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健康营养
"健康与营养"是2009年食品领域又一备受关注的名词.随着人们对生活品质要求的不断提高,消费者在选择食品时也开始更多关注产品的营养价值,如果说安全性是对食品的基本要求,食品的营养均衡则是人们对食品更高层次的追求.
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关于发展茶叶清洁化加工技术的研究
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对茶叶的质量安全的要求也日趋严格。正确认识茶叶质量安全的现状,对于促进茶产业的发展具有重要意义,茶叶的质量安全主要包括农残含量、微生物、稀土元素和非茶异物等方面。茶叶质量安全是企业的生命,茶叶市场竞争说到底就是质量安全的竞争,这是所有茶叶生产企业基本的纲要与准则,随着社会经济的发展,消费者对茶叶的品质要求也相对提高,更加重视茶叶的卫生和安全等质量方面。
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浅谈人性化医疗服务的实施
随着人民生活水平的提高及社会经济的高速发展,社会大众越来越关注个体健康问题.人们不仅开始重视医院的整体医疗水平,而且对于医院所提供的服务品质要求也越来越高.许多大中型医院纷纷转变服务理念,改进服务措施,优化服务环境,力求为大众提供"以病人为中心"的人性化医疗服务[1,2].
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医院人性化服务的实践与思考
随着人民生活水平的提高及社会经济的高速发展,社会大众越来越关注个体健康问题.人们不仅开始重视医院的整体医疗水平,而且对于医院所提供的服务品质要求也越来越高.许多大中型医院纷纷转变服务理念,改进服务措施,优化服务环境,力求为大众提供"以病人为中心"的人性化医疗服务[1].本文就实施人性化医疗服务的必要性以及人性化医疗服务的内涵的进行了相应的探讨.
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实验动物的微生物学、寄生虫学及其质量控制
实验动物在生命科学研究领域中,已被公认是不可缺少的"活的精密仪器".既然涉及到精密,就必然要有一定的品质要求和标准,以保证在实验研究中具有良好的灵敏性、准确性和重复性.
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绿色食品有严格标准
绿色食品标准以全程质量控制为核心,由以下6个部分构成.1绿色食品产地的环境标准,即<绿色食品产地环境质量标准>.2绿色食品生产技术标准.3绿色食品产品标准.该标准是衡量绿色食品终产品质量的指标尺度.它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容.但其卫生品质要求高于国家现行标准,主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严.反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平,突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质.
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浅议我国食品添加剂管理存在的问题
随着物质生活水平不断提高,人们对食品的品质要求越来越高,更加注重和讲究食品的色香味、口感、性状和新鲜度,食品工业的发展客观上就需要食品添加剂快速发展,食品添加剂在食品生产加工过程是量小作用大,现代的食品工业对食品添加剂的依赖性越来越大,没有食品添加剂就没有现代食品工业.食品添加剂行业是食品生产的上游行业,没有食品添加剂的安全就没有食品的安全.各国都十分重视对食品添加剂及其使用过程的监督管理.近年来我国食品安全事件不断发生,其中不乏与食品添加剂的使用或多或少有关,本文对当前我国食品添加剂管理的各个方面进行探讨.
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上海市黄浦区自动售水机直饮水卫生状况调查
随着生活水平的不断提高, 人们对生活饮用水品质要求越来越高.管道直饮水能在一定程度上提高水质,产品各项理化指标普遍优于自来水[1-4],正逐步被人们所接受.为了使一些未安装管道直饮水的小区居民也能喝到安全的直饮水,自动售水机便应运而生.然而,目前国内尚未颁布自动售水机水质卫生标准,给相关职能部门的监管工作带来一定难度,监管措施上还存在一些问题.黄浦区作为上海市的中心城区,自动售水机直饮水在本区的使用较为广泛.2005年我们调查了区内自动售水机直饮水的卫生状况以及居民对直饮水卫生问题的认知情况,现将结果报道如下.
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上海市卢湾区现制现售水行业卫生现状调查
随着生活水平的不断提高,人们对生活饮用水特别是饮水品质要求越来越高,由单一品种发展到矿泉水、纯净水、离子水、富氧水等,其共同特点是直接饮用.目前,一种以现制现售纯净水方式的自动售水机以其低廉的价格和便捷的售卖形式正逐渐渗透到市民的日常饮水消费生活中.在国外,这种直饮技术早应用于载人宇宙飞船中,现已在城市生活中得到普遍的应用.
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关于医学人才评价的调查与思考
医学人才具有专业化和社会化双重属性,其人才评价标准也应满足社会和行业的双重价值标准,尤其医学模式的转变、医学科学的进步、医疗卫生水平的提高及我国医疗卫生体制的转型,使社会对医学人才的专业技术、人格特征和品质要求都在不断提高,因此,这一问题的探讨显得更有必要.
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那些健康养生的“高大上”误区
俗话说“久病成医、久炼成精”,现在,健康养生已成为大众耳熟能详的生活内容:小到一盘菜的炒法,大到大病、慢性病的防治,很多人都有自己的见解和做法.尤其是工作压力大、生活节奏快,同时又对生活品质要求很高的商、职场人士.这类人群的经济条件好、人脉见识宽,因此在健康和养生的方式上也有更多、更新奇的选择.然而,选择越多,误区也容易发生得多.本期,《健康人生》广泛听取专家意见,列举商、职场群体中常见的健康养生误区.
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积极推动舒适化医疗服务模式的转变
随着生活水平的提高与社会经济的发展,社会大众越来越关注个体的健康问题.人们不仅开始重视医院的整体医疗水平,而且对于医院所提供的服务品质要求也越来越高.舒适化服务的理念逐步深入人心,其各种战略更是百家争鸣、百花齐放.许多大中型医院纷纷转变服务理念,改进服务措施,优化服务环境,力求为大众提供"以病人为中心"的舒适化医疗服务,以适应新形势下的医疗市场,增强医院竞争力.
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肿瘤科护士心理品质要求及卫生保健
护士心理素质的高低影响护士的身心健康及护理质量水平.良好的心理素质是护理职业素质的要求,也是推动护理事业发展的动力.目前,肿瘤科护士心理健康水平较低,护士心情抑郁、心理紧张和焦虑失眠发生率较高.
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牛奶中抗生素残留量两种测定方法的比较
随着人们对食品品质要求的日益提高,牛奶抗生素残留的问题目受关注.由于牛奶的抗生素残留问题关系到细菌的耐药问题,其影响更是长远的,严重的.
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人性化医疗服务是医院品质提升的必筑根基
随着人民生活水平的提高及社会经济的高速发展,社会大众越来越关注个体健康问题.人们不仅开始重视医院的整体医疗水平,而且对于医院所提供的服务品质要求也越来越高.现从医学目的着手,重点探寻就诊患者的需求,在调查分析患者需求和征询医学专家意见基础上,对构建人性化医疗服务模式做进一步研究,旨在为临床实施优质医疗服务提供较为科学合理的依据,以有效提升医疗服务质量和水平.