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尝小吃品文化——澳门篇
"通过美食,认识一方水土,因为美食,记住一片陌生之地",这句话可以用来形容中国的很多地方,而澳门偏偏则不然,它是一个"未置其身,先尝其味"的城市.像我们这些从小生活在内陆的人们,与澳门的早接触,就是十几年前肯德基铺天盖地的澳门葡式蛋挞的广告.也就是从那时起,这个黄澄澄的,带着千层酥皮的,表面还有烤过火的焦糖色的甜品进入我们的生活,并且陪伴我们一直到现在还爱不释手.其实,葡式蛋挞的创始人并不是澳门本地人,是英国人Andrew Stow,他把葡萄牙里斯本附近的传统点心Pasteis de Nata在传统食谱上加进了自己的创意,于1989年在澳门路环岛开设了安德鲁饼店,并把用他的配方做出来的甜品称为葡式蛋挞.虽然那时候葡式蛋挞已经受到很多人的喜爱,但葡式蛋挞真正的扬名却是拜安德鲁与妻子的婚变所赐.1996年,安德鲁与妻子婚姻破裂,妻子玛嘉烈用自己的名字另起炉灶,并落户于香港和台湾,不经意间在当地刮起一阵蛋挞风.同时,玛嘉烈还将安德鲁视为珍宝的葡式蛋挞配方卖给了肯德基,这才让大部分人在去澳门之前便早早地吃到了真正的澳门葡式蛋挞.这也就是游客们到了澳门之后,为什么一定要分别亲自去"安德鲁"和"玛嘉烈"这两家蛋挞创始店体验尝鲜,探究与肯爷爷的蛋挞是否真的一模一样.
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美国医改遭遇财政紧缩
新年伊始,美国组约州政府传出消息:为了实施财政紧缩政策,刚上任的纽约州州长安德鲁·库莫打算"牺牲"包括他自己在内的政府雇员的经济利益--冻结政府雇员一年的薪水,总额大概在2亿到4亿美元.
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容易成为"寿星"的几种人
适当肥胖者美国的约翰·霍普斯大学成人病研究所的安德鲁斯教授等发现,适当肥胖者寿命更长.原因在于较肥胖者抵抗疾病的能力较消瘦者更强之故.
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高寿者的心态
不久前,英国<卫报>记者安德鲁·杰克逊历时两年,到世界各地寻访了上百位饱经世纪风霜的耄耋老人.这些人虽年事已高,但都头脑清醒.他们谈到自己的长寿之道,都能用一、两句富有哲理、言简意赅的语言概括出来.
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社区卫生服务机构的SWOT分析
SWOT分析是西方企业常用的一种企业内外部环境条件战略因素综合分析方法[1,2].它是由美国哈佛商学院著名教授安德鲁斯于20世纪60年代首先提出来的,后被广为应用,成为战略选择工具之一.
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我与糖尿病的"钻石婚"
安德鲁(Andrew Pepper)先生1912年生于北爱尔兰的贝尔法斯特.在1928年安德鲁16岁的时候,他被诊断患有1型糖尿病.安德鲁曾因与糖尿病抗争了5O年而获得大不列颠糖尿病协会颁发的Alan Nabarro奖,并因与糖尿病相伴走过60年而被授予劳伦斯奖.
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与葡萄酒有关的三大健康误区
在葡萄酒界,葡萄酒与健康是一个老生常谈的话题.本文将在加州大学戴维斯分校的酿酒学教授安德鲁·沃特豪斯博士(Dr.Andrew Waterhouse)的帮助下,为大家解析葡萄酒与健康的3大常见误区.
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喜读《安德鲁斯临床皮肤病学》中译本第十版
<安德鲁斯临床皮肤病学>第九版中译本已发行三年余,由徐世正教授主译、徐文然教授主校的第十版中译本又与读者见面了.本人拜读后发现新版与第九版存在较大不同,例如版面上进行了革新、内容上作了全面大幅度更改(包括参考文献),更新和补充了大量内容;对某些有多种诊断标准与多种治疗方案的皮肤病,新版的排版上用长方形框格凸示出来,使读者阅读后,可以结合临床,酌情选择诊断与治疗方案,加快了信息检索的速度,加深了读者的印象.
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60秒快速入睡法
美国亚利桑那州一位医生安德鲁·威尔博士推广一种帮助睡眠的4-7-8呼吸方法,称为"神经系统天然的镇静剂",可以在60秒内进入睡眠,而不用药物,而且该方法可以减轻焦虑,有益于心理健康.威尔博士解释道,这一帮助睡眠方法的姿势可以很随意,但是练习的时候还是应该后背坐直.他说:"方法很简单.可以在任何想睡觉的地方做."
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国外老人长寿真谛
英国<卫报>记者安德鲁·杰克逊历时两年,到世界各地寻访了上百位饱经世纪沧桑的耄耋老人,这些人虽然年事已高,但都头脑清醒.他们谈到自己的长寿之道时,都能用一两句富有哲理、言简意赅的语言概括出来.
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变变呼吸,为健康造福
做点深呼吸先说变一变呼吸的深度.据安德鲁·威尔教授研究,一个人每天大约呼吸1.7万次,每分钟进入肺部的空气应为0.946升,但实际上真正进入肺部的空气远远低于这个数字.奥妙在于很多人呼吸太短促,使空气不能深入肺叶下端,导致换气量小,每天只有20%的肺活量被利用,致使大多数人一生中只使用了肺活量的1/3.另一项研究发现,现代人的呼吸速度比前人快了一步,每次只用3.3秒,成了典型的浅短呼吸.习惯于这种"浅短呼吸"的人,大多是长期坐班的"白领阶层"——当他们正襟危坐时,胸腔受到压迫,呼吸往往只能依靠上肺,致使横膈的活动度太小,导致肺活量明显不达标.
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儿童期行为问题
玛丽@安德鲁斯正在比尔@史密斯医生的诊所做健康常规检查.她和她的家人是史密斯医生12年的老客户了.她的身体状况良好.但问到别的事情时,她表示她13岁的儿子-乔斯非常令她失望和伤心.
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2006年诺贝尔生理学或医学奖解析
2006年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家安德鲁·法尔和克雷格·梅洛,他们因"发现了控制信息基因流动的基本机制"而获此殊荣,并分享1 000万瑞士克朗(约合130万美元)的奖金.
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RNAi与诺贝尔医学奖的不解之缘
1 春花秋实2006年诺贝尔生理学或医学奖授予了美国斯坦福医学院病理学和遗传学教授安德鲁·菲尔(Andrew Z.Fire)和马萨诸塞州医学院分子医学教授克雷格·梅洛(Craig C.Mello)两人,以表扬他们发现一种全新的基因调控方式-RNA干扰(RNAi),即"RNA干扰机制"或者"基因沉默"的巨大贡献[1].
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医改难倒英美卫生高官
2014年4月10日,美国卫生与人类服务部(HHS)部长凯瑟琳·西贝利厄斯宣布辞职.奥巴马总统已经接受辞职,并于次日提名管理与预算办公室主任西尔维娅·马修斯·布维尔女士成为下一任HHS部长.而在4月1日,英国国家卫生服务部(NHS)的新首席执行官(CEO)西蒙·斯蒂文斯刚刚上任.NHS上一任CEO大卫·尼克尔森爵士在任职8年后于3月31日卸任.在此之前,曾经力推英国医改的前卫生部部长安德鲁·兰斯利也于2012年9月2日下台,转而成为内阁下议院领导者,而由杰瑞米·亨特接任成为新一任卫生部部长.如此频繁的英美卫生高层人事调动,很大程度上归因于医改这个全球性难题.
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十大国际新闻
Top1英国发布弗朗西斯报告2013年2月6日,针对英国斯塔福德医院丑闻进行调查的弗朗西斯报告发布.这份报告是执业40年的律师罗伯特·弗朗西斯在2009年受时任英国国家卫生服务部部长安德鲁·兰斯利的委托,而对斯塔福德医院丑闻进行的后续公共独立调查.
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治疗疼痛的几种运动疗法
很多人都认为,在出现疼痛的症状时必须静养,尽量减少活动.事实上,人们在出现慢性疼痛的症状后若采取有针对性的运动疗法可取得显著的止痛效果.近日,美国《健康》杂志撰文介绍了几种具有止痛作用的运动疗法.1.游泳 美国得克萨斯州斯科特与怀特体育医学与康复诊所理疗专家安德鲁·麦唐尼尔指出,人在游泳时,水的浮力可以减轻其体重对关节的压力,改善关节的功能,从而有效地缓解腰痛、纤维性肌痛及类风湿关节炎的疼痛.
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英男子爱喝汽水20年花36万元险丧命
据英国《每日邮报》报道,苏格兰一名男子因喝汽水成瘾,每天摄取过量糖分,差点因此丢了性命.后来借助心脏搭桥手术与无糖食谱,才能勉强控制住病情,不过他每天还是要喝汽水.现年52岁的安德鲁·麦克谢里在发病前,每天都要喝8升的汽水,在近20年间,他已经在汽水上花费了3.5万英镑(约合人民币36万元).而每天麦克谢里经由汽水所吸收的糖分,等同于150汤匙糖的量.因此他的动脉遭受了巨大的损伤.
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散尽家财方知误诊
据<北京晚报>报道,现年72岁的英国老汉安德鲁·李斯是个退休矿工.去年9月,他在一次昏迷后被送入医院抢救.医院大夫诊断后认为,李斯得了晚期肺癌,生命只剩下短短的数周.为了不将钱财带进棺材,自知时日无多的他开始提前"料理后事".
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SWOT分析在国内医药企业市场营销中的应用
SWOT(斯沃特)是Strengths(优势)、Weakness(劣势)、Opportunities(机会)和Threats(威胁)的缩写.自从该理论由美国哈佛商学院著名教授安德鲁斯于上世纪60年代提出后,迅速得到广泛应用,现已成为一种常用的企业内外部环境战略因素综合分析方法[1].它能帮助企业制定富有成效的发展战略,对企业制定市场营销策略也有重要的指导意义.