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生活中常吃"六辣"保健康
■生姜排汗降温■生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲.
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抗癌保健食品黄豆牙
黄豆芽虽源于黄豆,但营养却要胜黄豆一筹.这是因为黄豆在浸透水份的出芽过程中,在豆内各种生物酶的作用下,其中的蛋白质和淀粉发生了量与质的变化,蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖和低聚糖等,这就使其营养成份更易被人体吸收.
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法国:找出近视主因
法国新研究发现,现在日益严重的近视问题是由以高提炼淀粉食品为主的现代饮食造成的.
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261蒙古药用植物抑制淀粉酶的活性
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植物胶软胶囊新囊材的研究进展
以植物胶替代明胶作为囊壳制备而成的软胶囊称之为植物胶软胶囊.随着明胶软胶囊的深入应用,其缺点越发突出,因而寻找软胶囊新囊材成为植物胶软胶囊市场发展的必然需求.目前植物胶软胶囊囊材的研究取得了一定的进展,已有多个专利申请成功,但鲜有成熟的产品上市.通过查阅近些年有关植物胶软胶囊的文献报道,本文对研究较为成熟的卡拉胶、淀粉、甘露聚糖胶、黄原胶和海藻酸钠5种植物胶软胶囊囊材进行了分类综述,阐述其凝胶机制及优缺点等.利用各种植物胶的优良性能进行复配,以弥补其单独使用时的缺陷,从而扩大植物胶的使用范围并提高其使用性能.对植物胶软胶囊的应用前景进行讨论与展望,提出其进一步研究方向,为新型植物胶软胶囊的开发应用提供思路与参考.
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三七益肾颗粒剂中助悬组合辅料的筛选
目的:筛选三七益肾颗粒的助悬组合辅料,为该制剂的工业生产提供参考.方法:考察羧甲基纤维素钠(CMC-Na)-糊精及CMC-Na-淀粉、阿拉伯树胶-糊精、羟丙基甲基纤维素(HPMC)-淀粉、黄蓍树胶粉-淀粉、羧甲基淀粉钠(CMS-Na)-甘露醇、共聚维酮(PVP-S630)-甘露醇作为助悬剂,以沉降时间、沉降容积比、制剂可行性和液体质感为评价指标,利用模糊数学的方法筛选优助悬组合辅料,使三七益肾颗粒中的三七生药粉悬浮在药液中,确保用药准确.结果:佳助悬组合辅料为5% CMC-Na和45%淀粉,其评价峰值出现在"很好"占40.5%.结论:使用CMC-Na-淀粉作为颗粒中三七生药粉的助悬剂,可以使三七益肾颗粒中三七生药粉的沉降容积比达到优值并使液体质感达到优效果,且制剂可行.
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炮制对半夏淀粉基础物理化学性质的影响
目的:前期研究结果发现半夏中大分子淀粉类物质会影响共煎药物中小分子化合物的溶出,拟通过检测半夏、法半夏淀粉的基本物理化学性质来探究炮制对半夏淀粉产生的影响.方法:通过测量半夏和法半夏淀粉的溶解度、润胀度、水结合能力、晶体结构、微观形态来评定炮制对半夏淀粉产生的影响.结果:法半夏和半夏中的淀粉在微观形态上无明显差异,但法半夏淀粉的溶解度、润胀度、水结合能力与半夏淀粉相比显著降低,分别从30.80%,17.22%和10.56降低至13.93%,10.13%和7.82;而结晶度明显提高,半夏淀粉的结晶度31.77%,法半夏淀粉的结晶度55.11%.结论:炮制能影响半夏中淀粉类成分的物理化学性质,推测炮制会对该药物药效产生影响可能与淀粉的性质发生改变有关.
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中药浸膏粉与辅料共混物的玻璃化转变温度对巨安神制剂干法制粒的影响
目的:运用玻璃化转变理论,研究干法制粒时物料玻璃化转变温度(Tg)对制粒效果的影响.方法:以巨安神制剂浸膏粉为模型药物,测定浸膏粉与辅料混合物的Tg,比较直接混合和共溶后喷雾干燥2种物料混合方式对干法制粒效果的影响,运用物料粒径和扫描电镜图谱分析喷雾粘壁和制粒粘轮机制.结果:当喷干粉的Tg为58.8 ℃和68.5℃时,即高于滚轮温度(42℃)时,在制粒过程中不会粘轮现象;直混物的Tg均<42℃,会产生粘轮问题.选择麦芽糊精为巨安神颗粒的辅料,浸膏粉-麦芽糊精(1:1).结论:Tg的高低可作为干法制粒能否顺利进行的1个评价指标,为中药颗粒剂的制备提供指导和参考.
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粉葛中淀粉含量与葛根素含量的相关性研究
目的 本实验研究粉葛淀粉含量与药用成分相关性.方法 采用分光光度法测定淀粉含量,采用HPLC法测定葛根素含量,并对所测数据进行相关性分析.结果 淀粉含量范围为8.34%~88.91%,葛根素含量范围为0.1337%~0.4296%.结论 粉葛中的淀粉含量与葛根素含量呈负相关(P<0.05).
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淀粉的X射线衍射在鉴别贝母类中药材中的研究
目的:提供一种简单的鉴别贝母类中药材的方法.方法:采用X射线衍射分析技术测定了5种贝母类中药材的X射线衍射图谱.结果:通过分析2θ角在10°~30°的淀粉衍射峰,可以发现浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母中的淀粉属于B型淀粉,而川贝母中的淀粉属于CB型淀粉,5种贝母粉末的结晶度依次为42.1%,43.6%, 37.7%,35.9%和30.8%.结论:根据贝母类中药材中淀粉颗粒的晶体类型和贝母粉末结晶度的差异,结合各自的X射线衍射图谱,可以达到鉴别贝母类中药材的目的.
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含淀粉及多糖类中药材DNA的提取方法研究
DNA分子标记技术已广泛用于中药材研究领域中,如药用植物亲缘与进化关系、分类和鉴定、道地药材的研究等,这些工作多需提取高质量的基因组DNA.但由于中药材多为干品,其含有大量的次生代谢产物,特别是淀粉、多糖等物质严重影响了DNA的提取,常规方法均很难直接从含大量淀粉以及多糖的干燥中药材中提取理想的DNA.
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主产地泽泻的对比研究
泽泻为泽泻科植物泽泻Alisma orientalis(Sam.)Juzep.的干燥块茎,具有利水渗湿、泄热通淋之功效[1].泽泻化学成分以萜类为主,主要含有原萜烷型三萜和愈创木烷型倍半萜类,另外还有脂肪酸、挥发油、少量生物碱、树脂、蛋白质以及大量淀粉(23%左右)等[2-4].
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美花石斛茎的淀粉粒数量、多糖含量与生物碱含量的相关性研究
目的:研究美花石斛茎的淀粉粒数量、多糖含量、生物碱含量之间的相关性.方法:显微计数法统计茎的淀粉粒数量,硫酸-蒽酮比色法测定多糖含量,溴甲酚绿比色法测定生物碱含量;Pearson积差相关分析、Kendall's等级相关分析、Spearman’s和谐系数分析研究三者的相关性.结果与结论:美花石斛茎的淀粉粒数量与其多糖含量有极显著的正相关性,而淀粉粒数量及多糖含量均与生物碱含量呈显著的负相关性.
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一例用复方纸烟剂杀灭衣鱼的效果观察
衣鱼(silverfish)俗名蛀书虫,属缨尾目,生活于室内古旧书籍、衣物之间,以纸张、书籍、衣物、淀粉等糖、纤维类为食,对衣物和书籍危害严重,为一种常见的居家害虫.一般多采用卫生球、樟脑丸等驱避剂驱避衣鱼,但防制效果不太理想.
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海洛因注射致皮肤感染损伤26例诊治体会
近年来我国海洛因滥用者日渐增多,其中海洛因注射已成为主要方式之一.因黑市海洛因多半掺有淀粉、奶粉、滑石粉[1]等不洁杂质,加之海洛因溶解液、注射器被污染,导致注射部位常发生严重感染甚至大片软组织坏死缺损.我科自98~99年收治因海洛因注射致皮肤软组织感染26例,报道如下.
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胰源性腹水的治疗方案
胰源性腹水是指非恶性胰腺疾病引起的渗出性腹水,其特点是腹水中淀粉酶水平很高,常超过1000IU/L,并且蛋白质大于300g/L.胰源性腹水发病率低,1953年Smith[1]首次报道了两例慢性胰腺炎引起的腹水.胰源性腹水形成的常见原因为胰腺假性囊肿漏且假性囊肿常与破裂的胰管相交通,占43%~80%,约10%由于胰管破裂而没有假性囊肿,另有10%腹水起因不明确.在慢性胰腺炎,胰管周围的炎症后纤维组织很脆,很容易断裂.除胰液外,腹水的形成似乎存在其他渗出性成分[2].
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天花粉蛋白治疗宫外孕的护理体会
天花粉为葫芦科植物瓜蒌的块根,含有大量的淀粉和氨基酸.它的主要药理作用是对胎盘滋养层细胞有变性、坏死及阻断胎盘血循环作用,导致胎儿死亡娩出,达到终止妊娠目的.我院于1998年1月~1999年8月,用天花粉蛋白治疗未破裂型宫外孕20例收到良好的效果.
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应用碘淀粉糊剂作为激光引发剂后牙本质小管的电镜扫描观察
我们用自制的碘加淀粉糊剂作为激光引发剂在离体牙上进行试验,扫描电镜下观察牙本质小管封闭和牙面的熔融情况,现将试验结果报告如下.
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医用手套润滑剂对生化测定影响的研究
目的探讨医用手套润滑剂对生化测定的影响.方法添加12.5 mg医用淀粉组和对照组在两种生化仪上共测定30种生化项目.添加1.2、2.4、3.6 mg医用淀粉组和对照组在生化仪上测定血清淀粉酶.结果添加12.5 mg医用淀粉组和对照组比较,血清磷分别是1.30 mmol/L±0.13 mmol/L和1.19 mmol/L±0.10 mmol/L(P<0.05) 血清CO2分别是18.6 mmol/L±2.0 mmol/L和20.8 mmol/L±2.5 mmol/L (P<0.02); 血清淀粉酶分别是20.8 U/L±17.9 U/L和86.1 U/L±22.3 U/L(P<0.001);皆有显著性差异.其它项目两者结果差异无显著性.添加1.2、2.4、3.6 mg医用淀粉组与对照组血清淀粉酶测定值有极显著性差异.血清淀粉酶测定值随淀粉添加量的增大而降低.结论医用淀粉(医用手套润滑剂)能对血清磷、CO2和淀粉酶的测定产生影响,在进行这些项目的测定时,应严格避免润滑剂的洒落污染,以免影响临床的准确诊断.
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饮食对炎症的影响:着重讨论代谢综合征(续前)
5 减少细粮的摄入碳水化合物的类型会影响冠心病(CHD)的危险.细粮经过精加工,会导致纤维、维生素、矿物质、类胡萝卜素和必需脂肪酸的散失.摄入过多精制的淀粉和糖类会引起血糖和胰岛素水平的快速波动,导致机体饥饿和升高游离脂肪酸的水平.