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“废物”不废 着实是宝
烹饪的用料有个引人注目的特点:物尽其用.即或是通常被认为是“废物”的材料,也可用来制作家常珍馐.如芹菜根须、西瓜皮、莴笋皮、豆腐渣、米泔水、鱼鳞.以及南瓜和冬瓜的蒂与皮、玉米须、生芦根、苹果皮、芥菜皮等众多的“废物”,都是可利用的宝.之所以称这些“废物”为“宝”,是它们多含有丰富的营养素.可以服务于养生健身之需.以苹果为例,它含有维生素、矿物质,并且由于皮上带肉的缘故,又具有果肉的成分,其中有10~13%的碳水化物,0.5%的苹果酸等等.于是用苹果皮拌制的菜肴,甜酸可口,又是人体摄入维生素、矿物质的良好来源.生芦根也是如此.它含有薏苡素,并且还含有5%的蛋白质,51%的碳水化物,1%的脂肪和0.1%的天门冬酰胺.用它来熬粥,具有清热、止呕的作用.下面就把几种“废物”烹制的美味佳肴,公诸同好.
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玉米须应用于子痫前期轻度与重度临床分析
目的:探讨玉米须治疗子痫前期轻度与重度的效果。方法:将子痫前期轻度孕妇106例随机分为治疗组1和对照组,收治子痫前期重度孕妇53例为治疗组2,对照组采用常规治疗,治疗组在对照组基础上加服玉米须水煎代茶饮,比较治疗效果。结果:治疗组1的疗效明显优于对照组和治疗组2(P<0.05)。结论:玉米须对子痫前期轻度的治疗效果显著,自然分娩率提高。
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玉米须泡腾片的制备工艺
目的:对玉米须泡腾片制备工艺及稳定性考察,并验证处方工艺。方法对泡腾剂中的酸碱比例和泡腾剂总量等因素采用正交设计方法优选制剂工艺。结果佳比例为:玉米须冻干粉,木糖醇,柠檬酸,碳酸氢钠,采用5%聚乙二醇6000包裹碳酸氢钠,并以此工艺制成泡腾片。结论该方法设计合理、制备工艺简单、稳定性良好,符合中华人民共和国药典2010版的质量要求,适用于扩大生产和推广应用。
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玉米须茶治疗慢性病
我曾因为慢性尿路感染以及肾脏的疾患住进了医院,由于久病体虚,有些具有危险性的检查项目不能做,所以,住院一个多月,脚背浮肿等症状始终无法确诊,直到出院时仍没有多大的改善.
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玉米须帮助排肾结石
云南昆明赵女士提供:我体检时被查出患有肾结石,由于害怕手术,一直拖着没做.后来听朋友说,玉米棒煮水可以帮助排肾结石.我试了一下,果然有效.现在分享给大家,具体方法是:玉米棒5~7根,熬水代茶饮,不限次数.喝了第一天,有些疼痛,当天夜间就会排出少量泥沙样的结石,连续服用几天,结石就会大量排出.
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玉米须的降血脂作用
关键词: 玉米须 -
响应曲面法优化超声-辅助提取玉米须多糖的工艺研究
目的:利用响应曲面法优化超声-辅助提取玉米须多糖的工艺条件.方法:在单因素实验的基础上,选取超声时间、超声温度、料液比为自变量,以葡萄糖为对照品,以多糖得率为响应值,应用中心组合设计实验方法,研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响,建立二次多项回归方程的数学模型.结果:实验研究表明,超声时间对玉米须多糖提取率的影响比较显著.结论:终优选的超声波提取玉米须多糖工艺为:超声时间32.94 min,超声温度60.17℃,料液比1∶24.79,在此条件下,玉米须多糖提取率的理论值为5.5318%.
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灵芝菌发酵基质的条件优化及菌质活性物质的分析
目的:通过灵芝菌与玉米须、玉米芯的双向固体发酵,形成新的药性菌质,并对其活性成分进行分析.方法:以不同配比的玉米须和玉米芯为基质,以活性物质多糖和三萜的含量为指标考察菌质的佳培养基配比,分别采用紫外分光光度法、薄层色谱法和高效液相色谱法进行定性及定量分析.结果:玉米须和玉米芯以1∶0,1∶1,1∶2,1∶3,i∶4,1∶5,0∶1配比,用灵芝菌发酵,形成的菌质多糖含量递增,三萜含量递减;薄层色谱结果显示,与发酵前对比,发酵后色谱斑点由红色转为蓝绿色荧光,并随着玉米须在培养基中比重增加而斑点越明亮;高效液相色谱结果显示,发酵后原有一些物质峰减弱或消失,并生成新的物质.结论:以玉米须-玉米芯1∶5作为基质产生的菌质长势及活性成分含量高,发酵前后菌质的物质组成有明显改变.
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玉米须对2型糖尿病模型大鼠降糖机制研究
目的:研究玉米须对2型糖尿病模型大鼠脂肪组织富含半胱氨酸的酸性分泌蛋白(SPARC)的调控及胰腺病理结构的影响,探讨其作用机制.方法:采用高脂饲料结合小剂量链脲佐菌素建立2型糖尿病大鼠模型,灌胃给予玉米须提取物4周,摘取胰腺用于病理组织观察,并采用RT-PCR和Western blot方法检测脂肪组织SPARC mRNA和蛋白表达水平.结果:与模型组比较,给药组脂肪组织SPARC mRNA和蛋白表达水平明显下调(P<0.05),且对受损胰岛有修复作用,能够减少胰腺脂肪异位沉积.结论:玉米须降血糖的作用机制可能与其抑制脂肪组织SPARC的表达及减少脂肪异位沉积有关.
关键词: 玉米须 2型糖尿病 脂肪组织 富含半胱氨酸的酸性分泌蛋白 脂肪异位沉积 -
玉米须活性研究进展
玉米须是传统中药,国内玉米须应用主要在饮片上,在粮食产量连年增长的条件下,开发玉米须已成当务之急,为更加高效的进一步研究玉米须活性,开发玉米须产品,笔者查阅近几年国内外关于玉米须药理活性文献,对其活性做一归纳、整理,发现玉米须近几年在抗痛风、抗疲劳、抗糖尿病、降血糖、降血脂、抗菌、抗氧化、抗癌等几个方面均有突破,现将其新进展进行介绍.
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玉米须临床妙用
玉米须,据<四川中药志>载:"性平,味甘淡,无毒",归肺、脾、肝经,具有利水、消肿、平肝利胆之功效.现代药理研究认为本品具有利尿、利胆、降血糖的作用,能对抗肾上腺素的升压效应,且无毒性(1).
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玉米须化学成分、药理作用及其应用研究进展
玉米须,别名玉麦须、玉蜀黍蕊、棒子毛.为禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍(Zea mays L)的干燥花柱和柱头.源于《滇南本草》,我国各地均有栽培,具有清热利尿,消肿,降血压的功效,主要用于肾炎水肿,小便不利,糖尿病,胆结石,肝炎黄疸,高血压病等[1、2].
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玉米须的成分测定及临床应用
玉米须又名包谷须﹑蜀黍须.玉米须在传统医学中,它却被很多中医当作利尿消肿的方子,煮水后能够起到利尿、消肿、降压、利胆的功效,但前提必须是鲜玉米须.研究表明,其水煎液有明显的降胆固醇、降血糖的作用;利尿作用虽没有西药速尿见效快,但作用比速尿持久.
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玉米须总皂苷降糖作用研究
玉米须为禾本科植物玉蜀黍Zea may L.的干燥花柱和柱头,性平、味甘,具有消肿利尿、平肝利胆之功,现代研究表明其有降血糖、止血、利尿、平肝利胆、降血压等功效[1,2].玉米须含脂肪油、皂苷、苦味糖苷、挥发油、多糖、β-谷甾醇、豆甾醇等成分[3],玉米须水煎剂降糖作用确切,临床上也有较多应用.皂苷在玉米须中约占3.18%,是其主要的水溶性成分之一.本实验观察了玉米须总皂苷的降糖作用.
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玉米须汤辅助治疗2型糖尿病79例
近年来,我国2型糖尿病发病率呈增高趋势,发病人群趋向年轻化.西药由于只是针对降低血糖的某一环节,长期应用可造成靶器官钝化而出现用药一段时间后疗效下降的现象,而且血糖不易控制,易出现较大辐度的波动.我们采用玉米须汤结合西药治疗2型糖尿病取得了满意的效果,现报告如下.
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饮用药茶降糖需先辨清症状与体质
哪些药茶能降糖药茶是用中草药或具有药性的食品,经加工制成的茶剂或汤、浆、汁等饮料.具有降糖作用的中草药主要有人参、黄芪、地黄、玄参、黄精、枸杞、番石榴、麦芽、丹参、玉竹、玉米须、地骨皮、葛根、黄连、当归等.然而这些中草药并不是适合每一位糖尿病患者,如阴虚燥热者就不宜服用人参.
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从消渴丸的"经久不衰"看中西治疗糖尿病药物的互补性
众所周知,消渴丸是一种中西药相结合的治疗2型糖尿病的药物,该药由滋肾养阴、益气生津的中药如葛根、地黄、黄芪,天花粉、玉米须、南五味子和山药7味中药,加上第二代磺脲类降糖西药格列本脲,采用现代工艺和技术精制而成.
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玉米须提取液抗氧化功能特性的研究
目的 通过体外抗氧化实验评估玉米须提取液的体外抗氧化活性.方法 用硫酸-酚法、二硝基水杨酸法(DNS法)及凯氏定氮法检测出玉米须提取液总糖、还原糖及蛋白质含量;用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)检测玉米须提取液中蛋白质的组成成分;用ABTS·+阳离子自由基清除率及氧自由基吸收能力实验评估玉米须提取液体外抗氧化活性.结果 玉米须提取液中总糖、还原糖及蛋白质的含量分别为51.70%,10.43%及21.80%.玉米须提取液中含有可溶性蛋白,其分子量在9.5 ~20.0 kD.当玉米须提取液浓度为0.40 mg· mL-1时,ABTS·+阳离子自由基清除率已达70.29%,玉米须提取物清除ABTS阳离子自由基的半抑制率(IC5o)为0.23 mg·mL-1.玉米须提取液的相对氧化自由基吸收能力值(ORAC)为3.40mmol TE·g-1,相当于维生素C自由基吸收能力的1/3.结论 玉米须提取液具有较强的体外抗氧化活性.
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复方降糖宁颗粒剂中玉米须的鉴别
目的:对复方阵糖宁颗粒剂中玉米须进行鉴别。方法:采用薄层层析法。结果:在两个不同的展开系统中,玉米须中所含的有效成分能分离,并得到清晰特异性的斑点。结论:该法为复方降糖宁颗粒剂的定性鉴别和质量标准提供了依据。
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伪品消渴丸的鉴别
消渴丸具有滋肾养阴、益气生津之功效,为治疗糖尿病的临床常用药物.由葛根、玉米须、黄芪、山药、天花粉、地黄、五味子、格列本脲等药物组成.收载于部颁药品标准,鉴于市场上时有假冒品种出现,现将消渴丸正、伪品鉴别特征介绍如下.