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我国食品安全预警系统的构建
随着经济全球化的发展,食品安全问题越来越受到大众的关注.近年来,中国政府对食品安全问题高度重视,建立了符合中国国情的食品食品安全监管体系,初步形成了从原材料加工到食品贮藏保险再到市场流通及餐桌消费的全过程监管格局,保障了食品的质量安全,维护了国家的和谐安定.
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流通环节食品抽样检验常见问题探讨
食品抽样检验能够实现大规模的流通环节的食品质量检验和评估,是工商部门监管流通领域食品的主要工作方式。但是在实际实施的过程中,食品抽样检验还是存在一定的实施漏洞,为此,需要加强流通环节食品检验,提升流通食品抽样检验效率。
国家经济的发展使各地区之间的交流逐渐频繁,在强大的市场流通的浪潮下,要对各种食品的质量进行控制和快速检验,需要付出大量的人力和物力。抽样检验方式的出现为食品质量检验的发展和快速检验等提供了发展和进步的空间。 -
"史上严"食安法怎样改变我们生活
新版《食品安全法》三易其稿后,将于今年10月1日起正式实施.这部号称"史上严"的食品重典从农作物生产、食品加工、市场流通、安全监管、消费维权等各个环节对我国食品安全把控,将影响13亿人未来的食品消费和日常生活.网购食品出问题如何维权?农药残留还会严重吗?孩子吃奶粉会更安全吗?我们为此虚拟了北京市民小新一家五口,她们一直以来对食品吃得小心而谨慎,也曾遭遇过不少食品问题.
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广州工商局公布一批不合格食品
近日,广东省广州市工商局公布了一批市场流通的不合格食品。诺华诗XO白兰地、“家乐厨”压榨花生油、“万珍”精选中虾米、“农家御品”荞麦面、“农夫山庄”香瓜子(奶油味)、“三角唛”盐焗开心果、香辣蚕豆、鱼皮花生等知名品牌均榜上有名。其中1批从化市江埔振宏粮油店经销的花生油更是被检出含毒性极强的致癌物黄曲霉毒素B1。
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智能自动化检测技术为食品安全保驾护航
随着经济发展和技术进步,在线100%智能自动化检测技术可以实现未经检验合格食品无法进入市场流通,从而满足食品工业对检测越来越高的要求.目前,业界出现了视觉检测和自动化控制两大核心技术,先进的工业检测技术解决方案提供商和设备供应商也运应而生.
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商品条码在四川茶叶制品溯源中的应用
茶叶制品深受人们喜爱,随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,其卫生与安全逐渐受到社会各界的重视.不少国家已经制定了严格的卫生与安全标准,限制有害物质超标的茶叶制品进入市场流通;我国也将茶叶制品列入了实施市场准入制度的食品范围并要求生产企业对其存在质量安全隐患的产品进行召回.
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食品检测中存在的问题及对策
在当今人们越来越重视高品质生活的时代,食品质量问题和安全问题与人们的生活已经是息息相关的了,并且已经日益成为受关注的问题。食品,作为发展快,种类花样不断翻新的物品,已经在展现其发展潜力的同时隐藏着很多不安全的因素,这些不安全的因素在整个生产、销售过程中将对消费者的健康和安全产生不小的影响。例如现在我们为常见的食品添加剂问题,目前在不同种类食品中出现了不规范使用食品添加剂的问题很多,有的是生产企业超范围的将非食品类添加剂添加到食品中,还有的是未按标准要求超量使用食品添加剂。这些对我们身体本身带来的伤害影响不小却很难发现。总之,这些影响,具体来说所带来的危害:一方面危害到人们的身体健康,另一方面则阻碍了我国的经济发展。作为国家的食品安全部门,一定要对这些隐藏的食品安全问题予以大的关注,并且要致力于解决此类问题,从而完善食品的全过程中出现的各种问题,建立健全食品安全检测体系,而食品检测贯穿在生产、加工、市场流通的各个环节,是一项大工程,需要在每一环节都严格把关。
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我国食品安全面临五大问题
2005年11月1日,卫生部副部长陈啸宏在<食品卫生法>颁布十周年新闻发布会上说,尽管十年来我国食品安全工作取得明显成效,但是在种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面的安全问题仍很突出.卫生部执法监督司司长赵同刚对食品卫生存在的具体问题,总结了五条:
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十六种果冻禁售收回
卫生部公布的2004年果冻食品国家卫生监督抽检情况如下.其中16种果冻因使用了国家禁用添加剂或添加剂指标超出国家标准而被卫生部勒令禁售,同时要求生产单位收回仍在市场流通的及被消费者购买的不合格果冻.
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山东黄芩产地调查与饮片加工的实验研究
黄芩是中医临床和中成药生产中大量使用的重要中药.随着野生资源的日趋减少,野生黄芩已禁止市场销售,药源主要来自栽培品种.山东临沂地区已有30多年种植黄芩的历史,而且是黄芩种苗的重要产地,其产品在山东具有代表性.但由于长期传统习惯的影响,现在黄芩仍在产地采收后以药材的形式进入市场流通,然后再经湿热软化加工成中药饮片,费工费时,且容易造成药效的损失,本研究对山东临沂黄芩进行了产地调查,并对其饮片产地加工方法进行了实验,以期为黄芩的加工炮制一体化研究提供依据.
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淫羊藿属3种植物引种栽培研究
根据<中国药典>2000年版、<贵州省中药材质量标准>1998年版,贵州产巫山淫羊藿、粗毛淫羊藿、黔岭淫羊藿和光叶淫羊藿符合入药标准,全省70余个市县均有分布,年高收购量为7.3万公斤,为我国淫羊藿主产区之一[1].目前市场流通的淫羊藿原药材,据作者初步调查,均来自于野生采挖,方法是挖取全株.由于长期不合理开发利用,资源已日渐枯竭,因此很有必要对其进行引种驯化,扩大种群数量、生存地域,以便为大面积人工栽培打下基础.
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红外指纹图谱鉴别丹参的研究
丹参为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎,全国大部分地区均有产出,笔者收集市场流通的8个样本,采用红外指纹图谱法进行鉴别研究,证实可以通过FTIR光谱特征进行鉴别.
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医院购进药质量验收工作中的问题
药品是人类防病治病和康复保健的特殊商品,药品质量与广大人民群众的健康和安全息息相关.国家药品监督管理局2000年第一季度药品质量抽样检验公报披露,第一季度国家药品监督管理局共抽验8501批次,总不合格率为8.9%,生产、经营、使用单位不合格率分别为2.7%、11.9%、12.3%[1] .可见假劣药品在医药市场流通的形势依然十分严峻.
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快胃片质量标准在实际应用中的问题探讨
快胃片是近年来常用的治疗胃病的中成药.该药由青岛国风药业有限公司生产,因其起效快、价格低廉,成为本地区市场流通中销售量较大的中成药之一.
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几种假冒药品的简单鉴别
我是一名山东省药品监督检验工作人员,在近几年的工作中,发现了几种药品的假冒品在市场流通,这严重影响了药品的临床应用.现将近期发现的几种假冒药品特点简述如下,希望能引起广大消费者注意,并得以借鉴.
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对实施《医疗器械经营企业许可证》制度的审思
国务院2000年4月公布实施了<医疗器械监督管理条例>,旨在加强医疗器械的监督管理.在<条例>的第二十四条第二款规定,开办第二类、第三类医疗器械经营企业,应当向药监部门申领<医疗器械经营企业许可证>(以下简称<许可证>)方可经营.此款规定为药监部门依法履行监管职责,规范医疗器械产品的市场流通提供了法律依据.<医疗器械经营企业许可证>的申领为审核制,该证包括正、副本.<许可证>包括以下内容:企业名称、注册地址、经营地址、产品范围、法人、负责人,副本上还要有年度验证记录所需的四个章.经过四年对<许可证>的审核及日常监管,从中总结出以下问题.
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中药开拓欧洲市场机遇与困难同在
欧洲是世界上大的植物药市场,共有1272个植物药品种在市场流通.超过60%的欧洲人使用过植物药,年销售额约50亿欧元,约占全世界市场的38%,且每年保持6%至7%的增长速度.按照2003年我国出口欧洲中药(包括中药饮片、中成药和提取物)1.08亿美元计算,中药在欧洲植物药市场的份额不足2%,且中药是以食品补充剂形式出现,没有合法的药品身份.
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本溪市各类食品卫生质量现状分析
2004年市疾病控制中心对各类食品进行常规监测,其监测范围涉及市疾病控中心所辖区域的食品生产企业、食品加工点、食品经营单位,采集样品数量较大,采样遵循随机抽样原则,因此,所监测的数据具有一定的代表性,能够基本反映本溪市市场流通的各类食品的卫生质量.这对我们今后如何加强对食品生产、经营单位的卫生管理和指导,对消费者采购食品注意哪些问题,具有一定的指导意义.
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浅析医院处方用中药材验收存在的问题及对策
中药的生产与加工炮制直接影响着医院处方用药安全及疗效,国家药典及炮制规范制定了中药材的加工处理方法.由于中药材的生产加工不是连续生产线完成,不同于西药或中成药生产,通过市场流通等环节,再通过各级人员对不同中药、不同处方用途、不同规格品种进行加工炮制,流通到医院的中药材质量参差不齐,等级不一,处方用的中药质量越来越让人担忧,所以中药验收是医院的中药处方用药是否安全有效的重要关卡.目前,医院处方用中药材验收存在的问题主要有:
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中国药师周活动在重庆结束
2001年6月3日,以“《药品管理法》关爱人民健康”为主题的中国药师周活动在主会场——重庆结束.这次活动于5月31日起在全国范围内开始举行,6月5日在全国范围内结束.在组织、参与这次活动的国家药监局、重庆市政府、中国药学会、各地药品监督管理部门、药学会以及医药卫生战线广大职工共同努力下,取得了圆满成功,在全国范围内掀起了学习、宣传《药品管理法》的高潮,使《药品管理法》进一步深入人心.药师周期间,全国有20多个省、自治区、直辖市精心组织、统一部署,按计划圆满组织了各种宣传、学习《药品管理法》的大型活动.在重庆主会场,来自国家有关部门、各省、自治区、直辖市药监局、药学会及药品研究、生产、流通企业和医疗机构的1000多位代表、药师参加了药师周活动.主会场和分会场围绕《药品管理法》与药品监督管理、制药企业、市场流通、农村医药卫生等内容,进行了各具特色的学术报告和热烈的讨论.2001年药师周活动发出了《防止假劣药品的倡议书》,号召全国药师积极行动起来,从药品的生产、流通、使用等环节联合防止假劣药品,让群众用上“放心药“.在重庆举行的药师周活动总结会上,国家药品监督管理局副局长张文周希望活动结束后,各地要继续把《药品管理法》的宣传引向深入,以药师周活动为契机,继续利用各种形式宣传《药品管理法》.各地药学会要组织、动员会员深入学习《药品管理法》.他希望药师通过普法宣传活动,争当执行《药品管理法》的模范.(江苏省药学会)