首页 > 文献资料
-
沃特世伴您共同成长ASAP和ACQUITY(R)TQD联用:可快速检测食品中的三聚氰胺
2007年3月,在生产宠物食品用的麦芽糖浆和大米蛋白精中发现了导致大批宠物猫狗肾衰死亡的三聚氰胺:2008年9月出现掺入过量三聚氰胺的牛奶.婴儿奶粉.奶制品导致婴儿肾受损伤或出现肾结石,甚至死亡,从而导致全球恐慌;2010年再次出现奶粉中三聚氰胺超标问题……三聚氰胺带来的危害已经让很多国家开始规范其使用,并制定了食品中三聚氰胺的限量标准.
-
新西兰婴儿配方奶粉出口协会与中国检验认证集团签署备忘录
近日,新西兰婴儿配方奶粉出口协会(NZIFEA)与中国检验认证集团(CCIC)签署了一份谅解备忘录,巩固双方关系,并为共同致力于新西兰品牌奶粉在中国市场的信心重塑迈出重要一步。该备忘录将为促进该协会企业的婴儿奶粉进入上海港口提供相关服务,并且双方将共同研究探索机制以加强新西兰奶粉的标签正统性。
在该备忘录签订之际,新西兰婴儿配方奶粉出口协会代表团于9月23~24日对中国市场进行了为期两天的拜访,向各方再次保证了该协会成员产品的质量安全。新西兰作为高度依赖食品生产的经济体,向全球贡献了1/3的乳业出口总量。经过了100多年的努力和沉淀,新西兰在食品安全领域赢得了全球性的良好声誉。 -
反式脂肪酸对婴儿奶粉与国家标准的影响
国际食品法典委员(CAC)对婴儿配方食品中反式脂肪酸(以下简称T FA)含量的限定为不超过总脂肪酸的3%;从2010年起,中国对婴儿配方食品也作出了同样的规定.检测数据显示,在婴儿配方奶粉中平均总脂肪含量为26.0%,其中98%~99%的成分为三酰甘油.
-
迎合行业需求的设备
Cama公司为一家大型跨国公司提供了一条完整的生产线,包括了CL系列电子装盒机和独立的流线包装机用于装入勺子和说明书。其中C L系列电子装盒机每分钟能将160小袋婴儿奶粉装入纸盒中。
装有婴儿奶粉的小袋加载至装盒机的工作由两台电子料斗单元完成。它们将小袋进行整理后加载到装盒机的输送带上。整台装盒机能够与一台或两台加载设备共同运行,而两台用于分配勺子的流线包装机则是集成在装盒机内的。这些流线包装机主要是进行切割,并将勺子与小袋同步地装入装盒机的袋子中。“无袋、无勺不装盒”则是这台机器控制的标准。 -
让生活充满阳光——记以产品质量安全为企业生命线的江西阳光乳业集团有限公司
2012年,三鹿、雅培、太子乐婴儿奶粉事件的发生,整个乳品行业经历了一场大风暴,所有企业都经受了风暴的洗礼.产品受三聚氰胺等违法添加物污染的乳品企业销量急剧下滑.正当这些知名企业使尽浑身解数想要恢复消费者信心时,一中小型液态奶生产企业却在这场风暴中向消费者交出了一份令人放心的检测报告.江西阳光乳业集团生产的液态奶共有4000多个批次接受国家质监部门检测,均认定未被三聚氰胺污染的事实经国家质量网公告后,销量逆势而涨,许多原来饮用长效奶的消费者纷纷改订鲜奶.阳光鲜奶怎样保证高质量高品质?本刊记者来到江西大的液态奶生产企业江西阳光乳业集团采访.
-
特殊配方奶粉:标准规定不完善,市场需求难满足
对于宝宝来说,母乳是好的成长食粮。但当妈妈或宝宝本身出现特殊的健康问题、不能进行母乳喂养或不能使用普通婴儿配方奶粉时,就需要选用特殊配方婴儿奶粉。
业内人士指出,由于我国特殊配方婴儿奶粉尚缺乏生产许可审批细则,导致目前国内乳企仍然无法正常组织生产,而允许进入国内的外企特殊配方奶粉品种又非常有限,难以满足市场需求,导致有些患特殊疾病的宝宝(如苯丙酮尿症、枫糖尿症、甲基丙二酸血症等),其对应的特殊配方奶粉很难买到,这已经成为亟待业界重视与解决的问题。同时,有专家呼吁,在国内乳企暂时还无法生产特殊配方婴儿奶粉的时候,至少能放开对进口品牌的限制,从而让更多患儿受益。 -
脂肪家族的反派
近,"中国国产婴儿奶粉中被检测出含有反式脂肪酸"的报道再次刺激了大众敏感的神经,婴儿们的口粮竟然含有"十恶不赦"的反式脂肪酸?这一报道一石击起千层浪,消费者的质疑声充斥了整个互联网,中国奶业又一次被推向了风口浪尖.
-
由"三鹿奶粉事件"再谈母乳喂养的好处
讲起几年前安徽阜阳的"大头娃娃事件" ,人们仍心有余悸;而去年由"三鹿婴幼儿奶粉"引发的"结石娃娃事件" 给许多幸福的家庭蒙上了一层阴影.近年频发的婴儿奶粉事件使年轻妈妈在选择给孩子喂什么的问题上很头疼,事实上母乳是婴儿理想的天然食品和饮料,可作为4~6个月以内婴儿唯一的、佳营养来源,因此应大力提倡母乳喂养.那么母乳喂养都有哪些好处呢? 1 人乳中含有适合婴儿生长发育的各种营养素,并且质和量会随着婴儿的生长发育不断变化以适应婴儿需要,适合婴儿胃肠的消化吸收. 2 人乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质,可增强婴儿抗感染能力,母乳喂养的婴儿1岁以内呼吸道、消化道及全身感染发病率远远低于人工喂养儿;母乳喂养不会引起过敏.
-
进口食品不等于安全食品
近年来,进口商品五花八门,在各种热销排行榜中都占有一定的份额.对于我们普通百姓接触频繁的食品而言更是如此,消费者几乎将“进口”和“优质”划上了等号.更有甚者,会花高价购买没有国家批准文号的“代购水货”,如婴儿奶粉等,以致国外一度出现断货的新闻.进口食品真如大家想象中一样安全吗?是不是每个批次都没有问题?又或者说对于中国的消费者而言,即便这些食品都是安全的,又是否真的符合我们的饮食习惯与营养需求呢?
-
婴儿奶粉中蛋白质的分光光度测定法
目前,婴儿奶粉中蛋白质均按照GR/T 5413.1-1997进行测定,该方法蒸馏过程繁琐、时间长,不利于成批检测.笔者参考有关文献[1],探讨用分光光度法测定婴儿奶粉中的蛋白质,现报告如下.
-
婴儿奶粉:高价≠高质量
当妈妈们因为某些原因不能给宝宝喂母乳时,这时宝宝就要进行人工喂养了.可是现在市场上的问题奶粉那么多,到底怎样选择婴儿奶粉才能安全、健康、母乳化地给宝宝营养呢?其实,高价并不等于高质量,妈妈们在选择奶粉的时候还是要擦亮眼睛.高价格并不等于高质量现在市场上的洋奶粉非常热销,其原因主要有四:一是不少人认为洋奶粉质量一定好,高价格等于高质量;二是洋奶粉厂家为消费者提供了周到的服务,例如举办育儿知识讲座、开辟专家热线,赠送婴儿营养食谱、育儿手册等,使父母感到亲切、可信;三是洋奶粉的包装、口味、溶解性确实比国产的好;四是婴儿对第一口奶有很强的适应性,吃了第一口奶粉后会导致婴儿对该产品的依赖性.
-
从阜阳奶粉事件分析我国食品安全监管体制
2003年1月~2004年4月,阜阳农村因食用劣质婴儿奶粉导致229名婴儿患营养不良病,12人死亡[1].各地检查发现劣质婴儿奶粉在全国城乡市场普遍存在,反映我国食品安全监管存在漏洞.本文就此分析劣质奶粉事件中暴露出的我国食品安全监管存在的问题,提出我国食品安全监管体制与机制创新的构想.
-
洋品牌奶粉价格飞涨的幕后
从去年下半年至今,婴儿奶粉涨价潮基本都是由洋品牌带头掀起的.有数据显示,从2006年至今,洋品牌婴幼儿奶粉累计涨幅已经达到50%左右,高幅度几乎达到100%.
-
从雅士利婴儿配方奶粉中检出蜡样芽胞杆菌
2007年4月26日,因投诉有一7~8月龄婴儿食用雅士利婴儿配方奶粉Ⅱ后发生腹泻.本中心受卫生监督所委托,在超市采集与投诉样品同品牌同批号(20070224M)的雅士利婴儿配方奶粉Ⅱ,食用期限20080823.
-
泰安市流通领域奶粉经营现状调查分析与对策
2003年1月~2004年4月,阜阳农村因使用劣质婴儿奶粉导致229名婴儿患营养不良,死亡12人[1].这一事件报道后,为全面了解我市奶粉的卫生现状,防止劣质奶粉流入我市,于2004年5~8月专门组织实施了全市流通领域(泰安市无奶粉生产厂家)奶粉市场专项监督检查和抽样检测.
-
婴幼儿奶粉及液态奶中抗生素残留调查分析
目的:加强乳制品的质量安全,对乳食品链中抗生素残留进行有效控制.方法:引进DeIvotest SP检测技术,对本省各大超市、经销点销售的国产婴幼儿奶粉、液态奶及进口婴幼儿奶粉进行抗生素残留量检测.结果:国产婴幼儿奶粉中抗生素残留阳性率34.40%,液态奶抗生素残留阳性率15.27%,进口婴幼儿奶粉抗生素残留阳性率0.00%.结论:国产婴幼儿奶粉及液态奶中抗生素残留超标严重.
-
胶束液相色谱法分离测定婴儿奶粉中的水溶性维生素
分离和测定婴儿奶粉中的水溶性维生素.采用胶束液相色谱法,在0.05mol/L SDS水溶液中加入0.17%三乙胺和0.05%正戊醇,调pH值为3.25,以此SDS水溶液为流动相进行测定.奶粉中维生素检出限为0.3-0.8μg/ml,回收率在96.4%-100.7%之间,RSD在1.23%-2.01%之间.该法是分离和测定水溶性维生素的较好方法.
-
荷兰奶粉黑户多
这一年来,经常有网友写邮件给我,希望告知号称是荷兰原装进口的奶粉到底有没有在荷兰市场上销售.荷兰的奶制品质量是全球高了,但荷兰医院的产科大夫会告诫父母,好的婴儿奶粉也不如差的母乳.在荷兰,除了母乳外,唯一要给婴儿额外添加的营养素就是维生素D.
-
伪劣婴儿奶粉喂出"泥膏娃娃"
中央电视台等媒体对安徽阜阳不法厂家生产的伪劣婴儿奶粉,造成婴儿死亡的恶性事件曝光之后,引起了全社会的广泛关注.近期,各省市相继开展了食品卫生大检查,有更多的不法厂商和伪劣婴儿食品被曝光、查处.
-
婴儿奶粉巧识别
关键词: 婴儿奶粉