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集中优势资源创一流快检产品--访宁波美成生物科技有限公司销售经理王烨晨
2015年10月1日,新《食品安全法》颁布实施,对于快速检测市场来说其中重要的变化是食品安全快速检测产品的检测结果可以作为执法的一个重要依据。长期以来快速检测产品和技术在国内的争议不断,有人认为快速检测是一个中国特色的检测手段,且与传统检测方法相比在准确性上有很大差距,而随着传统检测技术在样品前处理、检测过程简化、检测样本增加的趋势下,快检生存的空间将越来越小,前景不会长久。但也有人认为,中国食品产业结构和饮食习惯造成了不同于别国的食品安全问题,快检技术和产品适合我国的监管模式,随着快检技术的发展,其检测准确性将会不断提高,快检会是一种长远发展的检测技术。那么中国目前快检技术的发展水平是怎样的?利用快检技术可以检测食品中哪些物质?针对这些问题本刊记者采访了宁波美成生物科技有限公司(以下简称“美成生物科技”)销售经理王烨晨先生。据了解,美成生物科技的前身是绿邦科技,成立于2005年,该公司研发的ATP荧光检测仪获得科技部创新基金资助,部分理化试剂和生物试剂被上海食品药品监督所作为快检方法的地方标准。
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快速检测专家范儿--访上海快灵生物科技有限公司市场总监江禹
“我们倡导的是做快速检测的专家,是专家,就要有专家的范儿。拿出的技术、做出的事、说出的话要有理有据。”说这话时,上海快灵生物科技有限公司(以下简称快灵)市场总监江禹博士语气中充满对公司的自信及对社会的责任感。从第一次接触到快灵,就被它简洁而响亮的名字吸引,它明确了公司的市场定位、清晰了公司对产品的质量追求。这次对江禹的深入采访,更全面的了解了快灵在快检方面的新技术、先锋产品以及在食源性致病菌方面的努力与成果,更觉得快灵的名号名副其实,真正称得上是--快速灵敏的检测技术专家。
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贝尔特通过质量、环境和职业健康安全体系认证
近日,青岛贝尔特生物科技有限公司及其销售分公司、贝尔特(烟台)海洋生物科技有限公司已全面顺利通过了质量、环境和职业健康安全的三项管理体系认证审核,并分别获得了《ISO 9001质量管理体系认证证书》、《ISO 14001环境管理体系认证证书》、《OHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书》。这意味着贝尔特已建立起一套科学而完善的管理体系,在生产、运营管理及产品质量、市场销售、客户服务等所有方面均达到国际标准。
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2013年食品工业十大评选颁奖盛典在京举行
本刊讯(记者逯文娟)11月13日,以“品誉中国?智享未来”为主题,由慧聪食品工业网主办的慧聪网2013年食品工业十大评选颁奖盛典在北京落幕。包括食品机械、包装机械等7个生产线奖项以及创新品牌、未来之星2个企业奖项在内的获奖名单被公布。以天津春发生物科技集团有限公司、廊坊百冠包装机械有限公司、广东汇香源生物科技股份有限公司为代表的企业获得十大知名品牌殊荣。
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从芯做起全株利用——访山东龙力生物科技股份有限公司企划部经理刘立存
2001年6月,山东龙力生物科技股份有限公司董事长程少博怀着"关注健康,造福人类"的理想,踏上了传奇的创业之旅.龙力生物创立之初,就确立了"生物炼制、绿色循环"新理念,使玉米芯变废为宝,开启了一条传奇的生物质综合利用之路.十年发展,龙力已成为全球重要的功能糖生产企业,"龙力"商标被认定为中国驰名商标.十年磨一剑,今朝露锋芒.
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中国先进复合材料与功能糖产品领军者——圣泉唐和唐——访济南圣泉唐和唐生物科技有限公司销售部经理白福来
作为五碳醛糖的L-阿拉伯糖其生理作用非常奇特,显著的特性就是影响人体蔗糖酶活性、屏蔽过量的蔗糖吸收,从而达到抑制肥胖、降低血糖的作用;另外,L-阿拉伯糖还具有梳理人体骨骼肌、防治便秘、抑制口腔细菌等作用.目前,L-阿拉伯糖在国外应用领域广泛,在日本和美国都被应用于减肥降糖领域,我国卫生部于2008年5月将L-阿拉伯糖批准为新资源食品.
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龙力生物实施“大健康+互联网”双主业协同发展——访山东龙力生物科技股份有限公司战略文化中心总监刘立存
山东龙力生物科技股份有限公司(以下简称“龙力生物”)成立于2001年6月,是以玉米芯、玉米为原料,采用现代生物工程技术生产功能糖、淀粉及淀粉糖等产品,并循环利用功能糖生产中生成的玉米芯废渣生产新能源产品,以及木质素等高分子材料产品的生物质综合利用企业.
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低聚木糖的研究现状及发展前景
低聚木糖又称木寡糖(Xylooligosaccharides),是由2~7个木糖分子以β (1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖,是从一些农林业废弃物(如玉米芯)中提取的新资源产品.低聚木糖作为一种重要的益生元已经被广泛应用.在微生态健康领域,低聚木糖可作为调节人体肠道微生态平衡,改善肠道功能的保健产品;在医药领域,低聚木糖可以作为微生态制剂辅助治疗肠道疾病.在国外,日本Suntory 公司于1989年将低聚木糖作为双歧杆菌生长促进因子推向市场.在我国早是由山东龙力生物科技股份有限公司于2001年以玉米芯为原料形成工业化生产,目前龙力生物是国内大的低聚木糖生产企业,低聚木糖的生产技术及产品品质已经达到国际化标准.
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新型食品增稠剂中的新星--可得然胶
2012年6月25日由中科生物科技股份有限公司主持起草制定的《食品安全国家标准食品添加剂可得然胶》正式颁布实施。同年10月,国内首张可得然胶生产许可证落户山东中科生物科技股份有限公司,可得然胶首次在国内实现了规模化工业生产,国内首家、全球第二家可得然胶生产企业诞生。在打破日本企业长期在全球范围内技术市场垄断格局的同时,可得然胶作为新型、安全、健康的食品添加材料,凭借独特的热不可逆凝胶特性和过硬的产品品质性能,越来越受到广大食品企业和消费者的关注,成为食品胶中一颗闪耀的新星。
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L-阿拉伯糖酵素 功能性研究与分析
L-阿拉伯糖是国家卫生部2008年批准的新资源食品(现为新食品原料).济南圣泉唐和唐生物科技有限公司作为全球大L-阿拉伯糖生产工厂,对于该糖的功能研究一直走在世界前列,尤其是在L-阿拉伯糖抑制蔗糖酶活性和增殖肠道有益菌方面获得了诸多认证.目前唐和唐L-阿拉伯糖已经普遍应用于饮料、酵素、烘焙、牛奶、保健品、医药等领域.
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唐山拓普科技使生活更有滋味——访唐山拓普生物科技有限公司董事长陈志颖
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悦华设计出来的好产品——访苏州悦华生物科技有限公司营运副总许英豪
今年6月在上海举办的第15届亚洲食品配料、健康天然原料展会上,众多国内外知名厂商齐聚一堂,展出了公司的产品及新研究成果.在此次展会中,苏州悦华生物科技有限公司(简称悦华)以新概念"天地乳汁,自然精粹--悦华谷物奶"荣获了2013年荣格技术创新奖,吸引了国内外众多访客的眼球.
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乳品行业的新秀——谷物奶——访苏州悦华生物技术有限公司技术总监顾霆
苏州悦华生物科技有限公司是一家位于苏州工业园区的为人类带来食物链革命的高技术企业,是运用国际领先生物代谢干预技术生产新型天然植物性食品原料的专业生产商.
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推广营养健康理念促进产业良性发展--访山东龙力生物科技股份有限公司研发中心总监肖林
“世界上没有垃圾,只有放错位置的资源”,山东龙力生物科技股份有限公司(以下简称龙力)将我国典型的农业剩余物秸秆--玉米芯通过技术创新,实现了“芯”原料的资源化和高值化,为人类的健康产业贡献了优秀的功能性食品配料--低聚木糖。
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ATP荧光仪:快速解决清洁度检测——访上海美全生物科技有限公司执行副总经理彭志刚
20世纪60年代,美国国家航空航天局研发了以ATP生物发光检测技术为基础的探测器,旨在探寻外太空中的生命存在.此后,随着技术的进步,ATP生物发光法被广泛应用于各个领域.
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鲜枸杞汁发酵分析课程教学实验研究
发酵技术随着生物科技的快速发展逐渐成为人们关注的热点,并逐渐在国民经济的各个领域发挥出重要作用。由于发酵工程既包括生物技术还涉及到工程技术,在理论教学的基础上更强到应用与实践性。近年来,本校将发酵工程课程与实践相结合,逐步提升了学生分析与解决问题的能力。
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龙神马壮力争上游--访山东龙力生物科技股份有限公司企划部经理刘立存
山东龙力生物科技股份有限公司(以下简称龙力生物)成立于2001年6月。公司是以玉米芯、玉米为原料,采用现代生物工程技术生产功能糖、淀粉及淀粉糖等产品,并循环利用功能糖生产中产生的玉米芯废渣生产第2代燃料乙醇等新能源产品及木质素等高分子材料产品的生物质综合利用企业。公司主营业务涉及生物产业、新能源产业、新材料产业3大国家战略性新兴产业和现代生态农业。龙力生物是国家高新技术企业,首家纤维燃料乙醇国家定点企业,“龙力”商标被认定为中国驰名商标。
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御天地钟灵之气蕴珍品 尚草木造化之功益养生
北京御尚堂生物科技有限公司创办于2006年,集生产、研发、销售为一体,以货真价实,服务大众为经营宗旨,以海鲜、虫草、燕窝、海参、参茸等高级天然养生滋补品享誉海内外。公司依托雄厚的行业底蕴、现代高效的管理团队和“养生人和、臻善至美”的服务,使每一位贵宾都能从传统的中华养生文化中受益。
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看淡财富泽及百姓--北京水产农特产企业商会创会会长叶华贵
叶华贵,1967年出生,福建省福州福清市人,福州市政协委员,现任北京御尚堂生物科技有限公司董事长等职务。同时他还担任中国农产品流通经纪人协会水产品分会会长、上海福建水产商会名誉会长、商务部海峡两岸经贸交流协会理事、农业部中国鲨鱼资源保护与利用工作委员会主任、全国台联台声杂志协作理事会副理事长、中国扶贫协会常务理事、北京福建企业总商会常务副会长、北京福州商会常务副会长等社会职务。
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闽中渔乡走出来的京城水产业当家人
一个从闽中福清半岛海边走出来的苦孩子,通过近30年的摸爬滚打,不仅将自己的水产生意做到了海外,成为北京水产行业的翘楚,而且由他发起和领导的北京水产农特产企业商会,在短短的3年时间里,吸纳了福建、广东及台港澳等10多个省市区会员单位1000多家,为全球提供各种农副产品10000多种,特别是为北京及北方地区提供了八成以上的市场需求,产值超千亿元,成为全国首批5家“双千商会”之一,是京津冀产业一体化的成功实践者。他就是北京御尚堂生物科技有限公司董事长、北京水产农特产企业商会会长叶华贵。