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药食同源果品篇[鲜果类(一)]
苹果苹果来源于蔷薇科植物苹果的成熟果实.苹果在我国古时称为柰、柰子、平波、超凡子、天然子等.苹果原产于欧洲及中亚地区,苹果在我国的栽培历史可以追溯到西汉时期.通过人们多年的培育,目前苹果有了许多品种,如国光、红香蕉、黄香蕉、富士、乔纳金、秦冠等等,它们都是苹果的栽培变种.因此,苹果也是世界上种植广、产量大的果品,也是我国百姓喜爱的主要果品之一.
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HPLC测定橘络中橙皮苷的含量
橘络为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种干燥成熟果实中果皮与内果皮之间的维管束群,具有理气化痰、活血通络的功效[1].据调查目前中药材市场上的橘络主要是在橘瓣罐头的罐装工艺中经热烫剥皮分瓣去络收集而来的[2],并且存在着杂质多、色泽差的问题.文献报道,橘络含黄酮类化合物多,主要为橙皮苷[3].
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麸枳壳饮片质量研究
中药枳壳为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L及其栽培变种的干燥未成熟果实.临床多用其炮制品,其中以麸炒法出现较早,沿用时间长,文献记载多,临床应用为广泛,现今也仍广为应用.现代炮制经验认为麸炒可降低燥性和寒性,增强健胃和中的作用.对枳壳的现代研究也主要集中在麸炒法上.
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醋炙青皮不同工艺比较研究
中药青皮为芸香科柑橘属植物桔Citrus reticu-late Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮.性味苦辛,具舒肝破气,散结消痰的功用.主治胸肋胃脘疼痛,疝气,食积,乳肿,乳核等症.中医认为青皮有辛烈之性,因此多用炮制品.青皮传统炮制主要是醋炙.目前<中国药典>[1]及<全国中药炮制规范>[2]将醋炙青皮作为青皮法定炮制方法.全国有20多个省市地区都用醋制品,虽然都为醋制,但实际炮制操作不一致.查阅历代炮制文献及生产实地调查,发现醋制青皮工艺主要是辅料醋加入方式不同,总结分析主要有3种:①醋拌炒,方法为先用一定比例的醋与药材拌匀后,闷一定时间,然后炒干.②先将青皮丝(片)炒热后,用醋喷洒均匀,取出.③先将青皮丝(片)炒热后,将醋随撒随炒,炒干为度.湖北、天津等地用③法,北京用②法,其他省市大多用①法.为了规范青皮醋制工艺,探讨不同醋制方法是否对青皮有效成分有影响,以期能统一醋制方法,规范醋制工艺操作流程.
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枳壳的临床应用心得
枳壳是芸香科植物酸橙(Citrus aurantium L)及其栽培变种的干燥未成熟果实.枳壳中含有多种化学成分,主要含柚皮苷、橙皮苷等黄酮类成分.是中医临床上常用的理气药之一,具有理气开胸、行滞消胀、破气消积、化痰散痞的功效.现结合病例谈谈心得.
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关于《中国药典》2010年版枳实中辛弗林含量测定方法的商榷
枳实为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果,具有破气消积,化痰散痞的功效[1].枳实中主要含有生物碱、黄酮和挥发油等成分,其中辛弗林是主要的有效成分[2].已有研究报道,枳实对胃肠道[3-4]、心血管[5-6]、子宫和阴道平滑肌[7-8]等具有较好的调节作用.<中国药典>2010年版枳实中辛弗林含量测定方法采用聚酰胺层析柱净化,高效液相色谱定量分析.我们根据药典的方法进行样品测定,结果发现在供试品溶液制备过程中聚酰胺填料的选择、滤液的收集、洗脱溶剂的体积等问题值得商榷.另外,我们参照文献[9-11],比较了供试品溶液制备过程中聚酰胺层析柱、固相萃取C18小柱的净化效果,为枳实药材的质量控制提供了参考依据.
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道地"橘"的药用品种与质量
陈皮在药材商品中分为广陈皮与陈皮两类,二者均来源于芸香料(Rutaceae)植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的成熟果皮(广陈皮为变种的茶枝柑果皮).广陈皮和陈皮均有理气健脾、燥湿化痰之功效.从历代医家药用经验上认为以广陈皮品质为优.陈皮始载于<神农本草经>,原名"橘柚",又名"橘皮".两晋时代<名医别录>云:"橘柚生江南及山南山谷".宋代<本草图经>云:"今江浙、荆襄、湖岭皆有之".明代<本草品汇精要>云:"道地广东".陈仁山<药物出产辨>云:"产广东新会为".
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陈皮的鉴别及功能主治
陈皮为常用的中药,来源于芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮,始载于《神农本草经》,列为上品,一名橘皮.南朝齐梁间的陶弘景曰:"橘皮疗气大胜,以东橘为好,西江者不如,须陈久者为良."元代王好古谓:"橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮."明代李时珍《本草纲目》将陈皮列为黄橘皮的别名,另列有青橘皮(青皮).此外,又对橘皮、柑皮和柚皮的鉴别和其性味加以阐述:"橘皮纹细色红而薄,内多筋脉,其味苦辛.柑皮纹粗色黄而厚,内多白膜,其味辛甘.柚皮厚而虚,纹更粗,色黄,内多膜无筋,其味甘多辛少.但以此别之,即不差矣.橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知."说明它们的性味不同,不能混用.
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橘叶、橘络、橘核的性状与药用价值
橘子是现在人们常吃的水果之一.然而,很多人并没有意识到,当人们吃完橘子,所扔掉的橘叶、橘络以及橘核,如果对症应用,却是颇具药用价值的宝贝.橘核、橘络、橘叶均来源芸香科植物橘及其栽培变种.本文中将特别介绍被人们"扔掉"的橘叶、橘络以及橘核的药用价值.橘核可理气、散结、止痛橘核是干燥的成熟种子,吃完橘子后收集种子,洗干净,晾干.橘核略呈卵形,表面淡黄白色或灰白色,光滑,一侧有种脊棱线,一端为钝圆,另一端渐尖成小柄状,外种皮薄而韧,内种皮菲薄,淡棕色,子叶两枚,黄绿色,有油性.气微,味苦.以粒大小均匀、饱满、色黄白者为佳.
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玫瑰花与月季花的鉴别
玫瑰花与月季花均为较常用的中药,前者始载于<本草纲目拾遗>,后者始载于<本草纲目>,属同科属、功能主治近似的品种,历来有互代、互混现象.月季花主要用于月经不调、痛经,玫瑰花除此之外,尚广泛用于肝胃气痛、食少呕恶、跌扑伤痛等症.从目前的应用情况看,随着其药用与生活调理、用花用油等用途的不断增加,栽培变种也增加,因而导致混淆、伪劣、掺杂等问题出现.因此,二者须区别应用,注意鉴别.
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化州柚中香豆素成分的研究
化州柚Citrus grandis(L.)Osbeck var.tomentosa Hort.又称化州仙橘,系芸香科柑橘属植物,为柚C.grandis(L.)Osbeck的栽培变种,主产于广东化州,是广东的地道药材.化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮经加工即为中药化橘红,习称"毛橘红",具有化痰、理气、健胃、消食之功效,用于治疗胸中痰滞,咳嗽气喘,呕吐呃逆,饮食积滞等症[1].
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化州柚提取物的抗炎作用
化州柚Citrus grandis(L.)Osbeck var.tomentosa Hort.又称化州仙橘,系芸香科柑桔属植物,为柚Citrus grandis(L.)Osbeck的栽培变种,主产于广东化州,是广东的地道药材.
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HPLC法测定枳实及其制剂中辛弗林含量
枳术颗粒是由枳实、白术等多味药材组成的复方制剂,是一种治疗胃病的新药.枳实来源于芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及栽培变种或甜橙C.sinensis Osbeck的干燥幼果,辛弗林为其有效成分之一.我们用HPLC测定辛弗林含量,结果准确,适用于枳实及其制剂枳术颗粒的含量测定.
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枳壳生饮片的HPLC指纹图谱研究
枳壳为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实,具有理气宽中、行滞消胀功效.枳壳生饮片作用较强,偏于行气宽中除胀.目前我国市场上主流枳壳商品为江枳壳,湘枳壳,川枳壳,分别产于江西、湖南、四川.枳壳来源复杂,质量参差不齐,加之市场上不断出现伪劣枳壳药材,有必要对枳壳饮片建立较全面的质量控制手段.本实验对10批主流枳壳生饮片进行高效液相色谱分析,建立了枳壳生饮片的特征峰,为枳壳饮片的鉴别及质量进一步评价提供了一定的科学依据.
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正交试验优选青皮炮制工艺
青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮,具疏肝破气、消积化滞之功效.挥发油和橙皮苷是其主要的活性成分.在加工炮制及成药生产过程中,为减少有效成分的损失,常将青皮制成片、丝、粒,并以低温烘制后直接入药.本实验就粉碎度、烘烤温度及时间对青皮中挥发油和橙皮苷的影响,试用正交设计进行优选,以探索佳加工炮制方案.
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陈皮煎药方法的定量研究
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮.陈皮味辛、苦,性温,入脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于治疗消化系统和呼吸系统疾病,为食管、胃十二指肠等消化道病症常用的药物,可治疗脘腹胀满、嗳气泛酸、恶心呕吐、便秘或腹泻等.陈皮中含有的陈皮苷是其主要有效成分之一.
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个青皮和四花青皮中四种成分的含量比较
中药青皮两个规格(个青皮、四花青皮)是同一品种经不同采收期、不同采收方法加工的药材.2000年版药典对青皮来源规格规定为:芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮.
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中国菊花药用类群研究
目的:整理研究菊花的药用类群。方法:产地调查、栽培观察和标本研究。结果:目前我国菊花药用类群有9个栽培变种,分别为贡菊、湖菊、小白菊、大白菊、小黄菊、滁菊、亳菊、大马牙、大怀菊。列出了分类检索表。结论:道地药材菊花来源于不同的栽培变种。
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HPLC法测定枳实、青皮中辛弗林的含量
枳实为芸香科植物橙Citrus aurantium L.或甜橙C.sinensis Osbeck的干燥幼果;青皮为芸香科植物橘Citrus Reticμleta Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮.
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谈橘的药用
橘,为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的成熟果实,主产浙江、四川、福建、广东等地.始载于<神农本草经>,列为上品,称:"橘皮疗气大胜,以东橘为好,西江者不如,须陈久者为良."<汤液本草>称:"橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮."<本草纲目>又称:"橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知."说明橘类果皮的性味不同,不能混用.橘,浑身是宝,其叶、皮、白、红、络、核、饼、幼果、根都作药用.