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购物能手选“真”材
只有选的“真”才能吃的好.下面主要给大家列举几种日常生活中比较常见的食材,而且也是这几年爱出问题的食物,越是经常吃的食物我们越是要细心鉴别.补血能手“猪血”猪血是一直以来都在推荐大家吃的食品,补血补铁,而且吸收率特别高,也可算是一种不可多得的营养食材.但是现在的市场上却出现了一种化学性“假猪血”,这种猪血其实一滴血液都没有,而是用一种胶类物质及其他化学物质凝固而成,然后还会添加一些色素勾兑而成.有的地下黑心作坊还会把猪血、牛血、血粉、淀粉掺在一起加工,称之为“混合型”猪血.有的甚至为了防止变质,他们还加入了国家明令禁止使用的防腐剂“甲醛”,更加危害我们的健康.那么在生活中我们究竟该怎样来鉴别,保护我们自身的安全呢?
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开展小牛血类产品原料生产质量管理行业自律公告
经中国医药生物技术协会第五届理事会第四次常务理事会议审议通过,中国医药生物技术协会正式开展小牛血类产品原料生产质量管理行业自律,《小牛血类产品原料生产质量管理自律规范》和《小牛血类产品原料生产质量行业自律工作规则》已正式公布,请协会各部门和会员单位遵照执行。相关文件可至协会网站 http://www.cmba.org.cn 下载。
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小牛血类产品原料生产质量管理自律规范定稿
6月27日下午,小牛血类产品原料生产质量管理自律规范定稿会在京召开,吴朝晖秘书长主持会议,8家生产企业派代表参加会议。会议听取了自律规范起草组专家对征求意见过程中反馈意见和建议的解答,就自律规范中关键环节、小牛血类产品原料标准和如何开展行业自律进行了研讨。
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静脉滴注头孢哌酮舒巴坦钠致鼻出血一例
1 病例资料患者,女,75岁.因右侧肢体活动不灵、吞咽障碍来我院就诊.既往无血液疾病史.查体:血压180/100 mmHg,完全运动性失语,右侧肢瘫,肌力3级,双肺听诊无异常.头部CT示脑出血,血常规无异常.给予甘露醇、小牛血去蛋白静脉滴注,口服硝苯地平缓释片控制血压.之后血压一直维持在140/90 mmHg左右.12 d后复查头部CT,示脑出血完全吸收.
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小牛血去蛋白治疗新生儿缺氧缺血性脑病
新生儿缺氧缺血性脑病(HIE)是围产期缺氧窒息引起的不同程度的颅脑损伤,亦是新生儿死亡的主要原因之一,幸存者常残留不同程度的后遗症如癫痫、智力低下、脑性瘫痪等.本文探讨小牛血去蛋白爱维治(Actovegin)治疗HIE的价值,并与临床取得一定效果的胞二磷胆碱或脑活素作对照,现报告如下.
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囊尾蚴病人的健康教育
思茅是一少数民族较多的地区,其中佤族喜好用生牛血与生牛肉拌佐料食用,而拉祜族又喜欢用生猪肉与生猪血及熟猪肉加佐料食用,而且这些菜都是在节日里,宴席上,特别是婚宴上必不可少的一道菜,当地的一部份汉族同胞也喜欢到这些民族家中做客,听民族同胞介绍这些饮食味甜美并增强体质,也会跟着食用,因此,囊尾蚴病在思茅是常见病,多发病;以皮下及肌肉的囊尾蚴病多见,脑囊虫病次之.
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牛血中滥用"亚硝酸盐"引起18人食物中毒的调查报告
2000年10月22日晚,邓州市城区发生了一起因食用熟牛血而致18人"亚硝酸盐"食物中毒事件,中毒人员经抢救全部痊愈,现将调查结果报告如下.
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萝卜成全牛杂
广州牛杂有别于北方爆肚儿和炒杂碎,不但有牛肚、牛肠、牛百叶、牛肝、牛肺、牛腰、牛肾、牛血,还有不属于牛杂阵营的牛腩,而且一开始就跟萝卜搭配,从不分离,海枯石烂般的姻缘.创造这种搭配的,是个回族厨师.清光绪年间,这位回族师傅在光塔寺附近开店,用牛杂、萝卜加上花椒、八角等五种香料调和的酱汁焖煮,直至萝卜吸入牛杂的肉香、牛杂渗透了萝卜的清甜为止.
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聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴别鹿血与其它动物血
为探讨鹿血与其它动物血的鉴别方法,应用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法,对鹿血、牛血、鸡血、羊血、猪血五种动物全血进行了鉴别研究.结果表明这五种动物全血的电泳谱带有差异,可作为鹿血与其它动物血的鉴别依据.
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湖北省食品药品监督管理局开展生化药品专项检查
2015年7月,按照国家食品药品监督管理总局统一部署,在企业自查自纠的基础上,湖北省食品药品监督管理局对湖北省小牛血类注射剂生产企业及其他生化药品生产企业进行了全覆盖专项检查。重点检查原料供货渠道、生产工艺及质量控制等环节,看是否存在外购提取物情况,是否存在非法添加,是否按批准的工艺和标准生产等。
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揭开输血的奥秘
不久前,北美《世界日报》报道,澳洲33岁女子柯克蕾因车祸受重伤,导致大量出血,心跳几乎停止.她因宗教信仰不能接受输入人血.医生连夜与美国有关方面联络,要求立即空运以牛血浆制造的"HBOC-201"人造血到澳洲.结果柯克蕾从死亡边缘获救,成为全球首位利用牛血"起死回生"的人.