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美味的龙虾仁
龙虾仁,是小龙虾的虾肉经剥壳而成.小龙虾,属甲壳纲,龙虾科,体较粗壮,圆柱形而略扁平,体长一般约为10厘米左右,色鲜艳,头、胸、甲坚硬多棘,两对触角很发达,尤其是第二对,基部数节粗而有棘,前足都呈爪状,腹部较短,游泳肢不发达,尾扇发达,其虾肉,短而粗,鲜美可口,风味独特,营养成份很适应人体所需的高蛋白、低脂肪的要求,过去,苏南沿海一带对小龙虾的食用方法仅限于烧、煮、蒸、炸及制成龙虾片,有些城市地区也只是作为观赏动物使用,而忽略了对小龙虾的利用和其本身的营养价值.
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江苏省不同经济水平地区乡镇卫生院卫生人力现状分析
为了解江苏省不同经济水平地区乡镇卫生院卫生人力资源现状,本文将全省乡镇卫生院按苏南、苏中和苏北3个不同经济水平地区归类分析,描述各个地区乡镇卫生院卫生人力的数量、结构和质量,分析各区之间卫生人力资源配置差异以及存在问题,以期为合理配置江苏省不同经济水平地区乡镇卫生院卫生人力提供依据和指导.
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苏南乡镇卫生院改革的实践与思考
近年来,随着乡镇行政区划的调整、人口迁移、生产结构改变、疾病谱变化等因素带来的医疗卫生需求变化,导致农村医疗卫生服务供求矛盾加剧,对原有乡镇卫生院的生存和发展带来了挑战.
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农村医疗卫生资源整合初探
为适应苏南经济高速发展和加快城市化进程的需要,从1999年开始常熟市开始进行乡镇行政区划调整.首先,把我市沿长江9个乡镇撤并为3个大镇,下属行政村也随之撤并,原来每镇1个卫生院每村1个卫生室的设置已不能适应群众的卫生需求和社会事业发展的需要,因此,必须进行农村卫生资源的重新整合.
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江苏省2001年肠出血性大肠埃希菌O157∶H7监测
为了解江苏省肠出血性大肠埃希菌O157∶H7在宿主动物与人群的分布及其毒力基因携带状况,对铜山、东台、太仓、丰县、沭阳、东海6个监测点的监测资料进行分析.上述6个监测点总人口为6 788 122,居民自来水饮用率以苏南的太仓市高达100%,其次为苏中的东台市为96.15%,苏北4个点为41%~81%.6个监测点动物密度(指每百人所拥有的动物)除苏南的太仓明显较低为7.5外,其余5个监测点均较高.腹泻病发病仍以6~8月份为高,占全年发病的57.02%.苍蝇密度3个重点监测点平均分别为0.39、1.01、12.71;苏北的铜山县明显为高.
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站在新起点建现代化医院——访张家港市第一人民医院朱贤院长
地处苏南经济发达地区的张家港市第一人民医院是张家港市大的综合性二级甲等医院,迄今建院已有45年历史.
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江苏省1998~2003年健康人群麻疹抗体水平监测
为了解江苏省麻疹免疫现状,1998~2003年对苏南、苏北13个市16个区(县)4 124名健康人进行了麻疹抗体水平监测,现将结果报告如下.
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江苏省常熟市肠道线虫感染情况及防治效果评价
常熟市属典型的江南水乡,是苏南经济比较发达的地区之一.50、60年代蛔虫感染率高达80%,钩虫感染率20.86%,对人民的身体健康危害极大.随着预防工作的深入和人们生活水平提高,肠道线虫感染率有了一定的下降.进入80年代后,为降低肠道线虫的总感染率,1987年进行了一次全市肠道线虫抽样调查,总感染率16.68%.之后,全市从1993年开始逐步在较大范围内开展重点人群肠道线虫集体化疗,并做了防治效果观察,取得了明显的成效.
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改造,以PTO的名义
这里是全国富裕的地方,这里有中国第一村--华西村,有新兴的经济发达城市--苏州,有秀美如画的风景,这就是--苏南.
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晨喝水晚泡脚
苏南人有一句俗话说,"晨起皮包水,睡前水包皮,健康又长寿,百岁不称奇."皮包水是指晨起饮水,水包皮则指晚上沐浴或洗脚.那么,它们究竟有哪些保健功能呢?
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职业医学学术普及交流的实践——纪念《中国工业医学杂志》创刊20周年
我们怀着十分喜悦的心情迎来了《中国工业医学杂志》创刊20周年的喜庆日子.回顾我们在杂志编委会、编辑部的关怀指导下,组建《中国工业医学杂志》苏南特约编辑部所走过的历程,备感真切,初步体会似有一条普及职业医学卫生学术交流的路径始见端倪.
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第九次亚洲生命伦理学大会论文摘要选译(Ⅰ)
2008年11月3日~7日在印度尼西亚日惹苏南卡加大学酒店举行的第九次亚洲生命伦理学大会:"亚洲生命伦理学:自然和谐的健康美好生活",由亚洲生命伦理学委员会(www.eu-bios.info/ABA.htm)、印度尼西亚国家生命伦理委员会、印度尼西亚科学研究所以及苏南卡加州属伊斯兰宗教团体共同举办.本次会议也是联合国教科文组织亚太伦理学第三次生命伦理学圆桌会议.现将大会论文摘译如下.
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农村镇级预防保健队伍现状的调查与思考
江苏省常熟市属于苏南经济发达地区,人们的生活和医疗卫生服务需求水平都比较高,预防保健和疾病预防控制工作的各项防治指标处于全省、全国的前列.
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275例抗狂犬病血清注射观察
狂犬病是一种极为凶险的疾病,一旦发病,病死率几乎是百分之百.我市1/3区域位于苏南宜溧山区,农村养犬较多,而城区经济较为发达,饲养宠物犬较多.我市历史上是狂犬病疫区.由于采取了疫苗注射等方法,发病率呈下降趋势.1990至1999年10年间共发病10例,其中1996~1999年发病3例,2000年至今仅发病1例.
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《上海预防医学》杂志苏南编辑分部召开工作会议
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第15届苏南苏中地区针灸学术交流年会暨针灸临床进展学习班在无锡举行
为发展传统医学事业,促进地区间学术交流,由苏州、无锡、常州、镇江、南通五市针灸学会及苏州医疗用品厂有限公司、《上海针灸杂志》联合筹备,无锡市针灸学会承办的“第15届苏南苏中地区针灸学术交流年会暨针灸临床进展学习班”于2016年5月27-29日在美丽的太湖之滨无锡市举行,来自苏南苏中地区近百名针灸学者参加了本次交流活动。本次会议紧紧围绕“针灸的传承和创新”这一主题,针灸界老前辈陈汉平教授、江苏省针灸学会主任委员孙建华教授、南京中医药大学针刀研究所所长施晓阳教授、江苏省第二中医院副院长倪光夏教授等专家,分别作了关于不可替代的针灸、针灸治疗消化系统疾病、针刀疗法治疗肩关节周围疾病、突发性耳聋的针灸治疗及针灸临床实践指南制定等一系列主题讲座,五市的代表也从针灸临床经验以及地区学术传承等方面进行了学术交流。会议主题鲜明、内容充实,理论结合实际,更重要的是形成了对针灸这门古老学科在今天形势下如何发展的思考。会议还确定了第16届苏南苏中地区针灸学术交流大会明年在常州市召开。
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苏南农村集镇卫生监督管理现状与思考
农村食品卫生一直没有引起农村消费者和有关部门的足够重视.作为食品卫生监督机构,必须针对农村食品卫生出现的新问题及时制订相应政策,落实相应措施,严厉打击食品违法经营行为,切实维护农村食品市场秩序和消费者的合法权益,促进农村经济健康发展,以适应我国农村集镇的不断发展.
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公共场所卫生信誉度分级和公示制度可行性探讨
为加强公共场所卫生管理,我省于2006年在苏南、苏北各选择1个市,选择宾馆旅店行业开展项目调研,以及公共场所卫生信誉分级和公示制度可行性研究,探讨公共场所卫生监督长效管理模式.
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我省城市医院病人增多情况及对策
根据省卫生厅要求,我会于2005年5月,采用分层抽样的方法对8所三级医院进行了专项调查.其中省属医院2所(省人民医院、省中医院),部属医院1所(中大医院),南京市属医院2所(南京市鼓楼医院、南京市第一医院),苏南、苏中、苏北地区各1所(无锡市第二医院、扬州市第一医院、淮安市第一医院),现将调查结果及对策分述如下:
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坚持用科学发展观统领"十一五"卫生发展
"十一五"时期,是我省现代化建设的关键阶段,也是加快卫生改革发展步伐的重要战略机遇期.根据党的十六届五中全会精神,结合江苏省情和发展阶段的实际,省委十届九次全会科学规划"十一五"全省经济社会发展,明确提出到2010年左右以省为单位达到全面小康四大类18个指标的目标值,总体上全面建成小康社会,苏南等有条件的地方率先向基本实现现代化迈进.这对卫生工作提出了新的更高的要求.