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如何为健康加好“油”?
现在不少家庭用油往往就只认一个牌子或者一个品种,觉得一直吃肯定没啥大问题.家庭用油不可“专一”尽管目前的食用油大军日益壮大,不过在营养师眼中,食用油只有“三支队伍”——以橄榄油、茶油这两位“明星”为代表的“油酸队”,这两种油的脂肪酸组成中以油酸为主;以亚麻籽油、紫苏油这两员“大将”为代表的“亚麻酸队”,这两种油的脂肪酸组成中以亚麻酸为主;剩下的玉米油、大豆油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等等常见的食用油基本都属于“亚油酸队”.
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茶油质量管理和掺假检验的有力工具:UPLC/MS
茶油是一种由茶子树的花籽经冷压榨而成的食用油,富含不饱和脂肪酸(油酸),抗氧化剂,并含有较低的饱和脂肪酸,具有助消化、降低胆固醇含量、降低血压、调节中枢神经系统以及增强免疫力等功效,因而在中国草药学中被视为一种具有高营养价值的进补食品.联合国粮农组织将其作为重点推广的健康型高级食用植物油.
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生姜与茶油治疗压疮的临床研究
目的:探讨生姜与茶油联合治疗压疮的临床疗效.方法:将2001年3月～2010年4月治疗的Ⅱ期压疮以上患者共120例随机分成治疗组62例和对照组58例.两组患者在原发病积极治疗并加强全身营养支持及创面常规处理的基础上,治疗组给予生姜与茶油联合治疗,而对照组采用庆大霉素液湿敷创面治疗.治疗30天后按同一标准比较两组疗效.结果:治疗组治愈57例,有效5例,治愈率91.9%;对照组治愈38例,有效14例,无效6例,治愈率65.5%.两组疗效比较差异具有显著性(P＜0.01).结论:生姜与茶油联合应用治疗压疮,其疗效显著.
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苗药马桑狗帮油刮痧治疗神经根型颈椎病安全陛和有效性的随机、多中心、平行对照研究
目的:评价苗药马桑狗帮油刮痧法治疗神经根型颈椎病(风寒阻络证)的安全性及有效性.方法:采用随机、多中心、平行对照的临床研究方法,各临床中心同步按照入选标准共纳入180例,并随机均分为治疗组和对照组,分别采用马桑狗帮油刮痧治疗和茶油刮痧治疗,7d治疗1次,两组均治疗4次,观察各组临床疗效,颈肩部疼痛VAS评分,主要临床症状消失率、起效时间、消失时间及安全性指标的变化情况.结果:治疗组治愈率为35.71％,显效率为80.95％,总有效率为100.00％,优于对照组(5.68％、38.64％、92.05％)(P＜0.05);两组颈肩部疼痛VAS评分治疗前后组内比较及组间比较,差异显著(P＜0.05);而治疗后组间头痛、肢体疼痛、肢体麻木、畏寒肢冷等主要临床症状消失率及消失时间比较,差异显著(P＜0.05);未发现所采用治疗方法的不良反应.结论:苗药马桑狗帮油刮痧法治疗神经根型颈椎病(风寒阻络证)安全、有效.
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茶油在口腔护理中的应用
目的 观察茶油在口腔护理中的临床疗效.方法 76例昏迷患者,随机分成观察组(40例)和对照组(36例).两组均对原发病进行积极治疗和全身营养支持,观察组采用茶油进行口腔护理,对照组采用0.9%氯化钠进行口腔护理.两组治疗30 d按同一标准进行疗效判定并进行比较.结果 观察组患者治愈率为92.5%,显著高于对照组的41.7%,差异有统计学意义(x2=22.66,P<0.01).结论 茶油用于口腔护理疗效优于0.9%氯化钠,通过茶油涂抹方式可保护患者口腔黏膜,为昏迷患者清醒后进食奠定基础,同时也减少清醒患者发生口腔疾病的可能性,促使患者尽早恢复食欲,可增加机体抵抗力与营养,具有一定的临床实用性和推广的可行性.
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丹参加茶油湿热敷治疗静脉输液外渗的疗效观察
目的 探讨丹参加茶油湿热敷治疗静脉输液外渗的疗效.方法 选择89例患者实施丹参联合茶油湿热敷处理,并与常规实施硫酸镁外敷的患者进行比较,统计2组床显效时间和完全吸收时间,并分析2组总的临床效果.结果 观察组临床显效时间和完全吸收时间快于对照组(P <0.05),显效例数多于对照组(P<0.05),无效例数少于对照组( P<0.05).结论 中药丹参粉加茶油湿热敷治疗静脉输液外渗安全、无不良反应,患者易于接受,临床效果佳,值得推广.
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茶油联合蒙脱石散及维生素C治疗百草枯中毒致口腔溃疡的效果
目的 观察和评价分析茶油联合蒙脱石散及维生素C在治疗百草枯(PQ)中毒致口腔溃疡中的效果,为PQ患者提供一种安全、有效、满意的口腔护理方法.方法 收集2014年1月～2017年12月在我科住院的急性百草枯中毒患者40例作为研究对象,按照随机对照的原则,分为试验组和对照组,每组各20例.对照组每日早晚常规用清口漱口液进行治疗,保持口腔清洁.试验组在对照组的基础上将茶油10～20 ml加蒙脱石散5 g加维生素C5 g研磨成粉末,调成糊状涂抹在溃疡局部并覆盖溃疡面,3次/d.用药30 min后避免进水、进食.观察疗程为5d,观察两组治疗的效果及安全性分析.结果 两组的口腔溃疡严重程度、发生时间比较差异无统计学意义(P＞0.05).试验组口腔溃疡疼痛减轻时间及愈合时间均明显短于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01).结论 茶油联合蒙脱石散及维生素C在百草枯中毒致口腔溃疡治疗中的效果显著,减轻了PQ住院患者身心痛苦,降低了并发症的发生,同时提高了患者的生存质量,值得推广.
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外用茶油按摩治疗新生儿硬肿症的护理
目的探讨茶油外用按摩新生儿硬肿症的护理方法对新生儿硬肿症的护理作用.方法将2003年1月1日至2005年10月31日在我院收治的新生儿硬肿症22例,采用茶油外用按摩硬肿部位的治疗方法,效果满意.结论外用茶油按摩治疗新生儿硬肿症的护理方法,是-种安全、简便、行之有效的方法,值得在山区基层医院推广应用.
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民间常见病的刮痧疗法
刮痧是我国民间防治疾病的一种外治方法.它是用刮具 (水牛角、木梳、铜板或汤匙 )蘸以茶油、菜油、葱姜汁、鸡蛋清等为介质,在身体一定部位的皮肤上连续刮拭,使局部皮肤显现紫红色痧痕、痧点而达到治病的目的.其疗法操作简便,实用性强,疗效显著.现将民间几种常见病刮痧疗法介绍给读者:
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10%氯化钠粥汤加茶油治疗小儿尿布疹的疗效观察及护理
目的:探讨10%氯化钠粥汤加茶油治疗尿布疹的疗效及护理.方法:将82例小儿尿布疹患儿随机分为观察组42例,对照组40例.观察组采用10%氯化钠粥汤外洗加茶油外涂治疗,对照组采用金霉素软膏治疗.结果:观察组总有效率为95.2%,对照组总有效率为60%,两组比较差异有显著性意义(P＜0.01).结论:10%氯化钠粥汤外洗加茶油外涂治疗尿布疹安全有效.
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茶油联合氢氧化钙溶解液治疗烧伤的疗效观察
我院自2005年1月～2007年4月对28例浅Ⅱ度烧伤患儿应用茶油联合氢氧化钙溶解液外敷治疗,取得满意疗效,现报告如下.
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茶油在皮肤护理中的应用
目的:探讨茶油在皮肤护理中的特殊用途.方法:以“茶油”为关键词,检索CNKI、万方数据库“2011年～ 2016年5月”的文献.结果和结论:茶油在皮肤护理中应用广泛,效果明显,价格合理,值得临床推广应用.
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茶油的药理与临床应用研究进展
茶油(camellia oil)为山茶科植物油茶的成熟种子经压榨取得的食用油,又名茶籽油、山茶油,是我国特有的木本油脂,自古有"油中珍品"之称,其脂肪酸组成与世界上公认的好的植物油脂橄榄油相似,更有"东方橄榄油"之美称.
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山茶属植物药用研究的新进展
山茶属(Camillia Linn.)植物属于山茶科(Theaceae),是山茶科中大的一个属.有280种,主要分布于热带和亚热带.我国有250种以上,主要分布于西南至东南部,集中分布于岭南地区<'[1]>.药用收载的有山茶(C.japonica L.)的花(山茶花),油茶(C.oleifera Abel)的种子(茶子心),油茶种子的脂肪油(茶油),油茶榨去脂肪油的残渣(茶子饼),茶(C.sinensis O.Ktze)的嫩叶(茶叶),果实(茶子)和根(茶树根),普洱茶(C.sinensis O.Ktze.Var.as-samica Kitamura)的叶(普洱茶)及皋芦(C.sinensis OKtze Var.macrophylla sieb.)的叶(皋芦).其中茶油被中华人民共和国药典所收载[2].
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茶油健康潜力股
茶油所含单不饱和脂肪酸的成分为天然植物油之冠,高出橄榄油.国际营养专家的分析论证认为,长期食用,有利于降低血脂,可预防高血压,动脉粥样硬化等心脑血管疾病,同时对癌症的抑制和辅助治疗有明显效果.
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茶油联合莫匹罗星治疗小儿红臀疗效观察
目的 观察茶油联合莫匹罗星治疗小儿红臀的临床疗效.方法 将109例红臀患儿随机分为2组:观察组用茶油外搽加莫匹罗星软膏治疗.对照组采用鞣酸软膏外搽进行治疗.观察两组患儿治疗前后的总有效率.结果 观察组效果明显优于对照组,两组患儿总有效率差异有统计学意义(P<0.01).结论 茶油联合莫匹罗星软膏治疗小儿红臀有明显的疗效,且副作用少,值得临床推广应用.
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剖腹产术后创口感染裂开的临床处理方法研究
目的：探究剖腹产术后创口感染裂开的临床处理办法，以及此处理方法在临床治疗上的效果。方法：本次选取了本乡镇卫生院中自2011年3月至2014年5月期间进行剖腹产术后创口感染裂开的患者60例，并针对所有患者在使用常规处理的基础之上，再使用茶油和生姜相结合的治疗方式来对伤口进行填塞，并通过观察此方式的临床效果并对其进行分析，来探求其在创口感染裂开中实施的效果。结果：结果显示，在本文选取的60例（剖腹产术后创口感染裂开）患者中，使用茶油联合生姜的方式来对其伤口进行填塞，患者的创口感染处裂开的情况全部愈合，平均愈合的时间为（21．9±3．9）天。结论：在进行剖腹产手术之后，在出现创口感染裂开现象的位置，使用茶油和生姜相结合的治疗方式，能够明显的缩短创口的愈合时间，大大减少了患者的病痛和缩短了患者康复时间。
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茶油对乙酸诱导大鼠结肠炎的治疗作用及抗氧化机制
目的：利用茶油对乙酸诱导大鼠结肠炎的经典动物实验模型进行灌胃治疗，通过对比观察和生化检测等方法，初步探索茶油对大鼠结肠炎的治疗作用效果及其抗氧化损伤机制。方法：选取大小，年龄，体重相近的SD大鼠60只，随机分为实验组45只和空白对照组15只。用80g／L乙酸溶液对实验组进行灌肠造模。空白对照组常规饲养。设定空白对照组（n＝15）为 a组，常规饲养。实验组随机分为b、c、d三组，分别为茶油治疗组（n＝15）、柳氮磺吡啶（SASP）阳性对照组（n＝15）、菜籽油阴性对照组（n＝15），造模后用生理盐水冲洗。再分别予以茶油、SASP、菜籽油灌胃治疗。结肠组织取样，匀浆后吸取上清液，通过 NO自由基硝酸还原酶法、MDA硫代巴比妥酸法（TBA）、SOD黄嘌呤氧化酶法等方法，检测组织内 NO自由基，脂质过氧化产物丙二醛MDA，SOD含量，初步探讨茶油治疗大鼠结肠炎的抗氧化损伤机制。结果：与模型组相比，茶油显著改善DAI（1．1±0．9vs3．9±0．4，P＜0．01）、CMDI（1．5±0．9vs3．3±0．6，P＜0．05）和组织学评级（4．6±3．1vs9．3±2．8，P＜0．0l）．与对照组相比，茶油显著改善 DAI（1．1±0．9vs3．0±1．2，P＜0．01）、CMDI （1．5±0．9vs2．3±0．9，P＜0．05）和组织学评级（4．6±3．1vs7．9±4．0，P＜0．05）。由此可见，茶油可通过抑制氧化损伤减轻结肠炎症反应，且疗效优于传统药物。结论：茶油可通过抑制氧化损伤减轻结肠炎症反应，且疗效优于传统药物。茶油为全天然食用油，无毒无害且具有抗炎症、抗氧化、调节免疫等多种生物学活性。在生物学、药理学上有着广泛的应用前景。
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茶油在医学上的临床应用与研究前景探析
茶油在传统中医学已被视为延年益寿的食品，其药用价值也早有记载。通过对角鲨烯、茶多酚、茶皂素等茶油的功能性成分分析，得出其在调节血脂、活淤促渗、抑菌抗氧等方面的功效，当前茶油也已在尿布皮炎、新生儿硬肿症、人工肛门周围炎、非甾体抗炎药经皮渗透等方面有相关的临床应用，在此基础上提出相关的研究前景。
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学会为健康吃油
食用油是人类离不开的营养素之一，油的主要成分叫作脂肪酸，分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三大类。多不饱和脂肪酸又细分为n－3系和n－6系两大系列（包括欧米伽脂肪酸）。饱和脂肪酸主要分布于猪油、牛油等动物油中，不饱和脂肪酸则主要蕴藏于植物油里，如芝麻油、豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、茶油等。
