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国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要(2014~2020年)的通知
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行.国务院办公厅2014年1月28日中国食物与营养发展纲要(2014 ~ 2020年)近年来,我国农产品综合生产能力稳步提高,食物供需基本平衡,食品安全状况总体稳定向好,居民营养健康状况明显改善,食物与营养发展成效显著.但是,我国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视.为保障食物有效供给,优化食物结构,强化居民营养改善,特制定本纲要.
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《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》发布
据国家卫生和计划生育委员会消息,2月10日,国务院办公厅正式发布《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》(以下简称《纲要》),《纲要》立足保障食物有效供给、优化食物结构、强化居民营养改善,绘制出至2020年我国食物与营养发展的新蓝图。
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国务院:努力使国民在食物和营养方面实现小康
本刊讯(记者郑文华)近日,国务院办公厅正式颁布了《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》,这是在系统总结《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》、《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》实施情况基础上的深入与发展。新《纲要》是遵照中央更加关注民生与建设和谐社会的新要求、我国国民经济发展进入新的一轮增长期的新需要,以及在信息化、工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化的新形势为依据制定的,对于如期完成小康社会建设任务具有十分重要的指导意义。
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憧憬2020
国务院近期公布的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》中指出,未来7年中国食物与营养发展的重要任务之一,是建立严格的覆盖全过程的食物安全监管制度,构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系。
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1998年国家食物与营养监测报告系统
国家食物与营养监测报告系统是1998年国家食物与营养监测系统的重要组成部分.它的功能是利用现代的信息技术将调查表的内容计算机化,并使用相应的程序对获得的数据进行科学分析,从而得到有用的信息.它主要包括食物与营养监测系统调查表的计算机录入程序, 儿童生长发育指标计算和数据分析,以及数据传输程序等几个主要模块.该系统还是一个开放的系统,用户可利用系统提供的工具,结合自己的情况,对数据进行进一步的分析和计算,或开发自己的监测系统.
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国民营养与健康的改善需要有法律保证
食物与营养是人类生存的基本条件,人体从胚胎发育开始直至衰老死亡的全部生命过程中,营养自始至终都起着非常重要的作用,是决定人体体质和健康的重要因素.国民营养与体质状况的提高将直接关系到劳动生产力水平的提高,从而影响到经济和社会的发展.提高国民的营养水平,增强国民体质不仅能提高学习和生产能力,而且可以减少由于营养不平衡、国民体质下降而造成的生产力和资源的损失与浪费.随着国民经济的高速发展,居民收入的增加和人民生活水平的提高,我国城市居民膳食模式的西化趋势十分明显,与之相关的一些慢性退行性疾病患病率也迅速上升.及时调整膳食结构,宣传合理营养与平衡膳食将有助于扼制慢性病的发展,将对我国居民的体质、健康和国家经济与社会的发展产生深远的影响.
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郑州市城乡孕妇营养知识调查分析
丰富的营养知识、积极的生活态度以及健康的饮食行为是人类维持生存和健康的基础.孕妇的营养不仅关系孕妇自身的健康,而且对胎儿的生长发育、出生后的健康以及成年后疾病的发生都有着明显的影响[1].目前,我国孕妇面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战[2],急需加强对孕妇食物与营养的指导工作,促进孕妇形成良好的饮食习惯[3].本研究对2010年3月1日至9月30日在郑州大学第一附属医院围产保健门诊进行产前检查的450例妊娠晚期妇女进行问卷调查和分析,探讨孕妇膳食状况、营养知识、态度及饮食相关行为,及其可能的影响因素,为妊娠期营养宣教及营养干预提供科学依据.
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中国营养学会第八次全国营养学术会议暨第五届全国会员代表大会纪要
中国营养学会第八次全国营养学术会议暨第五届全国会员代表大会于2000年10月17日至10月20日在北京市召开.这次会议的召开,正值世纪之交,也是我国"营养改善行动计划"取得重大进展,正在制定"2001年~2010年中国食物与营养发展纲要"的关键时刻.因此,这次会议对于全国营养学工作者总结已往的成绩、展望和部署未来的发展具有特别重要的意义.
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中国食物与营养发展纲要(2001-2010)
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国以民为本民以食为天《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》出台
为正确引导我国食物结构调整,促进食物生产和消费的均衡协调发展,改善营养结构,提高全民营养水平,增进人民身体健康,国家农业部、卫生部、科技部、国家计委、国家经贸委、教育部、财政部等单位,编制了<中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)>.经国务院批准后于2001年12月6日向全国发布实施.<纲要>首次把食物与营养作为一个完整配套的全民健康系统工程公布于众,充分体现了国家对提高全民族人民健康水平和身体素质极大的重视和关切,也顺应了新时期全国人民追求营养和健康的民意趋势.
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中国居民慢性病与营养监测工作方案(试行)
为贯彻落实《中国慢性病防治工作规划(2012—2015年)》和《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》,建立慢性病与营养监测信息管理制度,完善我国慢性病与营养监测体系,特制定本方案。
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解读《中国食物与营养发展纲要》
国务院办公厅年初发布了《中国食物与营养发展纲要(2014年-2020年)》(以下简称《纲要》)。《纲要》针对居民营养不足与营养过剩并存,食物生产还不能适应营养需求,营养与健康知识缺乏等问题,提出了解决办法和目标。
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内蒙古开鲁县1998年与2000年儿童生长发育状况的比较
开鲁县是全国40个国家食物与营养监测点中的一个,被列为较贫困农村点.我们于1998年和2000年进行二次儿童营养监测.为了解二年间儿童生长发育的变化情况,本文对1998年和2000年开鲁县儿童营养监测结果进行统计分析.
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上海市居民血红蛋白调查结果分析
贫血是一种常见病、多发病,据世界卫生组织1997年统计,全世界有超过30%的人口患有贫血.血红蛋白测定是评价人群是否贫血的指标,因此被列为我国国家食物与营养监测系统的监测指标之一.2002年,卫生部、科技部和国家统计局联合进行了第四次中国居民健康和营养状况调查.上海市有3个区被抽中作为本次调查对象,于2002年8月~2002年10月进行了调查.现将该调查中居民血红蛋白含量的测定结果作如下分析.
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老年人钙营养问题
中国营养学会于 2000年提出的中国居民膳食钙参考摄入量中,18岁至 50岁以下成年人每日钙的适宜摄入量为 800mg,而将 50岁以上老年人钙的适宜摄入量提高 200mg,为每日 1000mg[1].美国食物与营养委员会( FNB)和加拿大卫生和福利部于 1997年推出的膳食营养素参考摄入量中,推荐一般成人钙的适宜摄入量为每日 1000mg,而 50岁以上老年人为每日 1200mg[2].
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云南省1447名学生饮用豆奶对形态发育水平及营养状况的影响
1995年全国学生体质调研资料表明,农村青少年身高、体重低于城市同龄青少年.云南省此现象尤为突出.为此,应响应国家食物与营养咨询委员会提出实施"大豆行动计划"的建议,在农村中小学校强化豆类制品的消费,增加植物优质蛋白,改善中小学生营养状况.我省首先在三个县(市)6所中小学校1 800名学生中开展饮用豆奶试点工作,时间从1997年9月至1999年3月共三个学期,同时进行身高、体重、血红蛋白的四次检测和因病缺课资料的收集(1997年9月为试点观察的本底检测,1998年1月、1998年6月、1999年1月为对照检测),现将结果报告如下.
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183名产妇住院期间母乳喂养的影响因素分析
母乳是母亲给予婴儿理想的食物,它维护了食物与营养的均衡,是增强婴儿免疫力及抵抗疾病的佳方法,.同时可以促进婴儿大脑和智力健康发育.母乳喂养是母婴情感交流的纽带,也是婴儿要求食物、关爱与健康权利的保障.
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食物营养调查实验室现场测定血红蛋白的质量控制
2005年中国疾病预防控制中心公共卫生监测与信息服务中心和国际生命科学学会中国办事处开展了全国40个国家食物营养监测点食物营养调查.下城区是浙江省唯一的一个监测点.这是第5次全国营养调查,内容包括家庭基本情况、母乳喂养、辅食添加情况,儿童身高、体重及儿童与母亲血红蛋白测定等,并进行食物与营养相关危险因素研究.为了保证实验室血样采集质量和血红蛋白测定的准确、可靠,必须建立完善、严格的质量控制体系.
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1998年蓬莱市潮水镇幼儿体格发育状况调查
儿童体格发育状况是反映一个地区社会和经济发展水平的一个综合指标.1997年中国预防医学科学院在全国确定41个儿童食物与营养监测点,其中城市14个,一般农村18个,较贫困农村9个.蓬莱市是18个一般农村监测点之一,1998年对潮水镇0~6岁儿童进行生长发育状况调查.
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广西营养工作亟待加强
食物与营养事关国家长治久安和中华民族的繁荣昌盛. 2002年<广西居民营养与健康状况调查>表明我区居民仍然面对营养不足和营养过剩的双重挑战,面对营养不良、贫血和肥胖超重、高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝等营养过剩相关疾病的严重威胁.广西的营养工作急待加强,需要不失时机的进行政策干预,普及营养知识,推广合理饮食,为建设社会主义和谐社会尽心尽力.