首页 > 文献资料
-
白菜、豆角榨取液对大鼠睾丸和卵巢的影响
目的 探讨富硫氰酸盐(白菜)和类黄酮类(豆角)食物联合对大鼠生殖系统的影响,为此类植物化学物及其来源食物的合理利用提供科学依据.方法 参考人日常摄入该类食物类别、剂量及途径,给予实验大鼠不同剂量单一或联合白菜、豆角,30 d喂养,摘取睾丸和卵巢,并计算睾丸和卵巢系数.雄性大鼠借助WLJY-9000型精子质量检测系统进行参数测定.结果 睾丸系数联合Ⅰ组大鼠低于对照组和联合Ⅲ组(P<0.05);卵巢系数各实验组大鼠(除联合Ⅰ组外)均低于对照组(P<0.05),联合Ⅰ组与各实验组比较,差异有统计学意义(P<0.01);各组大鼠精子运动方式及a、b、a+b级精子所占比例均无统计学差异,豆角组c级精子所占的比例高于对照组(P<0.05),白菜组和豆角组d级精子所占比例及精子活动率明显低于对照组,且差异有统计学意义(P<0.05).结论 综合各项指标,发现在正常摄食剂量情况下,白菜、豆角组合的硫氰酸盐类、类黄酮类食物搭配对机体无不良影响.随着累计摄入量的增加,搭配对机体表现出一定的不良作用,主要表现在对大鼠性器官重量和精子运动参数的影响,提示人群在日常生活中应当注意富含硫氰酸盐类、类黄酮类植物化学物来源的食物相互搭配以及摄入量.
-
乳品中硫氰酸盐的食品安全对策
硫氰酸盐为有毒化学品,曾在生鲜乳中作为防腐保鲜剂使用.硫氰酸盐的低剂量长期暴露,可影响胎儿和婴儿的智力和神经系统发育.本文针对当前硫氰酸盐监管中可能存在的问题,重点阐述了加强乳品中硫氰酸盐检测方法研究及加强监测和暴露评估等建议.
-
2013年河北省159份生乳中硫氰酸盐含量分析
目的 了解河北省生牛乳中硫氰酸盐含量情况.方法 遵循代表性、随机性和适时性的采样原则,采得全省范围内2013年159份生乳样品,按照食品中硫氰酸钠测定的标准操作程序,采用离子色谱法进行硫氰酸盐含量测定.结果 111份样品检出硫氰酸盐,48份未检出,检出含量高为6.45 mg/kg,P50为1.32 mg/kg,P95为2.94 mg/kg.结论 159份生乳样品中硫氰酸盐含量均低于GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定的硫氰酸钠添加量(≤15 mg/kg),河北省生乳中硫氰酸盐污染情况相对较轻.
-
过氧化物酶系统对口腔厌氧菌和兼性厌氧菌存活影响的实验研究
人唾液中存在内源性硫氰酸盐(SCN-)、唾液过氧化物酶(Salivary Peroxidase,SPO)和髓过氧化物酶(Myeloperoxidase,MPO),这些因子组成一个生理条件下的生态体系:过氧化物酶系统.本实验通过模拟口腔环境中过氧化物酶系统的组合,测定乳过氧化酶系统(Lactoperoxidase System,LPS)对3株口腔可疑致病菌和1株口腔有益菌存活的影响,研究LPS与口腔致病菌和有益菌的相互关系.
-
尿中硫氰酸盐的酶标仪快速测定法
目的 建立尿中硫氰酸盐的酶标仪快速测定法.方法 尿样在微酸条件下与氯胺T、吡啶反应,其反应产物与巴比妥酸反应显红色,采用酶标仪测定,并对结果进行肌酐校正.结果 硫氰酸盐在40~800 μg/L范围内该方法线性关系良好(r=0.999 8),检出限为1.1 μg/L,平均回收率为88.9%~101.2%,RSD为5.8%~7.2%.结论 该方法简便、快速、灵敏度高,适用于职业人员尿中硫氰酸盐的测定.
-
尿中硫氰酸盐的吡啶-巴比妥酸自动测定法
目的 建立一个用于正常人和接触无机氰化物、有机氰化物的工人尿中硫氰酸盐自动测定方法.方法 在Hitachi 7080上建立自动化测定尿硫氰酸盐浓度的参数,对该方法的重复性、线性进行评估,并与行业标准对照.结果 反应的大吸收峰在580 nm,选择反应的第300 s作为空白测定点,取加入试剂巴比妥酸、吡啶后300 s作为反应测定点.低、中、高3个浓度硫氰酸盐的相对标准偏差分别为4.3%、3.2%、3.0%.测定的线性范围为1~200 mg/L. 结论 建立的硫氰酸盐浓度的自动化检测方法具有简便、可靠、快速、廉价的优点.能对正常人和接触无机氰化物、有机氰化物工人的尿中硫氰酸盐进行快速测定.
-
深圳市健康人群尿中硫氰酸盐生物限值的探讨
目的 探讨深圳市健康成人尿中硫氰酸盐的生物限值,为诊断氰化物中毒提供参考指标.方法 采用尿硫氰酸盐的吡啶-巴比妥酸分光光度测定法,对深圳市305名健康成人尿硫氰酸盐进行测定.结果 不吸烟组健康成人尿中硫氰酸盐测定均值为(58.53±2.389)μmol/L,95%上限为246.4 μmol/L,其中男女性经t检验,差异无统计学意义(t=0.149,P>0.05).吸烟组均值为(145.5±1.950)μmol/L,95%上限为436.6 μmol/L.吸烟组与不吸组测定结果经t检验,差异有统计学意义(t=7.28,P<0.01).结论 建议深圳市健康成人尿中硫氰酸盐生物限值上限不吸烟者为246.4 μmol/L,吸烟者为436.6 μmol/L.
-
尿中硫氰酸盐的气相色谱测定法
尿中硫氰酸盐含量是职业性氰化物接触者的重要参考指标,用气相色谱法测定硫氰酸盐,方法简便、快速、准确、灵敏.目前对此方法研究较多,结果各有千秋.笔者对衍生化试剂的用量、溶液的pH值及酸性介质的选择等条件进行了优化研究.报告如下.
-
乳制品中硫氰酸盐含量的离子色谱测定法
目的 建立离子色谱测定乳制品中硫氰酸盐含量的方法.方法 乳制品经乙腈沉淀蛋白,RP柱去除脂肪后,采用ICS-3000型离子色谱仪,以AS16柱分离,30 mmol/L KOH为淋洗液,在流速1.0 ml/min、进样量为25μl、电导检测条件下进行检测.结果 测定的硫氰酸盐含量在0.1 ~2.0 mg/L范围内,浓度与其峰面积呈良好的线性关系,相关系数r=0.999 8,检出限为0.1 mg/L,方法回收率90.7%~108.6%,RSD <3.7%.结论 方法操作简单易行,精密度好、回收率高,检出限低,重现性好,值得推广.
-
叩齿练津益遐年
口津( 唾液)是口腔内腮腺、下颌腺、舌下腺及无数散在的唾液腺的分泌物,其中水分约占99%,其它成分主要为黏蛋白、球蛋白、氨基酸、唾液淀粉酶、溶菌酶以及钾、钠、钙、硫氰酸盐、氯、氨等.口津除了具有湿润与溶解食物、润滑口腔利于吞咽、引起味觉、清洁保护口腔、清除口腔内残余食物等作用外,更具有冲淡、中和进入口腔内的有害物质、溶菌、杀菌、灭菌、激活酶类、分解淀粉以助消化之大用.所以,口津在维持机体生理功能,保持人体健康方面,尤为重要.
-
硫氰酸盐和罗丹明B分光光度法测定痕量铁
利用金属-硫氰酸盐-碱性染料三元体系进行缔合反应生成有色配合物以测定锌[1]、钴[2]、铟[3]等已见报道,但利用铁(Ⅲ)-硫氰酸盐与碱性染料的离子缔合反应却未见报道.本文探讨了铁(Ⅲ)-硫氰酸盐罗丹明B的显色反应性能.实验有增溶剂阿拉伯树胶存在时,溶液颜色有明显改变,此显色反应有较高的灵敏度,ε602=1.00×105L@mol-1cm-1,可用于铁(Ⅲ)的痕量分析,本文利用此方法对茶叶进行了分析,报告如下.
-
一起水源污染造成硫氰酸盐中毒的调查分析
硫氰酸盐(SCN-)作为一种化工产品,已广泛应用于纺织印染、精细化工、食品加工、医药工业等领域,由于其理化性质相对稳定,低毒低残,所以有关接触SCN-引发机体中毒的文献报道相对较少.2000年4月下旬到2004年5月中旬,我县境内某村发生村民饮用被SCN-污染的井水而群体发病的突发公共卫生事件,其间先后有113名村民发病.经系统的流行病学调查和实验室检测证实,这是一起由水源污染而造成的SCN-中毒事件.
-
一起硫氰酸盐污染饮用水引起中毒的调查
2000年4~5月,山西省晋城市阳城县北留镇大桥村东峪庄发生因饮用硫氰酸盐污染的饮用水致100余人中毒的事件.现将调查情况报告如下.1基本情况东峪庄是一个自然村落,全村65户,共有村民210人.村前有条干沟,旺水季为一条小河.小河上游距东峪庄约300m处有家中日合资化工厂.
-
85例亚急性硫氰酸盐中毒临床分析
对一起因饮用被硫氰酸盐污染的井水而导致的亚急性中毒事故进行了报告.结果显示硫氰酸盐中毒是以神经精神、消化系统和皮肤损害为主的全身性疾病,本文试制了硫氰酸盐中毒的诊断及分级标准.该毒物无特殊解毒剂,以对症支持治疗为主.
-
硝普钠与5%葡萄糖配伍后使用时间延长至26小时的临床研究
目的 考察硝普钠与5%葡萄糖注射液配伍后26 h内的疗效.方法 选择3组高血压危象患者,分别静滴配制2h后(A组,30例)、12h后(B组,31例)、24 h后(C组,32例)的硝普钠与5%葡萄糖注射液配伍液,静滴时间均为2h,检测各组患者血液中的硫氰酸盐、氰酸盐含量,同时进行血气分析,记录硝普钠的用量;对配制后26 h硝普钠葡萄糖注射液中的降解度和氰化物含量进行检测.结果 按常规配制,硝普钠与5%葡萄糖注射液配伍26 h内用完是安全有效的.结论 临床上延长硝普钠与5%葡萄糖注射液配伍液的使用时限至26 h是科学的.
-
王不留行籽耳穴贴压戒烟70例临床研究
目的:探讨耳穴贴压戒烟的临床疗效.方法:将140例吸烟者按1:1比例随机分为治疗组和对照组,以戒断率和尿液硫氰酸盐为观测指标,观察耳穴贴压疗法的戒烟作用.结果:吸烟数量及吸烟的烟龄与戒烟疗效有一定的关系,烟龄越短,日吸烟数量越少疗效越好.治疗组69例,疗程结束时总有效率84.06%,随访结束时总有效率76.81%;对照组67例,疗程结束时总有效率37.31%,随访结束时总有效率为32.84%,两组比较有显著差异(P<0.01).结论:耳穴贴压戒烟是一种有效、易于推广的戒烟方法.
-
离子色谱法快速测定人尿中的硫氰酸盐
[目的]建立离子色谱法测定人尿中硫氰酸盐的快速检测方法.[方法]超纯水稀释尿样,离心后过0.22 μm滤膜,经IonPac NG1预柱在线净化,再经IonPac AS16阴离子柱分离,用KOH洗脱,流速为1.0 mL/min,电导检测器检测,外标法定量.并对实验条件进行了优化,考察了方法的检出限、稳定性、准确度及精密度等参数. [结果]硫氰酸盐的质量浓度在0.10~25.0 mg/L的范围内与其峰面积呈线性关系,相关系数为0.9998,方法检出限(LOD)为0.04mg/L,定量限(LOQ)为0.10mg/L.在0.5、5.0、20 mg/L3个浓度水平进行加标回收试验,回收率为96.6%~105.1%,相对标准偏差(n=6)为1.3%~2.6%. [结论]该方法简单、快速、准确,适合于人尿中硫氰酸盐含量的测定.
-
5-Br-PADAP分光光度法选择性测定乳粉中微量铁
铁是人体必需的微量元素之一,是血红蛋白的构成成分。人体对铁的获得主要通过食物摄入。因此,建立一种快速、简便的测定食物中微量铁的方法,具有重要的现实意义。目前,测定食物中铁的方法主要有硫氰酸盐比色法,原子吸收分光光度法。前者稳定性、重复性差;后者仪器昂贵,难以在基层单位普及。2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚(5-Br -PADAP)是一种高灵敏的显色剂[1],应用于铁的测定已有报道[2],但其选择性不够理想。本文在文献[1、2]的基础上,建立了高选择性测定微量铁的新方法,用于乳粉中微量铁的测定,结果满意。
-
离子色谱法测定尿中硫氰酸盐含量研究
氰化物是主要的工业原料,广泛用于提取贵金属、电镀、制药等工业制造.职业中毒主要是经呼吸道吸入,也可经皮肤吸收.有机氰化物和腈类化合物进入人体后,经胃肠道和呼吸道吸收,进入机体内与高铁血红蛋白形成氰络高铁血红蛋白,在体内逐渐转变成氰化氢,发生水解,与硫结合生成硫氰酸盐,后经肾脏由尿排出.
-
硝酸甘油治疗高血压急症的临床观察
高血压急症是短时间内(数小时~数天)血压急剧升高,造成重要器官组织如心、脑、肾、视网膜、大动脉等靶器官明显损害的一种严重危及生命的临床急症,其发病率约占高血压患者的5%.既往选用静脉滴注硝普钠、拉贝洛尔、肼屈嗪等药物,其中硝普钠因剂量较难准确掌握,且使用过量可致硫氰酸盐中毒,而后两者因降压作用持续时间长,较难根据需要随时调整剂量,从而限制了它们在临床上的使用.我们应用微泵静脉注射硝酸甘油治疗高血压急症,取得了较满意的降压效果,现报道如下.