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功能性食品及配料改善公众营养健康
公众营养现状随着社会经济发展和人们收入、消费水平的提高,居民膳食水平和营养摄入都得到明显改善,但两类营养不良(营养摄入不足和摄入失衡)仍旧同时存在,与之相关的慢性疾病发病率也快速增长.
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在校大学生营养状况综合评价
本文通过主客观评价,了解来自不同地域的大学生营养状况,为指导大学生合理膳食提供科学依据。选取黑龙江省大庆市某高校在校大学生,分成来自直辖市、副省级城市和其他城市3个不同地域组,采用KAP问卷调查、膳食调查、体格检查的方法,分析大学生营养现状及影响因素。第一, KAP问卷:在校大学生对营养知识的掌握情况一般,来自直辖市的大学生KAP问卷得分高于副省级城市和其他城市(P<0.05);女生KAP问卷得分高于男生(P<0.05)。第二,膳食调查:在校大学生饮食结构不合理,除肉类和谷类摄入量达标率超过80%以外,其他均较低,来自直辖市和副省级城市的大学生,其奶及奶制品摄入量达标率均高于其他城市(P均<0.05),来自直辖市的大学生鱼虾类摄入量达标率高于其他城市(P<0.05);女生奶及奶制品和水果摄入量达标率高于男生,男生肉类摄入量达标率高于女生,以上差异均具有统计学意义(P<0.05)。第三,体质指数(BMI):直辖市超重体质大学生比例比副省级城市和其他城市高(P<0.05),其他城市偏瘦体质大学生比例比直辖市和副省级城市高(P <0.05);女生偏瘦的比例要高于男生(P <0.05),男生超重的比例要高于女生(P <0.05)。可见,来自直辖市的大学生营养知识掌握情况略好于副省级城市和其他城市,女生营养知识掌握情况好于男生,但大学生整体对营养知识的掌握均不好,男生超重比例高于女生,女生偏瘦比例高于男生,这些可能与其膳食结构不合理、饮食行为不科学有关,应通过多种方式开展营养教育。
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城乡脑卒中偏瘫患者生活质量、营养现状和康复治疗的比较分析
目的:调查和分析城乡脑卒中偏瘫患者的生活质量、营养现状和康复治疗情况的差异,为城乡患者后期的治疗和康复工作的改善提供参考;方法:根据患者户口城乡所属的差异,将其分为城市脑卒中患者组和农村脑卒中患者组2组.合理设计调查问卷,从生活质量等方面开展具体的调查工作.数据采用SPSS 20.0软件进行分析.结果:在生活质量方面,2组患者除在躯体疼痛和生命力2维度,差异无统计学意义外(P>0.05).在生理功能和生理职能等6维度,差异均有统计学意义(P<0.05).在营养现状方面,2组患者在BMI和TSF等3项比较,差异均有统计学意义(P<0.05).在康复治疗情况方面,在康复支出费用、治疗地点、康复训练次数和康复时间4项比较,差异均有统计学意义(P<0.05);结论:农村脑卒中偏瘫患者的康复情况较差,建议从加强健康医学教育、增加经济援助、加强农村公共健身场馆建设和建立合理康复治疗途径等途径入手,提高农村患者的生存质量.
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卒中后患者营养现状与管理策略
卒中的发生和转归是多因素的,卒中后脑损害的恢复是建立在人体内环境稳定的基础上,其中机体营养状态明显影响卒中的转归[1].2003年.FOOD Trial Collaboration研究[2]证明:营养不良可以显著影响卒中预后,是导致死亡、致残,感染等并发症增加以及延长住院时间的独立危险因素.
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学校卫生工作中少儿的营养现状及对策分析
目的 分析学校卫生工作中少儿的营养现状及对策.方法 选择2015年8月-2016年8月在我校就读学生1,035例作为研究对象,2015年底接受体检,通过体检报告分析学生营养现状,并给予对策,于2016年1月起实施,2016年底再次组织学生体检,收集体检报告、分析学生营养现状,对比2015年度、2016年度学生营养状况差异.结果 2016年度营养状况达标率82.90%(858/1,035)显著高于2015年的70.72%(732/1,035)(P<0.01).结论 在学校卫生工作中了解少儿营养现状,并采取切实有效措施,能够显著改善在校学生身体营养情况.
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磐石市中小学生营养状况调查
儿童营养状况是反映健康水平的生要指标,为了解县级城市与乡镇中小学生营养现状,探讨影响因素,有效提高学生的身体素质,我市在2007年对全市城区内的4所小学和4所中学的在校学生进行了营养现状调查.
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我院312例老年病房患者营养现状调查
目的 评估老年病房患者营养现状,为制定合理营养护理计划提供参考.方法 选择2013年5月至2015年4月该院老年科住院治疗患者为调查对象,在入院第2天由专职护理人员采用营养风险筛查评分简表评估临床营养风险、临床营养不良.结果 312例老年住院患者,男201例,女111例;营养正常128例(41.0%),营养不良184例(59.0%);不同性别患者各临床营养不良率、临床营养风险率接近.不同疾病患者均以超重者多,尤其是2型糖尿病、高血压病.结论 老年科病房患者的临床营养风险与临床营养不良有一定的普遍性,迫切需进行护理干预.
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血液科新住院患者营养风险筛查
目的:调查血液内科新住院患者的营养状况。方法采用营养风险评估表调查血液内科200例新住院患者的营养状况。结果本组患者营养风险发生率为22%,其中血液系统恶性病营养风险发生率高为31.7%,65岁以上血液系统疾病营养风险发生率为19.5%。结论血液内科新住院患者营养风险比例较高,需要加强临床营养评估及营养风险患者的营养支持。
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杭州市小学生营养状况调查与分析
目的了解杭州市小学生营养摄入情况及产生营养问题的主要原因.方法采用称量法通过对杭州市22所小学的食堂午餐食物进行营养计算并对该22所小学115个班的2005年上半学期体检结果进行统计分析.结果杭州市小学生的身高和体重有所增加,比1992年增高3.3~3.4 cm,体重增加2.0~2.2 kg;营养不良问题依然存在,超重和肥胖率女生分别为4.6%和1.8%,男生分别为6.3%和3.2%.钙摄入不足,人均摄入量为210 mg,贫血患病率仍达10.7%.结论产生营养问题的重要原因:缺乏营养知识,饮食行为不合理,营养知识教育的缺乏.
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学生饮食营养现状及改善措施分析
学生是祖国娇艳的花朵,是未来的栋梁,由此也成为备受社会各方关注的重点人群。近年来,学生的饮食营养现状自然也引起了家长、教师以及学校的高度关注。但是综观全国大多数的学校不难发现,目前我国学生的饮食营养现状仍然存在很大的问题,包括忽视营养健康、食物种类搭配随意、偏食挑食现象普遍等,亟需引起人们的关注。
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泗水县中小学生营养状况调查
营养状况是评价儿童少年生长发育的健康状况的重要指标.为了解我县中小学生营养现状,更好地开展本地区儿童少年卫生工作,笔者用身高标准体重等级评价法对本县2004年学生体质调查研究资料进行了整理分析.
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大学生营养与营养教育的现状
随着我国经济的飞速发展,大学生作为我国着重培养的对象,其营养状况也得到了更多的关注.本文对近年来大学生的营养状况、饮食行为及营养教育进行综述,分析大学生营养现状及存在的问题,营养教育的必要性及发展措施,为提高大学生身体健康提供依据.
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淮安地区1~3岁儿童饮食营养现状调查分析
幼儿期是喂养问题高发阶段,饮食行为问题程度轻者,可发生于正常儿童中,尽管他们生长发育在正常范围内,但已引起家人担忧;严重的饮食行为问题可导致儿童营养不良,甚至可影响儿童认知功能,造成智力下降。本次调查旨在了解1~3岁儿童饮食结构及饮食行为问题的流行情况及其家庭喂养情况,为指导和纠正儿童不良饮食习惯,干预不合理的饮食结构提供科学依据。
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永济市小学生营养现状调查分析
近年来,营养不良和肥胖严重影响着中小学生的身体健康,为了解我市小学生的营养状况,科学地指导营养不良和肥胖的防治工作,促进学生的健康成长,我们于2004年6月份,对全市小学生的营养状况进行了抽样调查,现将结果报告如下.
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中小学生营养现状问题及干预对策
随着国民经济的迅速发展,人民生活水平得到不断提高和改善,已从"温饱"型向"小康"型过渡,饮食开始注意营养.中小学生的膳食和营养状况有所改善.但是还存在问题,有些还比较严重.主要存在四个突出的问题:一是中小学生营养不良情况增多;二是中小学生营养素缺乏不能满足正常生理需要;三是中小学生营养知识普遍缺乏.而中小学生时期,是人一生中生长发育为旺盛的时期,我们应积极探索青少年营养、体质与健康状况,研究中小学生营养干预的对策,提高我国中小学生的营养与体质.
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阜新市中小学生营养现状调查
为了解我市中小学生营养现状,指导学校卫生保健工作,我们于2000~2002年对城乡中、小学学生的营养状况进行了抽样调查.
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云南山区傈僳族小学生营养状况调查
云南省广大的农村地区,特别是在少数民族边疆地区,由于经济水平发展低下,食物品种单一,食物供给相对不足,人群营养素摄入普遍不足.为了解傈僳族学龄儿童的营养现状,探索改善云南省山区农村少数民族学龄儿童营养状况的有效途径,逐步改善我省山区农村儿童的营养健康状况,我们对我省地处山区的傈傈族学龄儿童进行了全面的营养状况调查.结果报告如下.
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慢性疾病患儿营养现状及临床营养支持
慢性疾病患儿由于病程迁延,普遍存在着营养不良和高营养风险.营养不良不仅影响儿童生长发育,增加营养相关性并发症和感染的风险等.慢性疾病导致患儿长期摄入和吸收障碍、丢失增加以及因感染、炎症反应,引起机体能量代谢改变等机制影响患儿的营养过程.针对不同疾病特点予以营养支持和管理,有助于改善慢性疾病儿童的临床预后,促进儿童康复.该文就慢性疾病患儿的营养现状、营养风险评估及营养支持的研究进展作一综述.
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老年人的营养现状
目前,中国人口结构正在逐步向老龄化进展.老年人营养不良是中国乃至世界普遍存在的问题,严重影响老年人健康.老年人普遍存在的生理机能减退,容易合并多种疾病,社会地位及经济收入较弱,对营养健康知识也相对不足.这导致老年人营养不良的发生率高,程度严重.这样的现状要求我们能够及时有效地对老年人群进行营养不良风险筛查,对营养不良的老年人及时发现并干预.指导老年人合理营养,对患病老人进行合理的防治及营养支持.这对提高老年人群生活质量,改善其身心健康,控制疾病的发生发展,降低医疗卫生负担有积极的意义.
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江阴市孕妇孕期营养现状调查及对妊娠结局的影响
目的 调查江阴市孕妇孕期营养现状及对妊娠结局的影响.方法 选择2014年5月-2016年1月在江阴市人民医院进行分娩的124例孕妇作为研究对象,根据随机数表法将所有孕妇分为对照组和干预组,每组62例.对照组孕妇进行常规产检和孕期营养教育,而干预组孕妇在对照组基础上,由专业的营养师制定个性化的营养干预措施.考察孕妇对营养基础知识的掌握程度,测量孕妇摄入的体内的营养物质及微量元素含量,并对比分析两组产妇和新生儿结局.结果 干预组孕妇对营养基础知识的掌握程度明显高于对照组,两组比较,差异具有统计学意义(P<0.05);与对照组相比,干预组孕妇能量、蛋白质和钠的摄人量明显下降,而其他营养摄人量显著升高,且差异均具有统计学意义(P<0.05);干预组孕妇的妊娠结局明显优于对照组,两组比较,差异具有统计学意义(P<0.05).结论 对孕妇孕期内进行针对性的营养支持有助于改善妊娠结局,提高孕妇和新生儿的生存质量,为临床制定营养方案提供理论支持.