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“养猪不如养我”
“养猪不如养我”是坊间广为流传的笑谈,我知道的版本有两个:其一:有一老者,退休在家.老伴十分勤俭,利用家中空地和地下室养鸡、养猪、种菜.因为辛苦劳作,无暇顾及老者的生活.一日,老者见又无早餐,不由无名火起,对正在喂猪的老伴嚷嚷道:终日操劳,一年能省几个鸟钱?把我照顾好,多活一年,工资不比你养这养那多得多?老伴顿悟,从此,不再养鸡、养猪、种菜了,一门心思侍奉老者,确保其生活愉悦,身心安康.此后,老者每在人前提及此事,总是开心不已.
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回不去了
回到老家,本打算多住一阵,陪陪母亲.可是,多年不在老家住,处处让我觉得不习惯.厨房用着不方便,厕所更让人受不了,甚至连蝉声和蛙鸣听起来也觉得聒噪了.我曾经想过多少次,将来老了就搬到乡下住,种种菜,养养花,采菊东篱下,悠然见南山,该有多惬意!可是,梦想遭遇现实,总会被打得七零八落.
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夜半兼"菜农" 你能扛多久
时下,一场在网上"种菜"的"劳动竞赛"正在如火如荼地开展.有些"菜农"为了尽快"发家致富",拥有更多的菜地和农场,不辞辛劳,在网上夜以继日地奋战.据报道,王女士自从迷上了"QQ农场",下班后一回家就打开电脑进入"农场".
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工作着是幸福的
笔者是教师,教过这样一篇课文:<幸福是什么?>.文中说,有四个即将步入社会的青年,分头去寻找幸福.几年后,四个人又聚到了一起.甲说,我当了医生,医生为病人解除痛苦,救死扶伤,我是幸福的.乙说,我当了工人,工人操作机器,为国家创造财富,我是幸福的.丙说,我当了农民,农民在田间辛勤劳作,种菜种粮供大家吃,我也是幸福的.丁说,我当了人民解放军,握枪保家卫国,我更是幸福的.该文揭示了一个深刻的生活主题:工作着就是幸福的.
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仙人掌,能吃的仅一种
仙人掌原产于墨西哥,生长于热带沙漠中.在长期的进化过程中,形成了肥厚的肉质茎,能贮存大量水分,并富含营养物质.近年来经过良种选育,除供观赏外,人们还逐渐开发出多种菜用、果用及药用的仙人掌.
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"偷菜"跌陷阱,女白领梦断"偷人农场主"
2008年夏季以来,都市白领阶层中流行的莫过于开心网的网络游戏,而开心网上人气指数高的莫过于"开心农场",玩家可以在网上的开心农场里种菜、耕田、赚钱,装潢别墅,还可以找异性玩家同居,让玩家心跳的是,可以说有"偷菜"经历的人都是有贪欲的,虚拟网络游戏满足了很多人在现实中不敢逾越的"偷心".
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寻找心灵的乐土
《诗经》上说:"乐土乐土,爰得我所."在我的心中,曾有过关于"乐土"的美好设想:在偏远荒凉的地方盖一个小屋,屋后开辟一个菜园.清晨踩着露水劳作,砍柴、挑水、种菜,夜晚沐着皎洁的月光,背锄回屋.日日与清风为友,夜夜与月华相伴.生活虽简单、清贫,但内心充实、满足.
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父母的爱也需要回馈
都说父母的爱博大无私,倾情付出,不计回报。但是,任何爱都不是单程票,都希望有来有往,得到回应。
从小到大,我都以为父母的爱是天经地义的,他们付出多少我都会坦然接受,没有丝毫不安。记得我刚考上大学那年,需要一笔学费。父母犯难了,家里没有什么积蓄,到哪里去筹这笔钱呢?好强的父母不愿求人,就想尽办法,几乎把家里能卖的东西都卖了:粮食,鸡蛋,还有到年底才能养肥的猪。父亲还毅然决定远走他乡,靠他的瓦匠手艺挣钱。母亲也丝毫不敢懈怠,在家里养鸡养鸭,种田种菜,千方百计赚点儿钱供我上学。 -
一茬菜的苦心
父亲是郊区的一个菜农,一心巴望儿子考上大学,摆脱父辈们土里创食的命运.可高二那年,儿子再也不想上学了,一心只想跟随父亲种菜,说要早些挣钱.父亲没办法,就说,好吧,就先跟我种一茬菜,再看看.
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米庙镇农民学科技种菜保丰收
“怀哥,多亏用了你推荐的‘千叶液肥’,现在我那洋葱茎叶粗壮,生长旺盛,看着真是喜人呀。”近日,在河南省汝州市米庙镇一五张村村头,村民王胜奇找到同村的王怀后,感激地说。
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园艺养生寿自长
久居都市的人们崇尚健康生活方式,渴望回归自然,于是芳香的花草逐渐风行.或是着迷于它芬芳宜人的香气,或是用它调理身体,或是在悠然的下午,冲泡一壶花草茶,品浓香馥郁.园艺养生可通过种花、种草、种菜、培植果木等一系列活动来治疗疾病.当人们在园林中播种,为一些植物换盆、移动和修剪枝叶的时候,要不时地做一些举手、下蹲等动作.这些动作可以锻炼身体的一些部位,例如可以锻炼手部和腿部肌肉等,从而达到延年益寿目的.
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喝不惯豆浆的黄瓜
几年前,父母承包了一块地盖了一塑料温室大棚种菜,只种两样菜:黄瓜和辣椒.辣椒相对便宜些,主要还是以种黄瓜为主.那时冬天的黄瓜能卖到两三块钱一斤.不知道父母听谁说的"秘方",说给黄瓜喝豆浆,不仅能长大个而且还香甜可口.父母每天都会买来几十斤的豆浆给黄瓜浇灌,我那时挺羡慕黄瓜的,每天都能喝上新鲜豆浆.喝了一个多月,发现上当了,根本不是那么回事,黄瓜没有传说中的那样香甜而个大,还和原来的一样.白花钱不算,主要是可惜那些豆浆了.倒是邻居们用化肥的黄瓜长得好.
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冬吃萝卜“小人参”
“冬吃萝卜夏吃姜”,步入冬季,也就是步入了吃萝卜的季节。萝卜,原产就是我国,它品种很多,有绿皮、紫皮、红皮和白皮的,具有多种菜用和药用价值,在我国民间有“小人参”的美称。萝卜的益处在许多民间俗语中都有体现,如“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“萝卜一味,气煞太医”,“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句:“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”
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辨别真伪巧吃油麦菜
有些菜贩唯利是图,有时候竟然将莴笋叶摆放在摊位上声称自己卖的是油麦菜,所以就有了油麦菜和莴笋叶是否是同一种菜只是叫法不同的疑问.油麦菜和莴笋不是同一种菜的不同名称,而是不同类型的两种蔬菜.虽然乍一看上去,两者"长"的一样,细心的朋友购买时只要留心观察外观就可分辨出来.
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干菜梗致急性胃扩张一例
患者,男,60岁,因腹胀痛伴恶心呕吐,逐渐加重,肛门停止排便排气3 d,经外院治疗无缓解,我科以肠梗阻病因收住院.患者病前身体健康,以种菜为业,信佛教,长期吃素,每日(24 h)中午进餐1次,无肠胃疾病及其它病史.
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好菜主义
八小时之外,我爱读书、骑行、种菜.我发现,这三者之间,有着内在的联系.比如读书、骑行、种菜,都是为了看风景,不同点在于前者是向深处看,骑行是向广处看,种菜则是看向自己.前几天骑行时,看见一块广告牌,日“好米主义”,竖立于一家粮食加工厂的门首,每个字都有我的自行车轮子大.于是想到“好书主义”“好菜主义”.
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蔬菜引发的疾病
肠源性青紫症叶类蔬菜如果在采撷、运输途中存放时间较长,或者在煎炒时火力不足,都会使其本身所含的多量硝酸基还原为亚硝酸盐.较长时间吃这种菜,有可能使血中亚硝酸盐含量偏高,导致血红蛋白转化为高铁血红蛋白,丧失载氧能力.这时,人体缺氧,出现头痛、呕吐、呼吸和心率增快等症状.特别是婴幼儿,除会发生前述症状外,还有可能出现口唇及皮肤青紫、抽风,直至死亡.
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闲说港食
我对港食的偏爱,多过其他的食物.广东人的食物以多元化闻名,姑且不说那些奇珍野味,各种菜色就算再平凡也能煮出新意.香港以广东人居多,港食理所当然就是以广东莱为骨干,加上其他各莱色如潮州莱、还有中西餐点的融合交汇下,成了百花齐放的港食.在我的定义来看,具代表性的港食就是菠萝油、车仔面、点心和鸡蛋仔.
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去绍兴,品"二霉"
在绍兴,霉干菜和霉苋菜梗负盛名,俗称"二霉".制作霉干菜必须选用芥菜.这种菜表皮粗糙,叶梗较长,边缘呈不规则的锯齿状,俗称"百叶芥".每年的春季和秋季,都是芥菜的收获时期.收割来的芥菜先在阳光下暴晒一天,然后在阴凉处放三四天(俗称"堆黄"),就可以腌制了.取一口大缸,一层芥菜一层盐地码入缸内,直至装满,后压上一块大石头.腌制半个月,将芥菜从缸里捞出来,还得挂在长绳或竹竿上晾晒,也可切碎后摊在竹筛、青石板或水泥地上面晾晒.晒干后的芥菜香气迷人,乌黑的霉干菜也就做出来了,这时便可以把它装入瓦罐中保存,随吃随取.
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三月菜园:菠菜
在拥挤的城市中能拥有一个小巧的庭院,对大多数人来说绝对是一件很奢侈的事儿,大多数家庭只能以自家阳台为主战场体验田园栽培野趣。一朝南或朝东的阳台可以为植物提供充足的阳光,冬季是较好的种植环境,但是也存在夏季中午温度高、湿度小、干热风大等缺点。而西向阳台对于植物来讲生长环境要更严苛一些,需要我们付出的心血也更多。而北向阳台则是不宜开辟阳台菜园的,因为选择日照充足、通风良好的环境是阳台种菜的第一要务,再耐荫的蔬菜也是需要阳光的。