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性早熟,青春被谁撞了“腰”
8周岁女孩乳房开始发育,10周岁出现月经,9岁男孩出现阴茎、睾丸增大,身材迅速增高……这违背生长发育规律的事,已经悄悄的从植物身上转移到人的身上.反季节蔬菜令大家欣喜,可是儿童的"早熟"可没那么喜悦,那么造成这种结果的元凶是谁?父母又该如何应对呢?2010年12月卫生部对儿童性早熟做出定义,性早熟是指女孩8岁以前乳房开始发育,10岁以前出现月经;而男孩9岁以前出现阴茎、睾丸增大,身材迅速增高,谓性早熟.
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警惕:七种不法手段制造有毒食品
农药让蔬菜看上去很美反季节蔬菜都是用塑料大棚密集栽培的,蔬菜在高温下易发病虫害,只能靠施大量农药来缓解,所以农药残留物很多.即使不是反季节蔬菜,为了提高产量或者让蔬菜看起来更漂亮,菜农也往往会使用过量农药或是高激素、高营养素以促进蔬菜的生长.
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反季蔬果安全吃
提到反季节蔬菜,很多人都会觉得这些蔬菜不如时令蔬菜那么安全可靠.但不得不承认,冬季生产出的反季节蔬菜是保证蔬菜全年供应的有效途径之一.反季节蔬菜主要是指春夏蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜.反季节蔬菜在种植时必须采取防寒措施,以达到提早上市目的.如果非要说说反季节蔬菜的安全性,那就先来看看这些违反季节规律的蔬菜究竟从何而来,主要在哪些地方发生了变化吧.
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吃蔬菜也要防中毒
冬季是我国北方地区人们贮存蔬菜、腌制蔬菜、吃大棚反季节蔬菜的季节.近年来,随着南菜大量北运,北方大棚温室蔬菜种植面积的不断扩大,贮菜和腌菜的规模和数量相应减少.但是,受传统习惯的影响,有些人家对贮菜腌菜仍乐此不疲.另外,在北方地区的不少人家,还有一种陋习--烹炒一次菜肴吃两三顿或存放两三天.
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反季节蔬菜可以吃
我们都吃着反季节蔬菜反季节蔬菜就是利用现代设施和技术,打破季节限制,在传统陆地栽培无法生产的季节生产出的非应时蔬菜.按照这个定义,除了白菜等蔬菜以外,现在城市居民吃的大部分都是反季节蔬菜.像冬天在大棚、温室里种植的番茄、南瓜和黄瓜,夏天在高山地区种植的菠菜、生菜等,都是典型的反季节蔬菜.
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青菜:素面朝天的养生功臣
青菜青翠水灵,一年四季,百姓餐桌上总有它的身影,身为平民爱物的它亦象征朴素.康熙廉吏于成龙有别号“于青菜”——他每餐多以青菜为主;七品县令郑板桥也有“青菜萝卜糙米饭”的联句,可见郑氏对青菜的偏爱.青菜生命力顽强,终日绿意盎然,不像一些娇贵的反季节蔬菜,脱离了大棚就耷拉下脑袋.青菜在郊野很常见,菜田菜园之外,河岸边,农舍旁,都能见到三三两两脱离“大部队”的青菜,长得矮壮、粗实.用铁锹小心翼翼挖出,凑上十来株就可炒上一盘.青菜在阳光和雨水的双重滋润下,在成长周期中显现着曼妙风味,冬季霜降后和盛夏时的青菜味道绝佳,前者清炒,素雅清淡,骨子里渗透出自然的粉甜;后者鲜嫩,人汤后劈两块豆腐,打一个鸡蛋,洒一把虾皮,既下饭又解暑.
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反季节蔬菜为什么容易出问题
近日,"海南毒豇豆"事件占据了各主要媒体的重要版面,分外引人注目.今年1月25日至2月5日,武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标.消息一出,全国震惊.于是,全国各地加大对海南豇豆的检测力度,又有多个城市发现海南豇豆残留高毒禁用农药.一时间,全国老百姓纷纷远离海南豇豆,甚至连海南产的其他蔬菜和水果也被殃及,无人销售、无人购买了.
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披着美丽外衣的有毒食品
农药让蔬菜看上去很娇美反季节蔬菜是用塑料大棚密集栽培的,蔬菜在高温下易发病虫害,只能靠施大量农药来缓解,所以反季节蔬菜上农药残留物会很多.即使不是反季节蔬菜,为了提高产量或者让蔬菜看起来更漂亮,菜农也往往会使用农药,或是高激素、高营养素来促使蔬菜生长.
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从反季节蔬菜到植物激素
植物激素VS植物生长调节剂植物激素,准确地说是植物内源激素,是植物体内自行产生的一种具有生理活性的有机化合物.它可由产生的部位或组织运送到其他器官.这类物质在植物体内含量虽极微,但作用却很大,是生命活动不可缺少的物质.目前公认的植物内源激素有生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和油菜素甾醇六大类.新增的植物激素内源还有茉莉酸、多胺和水杨酸等.
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反季节蔬菜,悠着点吃
蔬菜是人们多项营养素的主要来源.而今,随着生产技术的进步,一些蔬菜虽因季节变换,热量等条件的限制而无法正常栽培,但利用特殊环境资源或采取保护性设施可以进行生产,我们称之为反季节蔬菜.
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这些食品,会让孩子性早熟吗(下)
接着上期的介绍,在一些人开列的可能导致儿童性早熟的食品的“清单”中,还有下面一些食品.它们是不是会导致儿童性早熟呢?反季节蔬菜、水果反季节果蔬是科技和物流的进步,然人们冬天也能吃到大棚里种植的草莓,或者从海南运来的西瓜.冷藏保鲜技术也大大延长了果蔬的供应期.
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反季节果蔬到底能不能吃
秋冬来临,应季蔬菜越来越少,反季节蔬菜开始上市。一直以来,有一种说法,认为反季节产品不顺应自然生长规律,营养价值低,而且安全性得不到保证。种种顾虑让人们对反季节产品总是充满疑惑,那么--反季节果蔬到底好不好?