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黑色食品的典范——黑木耳

莓子

摘要: 黑色食品是指那些含有天然黑色素的动植物食品,由于含有天然黑色素,这些食品的颜色呈乌黑或深紫、深褐色,比如,黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带、桑椹、黑枣等.其中黑木耳是我们常见的一种黑色食品,其营养价值丰富,风味口感独特,可称得上是黑色食品的典范.

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