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痤疮防治食疗方集锦
清炒三瓜片原料:苦瓜、丝瓜、黄瓜各100g,调味品适量.制法:将苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,分别切片,放人油锅内同炒,入调料即可.功效:清热凉血,除湿消肿.
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科学吃醋有益健康
醋是我们常用的调味品之一,它酸中带甜,有一股浓浓的香味,人们只要一闻到醋味,便会立即分泌出唾液,产生食欲.
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"人流"会虚弱,食治效果好
体质虚弱或患有慢性病的孕妇做人工流产后,有时会出现腰酸、眩晕、耳鸣、脚软、出汗、食欲不振、神疲乏力、面色萎黄、失眠多梦、白带增多等虚弱症状.可用童子鸡2只加党参12g,黄芪12g,枸杞子12g,黑木耳15g,香菇15g,共熬鸡汤,加调味品后食鸡肉、喝鸡汤.此食疗方能调补肝肾气血,对人流后虚弱的妇女有显著的强壮作用.
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蒸菜的营养学食疗意义
蒸菜是将水烧开后,菜隔水蒸一定时间,再加适当调味品供食用.它既有效杀菌,没有污染,又减少了有益成分的破坏,补充人体需要的维生素物质和矿物质,相对其它的烹饪方法,如煮、烧、炖、烧、煎、炒、炸、烩、爆等,蒸的温度较低,不易破坏食物中的营养元素."蒸"是我国原始的烹饪方法之一,对于调味和火候的把握具有较高的要求.近些年对我国蒸菜的养生之道进行探讨分析,发现蒸菜对饮食养生、营养健康具有重要意义.
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醋蜜液醋饮品中的一枝奇葩
食醋是我国具有千年历史的传统食品,是国民生活重要的调味品.自古以来,人们就常用食醋医病,融食疗与药疗于一体,或主或辅或泡制以增其效.所以就大力开发食醋系列保健饮料、功能性饮料具有重要的意义.食物科学配伍的研究
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警惕食品添加剂为癌"搭桥"
人类摆脱了饥饿,便开始追求享受,讲究食物的色、香、味、形.因而,形形色色的食品添加剂便应运而生,人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等,多达数千个品种.其中人工色素从1850年问世以来,已达160多年.人工食品有了添加剂的点缀,或是外形美观,或是香气扑鼻,或是口味宜人,或是能长久保存,食品添加剂对改善和丰富人们的生活功不可没.
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防治现代生活病的药膳饼
目前饮食丰富但合理膳食意识相对滞后,高脂高糖高热量饮食使多数人营养过剩,使原本的老年病急增且年轻化,必须从合理膳食和加强运动着手防治.三丝荞麦鸡蛋饼配料与制作原料:鸡蛋1个、胡萝卜、西芹、黄鳝、荞麦面各30g,植物油5g,碘盐、鸡精、白胡淑粉少许,其他调味品按个人口味适量.