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北京合益:做合格的企业公民——将"安全、绿色"理念贯穿产品整个生命周期
"企业公民"的称谓诞生于上世纪60年代,由于当时发达国家的经济处于高速发展阶段,而且企业的社会责任意识非常薄弱,因此企业伤害社会的现象日益严重:环境污染愈演愈烈.职工权益受到侵害等等.
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多米诺环保墨水帮助应对绿色法令
近年来,食品安全问题越来越受到关注,而产品上标识的安全与环保也越来越多的被列入国家和行业标准等法律规范之中.如欧盟EuPIA(欧洲印刷工业协会)和CEPE(欧洲涂料油墨颜料工业委员会)的相关规范就对喷印在各种包装上的墨水都作了明确要求.另外,很多品牌企业对标识的安全、环保有更为严格的要求.
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多米诺A300为Bacardi带来出色成绩
总部位于百慕大汉密尔顿的百加得(Bacardi)集团是国际顶尖的烈性酒生产商.该公司生产威士忌,龙舌兰酒及近推出的孟买蓝金酒、百加得Breezer和Grey Goose(灰鹅)伏特加等200多个品种的产品,这些产品都占有非常大的市场份额,特别是世界十大名酒之一的百加得朗姆酒(BACARDI RUM)更是遍布全球170多个国家,销量居全球高档烈性酒的第一位.Bacardi在德国Bu×tehude的分公司拥有3000平方米的厂房和300多名员工.该工厂分两班运行着3条灌装线,每年生产将近2500万瓶烈性酒.这样高速度的生产线对设备质量的要求非常严格苛刻.在激烈的市场竞争中,Bacardi只有在生产线中使用质量可靠、稳定的生产设备,才能保证生产效益大化.
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新一代屋顶型纸盒灌装系统QL-35小支出大升级
屋顶型纸盒包装因其环保、安全、高档的形象,而成为众多高端果汁及乳饮料品牌的首选.其中,新鲜屋作为屋顶盒包装的领导品牌以其良好的饮品品质保护功能及完美的包装形象,成为全球130多个国家牛奶和饮品的主流包装.新鲜屋包装不仅能大限度的保存饮品的营养成分及其活性.其包装本身也体现出产品的档次,给人以新鲜、安全的感受.
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无菌利乐枕A1灌装机保护产品好品质
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ZiP-Pak将可再封包装带入中国——访Zip-Pak全球市场总监ROBERT E.HOGAN
总部位于美国伊利诺伊斯州曼特诺市的Zip-Pak公司,从20世纪50年代便开始生产可再封的拉链产品,20世纪80年代创立了食品包装部门,专门为食品行业提供可再封包装解决方案.用Robert的话说,几十年的研发和制造经验,使Zip-Pak不仅可以提供非常优质的可再封拉链产品,还可以针对客户需要提供各种不同的可再封包装解决方案,而后者正是Zip-Pak的大优势所在.
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食品加工用水微生物检测的重要性
随着水污染情况日益严重,对食品加工用水进行微生物检测,尤其是卫生指标指示菌的检测十分重要,直接决定食品加工用水和产品安全质量,对我国经济发展或对外贸易增长都有着较高的卫生学和经济学意义。基于此,笔者对食品加工用水相关检测标准、微生物检测的重要性和具体操作方式等进行探讨。
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浅谈发酵技术在食品行业中的应用
在我国食品发酵有着悠久历史,曾影响着韩国、日本等周边国家。近几年来,发酵食品工业化水平在我国逐年得到提高,比如酸奶、酒类等产品的工业化生产发展迅速,其它产品如酱油、豆豉、腐乳腊肠等,工业化程度相对较低。因此必须提高我国传统发酵食品工业化水平,参与国际竞争。结合多年食品行业的相关调查,针对发酵技术在食品行业的应用做相关如下的阐述。
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大森长空 提供方便安全的包装机械——大森长空包装机械有限公司营业部部长阳斌
在当今社会,谈起包装,人们并不陌生,人们的衣食住行都充满了包装的艺术,琳琅满目的商品充斥着人们的双眼.艺术的包装不仅仅给我们的生活带来了美感,更为厂商创造了更多的利益价值.而在形形色色的产品中,包装的安全质量问题越来越引起消费者和厂商的关注.如何提供既完美又安全的包装,成为每个厂商一直追求的目标.
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灵活性包装设备成近年来发展重点
大限度实现包装的灵活性成为一些包装设备供应商研究的重点.究其原因,一方面是因为便于处理和外观漂亮一样都是现代包装概念的重要特性,在包装行业中为重要的需求就是能够提供独特的卖点并确保包装便于打开;另一方面,随着近些年来商品经济的发展,无论是国际化的大企业还是普通的市场及超市,纸板作为产品运输过程中的保护品成为了他们沉重的负担.这些原因促使更多企业进行了增强包装灵活性的研究,并且取得了很大的成绩.
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包装上的生产日期怎样被一次次涂改
继2012年9月,蒙牛牛奶驻义乌经理篡改生产日期,今麦郎产品生产日期被篡改后,12月汇源公司在日照也发现了篡改生产日期的产品,并主动投诉日照市工商局岚山分局,将篡改日期产品查处.按照有关规定,对即将到保质期的食品应向消费者作出醒目提示,对超过保质期的食品应立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁.然而,令人遗憾的是,旧品摇身变新品的乱象屡屡发生.仅仅半年时间,食品行业3个巨头纷纷出现篡改生产日期的事件,究其原因是什么呢?
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以小见大,让环境与食品安全共同发展
衣食住行贯彻百姓生活的始终,随着社会的发展进步,"食"愈发受到关注与重视.现如今,人们基本每天都会通过菜市场、超市、网店等渠道购买蔬菜水果,其中绝大多数人会关心买到的产品是否安全.与此同时,越来越多的消费者开始关注蔬菜水果中的农药残留等问题,希望更加深入地了解它的危害.
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你还在为安全标准困惑吗?
T(U)V南德意志集团产品服务部保罗·莱德勒称:近来机械安全领域的关注话题之一,就是关于控制系统中与安全相关部件的标准问题.不熟悉功能安全标准,将使得对于安全问题的困扰愈发加重.目前有关该标准的大部分困惑都源于著名的EN 954-1标准的撤销.2007年5月8日,EN IS0 13849-1标准配合欧盟机械指令出台,替代了原来机械制造商们熟知的EN 954-1标准.在EN 954-1标准撤销之前,新标准上台之前有一个过渡阶段.这个阶段于2011年底正式结束.现在EN ISO 13849-1标准和EN 62061标准应符合机械指令,正式生效.
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伟迪捷公司推出新一代1550和1650喷墨喷码机
为了给客户带来更长的运行时间和更高的喷印信息正确率,伟迪捷公司推出了两款1000系列新一代喷码机--VJ1550和VJ1650,并在全球上市.VJ1550和VJ1650喷码机可以帮助客户提升综合生产效率,提供用于衡量设备正常运行能力的指标,以及用于衡量与改进正常运行时间和整体设备使用效率(O EE)的工具.这两款喷码机操作简便,还具有确保喷印信息不出错功能,可帮助减少喷码错误,确保在产品上喷印正确的信息.
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浅谈食品包装机械中自动化技术的应用与发展
近年来,我国食品工业企业组织结构发生了显著变化.规模以上食品制造业和饮料制造业的企业数量、从业人员年均数量均呈现不同程度的增长.据国家统计局统计,从2005年到2010年,我国规模以上食品制造业和饮料制造业企业数量,分别从5428家和3448家增加至9179家和6412家,增幅分别达69.10%和85.96%;而规模以上食品制造业和饮料制造业的全部从业人员年均人数,也分别由116.59万及87.54万增加至168.78万和124.64万,增幅分别达44.77%和42.37%.由此可见,我国对食品饮料工业从业人员的需求大幅增加,每年劳动力市场的短缺与制造业订单增加之间的矛盾日渐浮现,迫使企业考虑采用自动化技术来解决—问题,以提高劳动生产率及统一产品质量标准.
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从单行喷印到"i-Tech"智能技术谈喷码技术沿革
毫无疑问,在过去的10年里,无论是罐装、瓶装或者其他包装,其赋码标识技术已发生了巨大变化.从初,喷码只是为了注明产品的生产日期,发展至今,已然成为企业供应链管理的基本要素.对消费者而言,随着QR码和智能手机的普及,随时扫描所购商品的条码以便立刻获取更丰富准确的商品信息,让产品的信息标识渐为消费市场所重视和了解.
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全新设计让净化更专业,做更好的烟雾吸收净化器
多米诺(Domino)新款烟雾吸收净化器于5月上市,全新的FE烟雾吸收净化器针对多米诺旗下激光机特别研发,通过吸收标刻时产生的烟雾,避免烟雾对产品和设备的污染,确保生产环境的安全、卫生.
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合作只为成就更好的产品立志做综合型衡器企业——访上海大和衡器有限公司营业部经理王耀宇
衡器是利用作用于被称物上的质量或作为质量函数的其它量值、数量、参数或特性的一种计量仪器.中国衡器行业的发展经历了漫长的过程,逐渐从手动改为自动、机械改为电子,终使我国的衡器技术发生了翻天覆地的变化.衡器作为国家强制管理的法定计量器具,也是称重控制和贸易计量的重要手段.上海大和衡器有限公司(以下简称“上海大和”)是一家专业设计、制造、经营各类称重传感器、称重仪表、称重控制系统(静态称重、动态称重、包装称重)及各类电子衡器的中日合资企业.在第94届糖酒会国际机械专区上,上海大和首次以参展商的身份亮相会场,本刊记者采访了上海大和营业部经理王耀宇先生,让我们更加深入的了解了上海大和.
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食品包装色彩大有学问
色彩与现代人的生活息息相关,一个色彩不合适的包装很可能会影响产品的市场状况.在市场中发生了很多因为食品包装或者食品色彩选择不合适而影响产品销路的例子.美国色彩学教授J.L.莫顿表示,我们的祖先在寻找食物时发现,紫色以及黑色的食物大多是有毒或者已经变质的,所以祖先们再遇到这些食物时有意识的躲避,并由此产生了害怕心理.曾有著名的糖果公司因为别出新意地推出蓝色糖果,而收到很多"变质"的投诉,被迫全部撤回.
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素食类产品专用添加剂,有效改善产品质地——访广州市凯闻食品原料有限公司技术经理李雪梅
广州市凯闻食品原料有限公司长期致力于复合食品添加剂的研发、生产、销售与技术服务,以乳化、稳定、质构为主要研发方向.目前,在乳品乳化增稠剂、冰漠淋稳定剂、饮料用稳定剂、肉类制品改良剂等领域的技术已相当成熟,并达到国内外先进水平.