首页 > 文献资料
-
蜂产品好处多 食用方法要得当
蜂产品是指蜜蜂提供给人类可食、可用的物质.按其来源和形成的不同可分为三大类:蜜蜂的采集物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等;蜜蜂的躯体,如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等.在古代,蜂产品曾是各地献给皇上的贡品;在医药典籍《神农本草》中列举的365味药材,蜂蜜居于上位;古代文豪苏东坡也曾在《安州老人食蜜歌》中指出蜂蜜养生延年的功效.由此可见蜂产品的益处.
-
聚酰胺-紫外分光光度法检测蜂花粉总黄酮含量
-
选择蜂产品需辨真假
随着人们对蜂产品的逐步认识,不少消费者面对货架上琳琅满目品种各异的蜂产品,感到眼花缭乱,无所适从,就像步入迷宫一样,各种蜂产品的作用好象相同又不相同,究竟是选用蜂王浆,蜂花粉,还是选用蜂胶,蜂蜜呢?如果不搞清楚,则大自然赐予我们人类的这一天然珍品,没有实实在在发挥应有的作用.
-
蜂产品延缓衰老
蜂产品来源于大自然、是高等植物的花蜜、花粉、树脂经蜜蜂采集、加工、酿造或经蜜蜂消化吸收后转化分泌出来的物质,如蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒等.蜂产品源于蜜蜂,蜂蜜是人类历史上被公认的营养保健食品,据研究早在甲骨文中已有蜜的记载,汉代<神逐本草经>将蜂蜜列为药中上品,古希腊人和罗马人早就认识蜂蜜是一种镇静剂和安服剂.我国自古以来就把蜂蜜作为珍贵营养品.
-
油菜蜂花粉中黄酮等生物活性物质的提取工艺研究
目的 研究破壁油菜蜂花粉黄酮类化合物提取的工艺.方法 采用乙醇提出、水沉淀,并结合大孔树脂富集、乙醇洗脱等方法进行提取.结果 花粉总黄酮的转移率达到70%以上,提取物的黄酮类化合物含量大于50%.从提取物中分离出芦丁、槲皮素、山奈酚等单体黄酮,并经核磁共振结构鉴定证实.同时,分离出β-谷甾醇、β-豆甾醇等两种生物活性物质并经核磁共振结构鉴定证实.结论 对破壁油菜蜂花粉黄酮类化合物提取的工艺研究取得了较好的效果.
-
添加蜂花粉喂饲对肉杂鸡抗氧化功能的影响
目的:研究蜂花粉对肉杂鸡抗氧化功能的影响.方法:272只1日龄肉杂鸡(科宝1500♂×海赛克斯♀)随机分为4组,每组68只,公母各半.Ⅰ组为空白对照,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组分别添加0.5%.1.0%,1.5%的蜂花粉.14,28,42 d时每组随机抽取8只心脏采血,分离血清,测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量.结果:添加不同剂量蜂花粉可显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)增加肉杂鸡血清中SOD,CAT,GSH-Px活性,降低MDA含量.结论:肉杂鸡日粮中添加蜂花粉在一定程度上具有清除体内自由基,减少脂质过氧化物产生,提高体内抗氧化酶活性的功效.
-
蜂花粉药材浸出物含量测定标准研究
目的 探讨蜂花粉药材浸出物含量测定标准.方法 用3 种溶剂、不同提取方法,分别进行浸出物含量测定,探讨浸出物含量测定的佳溶剂和提取方法.采用确定的佳溶剂和提取方法 分别对10 批样品进行浸出物含量测定,每批样品测3 次.结果 以75%乙醇用热浸法提取所得浸出物含量高,各批浸出物含量稳定.结论 浸出物含量测定不得少于44%.
-
糖尿病患者的护身符——蜂王浆
我国是利用蜂产品早的国家之一,春秋时期,诸侯们以蜜酒饮宴为上乘享受.一个蜂群相当于一座加工厂,生产出的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等都是纯天然养生精品,强身健体,延年益寿.蜜蜂具有选择无害物质的本能,所以蜂产品都是无毒害作用的.
-
蜂花粉抗衰老的作用机理与应用
蜂花粉是工蜂将采集到的植物精细胞与自己特殊的腺体分泌物,唾液和花蜜混合而形成的"花粉团".按传播方式,花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉.风媒花粉指借助风力传播的花粉,一般花粉粒小,质轻,量多;虫媒花粉指以昆虫为传播媒介的花粉,一般花粉粒大,质重.虫媒花粉安全无毒,一般不易致敏.蜂花粉是典型的虫媒花粉.正如世界著名花粉学家卡亚所说,虫媒花粉是无毒的,是没有什么禁忌的.蜂花粉主要用于保健,对于蜂花粉用途的研究,更为广泛和深入.本文就蜂花粉的用途与抗衰老作用浅析如下.
-
完美的营养保健食品——蜂花粉
蜂花粉是蜜蜂在采集花粉的过程中,加入一些花蜜和唾液,使其黏集成团,并带回巢中,经过一系列的生物化学变化而形成的易于吸收的花粉团.蜂花粉是一种集营养价值和药效价值于一身的天然产物,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物,脂类、维生素等多种营养成分,以及酶、辅酶、激素、黄酮、多肽、微量元素、抗菌素等生理活性物质,被誉为完美的营养保健食品之一.
-
蜂产品是地道天然药材
蜂产品用于医药久矣,并且广泛,可谓历史悠久,扎根民间和传统医学之中.目前所称的蜂产品主要有:蜂蜜、蜂蜡、蜂花粉、蜂毒、蜂胶、蜂王浆、蜂王幼虫、雄蜂蛹、蜂巢等.
-
四种蜂花粉纤维组分分析与评价
蜂花粉是蜜蜂为农作物授粉的副产物,是工蜂采集植物花蕊中的花粉粒,加入花蜜及其自身分泌物混合加工而成的一种扁圆形的团状物,营养价值丰富[1],被誉为“微型营养库”.目前,蜂花粉的研究主要集中在其致敏性、细胞壁破壁以及黄酮、多糖等的提取和功能特性研究上[2],其纤维类成分鲜有报导.
-
ICP-AES法与AFS法测定蜂花粉中4种微量元素的方法比对
目的 建立同时测定蜂花粉中4种微量金属元素的等离子体发射光谱法(ICP-AES法).方法 进行ICP-AES法与氢化物发生原子荧光光谱法(AFS法)比对实验,并对2种方法的实验数据进行统计学分析.结果 ICP-AES法在选定实验条件下,相关系数r值均在0.9997~0.9999之间,ICP-AES测定的各元素的回收率在92.5%~98.7%之间,相对标准偏差1.46%~3.22%之间.2种方法检测结果之间无显著性差异.结论 ICP-AES法具有简便、快速、准确等特点.适用于蜂花粉中Sb、Ge、As、Se 4种微量金属元素的测定.
-
服用蜂花粉引起急性荨麻疹一例
临床资料患者女,33岁,公安干部.因全身风团伴瘙痒、喉头梗阻感半小时入院.入院前半小时,患者服用保健品蜂花粉花粉片6片后,即感口舌轻度发麻,当时未引起足够重视.几分钟后,沐浴中遂感咽喉部异物感,似花粉片黏附咽喉壁.多次吞咽无缓解.同时发现面部、躯干和四肢出现较多风团,自觉瘙痒剧烈.无明显心悸、气喘等症状.迅速到我科急诊.我科以"急性荨麻疹"收治入院.既往患者有甲亢病史4月,平时心率控制在80次/分左右.半年前,患者春季郊游后发生过一次急性荨麻疹.
-
坝上油菜蜂花粉中游离氨基酸的含量测定
目的:建立油菜蜂花粉中游离氨基酸的测定方法.方法:用水提取,Ba(OH)2沉淀除去杂质,水溶液以水合茚三酮为显色剂,采用分光光度法测定游离氨基酸的含量.结果:油菜蜂花粉中游离氨基酸的含量为(14.297±0.315)%,加样回收率为98.58%,RSD=1.72%.结论:该方法所用仪器简单,操作方便,准确可靠.
-
坝上油菜蜂花粉中总黄酮的超声提取及含量测定
目的:从油菜蜂花粉中提取总黄酮,并测定其含量.方法:采用超声技术提取总黄酮,用比色法测定总黄酮含量.结果:油菜蜂花粉中总黄酮含量为(30.50±1.00)%,平均回收率为99.60%,RSD=2.95%(n=6).结论:运用超声技术从油菜蜂花粉中提取总黄酮,可提高提取率,节省提取时间.
-
ICP-AES法分析蜂花粉中10种金属元素及含量调查
目的 对蜂花粉中金属元素进行含量调查,进一步评价蜂花粉作为营养品的食用价值和副作用,同时探究不同蜜源或者产地的蜂花粉中金属元素含量是否具有显著性差异.方法 从石家庄市各花粉专卖店购买71份不同蜜源或不同产地的蜂花粉样品,用微波消解法进行样品前处理,利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定其中的铬、锌、铜、锰、镉、铁、铅、锂、铝、锶10种金属元素的含量.结果 蜂花粉中铁、锌的含量是非常丰富的,同时含有少量的铜和对人体有益的金属元素铬、锂、锶;金属元素锰在大部分蜂花粉中含量并不高,但在山茶蜂花粉中含量很高;而有毒元素铅、镉的含量很低,但铝的含量比较高,特别在养麦蜂花粉、野苦菜花蜂花粉、猕猴桃蜂花粉、杏花蜂花粉、山芝麻蜂花粉、香瓜蜂花粉、蒲公英蜂花粉中含量尤其高.lO种金属元素在蜂花粉中的加标回收率为88.4%~109.7%,标准偏差为1.34%~3.63%.结论 蜂花粉是一种很好的营养品,但不同蜜源或者产地的蜂花粉成分有较大差异,故不同人群应根据自身状况选择合适品种的蜂花粉食用,才可达到保健作用.
关键词: 蜂花粉 金属元素 电感耦合等离子体原子发射光谱仪 含量调查 微波消解 -
原子荧光光谱法测定蜂花粉中有害金属汞含量
目的 建立湿式消解-原子荧光光谱法测定蜂花粉中汞的方法.方法 采用(4+1)混合酸消解样品,在佳仪器、反应条件下测定汞含量.结果 汞的检出限为0.005 ng/mL、精密度为2.15%、汞线性范围0.00 ~ 10.0ng/mL,相关系数为0.9 998;样品加标回收率:93.2%~95.8%.结论 该方法具有较高的灵敏度、准确度、精密度和较低的检出限,方法简便快捷,为食品安全检测提出了一种新的测定方法,易于推广应用.
-
市售蜂花粉中铝元素的监测结果分析
目的 通过分析石家庄市售蜂花粉中铝元素含量,探讨其对人体的潜在危害,监督食品安全,保证人民健康.方法 随机抽样,尽量采集本监测区域中不同地域、不同生产厂家或不同品种的样品,使其具有较好的代表性.结果 蜂花粉中铝元素含量较高,同一种蜂花粉当其产地不同时,其金属元素的含量也不尽相同.结论 生产和监管部门应关注农作物蜂花粉铝元素含量过高问题.
-
蜂产品的保健作用
编者按:河南省郑州市兴隆寨北街的孙来兴读者来信咨询:我是个老年人,喜欢使用蜂产品来保健防病,对蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆这几种产品提出以下问题: