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黑枸杞红枸杞
近几年,黑枸杞的身价暴涨,在市场上,黑枸杞的身价甚至已经达到500克数千到上万元.商家利用人们对健康的狂热追求,把黑枸杞神化成了包治百病的浆果.黑枸杞的功效黑枸杞在传统医学(中医、藏医、维医)中有记载,从经验的角度上看似乎有多种功能和作用,如用于治疗心脏病、降低胆固醇、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、治月经不调、停经等.
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穿越心灵的更声
在凄迷的深秋黄昏,抑或寂静的隆冬雪夜,来自岁月和心灵深处的诗性的更声,总是雾岚般地把我淹没,总是浆果一样悬挂在我记忆的枝头上.我的栖居地是一个百户人家的小村子,只有五六百号人,和其他村子一样,依偎在逶迤流淌的鲁汀河畔.玉带般的鲁汀河边静卧着几座馒头样的坟茔,上面衰草凄凄,当风摇曳,经幡一样.河里长年开着轮船、拖驳船.还有张着帆的农船和垒着泥锅箱的古朴渔船.渔姑水塘般的双眼,水草般的秀发、青苇般的身段妩媚了祥和的村庄,撩拨着撑着双篙罱河泥的庄稼汉.
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锦灯笼的药材鉴别分析
锦灯笼为茄科植物酸桨physalis alkekengi L. var.francheti(Mast.)makino的干燥宿萼或带浆果的宿萼,有清热、解毒、利咽功能.为多版药典所收载,全国大部分地区药用的锦灯笼即为此种.但在江苏、浙江等省亦将同属植物苦( )Physalis angulata L.(ph.pubescens auct.non L.)带浆果的宿萼以挂金灯之名入药,与锦灯笼等同使用,造成了混淆.在九五版药典中锦灯笼与苦( )性状做一比较外,又进行了薄层色谱鉴别方法的研究,实验证明,此方法对鉴别锦灯笼与苦( )不失为一种有效的方法.
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笃斯越橘的形态鉴别特征研究
笃斯越橘Vaccinium uliginosum L.为杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)植物,其成熟的浆果为蓝色或蓝黑色,外被一层白粉,故俗称为"蓝莓"(Blueberry),也称为"山都柿"和"蓝靛果",是越橘的一个资源品种.越橘(Blueberry)是世界上五大健康食品之一,也是排在第八位的十大水果之一.越橘的品种约有130种以上,分布于北半球从北极到热带高山地区.中国约有2 0余种,广泛分布于东北及西南山区.
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浆果与认知功能关系的研究进展
经常进食浆果对人体有多种健康效益,浆果含有的营养素和其他生物活性物质协同作用可对大脑和认知产生有益的效用.日常进食浆果可作为某些神经退行性疾病和老年认知功能障碍的一种辅助治疗策略.大量的动物实验及日益增多的人体实验均表明,常吃适量的浆果也许可以预防或者减轻老年神经退行性病变.
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荆棘岁月,那个黑甜甜女孩
黑甜甜是一种田间小草,外形有些像茄子秧,绿中透紫的茎,叶腋里垂着一嘟噜一嘟噜的浆果,浆果有老鸹眼睛大小.因此又有叫老鸹眼睛草的.浆果初时绿,再时红,转成黑紫黑紫时,就成熟了,撸下来扔进嘴里,酸甜酸甜的,所以也叫酸甜儿.其实,它的学名叫做龙葵,又叫山海椒.是一种中草药,性寒、有小毒,能够清热解毒,利水消肿、治痢疾,治泌尿系统感染、癌症,颇有奇效哩!
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北京市市售贝类、蔬菜、浆果、即食海产品中诺如病毒污染状况检测及检测方法探析
目的 对北京市市售贝类(牡蛎、贻贝、扇贝、文蛤、毛蚶)、蔬菜(苗菜、生菜)、浆果(草莓、蓝莓)、即食海产品(三文鱼、即食虾)进行诺如病毒检测.方法 贝类、蔬菜、浆果类样品参照ISO/TS 15216-1方法进行前处理,虾类检测参照贝类、三文鱼参照蔬菜的方法并进行改良.病毒RNA提取参照罗氏High pure viral RNA Kit试剂盒方法对样品前处理后的提取液进行提取.实时荧光逆转录聚合酶链反应(实时荧光RT-PCR)的检测使用罗氏LightMix(R) noroviurus GⅠ-GⅡ于Lightcycler(R) 480 Ⅱ进行检测,并进行GⅠ-GⅡ分型.诺如病毒阳性样品,参照SN/T2626-2010《国境口岸诺如病毒检测方法》,使用JV12、JV13进行扩增,将获得的DNA扩增片段进行测序并分型.结果 经罗氏试剂盒检测贝类食品478份(40份阳性)、蔬菜62份(1份阳性)、浆果84份(0份阳性)和即食海产品51份(1份阳性).有42份为GⅠ-GⅡ,其中37份为GⅡ型,4份为GⅠ型.在42份阳性样品中,有29份GⅡ型阳性样品对RNA聚合酶区域扩增成功,通过序列分析,27份为GⅡ.17,1份为GⅡ.12,1份为Hawaii.calicivirus.结论 通过对北京市市售食品样品中诺如病毒检测发现,贝类食品呈现较明显的季节分布,在冬季检出率较高,贝类食品是诺如病毒污染率高的食品.
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龙葵浓缩果汁对小鼠细胞免疫调节作用实验研究
龙葵(Solanum.nigrum.L)为茄科茄属一年生草本植物,浆果球形,生青熟黑.其药理成分十分复杂,药理实验表明,龙葵具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、解热镇痛等多方面功能[1].本实验我们对龙葵浓缩果汁对机体的细胞免疫功能的影响进行研究[2],以期了解其在提高机体细胞免疫功能的作用,为野生龙葵果开发利用开辟一条新途径.
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彩色水果能防口腔癌
美国研究发现,浆果等彩色水果中富含的花青素等,具有促进健康、预防口腔癌的作用.科学家利用从草莓、蓝莓等浆果中获得的提取物,对14名参试者进行了唾液测试研究.结果发现,浆果中的花青素能抑制口腔中有害细菌的繁殖,在改善口腔健康方面有明显的效果.有关专家表示,这项新研究有助于进一步研究出可以预防或治疗牙周病和口腔癌的新型食品.
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英专家研究称食用巧克力可防糖尿病
据俄罗斯“邮箱新闻”网消息,英国研究人员称,在日常饮食中加入一些巧克力、茶、浆果等食物可以防治糖尿病,因为这些食物中含有黄酮和花青素.研究人员邀请2000余名女性志愿者进行一项研究.实验中,研究人员记录了志愿者们的日常饮食,并为她们检测血糖含量和炎症情况,以研究食用黄酮与花青素对人体的影响.
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八种食物是糖尿病克星
对于糖尿病患者来说,食疗对于控制血糖和预防并发症效果明显.日前美国《男性健康》杂志撰文称,以下8种食物"各怀绝技",在某些方面可以成为糖尿病的"克星".1.苹果.芬兰的一项研究显示,那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%.其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等.
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补药之王——人参
在《甲骨文合集》可查到"参"字是个典型的象形文字.该字为上下结构,上部为人参的地上部分——茎上生着多个核果状浆果,下部为人参的根茎、主根和侧根.由此可见在3500年前的殷商时代我国就已经创造出生动形象的"参"字.满族人把人参称作"奥尔厚达","奥尔厚"是草类的总称,"达"是首领的意思,译成汉语即"百草之王".而人参在希腊语中叫作PANAX C.A.MEYER GINSENG,"PANAX",意思是"包治百病".十全皇帝乾隆在《咏人参》中称赞它是"性温生处喜偏寒,一穗垂如天竺丹".据文献记载,乾隆帝日噙化野山参平均达到三克,他除了喜欢运动、书画养生之外,特别讲究"药养".古代帝王多折阳寿,而这或许便是他以令人惊叹的八十九岁高龄寿终正寝的原因.
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亲近番茄,拥抱健康
番茄为茄科番茄属中以成熟多汁浆果为食用对象的一年生草本植物.番茄起源于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔地区,现在世界各地普遍栽培,是全世界栽培多的蔬菜之一.
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清热解毒无花果
无花果,又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果,为桑科植物无花果的干燥花托,因雌雄异花,隐于囊状总花托内,外观只见果而不见花,故名无花果.我国约在唐代前引入,已有1000多年栽培历史.
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辣椒的医疗保健功效
辣椒(Capsicum)俗称辣子、香椒、辣茄、番椒、椒角、大椒等,属茄科辣椒属,一年生草本,热带为多年生灌木.浆果、幼果绿色,熟果红或橙黄色,原产南美和墨西哥等中美洲热带地区及西印度群岛.
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春季美容汤
浆果桂皮鲜汤蓝梅、西梅、乌饭树的果实……这些紫黑浆果都可称为"视力的果实".打字、看书、上网或游泳以后,做一个甜酸的鲜汤吧!
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浆果极品说蓝莓
说起蓝莓,东北人或许一点都不陌生,因为长白山和大、小兴安岭向来盛产野生的笃斯越橘(俗称笃斯、都柿)、越橘(俗称红豆)等蓝莓类植物.蓝莓为杜鹃花科植物笃斯越橘的成熟果实,由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓.蓝莓果实不大,平均重0.5 ~ 2.5克,大重5克,表面呈悦目的蓝色并被一层白色果粉包裹,果肉细腻,具清淡芳香,甜酸适口,种子极小,可食率为100%.因为蓝莓具有较高的营养保健价值,近几年迅速风靡世界.在我国,蓝莓的人工种植也已遍布大江南北.
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浆果虽小浑身是宝
夏秋交替之际,新鲜上市的水果品类繁多.其中有一类,个头儿虽小,但味道诱人且富含营养素,这就是浆果.什么是浆果呢?按照植物学的定义就是由单子房发育,具有一个或者多个种子的带果皮的水果,具有肉质多汁的特点.
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黑加仑
说起黑加仑,大家可能并不陌生,先想到的就是黑加仑饮料、黑加仑糖或是黑加仑酒.不过,很多人都不明白,"加仑"是什么意思.其实,"加仑"是英文Currant 的音译,意即为黑醋栗.黑加仑(Black Currant),学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅,是一种浆果,黑色,近球形,味酸甜,清香,营养丰富,在国外已有数百年的食用史,而国内认识它仅有不到一百年.
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毛酸浆浆果的化学成分研究
目的 研究毛酸浆Physalispubescens浆果的化学成分.方法 利用反复硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、中压柱色谱及半制备高效液相色谱等方法分离纯化,根据核磁共振谱、质谱等谱学数据鉴定化合物结构.结果 从毛酸浆浆果中分离得到16个化合物,分别鉴定为3,7,3′-三甲基槲皮素(1)、山柰酚(2)、金圣草酚(3)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(4)、2α,3β,23-三羟基-12-烯-28-齐墩果酸(5)、白头翁皂苷A(6)、白头翁皂苷D(7)、咖啡酸(8)、1-O-咖啡酰基-β-D-吡喃葡萄糖(9)、N-反式-阿魏酰酪胺(10)、新橄榄脂素(11)、梣皮树脂醇(12)、松脂醇(13)、蔗糖(14)、尿苷(15)、β-谷甾醇(16).结论 化合物5~7、9~15为首次从酸浆属植物中分离得到,化合物3、8为首次从该植物中分离得到.