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福建省带壳牡蛎中副溶血性弧菌的市场调查
为了解零售带壳牡蛎中副溶血性弧菌(VP)的污染情况,2003年4月~2004年3月每月在福建省福州和厦门两地收集带壳牡蛎,样品共252份,分别来自水产品批发市场(11%)、零售市场(50%)和饭店(39%).采用Vitek鉴定系统和可能数(MPN)法进行VP的定性和定量分析.结果显示,带壳牡蛎VP几何平均密度为46 MPN/100g,46%的试样VP密度低于30 MPN/100g的低检出限,仅厦门2个试样茵量超过104MPN/100g.两个地区、不同采样点和不同季节之间试样VP平均密度差别均有显著性.厦门试样菌量高于福州;批发市场试样菌量高;春季试样菌量(93MPN/100g)高于其它季节(约为40MPN/100g).研究结果可以用于估计生食牡蛎人群VP的暴露量.
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安全食用海鲜味美
许多人偏爱海鲜,追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,但是应正确食用才安全.吃海鲜要煮熟海鲜中的病菌主要是副溶血性弧茵等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭.除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵,以及加工带来的病菌和病毒污染.一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌.
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创伤弧茵脓毒症的临床和实验研究
创伤弧菌脓毒症是由创伤弧菌引起的致死性疾病,主要见于慢性肝病患者.创伤弧菌是一种嗜盐的革兰阴性条件致病菌,自然存活于热带和亚热带海水中,可寄生于滤食海生动物体内.
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副溶血弧茵感染分析
副溶血弧菌(Vibrio paLahaemolyticus,VP)是重要的嗜盐菌,广泛地分布于海洋和其他咸水环境中,并能以水和水生物等为媒介,引起人类胃肠炎或食物中毒.近年来.传统细菌性腹泻(沙门菌和志贺氏菌引起的腹泻)呈下降趋势,而副溶血弧菌引起的胃肠感染却逐年上升.为进一步调查本地区副溶血弧菌的感染状况,本文对我院肠道门诊所分离的副溶血弧菌进行了深入分析.
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腹泻弧菌530株分布及耐药特点分析
目的:探讨我院2000~2007年与腹泻有关的弧菌的分布及耐药特点,为有效防治提供依据.方法:通过动力试验、大便培养,筛出致病菌后经生化及血清学进一步鉴定到种,并以纸片扩散法测定了抗菌药物的敏感性.结果:8年分离到弧菌530株9个种,分布以男性为主,青壮年比例较高,7~8月为弧菌感染高峰.弧菌以副溶血弧菌居首位占82%,有增多趋势.弧菌对AMP,PIP,CTX,CRO,FEP,CMZ,LEV,CIP,OFX,NFX,SMZ,CHL,FOS的敏感率分别为18.8%.88.3%,94.9%,96.1%,97.4%,95.5%,96.7%,94.3%,95.6%,95.8%,86.1%,93.8%和97.3%.住院患者的耐药率大多高于门诊患者.结论:北京地区致腹泻弧菌分布和耐药性有其自身特点,应根据监测结果针对性地防治.
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原发性创伤弧菌败血症的护理体会
刨伤弧茵(vib 洳Ⅵ-ln 签 c 璐)为非霍乱弧菌,是嗜盐性海生革兰阴性杆菌属。患者感染后以下肢出血性大疱、蜂窝织炎为突出特征,起病急,病情进展快,病死率高,是一种致命的感染性疾病,其有效治疗方法值得进一步探讨。近几年来,本地区陆续有创伤弧菌败血症病例出现,现将我院救治的21例创伤弧菌败血症患者的护理报道如下。