首页 > 文献资料
-
夫妻捧场点石成金
新婚时,凭着从母亲那里学来的一点厨艺和钻研精神,我居然占据了"厨霸"的地位.常常是顶着烈日回到家,怀着一份特别的心,在四平方米油烟弥漫的厨房里没计着精美的晚餐,挥汗如雨地操弄出儿道风味独特的菜肴,后小心翼翼地将这"杰作"端上餐桌,而我那木讷的老公却只会憨憨地道上一句"辛苦了".
-
露天烧烤危害多
时值盛夏,高温炎热,大排档夜生活里的露天烧烤成了很多城市的街头一景。一缕缕烧烤油烟,烧出的不只是夜市的美味,还有烟熏火燎的空气和楼上被封死的窗户。
每年夏天,各个城市广场及空地前,燃气的火光和喧闹的食客,构成了城市夜晚一道特殊的风景线。对于露天烧烤,很多人又爱又恨。爱的是,在相对凉爽的夜晚,叫上几位朋友,喝啤酒、吃烧烤、聊人生,这能让白天为工作忙碌的人紧张的心情得到舒缓,再加上烧烤独特风味对味蕾的刺激,这种惬意是很多“吃货”所追求的。恨的是,露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦煤,会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰,对空气产生严重污染,对城市整洁环境构成严重威胁。而且烧烤食材的安全与否,也是食客们所担心的。 -
F30-ⅡB型200mA X线机球管爆炸一例检修
故障现象:据医生讲,上午使用X线机时,工作一切正常,当下午正常拍片时,按下手闸曝光,只听到"砰"的一声,球管一端的密封盖被炸开,内部冷却油从球管一端涌出,流到病人身上,医生和病人惊恐万分,幸运的是球管端盖未打上病人.当本人到达机房时,满机房油烟,球管端盖炸到一边,还连着旋转阳极电源线.拍片床、病人及地下都是球管内部的冷却油.听医生讲,爆炸声,类似暖气片由于压力过大而爆裂的声音,拍片时,比正常时间稍长些.
-
特发性肺纤维化25例临床分析
目的:认识特发肺纤维化的临床特点,探讨导致该病的环境因素,以引起临床医师对特发性肺纤维化的重视,提早发现和合理的治疗,以期延长患者生命.方法:分析25例特发性肺纤维化病例,均有粉尘或油烟接触史,经螺旋CT肺部检查,肺部X线及肺功能检查,结合临床特点确诊.均采用甲基强的松龙大剂量冲击疗法并联合环磷酰胺,口服罗红霉素.结果:部分病例临床症状及影像学明显改善.治疗中发现,罗红霉素有一定的抗肺纤维化作用.结论:特发性肺纤维化的发病机制尚不清楚,而接触粉尘或油烟是引起该病的因素之一,自身免疫和遗传基因对发病过程可能有一定的影响.对有粉尘或油烟接触史者要尽早脱离该环境,以减少特发性肺纤维化的发病率.
-
苏州市餐饮单位油烟噪声扰民问题的现状及对策
餐饮单位产生的油烟、噪声等污染,严重影响了周边居民的正常工作和生活.作者就目前油烟噪声的监管现状、餐饮单位油烟噪声难以治理的原因进行了分析,并提出相关的对策建议.
-
烹调烟雾冷凝物对大鼠肺Ⅱ型细胞DNA的损伤作用
烹调烟雾是我国居民室内常见的空气污染物,可导致人群肺癌危险性增加,损伤肺部功能,引起机体免疫功能下降,并具有致突变性和致癌性,是肿瘤发生的可疑因素.本文采用检测DNA损伤敏感的方法彗星试验探讨油烟冷凝物对大鼠肺泡Ⅱ型细胞的DNA链断裂作用.
-
毛绒玩具易引发小儿哮喘
目前,对于大人们的哮喘原因,诸如感冒、接触冷空气、吸入刺激性气体、接触油烟为前4位诱因等,大家已经熟知,而儿童哮喘原因往往不好判断,哮喘病专家提醒广大父母,诱发儿童哮喘原因绝大部分都与生活习惯有关.
-
支气管哮喘
支气管哮喘是一种过敏性疾病,它以嗜酸粒细胞、肥大细胞反应为主的气道变应性炎症和气道高反应性为特征.因支气管痉挛,黏膜水肿,分泌物增多而引起支气管阻塞,表现为阵发性气急、胸闷、呼吸困难、哮鸣、咳嗽和咯痰.其诱发因素除粉尘、花粉、或冷空气、油烟、化学性气味等之外,饮食不宜也常常会导致哮喘发作.
-
从肝脾论治咳嗽变异性哮喘
咳嗽变异性哮喘为一种特殊类型的哮喘,主要表现为刺激性干咳,咳嗽剧烈,夜间尤甚.感冒、冷空气、灰尘、油烟等易诱发或加重[1].采用小剂量糖皮质激素、支气管舒张剂、白三烯受体拮抗剂治疗虽有效,但停药后易复发,长期服用副作用大.中医治疗本病疗效肯定,副作用小,现将治疗中的体会整理如下与同道探讨.
-
僵蚕治咽痒剧咳效佳
近几年来,笔者在辨证组方的基础上加用僵蚕,治疗咽痒剧咳,每获良效.兹举例介绍如下.杨某,女,40岁,1999年12月5日初诊.咳嗽2月余.2月前受凉后致此.伴咽痒,阵咳,咯少量白痰,呼吸冷空气及油烟等刺激性气味则咳嗽频剧,咳甚时痰中带血丝、声音嘶哑.屡经中西医治疗,效果欠佳.经介绍来我处就诊.查体:咽充血,色淡红,咽后壁少许淋巴滤泡增生,双肺呼吸音清.舌尖红、苔薄,脉略弦数偏浮.诊为咽炎,证属风邪犯肺.治宜疏散风邪,宣肺止咳.处方:僵蚕15g,桔梗15g,杏仁9g,射干15g,白前15g,蝉蜕15g,防风9g,赤芍9g,黄芩15g,陈皮6g,薄荷9g,牛蒡子12g,白茅根30g,炙甘草6g,姜枣为引,水煎,分3次服.服3剂后.咳嗽大减,服5剂症状消失.
-
懒人下厨房——巧用微波炉
夏天到了,让我们告别传统的烹饪方式,也做一回懒人吧!小编今天教您用微波炉烹饪,一样包您吃得满意.微波炉烹饪好处多卫生方便 微波炉做菜不仅让您远离油烟的煎熬、污渍的纠结,还可以不费时不费力地做出美味佳肴.保存营养 用微波炉烫煮蔬菜很合适,不仅用水量少,营养保存率还高,蔬菜清脆鲜甜,口感十足.减少用油 微波炉加热的原理和传统锅灶不同,它不容易糊锅,因此炒菜用油量也相对较少.
-
小妙招教您拌好清凉入夏的凉拌菜
炎炎夏日,糖尿病患者可以多吃凉拌菜.这种方式不仅避免炒菜的高温和油烟,还能有效控制膳食油脂摄入量,凉拌的方式避免过度烹饪,还能大限度地保存蔬菜中的营养素,而且改善食欲,是糖尿病患者清凉入夏的极好选择.夏季凉拌菜佳伴侣[大蒜] 这是凉拌菜少不了的调味料,制作凉拌莱时用一点蒜不仅能够提香,而且是杀菌的好帮手,大蒜中的含硫化合物抗菌作用很强,抗菌谱广泛,能够预防腹泻.大蒜含的大蒜素具有抗氧化、调脂、降压等功效,因此每天吃点蒜好处多.
-
经支气管镜治疗原发性气管淀粉样变一例
患者男,58岁,因"进行性气短20年,加重6个月"于2010年8月16日入院.患者20年前无明显诱因出现气短,重体力活动后加重,20年前曾就诊于外院,行支气管镜检查,诊断为气管淀粉样变,未经特殊治疗.偶因感冒后出现咳嗽、咳白痰,伴有喘息,近半年上述症状逐渐加重,接触冷空气、油烟等异味出现咳嗽、呼吸困难加重.现走平路时即感气短.
-
咳嗽变畀型哮喘40例临床分析
咳嗽变异型哮喘(CVA)是一种特殊类型的哮喘,咳嗽是唯一或主要的临床表现,无明显喘息、气促等症状或体征,但有气道高反应性;主要表现为刺激性干咳,夜间咳嗽为其重要特征;感冒、冷空气、灰尘、油烟等容易诱发或加重咳嗽.
-
为支气管哮喘患者提供全科医疗服务的探索
患者男,71岁.1989年因对油烟、冷热空气、花粉过敏,诊断"支气管哮喘"住院.以后反复发作,每年住院治疗2~4次,恢复期未治疗.2000年因"急性心肌梗死"诊断为冠心病、糖尿病、高甘油三酯血症.2001年接受全科医疗服务.
-
过节主妇防"油醉"
春节期间,家庭主妇为招待宾朋,免不了要在厨房大显身手,但在烹调美味佳肴后,自己却常常食欲大减,不思饮食,而且喉头及眼睛会发涩、疼痛、难受及头晕等,这就是"油醉"的综合症状.造成"油醉"的元凶是高温下油烟中所含的丙烯酸.油热至150℃后便会挥发大量的油醉物质及生成聚合物.
-
警惕厨房油烟
权威单位肺癌流行病学调查发现,女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使罹患肺癌的危险性增加2~3倍.
-
厨房那些事儿:如何让脏腻腻的油壶变干净?
你家的油壶有多长时间没刷了?油壶如果不定期清洗,很容易粘上厨房里的各种油烟、污渍、灰尘,甚至是小飞虫儿。时间久了别说用,你连看都不想再看它一眼。这时候先别急着把脏油壶扔掉,我教你一个能把它变干净的小方法。
-
自制健康锅底调料敬父母
冬季吃火锅,能让父母免受油烟之苦,又可享受阖家团圆的天伦之乐.但老年人的身体各项机能随着年龄的增长而有所下降,牙齿不好,咀嚼能力下降,消化能力减退,高血压、高血脂等各种慢性疾病也在困扰着他们.市场上的各种火锅底料和调料中油脂含量较高,容易加重父母的身体负担,对健康带来危害,那么应该如何在家制作出低脂、低盐的火锅锅底和调料呢?
-
吸入性油烟中毒八例的临床分析
急性油烟吸入性中毒性脑病起病急、病情重,如不及时抢救,往往带来严重后果.1997年8月~10月,我院收治急性油烟吸入性中毒患者8例,根据其临床特点制订了相应的抢救治疗措施,取得了较好的疗效.