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配方乳粉中碘含量测定方法的适用性
目的 研究电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)及气相色谱法(gas chromatography,GC)测定不同基质配方乳粉中碘含量的适用性.方法 验证了ICP-MS检测碘的方法在乳粉基质中的线性、精密度、准确度及检出限.对GC法与ICP-MS法检测7种不同基质配方乳粉(普通乳基、低乳糖配方、部分水解蛋白配方、含大豆蛋白配方、高蛋白配方、深度水解蛋白配方与混合蛋白)中碘含量的结果进行了比对,并对检测结果差异原因进行了探讨.结果 ICP-MS方法精密度与准确度良好,操作简单,且适用于不同种类乳品中碘含量的检测.ICP-MS法与GC法的比较结果显示,普通乳基配方中两种方法的检测偏差范围在11%以内;多数特殊医学用途配方食品(foods for special medical purpose,FSMP)中,GC法的检测结果会偏低10% ~ 20%;含有混合蛋白的产品中,GC法的检测结果偏低高达71.1%.通过ICP-MS法辅助跟踪GC法前处理过程中碘的分布发现,实验样品在处理过程中大部分碘随蛋白沉淀而流失,造成检测结果偏低.结论 ICP-MS法较GC法适用性更广,不易受基质干扰,适用于日常检测中对FSMP产品中碘含量的判定.
关键词: 配方乳粉 碘检测 电感耦合等离子体质谱法 气相色谱法 -
农一师七团儿童甲状腺肿病情监测分析
详细了解儿童健康状况,为控制地甲病提供有效措施,在本地消除IDD的危害.采用整群抽样,选择具有较好代表性的8~10岁年龄阶段儿童.资料与方法对全团2所小学8~10岁的小学生821例进行体检,主要为甲状腺视诊和触诊法,按统一分度标准,分为0度、Ⅰ度、Ⅱ度,并在8~10岁儿童中随机抽取30名儿童进行尿碘检测.
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2011年-2013年新疆和田地区部分县市儿童与妇女的尿碘的分析
地处新疆南端和田市公认碘缺乏病的高发地区,碘缺乏病是全球各个卫生问题,不仅分布广泛而且有流行于偏僻闭塞经济文化落后的地区,同时,不分男女老少都侵害,是人体不可缺少的一种营养素,当摄入不足时,机体会出现一系列的障碍,它引发的碘缺乏病严重危害少年儿童的智力发育。在缺碘地区,由于个体的缺碘程度不同,表现的程度呈现以一个由轻到重的谱带,而且根据碘发生不同时期,其相应的表现形式不同,测量碘吸收和储存的佳方法是测尿碘的含量,它可以实时反映碘吸收,是评价人体碘代谢水平的重要指标。在连续几年对我地区的部分县市的学龄儿童及育龄妇女进行尿碘检测。
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鞍山市碘缺乏病重点人群尿碘水平分析
为了解鞍山市碘缺乏病重点人群(孕妇及0~2岁婴幼儿)的碘营养情况,我们从1999年开始对此部分人群进行尿碘检测,同时对碘营养不足者给予及时的补碘指导,并对近3年的尿碘资料进行分析.现将结果报告如下.
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尿碘实验室检测质量保证的现状及对策
尿碘测定缺乏质量保证是一个较普遍的问题,在全国各级尿碘实验室内都有不同程度的体现.作为碘缺乏病[IDD]防治监测工作的主要技术指标之一,尿碘的质量保证尤为重要.近年来,我省尿碘实验室非常注重尿碘检测的实验室工作,不仅进行了实验室内控的研究,而且对下一级实验室也进行了室间质控考核,以下将几年来在尿碘检测中发现的问题及解决方法列举如下.
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洛阳市孕妇尿碘检测及相关因素分析
为了保障母亲和婴儿的健康,控制低智儿的发生,提高出生人口素质,防治碘缺乏已作为围产保健的重要内容,我院设立了碘营养检测门诊,对在食用合格碘盐条件下的395例孕妇进行尿碘测定,现将检测结果分析如下.
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2型糖尿病患者尿碘检测的临床意义
2型糖尿病(ⅡDM)患者临床常规检查项目很多.但检查尿碘的很少.碘对糖尿病患者血糖影响研究的则更少.我们检测154例临床确诊为ⅡDM患者的尿碘,其中9例是碘缺乏病.现报道如下.
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关于尿碘检测中出现的一点问题探讨
1 尿碘检测中出现的一点问题用接触法进行尿碘检测中,在做标准系列时,从零管到碘的高含量系列中,本应后显示红棕色络合物从深到浅的系列,但有时会出现全部无色的现象.这说明在反应过程中,高铈离子已被全部还原低铈离子,而不能与醋酸马钱子碱反应成红棕色结合物.在出现上述标准系列全部无色现象后,作者把全部试剂重新配制几次,反复做了多次试验,都是出现标准系列全部无色现象.作者将自己配制试剂的用水和消化尿液的氯酸带到溧阳市卫生防疫站检验科做零管配对试验,得出的数据(见表1).
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191例婴幼儿尿碘检测结果分析
婴幼儿时期是大脑发育的关键时期,大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素,而碘是合成甲状腺激素的主要原料,婴幼儿时期缺碘会使大脑发育不良,造成不可逆性的智力损害.尿碘是体现人体碘营养水平敏感的指标.为了解我市婴幼儿碘营养水平,预防碘缺乏病的危害,鞍山市疾控中心于2003年3~4月对鞍山市区儿保门诊的191例0~2岁婴幼儿进行了尿碘检测,结果如下.
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2004~2005年八道江区孕妇尿碘监测结果分析
为进一步掌握八道江区孕妇的碘营养状况,笔者于2004~2005年对八道江区的孕妇进行了尿碘检测,现将结果报告如下.
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中宁县重点地方病防治规划中期评估分析
按照<宁夏重点地方病防治规划(2004~2010年)中期自查与考核评估实施方案>的通知要求,中宁县疾病预防控制中心抽调人员对全县氟中毒病区、碘盐销售、学生尿碘检测、甲状腺肿大、妇女碘缺乏病健康教育问卷等进行了调查,经区地方病考核评估小组验收,达到了实现消除碘缺乏病阶段目标.
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靖江市8~10岁儿童尿碘检测结果分析
尿碘水平是反映一个地区人群是否缺碘及人体碘营养水平的一个重要指标,为了解靖江市儿童尿碘水平,于1995年12月、1998年11月及2002年6月对靖江市8~10岁儿童进行了尿碘检测,现将检测结果分析如下:1 对象与方法按照随机抽样方法抽取8~10岁在校学生任意1次尿样,每份10 ml,性别、各年龄组采集尿样数均相等,采用酸消化法进行检测.
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黑龙江省碘缺乏病监测结果分析
按照《全国碘缺乏病病情监测方案》及全国碘缺乏病监测工作会议的要求,我省于1995、1997、1999年连续开展了3轮碘缺乏病病情监测工作,现将监测结果分析如下:1 监测结果1.1 8~10岁儿童甲状腺检查 1995年第1轮监测我们采用触诊法检查小学生甲状腺,检出Ⅰ度甲状腺肿大292人,Ⅱ度甲状腺肿大36人,肿大率为23.17%。1997年第2轮监测同样触诊法检查小学生甲状腺检出Ⅰ度甲状腺肿大105人,Ⅱ度甲状腺肿大5人,肿大率为9.17%。1999年第3轮监测采用B超法及触诊法检查小学生甲状腺,触诊法检出Ⅰ度肿大73人,Ⅱ度未检出,肿大率为6.1%,B超法检出肿大86人,肿大率为7.2%。1.2 8~10岁儿童尿碘检测 1995、1997年各采集尿样360份,尿碘中位数分别为256.35 μg/L、350.00 μg/L,1999年采集尿样1 178份,尿碘中位数为321.0 μg/L。1.3 居民户碘盐监测 1995年共采集盐样1 200份,碘盐合格率为54.33%,其中,精盐1 056份,合格率为52.8%;水洗盐144份,合格率为63.9%;1997年采盐样1 177份,合格率为87.85%;1999年采盐样1 101份,合格率为90.4%。1.4 TSH检测 1997年在18个监测点采集395份新生儿脐带血样,其中有效样品286份,TSH含量>5 mU/L的45份,其中>30 mU/L的1份。1999年采集481份血样,其中有效样品256份,TSH<5 mU/L的207份,>30 mU/L的4份。1.5 水碘检测 30个监测点水碘含量范围为1.74~23.29 μg/L,中位数为4.83 μg/L,低于5 μg/L的水样占53.3%,说明我省属低碘地区。1.6 健康教育问卷调查结果 1997年第2轮监测对600名五年级在校学生进行IDD健康教育问卷调查,平均分为73.3分,及格率为83.7%;1999年第3轮监测共调查603人,平均分为75分,及格率为77.1%,家庭主妇调查151人,平均分为90.6分,及格率为96.0%。
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1998年永红区碘缺乏病调查分析
永红区位于佳木斯城区西侧属城乡结合部,是严重的碘缺乏地区,为了消除碘缺乏病,永红区多年来实行居民食盐加碘为主,口服碘油胶丸为辅的综合防治措施,为了评价防治效果是否达到国家消除碘缺乏病的目标,我区于1998-04~1998-07在四个办事处(长安办、建设办、友谊办、佳西办)进行了现场调查,现将调查结果报道如下.
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尿碘检测在甲状腺结节性疾病诊疗中的意义
多年来,碘与甲状腺的关系人们已进行了大量的研究.低碘或高碘与某些甲状腺疾病的关系,亦已得到了学术界的确认.补碘后,碘缺乏性疾病(IDD)得到了有效的控制,减少了儿童甲状腺肿大的发病率,并提高了缺腆地区儿童智力.
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象山县碘缺乏病调查
象山县隶属宁波市,位于本市东南方,地处浙江中部沿海.海洋捕捞、近海养殖是该县的主产之一.当地盛产海带、紫菜、小海鲜鱼类等含碘丰富的海水产品,居民也多有喜食海水产品习惯.因此,该县对碘缺乏病防治原先缺乏应有认识,以致多年来未引起卫生防疫部门的重视.1995年,我站会同浙江省地方病防治所专家对该县儿童开展了甲状腺肿大和尿碘检测等流行病学调查后,证实该县存在碘缺乏病人,属轻度流行病区.
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尿碘检测在甲状腺结节性疾病的临床意义
碘是人体必需微量元素,全民食盐加碘防治碘缺乏性疾病是我国缺碘地区人体补充碘的主要方法.而国内外许多学者通过流行病学调查研究认为,碘的摄入过多或过少均可诱发各种甲状腺疾病的发生与发展,因此,在食用加碘盐地区分析人体碘含量与甲状腺疾病之间的关系具有较高的临床意义.尿碘含量可以代表血清碘含量,本研究通过测定甲状腺结节性疾病患者的尿碘浓度,阐明尿碘与结节性甲状腺疾病之间具有较高的相关性.
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淳安县盐碘水平及人群碘营养状况调查
碘缺乏病(IDD)是碘缺乏时机体内出现的一系列障碍,主要表现为甲状腺肿、甲状腺功能减退、脑发育滞后、智力低下等.按照《全国重点地方病防治规划(2004-2010年)》和《实现2010年消除碘缺乏病目标行动方案》的内容和要求,淳安县已于2009年8月顺利通过省、市地方病领导小组组织的“实现消除碘缺乏病目标”县级考核评估.为了解评估后的巩固情况,2011年开展了盐碘、甲状腺触诊及尿碘检测,现将结果分析如下.
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2070例学龄前儿童尿碘检测结果分析
碘缺乏病(Iodin Leficiancy Disorders 简称IDD).该病与维生素A缺乏、缺铁性贫血,并列为世界卫生组织联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养缺乏病.预防和控制碘缺乏病,直接关系到人类和社会的发展,意义非常重大.2006年4月1日~2007年4月31日,我所对2070例学龄前儿童进行尿碘检测,结果如下.
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尿碘检测与甲状腺B超检查探讨食盐加碘
我国于1996年立法实行普通食盐碘化后,全国各地内分泌医生普遍反映甲状腺发病率明显升高.有人采用回顾性调查方法得出甲状腺疾病的增加与VSL的实施使碘营养状态急速改善有关[1].过多摄入碘可导致自身免疫性甲状腺炎的发病率升高.人体摄入的碘100%从胃肠道吸收,其中90%从尿排出,只有10%从粪便排泄.测定尿碘含量可以间接了解饮食碘的摄入量;而甲状腺B超的检查进一步明确了甲状腺疾病的诊断率.为了解我单位职工的尿碘和甲状腺发病率的关系,同时也为合理使用碘盐提供参考,2010年春季对我单位1106名职工进行了尿碘和甲状腺的检查,结果分析如下.