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中国发展营养产业机遇与挑战并存——访国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬
我国发展营养产业的客观条件已经具备记者:如何定义营养产业?于小冬:营养产业(又称营养健康产业)是一个新兴的产业,是为了满足各类人群营养均衡和健康的需求,依据营养学的基本原理和营养调整的科学方法,生产、销售相应的产品、技、装备和服务的产业.
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汤臣倍健与国际巨头对话全球原料成行业风向标——第二届膳食营养补充剂国际论坛召开
6月26日,由国家发改委公众营养与发展中心、中国保健协会共同支持,汤臣倍健主办的第二届膳食营养补充剂国际论坛在上海召开,中国营养学会以及杜邦、恒天然、巴斯夫、帝斯曼等众多国际知名原料供应商共同参与了本次论坛,共同探讨中国膳食营养补充剂发展的现状与未来.
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营养强化剂:给国人的健康加点"料"
随着我国经济持续快速稳定的发展,人民生活水平不断的提高,我们国家居民的健康状况有了很大改善,但这仅仅是表面现象.我们发现人们营养缺乏、比例失衡、结构失衡,微量元素缺乏等状况依然很严重,在这种情况下,各种营养强化产品开始出现在人们的生活中,营养强化产业也开始了蓬勃的发展.为了了解营养强化产业的现状和营养强化产业的发展前景等问题,本期添加剂·配料栏目特邀请国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬主任和烟台大学食品科学与工程研究所姜竹茂教授对其进行分析、解读.
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中国全谷物行动即将走进杭州
由国家公众营养改善项目办公室、中国全谷物促进会与燕谷坊集团联合举办的“国家公众营养全谷物知识普及周暨中国全谷物推广活动华东区启动仪式将于2015年7月26日(周日)上午在浙江省人民大会堂举办。本次得到中国治理荒漠化基金会、中国大健康产业联盟、中国粮油学会食品分会、中国全谷物发展促进会、江南大学食品学院等单位的支持。活动旨在让更多的中国居民了解全谷物,倡导科学、健康的饮食习惯,并鼓励更多的社会力量加入到这个产业。
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关注公众营养引领科学养生
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2014第二届中国膳食纤维产业高峰论坛在京召开
5月21日,由我会膳食纤维技术分会和《新营养》联合主办的“2014第二届中国膳食纤维产业高峰论坛”在京召开。
会议以“膳食纤维产业创新成长力”为主题,与会代表就膳食纤维的技术创新、应用研发以及市场销售展开了热烈的讨论,大家一致认为,要利用膳食纤维技术分会这个平台,积极呼吁政府完善相关法规,使膳食纤维的生产、检测等有据可依;建议从公众营养的角度把膳食纤维纳入营养标签中的基本营养素范围;各企业联合实施“膳食纤维科普工程”,提高大众对膳食纤维的认知度。我会顾问肖梓仁教授出席会议。 -
担负民族健康的重任——访国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬教授
如何实现生命的价值呢?伟大的诗人歌德说,生命的价值在于对社会的奉献.可能我们每个人,都希望能够为社会贡献更多的力量.鲁迅先生弃医从文的典故尽人皆知:因为看到了相对于肉体的孱弱,当时的中国国民大的问题在于精神上的贫瘠.因此他弃医从文,用文字化作警世的钟声,唤醒了沉睡的国人.
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第四届中国营养产业高层国际论坛开幕
12月7日,由国家发改委宏观院公众营养与发展中心和中国宋庆龄基金会事业发展中心共同主办的"第四届中国营养产业论坛"开幕式在北京人民大会堂举行,中国国家领导人、国务院有关部委官员、全球著名企业董事长和总经理、五大洲国际机构主席、海内外知名专家约500人出席了本次广受关注的盛会.
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特膳食品,为糖友量身定做
国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授曾在"糖尿病特膳临床应用研讨会"上指出:"通过食品营养改善疾病状况,如利用特膳疗法治疗糖尿病,其前景一定十分远大."
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首届中国公众营养论坛在北京召开
2005年7月5日至7日,首届中国公众营养论坛(The First International Forum on Chinese Public Nutrition)在北京国宾酒店召开.全国政协副主席、国家发展和改革委员会公众营养与发展中心名誉理事长郝建秀和卫生部等十余个部委的领导、国内近三十家知名食品和药品企业负责人与联合国儿童基金会(UNICEF)、联合国粮农组织(FAO)、美国疾病控制中心(USCDC)等十余个有关国际组织代表、中外公共卫生和食品营养专家等二百余人到会.会议介绍和交流近年来国内外公众营养方面的经验,呼吁加强全民营养健康教育,将公众营养工作纳入国家中长期发展规划加以实施.
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我国居民营养知识现状分析
在我国,每年有257万人死于饮食相关的慢性病,约占总死亡人数的41.6%,预计到2025年将上升到763万人(占总死亡人数的52.0%),这将给家庭、社会和国家造成沉重的负担[1].中国公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬指出,中国营养盲多于文盲[2].因此,了解我国居民营养知识现状,积极开展营养知识宣教,正确引导人们合理膳食,提高人们健康水平尤为重要.
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专家点评螺旋藻
8位专家看好螺旋藻于小冬(国家发改委公众营养与发展中心主任)公众营养与发展中心非常重视螺旋藻在改善公众营养方面的重要作用,尤其是螺旋藻产品.发展螺旋藻产业,对我们国家,甚至对世界人口的营养改善,都有重要意义.我认为这个产业是一个我们可以为全球作出标准,可以为全球立规矩的产业.
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你的餐桌应该是个调色板--来自首届"中国公众营养国际论坛"的报道
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米糠油,新型营养健康食用油公众营养与发展中心主任——于小冬教授
糠油-世界卫生组织(WHO)公布的佳食用油之一不久前,世界卫生组织(WHO)公布了一份经过约3年时间研究得出的佳食品榜:米糠油被认为是佳食用油之一!
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中国螺旋藻产业战略联盟在京成立
本刊讯 2006年12月20日,在国家发改委公众营养与发展中心、中国食品工业协会指导下,由云南绿A生物工程有限公司、福建福清新大泽螺旋藻有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司共同组成的"中国螺旋藻产业战略联盟"在京隆重成立.这标志着中国螺旋藻产业的第一个规范性组织机构正式成立,意味着中国螺旋藻产业将告别无规范、无标准的无序竞争状态.联盟的成立将对中国螺旋藻产业的良性发展具有里程碑的意义.
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创建公众营养健康服务众创空间的探索与实践
高校众创空间建设发展迅速,但是医科院校以公众营养健康服务为主题的众创空间尚未见报道.为了帮助培养公众营养健康服务方面创新创业的医学生团队和个人,以更好地对接"健康为中心"的健康服务产业,本团队两年多来进行创建"健行生活"公众营养健康服务众创空间的教学改革研究与实践.本文对该众创空间的创建背景、创建过程以及初步成果等方面进行了介绍.