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白花蛇舌草的临床应用
白花蛇舌草(Hydyotis diffusia Widdl)为茜草科一年生植物白花蛇舌草的干燥或新鲜全草.多生于田边、园地和旷野,分布于我国亚热带地区.现代药理研究证明,白花蛇舌草具有抗菌消炎、抗肿瘤、增强免疫功能[1]的作用,故临床上常应用于肝炎、肾炎、尿道炎及蛇毒的治疗.近年来白花蛇舌草又有了新的用途,已应用于各种癌的治疗,也用于爱滋病的治疗.
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罗勒挥发油化学成分分析
罗勒Ocimum basilicum L. 为唇形科一年生植物,挥发油为其主要有效成分,但罗勒的挥发油化学成分组成、含量因产地不同而有较大的变化.我们对福建同安产罗勒的挥发油采用GC/MS进行分析,对检出的44种成分初步鉴定出27个化合物,依体积分数排列:丁香酚(eugenol) 49.47%,4-松油醇(terpinen-4-ol) 1.56%,己酸(hexanoic acid) 1.14%,十六酸(hexadecanoic acid) 1.12%,δ-杜松烯(δ-cadinene) 0.75%, β-波旁烯(β-bourbonene) 0.49%, 龙脑(borneol) 0.40%,壬酸(nonanoic acid) 0.36%,1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol) 0.35%,癸酸(decanoic acid) 0.31%,芳樟醇(linalool) 0.28%,α-松油醇(α-terpineol)0.26%,1-己醇(1-hexanol) 0.23%, 甲基丁香酚(methyl eugenol) 0.19%,辛酸(caprylic acid) 0.17%,顺-3-己烯-1-醇 (cis-3-hexen-1-ol) 0.12%,庚酸(heptanoic acid) 0.10%,长叶薄荷酮 (pulegone) 0.08%,正丁醇(1-butanol) 0.08%等.本结果为罗勒的系统研究及开发利用提供了科学资料.
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健康食品说红薯
红薯,又称山芋、地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物.近年来的研究发现,红薯不仅营养丰富,而且还具有多种食疗保健作用及药用价值,被营养学家们称为营养均衡的保健食品之一.红薯产品的综合开发与利用也日益受到国内及世界发达国家的普遍重视.我国红薯种植面积为1.5亿亩左右,年总产量约1 500亿公斤,种植面积和总产量均位居世界之首.
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降血糖良药胡芦巴
胡芦巴原产于地中海国家与中东地区,属于豆科一年生植物.我国目前所种胡芦巴,据考证系汉代以后从西域引进,迄今已有两千年栽培史.
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又到红薯飘香时
秋天是红薯大量上市的季节。红薯不仅有丰富的营养价值,而且还有较高的药用价值,是养生保健的佳品。红薯:又称甘薯、番薯、山药等,为旋花科一年生植物,不同地区人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红薯,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。
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食养佳品西红柿
西红柿系茄科番茄属的一年生植物的果实.西红柿,又叫番茄、番柿、火柿子.原产于拉丁美洲西部秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的安第斯山脉高原地带,17世纪由意大利传入我国.开始时是作为庭院里的观赏植物,到18世纪末才做为蔬菜,而受到人们的普遍欢迎.在我国落户仅一百来年,而大面积栽培也只有五六十年的历史.
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预防中风话土豆
土豆,学名马铃薯,是茄科茄属一年生植物,原产于拉丁美洲山区,于17世纪20年代传人我国.先在西北黄土高原、西南云贵高原和东南沿海栽培,现已发展到北起黑龙江畔,南至南海诸岛,东抵沿海之滨,西至青藏高原,都有栽培.
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苦瓜:苦口佳蔬稳糖良药
苦瓜又名癞瓜,系葫芦科一年生植物.因其瓜肉瓜瓤味苦而得名.原产于亚洲热带地区的印度尼西亚,大约于宋元时期引进我国.如今全国各地均有分布,南方栽培多于北方.在我国的主要品种有大白苦瓜、大顶苦瓜、白皮苦瓜和青皮苦瓜.苦瓜以苦为特长,有"苦口良药"之誉.乃四季佳蔬,稳糖良药.
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红薯的营养价值与保健功能
红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物.近年研究表明,红薯不仅营养丰富,而且具有多种食疗保健作用及药用价值,营养学家们称其为营养均衡的保健食品.欧美人称它是"第二面包",前苏联科学家说它是未来的"宇航食品".红薯产品的开发利用日益受到各国的重视,开发红薯系列产品具有广阔的国际和国内市场.我国红薯种植面积为1.5亿亩左右,年总产量约1500亿kg,种植面积和总产量均位居世界首位.目前,红薯的开发利用主要是淀粉及其加工产品,红薯分离淀粉后的物料,占鲜薯重量的75%,从营养与健康的角度看,这是红薯精华的部分,但一般用作饲料或废弃白白浪费.红薯的开发远没有做到物尽其用,产品科技含量不高,经济效益亟待提高.
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浑身是宝话西瓜
在闷热潮湿、炎阳曝晒的正午,吃上一块甜爽可口的冰镇西瓜,实乃盛暑之一大乐事!但西瓜可不止消暑这一种功能,它浑身是宝!西瓜,有的地方也叫夏瓜、水瓜、青登瓜,属葫芦科一年生植物,早产于非洲南部,后辗转传入我国.经过我国历代劳动人民的辛勤培育,如今品种繁多,质量也逐步提高.
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水飞蓟引种及丰产栽培技术研究
水飞蓟(kssed Thisteseed)别名奶蓟子等,原产于南欧至北非,为两年生植物,我国50年代开始引种,同时也进行了多方面的研究,在我国北方各地,由于气候温度条件的改变,使水飞蓟由两年生植物,改变为一年生植物,生育期120天.水飞蓟是以治疗肝病为主的药用植物,其种子中所含有的水飞蓟素,具有清热解毒,保肝利胆,保脑抗X射线等功能,对急慢性肝炎,肝硬化、脂肪肝均有疗效,由于水飞蓟素在肝病治疗上效果显著,向利肝隆、益肝灵等中的主要成分是水飞蓟素.同时提取的水飞蓟油又可食用,其主要是亚油酸和油酸,具有降低胆固醇的功能而水飞蓟素近年来国内市场和出口的需用量连年增加.为了满足市场需求,发展地方经济,增加农民收入,受通化市科技局委托,对水飞蓟引种及丰产栽培技术进行研究.现将研究成果总结如下.