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福建省2011年碘盐质量与不同人群碘营养状况分析

陈志辉;吴佳妮;赵玉功;王木华

摘要: 目的 了解福建省食用盐碘含量调整前不同人群的碘营养现状,为今后评估调整效果提供依据.方法 2011年在福建省84个县(市、区),每个县按照东、西、南、北、中各随机抽取一定比例的乡(镇、街道),进行居民户食用盐碘含量监测;每个县各抽取5个乡(镇、街道),每个乡(镇、街道)抽取8~10岁20名儿童,检测其尿碘含量;在全省按照PPS法抽取30个县(市、区),每个县抽取3个乡(镇、街道),每个乡(镇、街道办事处)抽取孕妇和哺乳期妇女各5人检测尿碘.结果 全省共监测24 277份盐样,盐碘中位数28.93 mg/kg,合格碘盐食用率为96.96%,碘盐覆盖率为98.21%,碘盐合格率为98.73%.8 440名8~10岁儿童尿碘中位数为192.0μg/L,内陆地区8~ 10岁尿碘中位数高于沿海地区儿童.孕妇尿碘中位数为147.2 μg/L,低于WHO推荐的150~249 μg/L;哺乳期妇女尿碘水平为134.1 μg/L,达到WHO推荐的100 μg/L.结论 现有的碘盐浓度下福建省居民碘营养水平基本适宜,不存在碘过量的问题,需关注孕妇碘营养不足的问题.

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