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广州市海珠区食品安全风险监测结果分析
目的 了解和分析我区食品污染水平及变化趋势,评估食品安全现状.方法 随机抽取海珠区各类超市、农贸市场各类食品进行化学污染物和食源性致病菌监测.结果 2009~2011年共监测样品438份,总合格率为73.05%.水产品中副溶血性弧菌检出率为27.78%,畜禽肉沙门氏菌检出率为4.28%,熟肉制品、凉拌菜大肠菌群污染严重,检出率为25.67%;畜禽肉、茶叶、海水鱼、淡水鱼等重金属铅、镉超标,超标率分别为2.67%、5.43%;水发产品甲醛污染严重.结论 海珠区市售食品存在安全隐患,应加强对各类食品的监管,保障食品安全.
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食品安全评价方法研究进展概述
食品安全问题贯穿于人类社会发展的全过程,是一个国家经济发展、社会稳定的物质基础和必要保证。因此,包括发达国家在内的世界各国政府大多将食品安全问题提升到国家安全的战略高度,给予高度的关注与重视[1-2]。食品安全评价是食品安全管理中的一项重要研究内容,也是一个热点和难点问题[3]。针对目前国内外食品安全评价方法的研究现状,本文拟从食品安全评价研究的对象、目标角度、方法等方面展开梳理,分析食品安全风险存在的环节及因素,对目前国内外食品安全评价方法的研究进展进行综述,后提出食品安全评价方法的新思路,并对食品安全评价结果进行展望。
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地市级疾控如何应对食品风险检测的研究
世界上食品安全恶性事件不断发生,成为当今世界各国共同关注的问题之一.食品安全问题不仅危害人类健康,还引发国际贸易纠纷,成为当今世界各国共同关注的问题之一.我国虽有较健全的食物中毒报告系统,但没有健全的食源性疾病监测体系,故难以估计食源性疾病的发病情况.为及时发现食品安全隐患,提供食品安全风险评估等依据,我国在"十一五"初期开始重点开展食品安全风险评估研究等科技攻关,为食品安全风险评估研究提供科学依据.
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基于风险识别的临床生化实验室安全管理模式初探
过去临床实验室病原微生物因子的生物风险管理较受重视,实验室生物安全管理的投入和措施较多[1‐3],但从临床实验室质量安全体系构建的完整性角度讲,实验室安全管理工作的全面性尚存不足。目前中国合格评定国家认可委员会(CNAS)发布的医学实验室质量和能力认可准则(CL02)[4]、国家卫计委发布的等级医院评审实施细则(2011)[5]等文件均对除生物风险外的其他安全风险如实验室内医疗安全风险、信息系统安全风险、危险化学品安全风险、水电气安全风险的管理提出了要求,但具体如何实施并未详细说明。如何对上述实验室风险进行全面、科学、有效的识别和管理是目前医学检验科需要解决的问题之一[6]。针对这一问题,本文进行了初步探讨,现报道如下。
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关于长治市三宝生化药业有限公司等4家企业复方肝浸膏片(胶囊)检出高含量铬的通告(2015年第106号)
近日,在国家药品抽验中,经西安市食品药品检验所检验,发现标示为长治市三宝生化药业有限公司生产的复方肝浸膏片(8批)、山东中泰药业有限公司生产的复方肝浸膏片(3批)、陕西博森生物制药股份集团有限公司生产的复方肝浸膏胶囊(2批)、重庆申高生化制药股份有限公司生产的复方肝浸膏胶囊(1批)检出含有铬成分(胶囊壳铬含量符合规定),有10个批次检出值在300~1 200 mg/kg,存在安全风险.
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《食品召回管理办法》日前发布
《食品召回管理办法》日前发布,自9月1日起施行。该办法强化了食品安全风险防控,强化了企业主体责任落实,强化了依法严格监管。其中规定:在生产经营过程中发现不安全食品的,食品生产经营者应当立即停止生产经营,应当严格按照期限召回不安全食品,并告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险;食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者、网络食品交易第三方平台提供者发现不安全食品的,应当及时采取有效措施确保相关经营者停止经营不安全食品。关于召回时限,一级召回是食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,应当在知悉食品安全风险后24小时内启动,并在10个工作日内完成;二级召回是食用后已经或者可能导致一般健康损害的应当在知悉食品安全风险后48小时内启动,在20个工作日内完成;三级召回是对标签、标识存在虚假标注的食品,应当在知悉相关食品安全风险后72小时内启动,在30个工作日内完成。对于违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,应当立即就地销毁。食品生产经营者,应当承担食品安全第一责任人的义务,依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置责任;应当在省级以上食品药品监管部门网站和主要媒体上发布不安全食品召回公告;不安全食品存在较大食品安全风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后5个工作日内向食品药品监管部门书面报告;应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容,记录保存期限不得少于2年。
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高压氧舱安全风险管理与预控措施的探讨
目的 探讨高压氧舱安全风险管理与预控措施.方法 识别与评估高压氧舱治疗安全风险因素.结果 制定高压氧舱安全风险管理的预控措施.结论 建立健全医用氧舱安全管理、安全操作和岗位责任规章制度,并落实于实际行动中是高压氧安全治疗患者的根本保障.
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ICU医护对电源安全管理的认知状况调查及对策
医院ICU是安全风险较高的科室,贯彻执行医疗安全管理制度,消除安全隐患,提高管理质量是护理工作的重点。 ICU 的安全隐患通常来自3方面:设备本身、支持系统和使用过程中的人为因素。其中电源系统是基础、重要的一环。为了解我院ICU科室工作人员对电源安全知识的认知现状,我们对ICU 工作人员进行了相关问卷调查,现将结果报道如下。
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门诊血液透析护理安全风险分析及对策
血液透析是血液净化技术的一种,其利用半透膜原理,通过扩散、对流将体内各种有害、多余的代谢废物以及过多的电解质移出体外,进而达到净化血液、纠正电解质紊乱及酸碱平衡的目的。血液透析是一种较为安全、易行、应用广泛的血液净化方法,因其技术含量高、专业性强、工作风险大,治疗过程中,尤其是门诊治疗存在各种不安全因素,给患者带来心理和生理的损害,甚至危害到患者的生命。本文就临床中几种常见的护理安全风险进行分析,针对性地提出护理对策。
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厕所:危险的地方
按照每天上厕所6~8次来算,每个人一生中大概有2~3年的时间是在厕所中度过.但同时,厕所又是家中安全风险高的地方.美国疾病控制与预防中心的研究数据证实,美国每年大约有23.5万人在厕所里发生意外被送进急诊室,近14%需要留院治疗.在我国,厕所则是急救人员常"出入"的救援地点,我国著名相声表演艺术家马季先生就因用力排便,诱发了急性左心衰,在厕所中意外逝世.小小的厕所中容易发生哪些危险?
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冬季门诊输液的护理与管理
门诊输液室是医院的一个大窗口,工作的优劣直接反映医院的护理质量[1]。我院是一所综合性三级甲等医院,门诊输液室每月要接待3500人次左右的输液患者,由于患者多、流动快,护士相对少,工作量大,繁忙紧张的工作给护理安全和患者安全带来一定的隐患。加之冬季的来临,天气寒冷,患病的人数逐渐增多,尤其是感冒发烧和心脑血管疾病的发病率显著升高,需要进行静脉输液的患者也在不断增加[2]。门诊输液室随着输液量的急剧增加及冬季气温的影响,输液存在的安全风险日益突出。为了减少不良事件发生,保证病人安全,提高病人输液安全与舒适。针对以上问题,主要从以下两个方面入手。
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医疗设备应用的安全风险管理
医疗设备在开展应用质量管理前,应对在用医疗设备进行安全风险分析,定期进行安全监测和建档,制定相应的管理措施,这样才能保证设备应用的安全、有效.
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浅析血液透析护理面临的风险及对策
血液透析是当前广泛应用的一种血液净化方法,主要是针对终末期肾功能衰竭(ESRD)患者采用的.目前,全世界有超过80%的尿毒症患者依靠血液透析治疗方法来维持自己的生命.血液透析是一种专业性强、风险性大的治疗方法,在对患者进行治疗的过程中存在许多风险隐患.因此,作为透析护理人员就应该认真分析血液透析工作中存在的风险,规范操作程序,确保血液透析护理安全.本文首先在结合临床实践的基础上,阐释了当前血液透析护理工作的存在的风险因素,进而又提出了相应的护理措施.
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眼科护理的安全性研究
目的:降低眼科护理工作中的安全风险,提供优质的护理服务。方法分析探讨眼科患者存在的护理安全问题,建立护理安全体系,完善工作流程。结果根据眼科患者安全问题做出整改,减少不良事件的发生,提高了护理满意度。结论通过眼科护理安全不良事件持续质量改进,有效的实施风险管理,减少了安全隐患。
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呼吸内科护理存在的安全风险与措施探讨
对呼吸内科护理工作中存在的各种安全风险进行分析,寻求有效的预防措施.立足于医院呼吸内科护理工作实际,从护理人员法律意识、操作规程、能力素质、应急能力、沟通水平等方面开展分析,找准根源所在,进一步研究提出处置措施.结论 为呼吸内科护理人员要从增强法律意识,提高自身素质,完善监督机制,增强防护意识等方面入手,有效预防和处置呼吸内科护理工作中存在的安全风险.
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医院信息系统安全风险与应对
近几年来,随着医院对经营管理、医疗质量、医疗服务等各个方面提出的更高要求,医院均加大投入,全面地、大规模地进行医院信息系统建设.各类的应用系统、IT硬件、网络设施在医院内建立起来,医疗业务、管理业务也对信息系统的依赖性也越来越高,信息系统的任何短暂停顿都可能会导致业务运行的中断.面对医院对信息系统如此高的要求,以及信息系统面对的如此复杂的应用环境,IT管理者如何解决信息系统的安全问题,确保信息系统的"永续"运行,本文根据多年的医院信息系统建设与运维实际情况,试图从医院信息系统安全角度出发,对信息系统安全所面临的风险进行初步的识别,并针对性地提出应对办法.
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医院内部无线网络的安全管理
随着无线网络技术的日趋成熟,医院内部无线网络在医疗行业中的应用已经成为了一种趋势。本文通过对医院内部无线网络的安全风险、安全防护目标、安全防护技术、安全实现的比较分析,结合不同的实际需求和应用情况,探讨医院内部无线网络安全管理的可行性方案,为实现医院内部无线网络安全建设提供参考借鉴。
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浅谈高职卫生类院校 生物化学实验室安全管理措施
对高职卫生类院校生物化学实验室安全风险进行分析,发现主要来自实验材料、设施、化学试剂等,提出要增强实验室人员安全风险意识,加强化学品管理,科学处理实验废弃物,落实全面质量管理.
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追踪方法学在医院药事管理与药物治疗流程中的应用
药事管理与药物治疗流程是医院管理的一项重要内容,笔者认为通过对医院药品管理及药物治疗流程进行追踪,以评价医院药事管理相关法律、法规、实施细则落实情况、药事管理系统或组织方面的风险、药事管理与使用系统中采取的持续改进措施、新技术、新服务的应用及优先区域的药事管理,从而剖析该系统或流程内部潜藏的安全风险与质量裂痕,并进行整改、督导,持续改进.
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医院移动输液系统解决方案
分析医院输液工作中存在的安全隐患,介绍移动输液系统的硬件环境、业务流程和拓扑结构,提出基于移动智能终端PDA+无线局域网+条码识别的移动输液系统解决方案,根据使用情况进行优化改进,消除输液安全隐患的同时也提高工作效率.