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水酶法提取茶树籽油的研究
引言油茶(Camelia oleifera Abel.)系山茶科山茶属植物,是中国特有的油料作物.油茶籽(山茶籽)是油茶的种籽,茶籽油是从油茶籽中提取出来的植物油,油茶籽油主要含有油酸、亚油酸、软脂酸等脂肪酸,另外,还含有维生素E、角鲨烯等营养成分,是我国特有的一种优良的保健植物油.茶树籽油传统加工工艺主要有压榨法和浸出法两种,压榨法成本较低,投资较省,但是出油率低,油品质差,外观颜色深,要想获得高品质茶油, 还得经过多步提炼.溶剂浸提法生产效率高,一次性投资较大,油的提取率较高,但浸出法设备多、投资大,毛油成分复杂,需要严格的精炼处理,油品风味损失大,湿粕在高温脱溶过程中变性大.
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山茶油掺假鉴别技术的发展现状和探究
山茶油,亦名"油茶籽油",是一种天然的高级烹调植物油,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸达74%-84%,亚油酸达7%-14%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其含有人体必需而又不能合成的亚麻酸.经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油.山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,是当今世界优质的食用油,被誉为"油中之王",富含人体所必须的氨基酸以及锌、硒等微量元素,其质量超过西方第一油——橄榄油.
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油茶化学成分的研究
油茶Camelloa oleifera Aberl系山茶科山茶属植物,是我国重要的油料作物[1].文献曾报道油茶籽榨油后的渣滓(俗称油茶枯饼)中含有皂苷、黄酮等多种化学成分,但至今未见到任何油茶枯饼中单体分离的研究报道[2].
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木荷茎的化学成分研究
目的 对山茶科植物木荷Schima superba茎中化学成分进行分离鉴定.方法 采用硅胶柱色谱、Sepha-dex LH-20柱色谱和HPLC等色谱方法进行成分分离,采用NMR、质谱等波谱学方法进行结构鉴定.结果 从木荷茎中分离鉴定了12个化合物.分别为camelliagenin A(1)、Al-barrigenol(2)、barringtogenol C(3)、2,6-二甲氧基苯醌(2,6-dimethoxybenzoquinone,4)、2,4,6-三甲氧基苯酚(2,4,6-trimethoxyphenol,5)、丁香酸(syringic acid,6)、松柏醛(coniferyl aldehyde,7)、丁香醛(syringaldehyde,8)、山柰酚(kaempferol,9)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside,10)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷(quercetin-3-O-β-D-galactopyranoside,11)和acernikol(12).结论 以上化合物均为首次从该种植物中分离得到,除化合物2以外,其他化合物均为首次从该属植物中分离得到.
关键词: 木荷 山茶科 槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 -
山茶叶化学成分研究(Ⅰ)
目的 研究山茶Camellia japonica叶的化学成分.方法 采用各种现代色谱手段对其化学成分进行分离,利用理化性质结合光谱数据鉴定化合物.结果 分离鉴定了11个化合物,分别为槲皮素(1)、(一)表儿茶素(2)、大花新哨呐草素(特利马素Ⅱ,3)、小木麻黄素(4)、1,2,3,4,6-五-没食子酰基-β-D-葡萄糖(5)、英国栎精(6)、榛子素A(7)、木麻黄素(8)、山茶鞣质A(9)、山茶鞣质B(10)、山茶鞣质C(11).结论 以上化合物均为首次从山茶叶中分离得到.
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花卉疗疾美良药(6)
山茶花又称红茶花、玉茗花、耐冬、曼陀罗,为山茶科常绿灌木或小乔木,是我国传统十大名花之一,有红、粉、桃红、黄、白、黑红等多种颜色,花姿丰盈,端庄高雅,自古以来就被誉为“花中珍品”;不少品种当在早春或冬季绽放,月余而不凋落,故有“耐冬”之名。南宋诗人陆游赞其曰:“雪里开花到晚春,卉间耐久孰如君。”
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山茶属植物药用研究的新进展
山茶属(Camillia Linn.)植物属于山茶科(Theaceae),是山茶科中大的一个属.有280种,主要分布于热带和亚热带.我国有250种以上,主要分布于西南至东南部,集中分布于岭南地区<'[1]>.药用收载的有山茶(C.japonica L.)的花(山茶花),油茶(C.oleifera Abel)的种子(茶子心),油茶种子的脂肪油(茶油),油茶榨去脂肪油的残渣(茶子饼),茶(C.sinensis O.Ktze)的嫩叶(茶叶),果实(茶子)和根(茶树根),普洱茶(C.sinensis O.Ktze.Var.as-samica Kitamura)的叶(普洱茶)及皋芦(C.sinensis OKtze Var.macrophylla sieb.)的叶(皋芦).其中茶油被中华人民共和国药典所收载[2].
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山茶花总黄酮对血小板聚集和实验性血栓形成的影响
目的研究山茶花总黄酮(TFC)对血小板聚集和实验性血栓形成的影响.方法采用体外血小板聚集实验法观察TFC对血小板聚集的影响;采用大鼠动静脉血栓旁路法观察TFC对实验性血栓形成的影响.结果 TFC 1.0、0.5、0.25 g/L能明显对抗胶原诱导的血小板聚集;TFC 60、 30 mg/kg能明显减轻大鼠血栓的湿重.结论 TFC具有明显的抗血小板聚集、抑制血栓形成的作用.
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凉血止血山茶花
山茶,别名茶花、耐冬,山茶科,常绿灌木或乔木.因其叶类似茶叶,可作茗饮,故得名.山茶原产中国云南、四川、湖南、福建、浙江等省,目前尚有野生分布.山茶花娇美可爱,花色红白不一,碧叶常年不落.一般在春节前后开花,直至清明,此时正值水瘦山寒,故而更受人们珍爱.它的园艺品种很多,有单瓣、重瓣等,为著名观赏植物.种子近椭圆形,背有角棱.春分至谷雨为采收期.种子炸出的油,为食用油之上品.
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油茶活性成分作为护肤因子在化妆品领域的研究进展
油茶(Camellia oleifera Abel)是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia Linn)植物,主要分布于热带及亚热带地区[1].我国的油茶资源非常丰富,主要分布在南方18个省,其中湖南、江西、广西、浙江等省为主要产区,年产茶籽80万吨,产油20多万吨[2].近年来,具有"东方橄榄油"美誉的油茶因其含有多种活性成分如油茶皂素、茶多酚、黄酮类化合物、油酸、角鲨烯、槲皮素和3-0-酰基槲皮素等具有抗皮肤过氧化与延缓衰老、美白、抗辐射、防晒、抗炎、抗过敏、抑菌等护肤作用越来越受到人们的青睐,被广泛应用于化妆品领域.本文就油茶中的活性成分作为护肤因子应用于化妆品领域的新研究进展作一综述.