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美国为啥要禁反式脂肪酸
6月中旬,美国食品药品管理局(FDA)宣布,3年后将全面禁用含有反式脂肪酸的食品添加剂,要求其国内食品从业者逐步淘汰这种早已被视为不健康、甚至致命的食品添加剂.那么,美国为什么要对反式脂肪酸下禁令?我国的反式脂肪酸应用情况如何?怎样避免摄入过量的反式脂肪酸?增加心脏病发病几率人造反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸,多为固态或半固态,熔点较高.1902年,德国化学家诺门发明了人造反式脂肪酸,并取得专利.人造反式脂肪酸比液态天然植物油好储存,价格又比天然动物脂肪低,并且保质期较长、口感好,受到大家的欢迎,成为食品工业和消费者的宠儿,被广泛应用.
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茶油健康潜力股
茶油所含单不饱和脂肪酸的成分为天然植物油之冠,高出橄榄油.国际营养专家的分析论证认为,长期食用,有利于降低血脂,可预防高血压,动脉粥样硬化等心脑血管疾病,同时对癌症的抑制和辅助治疗有明显效果.
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美国为啥要禁反式脂肪
反式脂肪增加心脏病发病概率人造反式脂肪是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸,多为固态或半固态,熔点较高.1902年,德国化学家诺门发明了人造反式脂肪,并取得专利.人造反式脂肪比液态天然植物油好储存,价格又比天然动物脂肪低,并且保质期较长、口感好,受到大家的欢迎,成为食品工业和消费者的宠儿,被广泛应用.
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食用色拉油代替强生婴儿油在新生儿油浴中的效价研究
目的:探讨食用色拉油代替强生婴儿油在新生儿油浴中的效果及费用分析.方法:将我院2007年1 000例正常新生儿随机分为油浴组与对照组,对500例正常新生儿出生后用强生婴儿油进行油浴作为油浴组,对500例正常新生儿出生后用食用色拉油进行油浴作为对照组,观察两组在用油方面经济上、皮肤感染发生率、硬肿症发生率的比较.结果:出生2 h新生儿体温,油浴组体温、皮肤感染、无硬肿症等同于对照组,经济费用两组比较差异有显著性(P<0.05).结论:食用色拉油可有效去除新生儿体表血污、胎脂,减少体热散发,复温快,具有保温作用;减少皮肤菌落积聚,促进血液循环,减少新生儿硬肿症;在经济上与使用强生婴儿油相比较医院减少了支出,提高了经济效益.