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中国BOPA行业是否存在产能过剩的问题
我国BOPA行增长概况BOPA是双向拉伸尼龙薄膜的英文简称,是生产各复合包装材料的重要原材料,目前已成为继BOPP、BOPET薄膜之后的第三大包装材料.与其他薄膜相比,BOPA薄膜具有重量轻、透明性好、光泽度高、气味阻隔性强、耐油耐热性强等优点.同时由于BOPA薄膜无毒无害,所以近年来成为了食品包装行业的热门材料,特别适合作为冷冻、蒸煮、抽真空食品包装材料使用.
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食用色淀的发展和应用——访浙江吉高德色素科技有限公司市场部经理盛邦国
色淀是将一种色料沉降或吸附到某种不溶性底物上形成的物质.食用色淀是由相应的水溶性色素吸附于氧化铝水合物基质上,经色淀化而成.它通过附着、分散或与待着色的食品、药品、化妆品混合而完成着色.与水溶性食用色素不同,食用色淀不溶于水、油脂及绝大多数有机溶剂;耐光、耐热性优于食用色素,但耐酸、耐钙稳定性较差;适于油脂、粉末等物质的着色,但是用量较大.
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辣椒红:提高质量是关键
辣椒红是从辣椒中提取的类胡萝卜素系色素,它是辣椒色素(辣椒红色素、甜椒红色素和辣椒橙色素)中应用较广的一种.辣椒红的主要成份为属于叶黄素类的辣椒红素(C40H56O3)、辣椒玉红素和β胡萝卜素.辣椒红不溶于水,但易溶于油脂;有较好的耐酸性和耐热性(160℃加热2h几乎不褪色),但耐光性略差;着色力强,并且因稀释浓度不同,色调可由红色至浅黄色再至橙黄色.辣椒红有油状和粉状之分,主要用于食品(罐头、冰淇淋、雪糕、饼干、熟肉制品等),药品,化妆品的着色.
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基因重组人HSP73抗体的制备及对肿瘤细胞在温热作用后HSP70表达的检测
目的用基因工程方法表达、提纯人热休克类似蛋白73(HSP73),制备抗体,检测吐温80协同41℃温热对肿瘤细胞HSP70表达的影响.方法用人HSP73基因构建原核细胞表达载体pETHSP73,在大肠杆菌BL21中用半乳糖苷(IPTG)诱导表达,经电泳法和ATP亲和层析法提取HSP73并作检测.用提纯蛋白免疫新西兰兔,制备抗HSP70多克隆抗体,测定其活性,用此抗体作免疫组化法观察41℃温热和吐温80协同时BGC-823胃癌细胞及B16黑色素瘤细胞的热休克蛋白70(HSP70)表达情况.结果人基因重组构建的pETHSP73能很好地在大肠杆菌中表达出分子量为73kD的蛋白.两种提纯方法均能有效提取表达蛋白,用3a3单抗作Westrn blot检测证明该蛋白具有人HSP70的抗原活性,所得蛋白氨基酸测定和N端测序的结果与有关报道一致.以此蛋白制成的抗体活性可达1:8000以上.并可检测出吐温80合并温热有明显抑制肿瘤细胞SHP70表达的作用.结论2.1kb的基因片段构建的高表达载体能很好表达人HSP73活性蛋白.该蛋白免疫新西兰兔所得多克隆抗体具有很高抗人和鼠HSP70活性.用该抗体免疫组化法检测表明吐温80协同41℃温热可明显抑制肿瘤细胞HSP70的表达和耐热性的产生.
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冬瓜皮提取物抑菌活性研究
选取具有代表性的革兰氏阴性细菌大肠杆菌、革兰氏阳性金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌及小麦、棉花、玉米、水稻等病害病原菌,通过比较各段萃取物对8种真菌的抑菌谱和对3种细菌抑菌圈效果差异,发现冬瓜皮提取物乙酸乙酯萃取部分抑菌效果好.对抑菌活性佳的乙酸乙酯粗提物,进一步做小抑菌浓度实验、耐热及紫外辐照研究,结果表明,乙酸乙酯部位粗提物的抑菌谱广且抑菌活性强,对小麦赤霉病原菌、小麦纹枯病菌原菌、棉花枯萎病菌的生长抑制率达到80%以上,对玉米大斑病菌生长抑制率达93.8%.温度和紫外辐照对冬瓜皮提取物乙酸乙酯部位粗提物的抑菌作用有一定影响,121℃加热5 min使抑菌效果降低42%,75℃加热30 min使抑菌效果降低30%.
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两种芽胞悬液形式生物指示剂的耐热性研究
目的 建立油浴法测定芽胞悬液形式的湿热灭菌用生物指示剂的D值以及Z值.方法 将芽胞悬液密封于玻璃毛细管内,置恒温的油浴仪内达到灭菌条件,采用残存曲线法测定不同温度下的D值,并计算Z值.结果 嗜热脂肪地芽胞杆菌(Geobacillus stearothermophilus ATCC7953)芽胞悬液在117、121和125℃下的D值为7.04、2.18和0.65 min,Z值为7.75 ℃.生孢梭菌[Clostridium sporogenes CMCC (B) 64941]芽胞悬液在95、100和105℃下的D值为11.36、2.85和0.45 min,Z值为7.14℃.结论 油浴法直接模拟液体制剂的灭菌,能够方便、准确的测定芽胞悬液形式的生物指示剂D值和Z值,线性水平良好(r2均达到0.980 0以上),可用于制药行业芽胞悬液形式的湿热灭菌用生物指示剂的耐热性研究.
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生孢梭菌孢子作为生物指示剂用于残存概率灭菌工艺验证的可行性
测定并分析生孢梭菌孢子在不同介质及不同温度下的耐热参数,评价生孢梭菌孢子的耐热特性及其作为生物指示剂在残存概率湿热灭菌工艺验证中的应用.
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丁基胶塞的特点、问题及使用注意事项
丁基橡胶气密性好、耐热性好、耐酸碱性好、内在洁净度高,很快取代了天然橡胶生产药用瓶塞.日本1957年开始生产丁基药用瓶塞,到1965年就实现了药用瓶塞丁基化,欧美各经济发达国家也均于20世纪70年代初实行了药用橡胶瓶塞丁基化.如今,世界上90%的医药包装用橡胶瓶塞是以丁基橡胶为基材生产的.
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安全食用海鲜味美
许多人偏爱海鲜,追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,但是应正确食用才安全.吃海鲜要煮熟海鲜中的病菌主要是副溶血性弧茵等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭.除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵,以及加工带来的病菌和病毒污染.一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌.
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清凉夏日风复古民族情
由于夏季气候炎热的缘故,应尽量选择透气性好、耐热性佳且不容易褪色的衣服,棉麻的服饰就是不错的选择,它取材天然,含有对人体有益的纤维素,穿棉麻衣服也会给人回归田园健康生活之感,素雅大方,不染都市的尘嚣气.棉麻的衣服面料韧实又透气,摸上去质感超好,柔软舒适,不刺激肌肤,衣身微宽松,可以巧妙遮掩身上的赘肉.在面料上加上民族风的设计,美观时尚.
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如此吃海鲜要不得
1.煮不熟的海鲜含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭.除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染.一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌.因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生.
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温度和渗透应激对植物乳杆菌稳定性的影响
在植物乳杆菌对数期后期,高温(43~47℃)、低温(15~25℃)及10~30 g/L NaCl等应激处理60min均可使植物乳杆菌耐热性和耐酸性得到较大的提高.其中,尤以高温应激45℃应激处理效果好,细胞耐热残存率和耐酸残存率较对照分别提高124%和56.8%.
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亲和层析法纯化尿胰蛋白酶抑制剂及部分性质研究
UTI(Urinary Trypsin Inhibitor)是一种单链多肽糖蛋白,含糖量10%左右,等电点2至3,具有耐热性,是一个极性很强的蛋白质.
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影响中药栓剂融变时限的因素研究
栓剂系指药物与基质制成专供纳入不同腔道的固体制剂.栓剂在腔道中应能熔化、软化或溶解,与腔道分泌物混合,逐渐释放药物产生局部或全身的治疗作用[1].
关键词: 中药栓剂 甘油明胶基质:融变时间 耐热性 -
副溶血弧菌耐热性溶血素的肠毒性及细胞毒性
副溶血弧菌是在世界范围内因食用海产品而致胃肠炎的主要病原体.耐热性溶血素(TDH)是该菌分泌的一种主要的致病因子,TDH以细胞毒性作用引起肠液分泌的增加.
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嗜热脂肪芽孢杆菌孢子在四种介质中的耐热性
用残存曲线法测定了生物指示剂嗜热脂肪芽孢杆菌孢子在大豆胰蛋白胨液体培养基、7.0%复方氨基酸溶液、10%脂肪乳剂和0.9%氯化钠水溶液中的耐热性.结果表明生物指示剂接入0.9%氯化钠水溶液用于研究湿热灭菌程序较合适.
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小鼠肝脏部分耐热蛋白的初步研究
目的:研究小鼠肝脏中具有耐热特性的蛋白质,尤其是与肝功能、肝脏再生有密切关系的耐热蛋白.方法:将小鼠肝脏蛋白在65℃处理30 min,去除热变性蛋白,剩余耐热蛋白进行二维电泳,经过考马斯亮蓝染色,得到小鼠肝脏耐热蛋白二维电泳图谱,共约50个蛋白斑点.其中选取5个相对分子质量在10 000~50 000、分离效果较好的斑点进行MALDI-TOF-MS肽质量指纹谱分析及生物信息学处理.结果:这5个蛋白分别为:谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、蛋白酶体亚单位(AF060087)、尼克酰胺乙酰乙酸水解酶(nicotinate-nucleotide pyrophosphorylase)、延胡索酰乙酰乙酸水解酶(fumary-lacetoacetate hydrolase)和regucalcin.结论:初步证明肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶、尼克酰胺乙酰乙酸水解酶、延胡索酰乙酰乙酸水解酶和regucalcin具有较强的耐热特性.
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全脂奶粉可改变生孢梭菌孢子的耐热性
生孢梭菌孢子液可作为灭菌效力相对较低(较低的灭菌温度或较短的灭菌时间;F0值一般控制在8~12 min)的生物指示剂.商购的普通生物指示剂耐热性较高,常见的是嗜热脂肪芽孢杆菌孢子液,一般用于验证F0值大于等于15 min的灭菌工艺.
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影响乳剂基质--中药原粉栓剂的融变时间与耐热性因素的探讨
目的探讨影响乳剂(O/W型)基质-中药原粉栓剂融变时间与耐热性的因素及其变化规律.方法采用正交设计方法,改变乳剂基质中甘油-水的比例和中药原粉加入量,制得4种基质、16组栓剂样品;检查栓剂外观、重量差异;测定栓剂的融变时间与放置37℃未软化时间.结果16组栓剂的外观适宜、重量差异符合规定,栓剂的融变时间和37℃耐热时间随着基质中甘油-水的比例减少及栓剂中药材原粉用量增加程度不同地延长.结论基质中甘油-水的比例与栓剂中药材原粉用量都明显影响栓剂的融变时间和耐热性,中药材原粉用量尤其明显.融变时间与耐热性均较适宜的乳剂基质-中药原粉栓剂中的明胶-甘油-水比例是2:14:2,栓剂中药原粉不宜多于0.3g.
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耐热耐碱木聚糖酶在大肠杆菌中的高效分泌表达及酶学性质研究
目的 研究枯草芽孢杆菌来源的木聚糖酶基因在大肠杆菌BL2l中的高效分泌表达并对其产木聚糖酶进行酶学性质分析.方法 全基因合成枯草芽孢杆菌木聚糖酶基因序列并进行密码子优化,经大肠杆菌BL2l表达后获得基因工程菌株,通过SDS-PAGE电泳检测、硫酸铵分级沉淀和AKTA系统分离纯化,分析表达产物的酶学性质.结果 重组木聚糖酶为胞外分泌性表达,相对分子质量约43×103;酶促反应适温度为65 ℃,适pH为10.0,适条件下酶活高可达1201.5 IU/ml.结论 成功获得高效分泌表达重组木聚糖酶的基因工程菌株,该木聚糖酶具较好的耐热性和耐碱性.