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山药妙用知多少

罗大伦

摘要: 在我国,古人很早就把山药当做蔬菜来食用了.史料记载,在公元前700多年,各诸侯就把它当做贡品,进贡给周王室.《本草纲目》概括了山药的五大功用"益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛".山药功效知多少山药又称薯蓣,在《神农本草经》中被列为上品:"山药味甘温,补虚赢,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉;久服耳目聪明,轻身,不饥,延年."

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