准主要技术指标合理或基本合理,少数认为部分内容不合理.
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回音必麦当乳通颗粒治疗缺乳120例临床分析
产妇在哺乳期,乳汁甚少或全无,称"缺乳"."产后乳无汁"亦称"产后乳汁不行".按古代文献记载对缺乳的病因分析,<景岳全书>中日:"妇人乳汁,乃冲任气血所化,故下则为经,上则为乳.若产后乳迟、乳少者,由气血不足,而犹或无乳者,其为冲任之虚弱无疑也.治则当补化源而兼通利."中医认为缺乳的主要机理是气血虚弱,气血生化之源不足.为寻找一种既有效又安全的生乳药物,我院病房首选纯中药制剂回音必麦当乳通颗粒,并观察其临床效果.
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注射用泮托拉唑钠与复方氨基酸存在配伍禁忌
随着医疗技术水平的提高,新药不断研制并应用于临床中,我们通过观察和积累,发现注射用泮托拉唑钠与复方氨基酸注射液存在配伍禁忌,需引起重视。
在临床工作中,遵医嘱将注射用泮托拉唑钠(商品名韦迪)40 mg 加入0.9%氯化钠100 mL 组与5%复方氨基酸(18AA)500 mL连续静脉输入时,当两种药液接触后,液体瞬间发生乳白色浑浊,立即更换输液管及液体,观察患者未出现头晕、恶心、皮肤瘙痒等不适症状及体征。 -
呋塞米注射液的配伍禁忌
随着临床药品种类越来越多,许多新药之间存在配伍禁忌.在临床工作中,发现呋塞米与多种药物发生配伍禁忌.现将其总结如下.1配伍禁忌呋塞米注射液配伍禁忌药品名称:(1)氨甲苯酸与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色絮状沉淀;(2)盐酸昂丹司琼与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色絮状沉淀;(3)莫西沙星氯化钠注射液与呋塞米存在配伍禁忌,产生乳白色混悬物;(4)环丙沙星与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色絮状沉淀;(5)西咪替丁与呋塞米存在配伍禁忌,产生乳白色混悬物;(6)硫普罗宁与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色浑浊物;(7)盐酸托烷司琼与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色浑浊物;(8)依诺沙星注射液与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色絮状物;(9)间羟胺注射液与呋塞米存在配伍禁忌,产生乳白色浑浊物,且有少量结晶;(10)盐酸昂丹司琼与呋塞米存在配伍禁忌,产生乳白色混悬物;(11)川芎嗪与呋塞米存在配伍禁忌,产生银白色浑浊;(12)复方氨基酸注射液与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色浑浊;(13)盐酸氨溴索与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色絮状沉淀;(14)甲氧卞定与呋塞米存在配伍禁忌,产生乳白色浑浊物;(15)盐酸洛美沙星与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色浑浊;(16)甲氧氯普胺与呋塞米存在配伍禁忌,产生白色絮状混浊;(17)注射用灯盏花素与呋塞米存在配伍禁忌,由淡黄色变成深黄色.