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尝小吃品文化——山西篇
俗话说"地上文物看山西"、"五千年文化看山西",在山西,有着许许多多且真实存在的国宝级文物,同时,流传至今还有珍贵至极的文化遗产,这其中就包括山西的美食.这片以"三晋"为古称的地域,地广物博,民风淳朴,人杰地灵,地理环境独具特色:南部平川气候温和,交通便利;北部高原气候寒冷,民情剽悍;中部盆地人口密集,商业发达.惟如是,这独具特色的三晋大地成为生长作物品种全的地域,这片土地上的人民,虽然日子算不上富裕,但"吃"的方面内涵极为丰富,粗略算来,山西美食已经有了两千多年的历史.人们常用"天下面食,尽在三晋"这句话来概括山西美食,其实山西美食岂不止面食,今天就来说说在山西有着悠久历史的,不是面食的名小吃.
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教您三招缓解痛风
气温逐渐降低,寒冬悄然来临.冬天,火锅成了人们的爱.火锅,在古代称之为"古董羹",因为投料人沸水的时候发出的"咕咚"声而得名.它是中国独有的美食,具有悠久的历史.据考证,解放后出土的东汉文物"镬斗",即为火锅.由此看来,自古火锅就备受人们的喜爱.寒冬腊月,大家围在一起吃火锅,身体和心灵顿时温暖了起来.
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基因考古
说起考古,人们首先想到的肯定是挖墓,因为墓穴提供了一个避难所,把古代留下来的东西保护起来.免遭岁月的侵袭.但是古墓对文物的保护是有限度的,再加上盗墓者的破坏,很多时候挖墓得到的信息不完整,疑点甚多.
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花钿委地无人收翠翘金雀玉搔头——美轮美奂的簪
中国古代常见的女性头饰簪、钗、胜、步摇、金钿、珠花、栉、勒子等,都是古代女子美化发髻的工具.这些首饰从不同的角度反映了不同时代的女子对于修饰、审美的情趣.而在这其中,发簪的使用具代表性,更好地体现了女性首饰文化的发展.中国的簪有着非常深厚的文化底蕴,我们的祖先使用发簪已经有4000多年的历史了.在出土的殷商时期文物中,发簪就已经显现了它远古的身影.
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埃及帝王黄金面具的神秘故事
图坦卡蒙黄金面具的神秘故事位于开罗的埃及国家博物馆深处,静静地摆放着埃及的国宝:图坦卡蒙金面具与金棺,它们的主人在3300多年前就英年早逝,幸运的是他的陵墓没有像其他法老的一样遭到劫掠和破坏,这使得这位10岁登基、1 9岁神秘离世的法老成为今天名气大的一个.图坦卡蒙墓被发现88年后,2010年2月1 7日,埃及高文物委员会公布的图坦卡蒙木乃伊的新高科技检测成果显示,图坦卡蒙是一位因近亲通婚而患有多种遗传性疾病的少年,先天畸形足、兔唇,所以他并不帅,还可能常年拄拐,甚至站立都很困难.
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《祭侄稿》应为“天下第一行书”
1965年《文物》第6期发表了郭沫若的《由王谢墓志的出土论到兰亭序的真伪》一文,台湾的徐复观反对郭的"治学态度与方法",其实郭的治学方法还是对的,只是他认为《兰亭序》是伪托的根据还不足,但郭沫若严肃地说:"《兰亭序帖》即使肯定不是王羲之写的,它的书法价值是谁也不能抹杀的."即是说否定《兰亭序》为真迹的人,也承认其艺术水平高,《光明日报》1965年7月23日发表了高二适的《兰亭的真伪驳议》(《文物》同年第七期也发表同一文),高驳议的力度也不够.当然,高对《兰亭序》的艺术水平更是推崇的.我于30多年前读过郭、高二文,其他参加辩论的文章都未读.但已向专家请教过,结论是:至今还没有人否认《兰亭序》书法的艺术水平.简言之,不论说《兰亭序》是真还是伪的学者,都承认《兰亭序》的书法艺术水平是高的.是"谁也不能抹杀的".
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正视闽商性格 传扬海洋文化--闽商四大特性剖析
福建的早期历史,无论是文献,还是文物都显得太少,笼罩着一团迷雾。不过,可以确定的是,远在4000年前,昙石山文化已显现出福建海洋文明的特征,八闽之地有着移民传统,是早与海外发生关系的区域之一。《山海经》更有“闽在海中”一说:“瓯居海中,闽在海中,其西北有山,一曰闽中,山在海中。”后到东冶、甘棠两港百舸争流,古时的福州港成为对外连通南北、招徕“番舶”的重要港口。
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铜雀台幽思录
位于河北省临漳县南部的邺城,是我国历史著名的"七大古都".2002年5月去临漳,参观了铜雀台和鬼谷子故里.当地几个搞文史研究的朋友请我谈一谈自己的思想.我讲了两点:一是临漳可实施"文化后发型战略",即在吸取其它古都文化开发的经验与教训的基础上,利用自己独特的优势,通过古邺文物的保护和开发,古邺文化的宣传与弘扬,推动临漳经济社会的全面发展.二是加强建安文化的研究.现将第二部分录于后,以供参考.
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仁厚大度一真人--启功先生的长寿秘诀
盛名不自居启功先生是清皇室爱新觉罗遗族,闻名华人世界的著名书法家.一日有事去向启功先生求教,进得门后但见启功先生正在向五六位来访者"诉苦":"我的正职是北京师范大学古典文学系的教授,可兼职的就多了:全国政协常委、故宫博物院顾问、中国历史博物馆顾问、中央文史馆副馆长、中国书法家协会名誉主席、国家文物鉴定委员会主任、九三学社宣传部长……你看,恐怕一块黑板也写不下,请不要以为我是在炫耀自己,其实我是在诉我的不堪之苦.
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滇川藏之旅(之七)
5月28日拉萨-山南桑耶寺-泽当素有"西藏第一座寺庙"美称的桑耶寺,位于山南扎囊县雅鲁藏布江北岸的扎玛山麓,距离泽当镇38公里,是藏传佛教史上第一座佛、法、僧三宝俱全的寺庙.桑耶寺于公元762年开始兴建.寺院选址于藏王赤松德赞的出生地,藏王赤德祖赞的冬宫附近.由莲花生大师主持桑耶寺的建设,建筑仍保持寂护大师的原设计,赤松德赞亲自主持了奠基.桑耶寺以其殿塔林立,楼阁高阔,规模宏大,融合了藏、汉、印三种风格而造型完美的建筑和题材广博,技艺高超,绘塑精湛的壁画造像,以及众多木雕石刻、唐嘎等文物瑰宝而驰名于世.桑耶寺周围绿树成荫,河渠萦绕.
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说今宜鉴古,还性以真谛——历代性文物考
这期杂志封面,刊登了我搜集的几件性文物的照片.对此,我想到了这个题目,也很高兴借此机会和同道们切磋一番.说今宜鉴古,无古不成今,性从远古走来,性科学发展与性教育实施亦然.中华性文化源远流长,中国是世界性文化古老、重要的发祥地之一,在世界性文化史上占有极为重要的地位,对人类性学的发展和提高做出了极大贡献.
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历史悠久的中国古代性文物
中华民族有着逾万年的人类文明史,因而成为世界闻名的文物大国.特别是玉质类文物,由于其质地坚韧,经久耐用,早在旧石器时代晚期,就被先民们认识、创造并使用了.较著名的有红山文化类古玉器、良诸文化类古玉器等等.
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行气玉佩铭
1953年,天津博物馆在民间征收来一个十二面、呈棱柱状的小玉柱,长5.4厘米,外径3.4厘米,中空,有顶无底,下部有3毫米的穿孔,与中空孔相通。据郭沫若考证,认为是公元前380年左右(战国时期)的文物。上刻行气铭文,故名之《行气玉佩铭》,是为全世界现存早的功法专论,主要阐述小周天功的实际用法与注意事项等丰富内容。铭文共45字,内有重文字符9个。全文云:“行气,深(吞)则蓄,蓄则伸,伸则下,下则定。定则固,固则明,明则长,长则复,复则天。天其(兀)春在上,地其(兀)春在下。巡则生,逆则死。”研究资料提示,铭文总的精神是:玉柱中空体现了玉铭本身的观念达到了虚、空、灵与炼神化虚的阶段;“定”字是玉铭的法;“固”字是玉铭的质;“明”字是玉铭的神;“复”字是玉铭的整体运动规侓;“兀”字是玉铭的功能态。
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民族企业家的“名”和“利”——专访南京巨鲨医疗董事长王卫
自古“天下财富出于东南,而金陵为其会”,南京又是十朝都会,“衣冠文物盛于东南和都市大气之特色,有深厚的文化内涵,透露出几分儒雅之气,豪杰之风,斯文秀美,亢朗冲融.”因此,这里的人虽生于水乡,其做派却有几分北方的豪气.
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中医文物分类探析
中医文物的分类,既是中医文物研究的重要内容,也是中医文物研究的主要方法,是促进中医文物理论体系构建与深化的锲入点与重要方面.可以依照文博界通行的一般文物分类方法,对现存主要中医文物按所在位置、来源、存在形态、时代(朝代)、质地、功用、医学类型、社会属性等进行分类.但中医文物具有很强的实用性,如按功用分类,则不仅能够充分反映出中医文物的意义、价值及有别于其他领域文物的自身特色,而且可操作性较强.所以,中医文物的功用分类法,应该成为中医文物分类学术研究的重点.
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《五十二病方》词汇二题
1973年11月到1974年初,在湖南长沙市郊的马王堆二、三号汉墓出土了大批弥足珍贵的文物,自发掘简报公布以来,在海内外掀起了广泛的研究热潮.<五十二病方>(以下简称<五>)是其中文字多的医学方剂类文献,据马继兴先生研究,<五>是我国古的医书.在医学研究上具有极大的价值.本文仅对文献中的二个词语作考释,以就教于方家.
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2000年中国医史文献研究所获科技部3项资助
在我国首次设立的2000年度中央级科研院所科技基础性工作和科研院所社会公益性研究专项资金资助项目中,中国中医研究院中国医史文献研究所中标3项,获得资助360万元,即①王永炎、梁菊生、朱建平负责的“中医药基本名词术语规范化研究”(基础性,150万元,中国中医研究院中标中国医史文献研究所具体承担),目标是完成中医药基本名词约4000条规范的中文名词表、英文名词表,建立中、英文术语数据库。②马继兴、郑金生负责的“国内失传中医善本古籍抢救回归与发掘研究”(基础性,150万元),目标是完成海内外藏书机构的调查报告(包括国内失传的中医古籍的种类、名称、收藏国家和馆藏);复制、回归200种国内失传的中医善本古籍(约8万页);出版30种精选的回归善本古籍医书。③李经纬、梁峻负责的“国家重点医药卫生文物收集调研和保护”(公益性,60万元),目标是完成全国重点医药卫生文物的实地调研,建立约5000件左右的全国重点医药卫生文物档案(图片、文字和光盘);完成《中国医药卫生文物精品集》(约收载5000件)的全部原稿编排;完成并提交调研报告(约5万字),完成文物保护条例和管理制度建议报告(约3万字)。所有项目成果(包括全部数据)在项目验收前统一归档于国家科技部指定的信息中心。项目周期为2年,实行准课题制管理。(白茅)
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古代浙江医药文物及遗迹
目前,国内还没有全面系统调查研究过浙江医药文物、遗迹的现状,国内同类技术进展处于初级阶段.本文所指的医药文物是具有一定医药意义和功能的文物.医药文物从其狭义来讲是指出土医药文献、行医治病及古代名医有关的文物,从其广义来讲是指预防治疗疾病、增进身体健康、养生保健、具有卫生意义的各种器物及反映医药内容的艺术作品[1].我们以自古迄1840年为界,将浙江省历代各市县遗留下来的医药文物、遗迹作为调查研究对象,奔赴杭州、萧山、淳安、宁波、鄞县、余姚、奉化、象山、温州、泰顺、平阳、嘉兴、湖州、安吉、孝丰、绍兴、嵊县、金华、武义、永康、衢州、江山、开化、龙游、舟山、定海、岱山、台州、临海、温岭、三门、丽水、遂昌、缙云、龙泉、庆元、景宁、松阳等地,深入民居坊间,对涉及浙江省医药文物的珍贵实物和史料不惜代价搜集和打捞.
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20年前出土的肾脏解剖图锌质印版访查记
2007年2月初,本研究所同事谭景玉博士见我用心收集解剖学史料,相告曾读到临朐县出的一本资料中有关于古代心脏解剖的史料.不日他将这份资料的电子图像文件发来,题目是《西坦宋墓》,刊于1997年中国人民政治协商会议临朐县委员会印刷的《临朐文物专辑》第十二节(第55~58页).
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近代浙江医药文物及遗迹探微
医药文物种类繁多,医药古籍、医疗用具、中药炮制工具、处方、药碾及杵、药罐、药瓶、砭石、针具、外科器械、制药器具、教学模型、串铃、古代中草药及植物标本、药店匾牌、广告招贴画等,都属于医药文物.