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蜜柚飘香来养生
柚子产于广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地,秋季收获,但皮厚耐藏,存放三个月而不失香味,所以,在冬季缺少新鲜水果的北方地区,被称为"天然水果罐头"的柚子正大受欢迎.柚子不但香甜味美,还有不错的保健功能,常吃柚子不但可以减肥、美肤养容、健胃消食、润肺补血、清肠通便,对高血压、动脉粥样硬化也有一定的辅助治疗作用.下面,就向您介绍几道有保健功能的柚子菜肴.
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冰糖柚子蜜
做法 1.柚子两头切开,然后用刀竖着去皮,皮切的越窄,刀数越多,果肉保留的就越多.2.柚子肉切成小块,柠檬去皮切成块,放入原汁机中榨汁.
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福建省主栽柚子品种营养与保健成分的分析
柚子(Citrus grandis(L.)Osbeck)是芸香科柑橘亚科柑橘属常绿果树,乔木,又名文旦、抛[1].柚子在我国有悠久的栽培历史,主要分布在我国南方省份,其中福建由于地处亚热带季风性气候,气候温和,雨量充沛,具有独特的自然生态环境,十分适宜柚子的种植,是重要的主产区.本研究选取福建省具代表性的5个品种的新鲜柚子为样本,对其营养和主要保健功能成分进行分析和评价,为柚子种质资源的研究提供科学依据.
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节气中的膳食8
立秋立秋是指暑去凉来,意味着秋天的开始,但暑热未尽,余炎未消,晴天的中午气温仍很高.立秋后,肺的功能开始旺盛,中医认为肺属金,其性燥,《黄帝内经·素问·脏气法时论》曰:“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之.”也就是说,立秋后,多食酸味食物能收敛肺气,可适当多吃些酸味水果和蔬菜,如苹果、石榴、山楂、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、番茄等,亦宜食些滋阴润肺、生津润燥、健运脾胃的食物,如乳制品、蜂蜜、银耳、梨、菠萝、莲藕、莲肉、芹菜、竹笋等,防止秋燥伤阴.
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宽胸利膈话橙子
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、金球,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚,现在我国南方各省有种植.因其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代用品.湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子,据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一.
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柚子可防心脏病
柚子通过降低人体胆固醇可以预防心脏病发作,这是科学家们的一项新发现.
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“天然水果罐头”--柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等地。自古以来柚子有许多别称,《神农本草经集注》单称“柚”,《尔雅》称“条”,《广志》称“雷柚”,陶弘景始称“柚子”。
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难吃的食物却能延年益寿
一碗香米饭和一个糙窝头摆在你面前,你会选择哪一样?在一块西瓜和一瓣柚子之间,你会选择哪个做餐后水果?餐桌上看到洋葱和大蒜,你会忽略它们吗?生活中,人们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物.而恰恰在这些口感差的食物当中,存在着非常丰富的营养和健康元素.
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佳果良药说柑橘
柑橘是个大家族,其成员包括橘子、柑子、柚子、橙予和柠檬.人们平常所说的柑和橘的统称.
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飘香柚子茶
众所周知,蜂蜜具有很好的美容养颜功效,而柚子本身含丰富的钙、维生素和天然枸橼酸及各种无机盐,有清热去火、止咳化痰的功效.柚子茶集合了蜂蜜、柚子的精华,不失为一种美容佳品.下面介绍一下柚子茶的主要功效:1.美白祛斑 蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,还有一定的祛斑功效.柚子中含维生素C比较高,有一定的美白效果.
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饮食上如何减少烟毒对身体危害
抽烟或二手烟,做饭时的油烟,烤肉燃起的烟雾——在现实生活中,很多人都被“烟毒”所扰.经常食用以下食物,可以减少烟毒对身体的危害,将危害降到低.清咽润肺:萝卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、莲藕等.具有生津止渴、清热止咳、润肺等作用.韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授研究发现,吸烟者若连续4天,每天吃750克左右的梨,因抽烟或吃烤肉等在体内蓄积的致癌物多环芳烃,会显著减少.抽烟多年者吃枇杷,可以修复受损的呼吸道黏膜.
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男女老幼如何去火
盛即将夏到来,空气似火烧,好像也点燃了人体内的火。男女老幼由于体质不同、生活习惯各异,体内的火也有所区别。因此,针对不同对象,去火的方法也不一样。
男性要去肺火、胃火。抽烟喝酒是很多男性的不良嗜好,其直接后果就是肺火重,表现为咳嗽、咳痰、嗓子疼。去肺火的策略是清润、化痰,可以多吃白萝卜、雪花梨、莲藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等,平时可按摩鱼际(第1掌骨中点桡侧)、少商(拇指末节桡侧)两个穴位。 -
年底应酬吃什么解酒
到了年底,年会也好,亲朋聚会也好,都避不开要喝酒.酒喝多了,吃些什么来解酒呢?柚子 实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果.葡萄 葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的.如果在饮酒前吃,还能预防醉酒.西瓜 西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出.
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降血脂食物有哪些?
蔬莱水果类:苦瓜、苤蓝、小白菜、香椿、菜花、辣椒、西红柿、梨、沙棘,野山楂、酸枣、鲜枣、猕猴桃、桔子、柠檬、柚子含有大量维生素C,维生素C能降低胆固醇,增强血管的弹性、降低血液粘稠度,对防止血栓形成有积极意义.
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服避孕药免吃的水果与药物
口服短效避孕药是由人工合成的雌激素和孕激素等成分组成,服用时要注意食品和某些药物的影响,否则可能影响药效.柚子是很多女性冬季常吃的水果,但服避孕药期间好不要吃.美国的一项研究显示,服避孕药的女性如果在性生活后立即吃柚子,或者服避孕药前后短时间内喝柚子汁,那么发生意外怀孕的风险会大大增加.这是因为柚子会抑制人体酶的代谢,影响避孕药的吸收和利用.柑橘类水果及果汁电有类似作用,服避孕药期间好不要大量吃.
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换换食材身体更『坚强』
从夏到秋季节变化了,感冒、上火、皮肤干燥,这些讨厌的小毛病马上开始蠢蠢欲动,对付它们可不用医生上场,只要把食材换一换,身体马上变“坚强”.免疫“强”:柑橘、木瓜谁都知道,维生素C是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过秋季的天然法宝.因此人们,尤其是爱美的女士们,总会被建议多吃富含维C的桔子、橙子、柚子等柑橘类果实,但如果你方便买到木瓜,还是把它作为补充维生素C的首选食材吧,它的维生素C含量可是橙子的3~4倍,对免疫系统来说它绝对是不可多得的“宝库”,即使碰到突然秋风来袭的天气,或者气温无预警的频繁变化,电不用灰溜溜地捂紧大衣“阿嚏、阿嚏”地逃回屋里.
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自己动手做盆栽
工具/原料种子主要来源于平时吃的水果,某些蔬菜也可以.例如:柚子、枇杷、橘子、荔枝、龙眼、柠檬、橙子、新鲜莲子、花生、火龙果、黄皮子、榴莲、芋头、地瓜等等.所以下次吃完水果扔掉里面的种子之前,请三思!找个盆子,把种子埋好,再加点关心,不久之后,将会收获一片小森林.每颗种子都有神奇力量!
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月是中秋圆家是团圆好
说起中秋节,不得不提起儿时的那一次.记得那天,尽管没有月亮,但是家家户户依然其乐陶陶.我们几个小伙伴也围着桌子坐了下来,大人们摆出月饼,柚子,栗子,菱角,花生,苹果等果品.喝茶,嗑瓜子,便天南地北地畅聊起来,其景融融,何其快哉.那景致,那趣味很是融洽.
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来一份水果营养食谱
体质不同 水果搭配也要不同根据人的自身体质不同,分为寒、热、中性3种.与此同时,水果也有寒、热、温、凉之分,所以在选择水果时要“因地制宜”,好按照体质选择.有些人平时脾胃虚寒、阳气不足,常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻.这类人好少吃寒凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等.
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苦味食物对健康有益
"苦口良药"在我国家喻户晓,人人皆知.现代科学研究已经证明,苦味食物对健康有益.因苦味在调味助消化和改善人体生理功能方面有着独特的作用.由于人舌面的味蕾对苦味敏感,所以当发生味觉减退、消化不良、食欲不振、甚至腹泻等消化功能障碍时,苦味食物都有一定的治疗作用,并能使其恢复健康.在烹调中若能将苦味与甜、酸、辣调配得当,可丰富食物风味,促进食欲.很多带苦味的食物如苦瓜、柚子、莴苣、芫荽、白果、莲子等,常被人们称为美味.咖啡、茶叶、啤酒等带苦味的饮料也深受人们喜爱.