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杜维明 再谈东亚认同
如果,以中美文化交流为观察背景,以燕京大学与北京大学为文化记忆,以为儒家探寻现代阐释为前提,那么,杜维明先生应该是合适的学者.探讨中美文化交流,首先要面对概念、分类、观念史以及体系等差异问题,当然,采访杜先生也需要了解大量新儒家的观念史,作为前提,比如对于唐君毅、牟宗三等新儒家的认知.杜先生是国际型的大学者,约访杜先生,记者心里敬畏与忐忑.杜先生的电子邮件回复,很简洁,时间2012年某午后,地点为北大勺园咖啡厅.为何要选择这咖啡厅,下文再表.采访当日中午,杜先生正与瑞典大使罗睿德探讨粱启超的问题.上世纪80年代,罗大使曾就读北大哲学系,是位中国通.罗大使疑惑,粱启超百年前所谈之"文化",与今日中国内地火热之传统文化有何不同?罗大使曾是杜先生哈佛的故友.
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燕大 红叶凋零两岸秋
燕京大学的后一抹亮色1980年12月22日,飘泊海外30余年的学人洪业与世长辞.三天后,与他同庚,且在燕京大学共事十年的顾颉刚也在北京停止了呼吸.20世纪80年代初的中国大陆,坚冰已逐渐融化,和海外时有青鸟往还.顾颉刚的猝然离去,是听到了煨莲先生的召唤么?洪、顾二位的缘,结于燕京大学.1923年,洪业应时任燕京大学校长司徒雷登之聘,从美国回京,任燕大文理科学院教务长,执教历史系.六年后,以《古史辨》名声大噪的顾颉刚来到燕京大学,任历史系教授,二人先后任历史系主任.洪业转任图书馆主任后,顾颉刚兼任图书馆中文国学书籍审购委员会委员.洪业1930年自哈佛大学讲学归来后,致力于中国古代典籍引得的编撰,而顾颉刚对图书编目也是早有研究.
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中美都需通识教育
近三十年来中国学术思想界的领军人物甘阳先生,他是中美文化教育的亲历者,又是长期在教育第一线工作的学者,对于中国现阶段的教育问题,他极力主张重视通识教育:通识教育的根本是追问在任何时代、任何变迁下,基本、不会变的东西是什么.这些基本的东西可以训练出基本的思考能力,包括对伦理问题、人生问题的看法等等.甘阳先生还曾有过这样一个观点:大学的好坏,大学生本身是关键,大学生本身是大学的主人.然而面对新世纪的国家发展,迎接西方人才的冲击,中国大学生起码应该具备的素质则更为急迫.对大学生而言,有两方面要求必须提上日程,一是基本的专业技能,熟悉了解相关知识;二是对民族传统的掌握,对重要典籍,国家民族的常识性文化历史应有"同情之了解".
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中美之间拥有文化交集吗?
2012年,美国前总统尼克松访华40周年,值得纪念.正因为尼克松的访华,才促成了之后的中美建交,"划破夜空"的跨洋政经外交斡旋.在晚年回忆文章里,尼克松坦言,访华之旅是他政治生涯的创获,可是,佳的幕后推动者,是基辛格博士.话说,基辛格博士的煌煌巨著《大外交》,上到政经人物,下至白领小民,都可以从中悟出国际春秋和纵横之术.这本书,国际外交"大史记",估计是基辛格博士政经外交的理论根源.可他的新书出手,居然又直指中国,《论中国》.从《大外交》到《论中国》,玩味这位美国老政治家的创见,观察中国趋势的独照,中美已不只是经济之对镜国,逐步上升为文化之对镜国.
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唐克扬 燕大的原则与妥协
"北大老,师大穷,清华燕京可通融."这是上世纪二三十年代,流传于北京学界的一段有关于女学生择偶条件的"顺口溜".燕京和清华,一个有美国教会捐款,一个当初由美国所退庚子赔款建校,算是洋派.燕京大学的师生,大多时候穿西装、打领带,气派而新潮,自然会较多的赢得女性们的青睐.
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千金买马骨
战国时期,众多诸侯国中,燕国也是个大国,居"七雄"之一.到了燕王哙(音kuài),好慕虚名,听信了别人出的馊主意,竟学起传说中尧舜禅让的办法来,不把王位传给儿子,而让给了相国子之.子之当然是很高兴,但是其他人不答应,燕国将军和太子就进攻子之,于是燕国发生内战,好端端一个国家陷入了内乱.当时"世界"上两个超级大国之一的齐国(另一是秦国),要做"世界警察",就借着平定燕国内乱的名义,打进燕国.燕国差点被灭掉.齐国公然违反"和平共处五项原则",入侵主权国家,干涉人家内政,燕国军民自然奋起反抗,同仇敌忾,齐国终不得不撤军.燕昭王即位后,痛定思痛,决心招纳天下有才能的人,振兴燕国.但是他下了多道求贤令后,应者寥寥.有人提醒他,有个叫郭隗的人挺有见识,不如向他咨询一下.
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姥姥的信仰
我姥姥的口头禅就是一句,可怜呦.见穷人说可怜呦,见富人也说可怜呦;谈起好人的遭遇说可怜呦,谈起坏人的遭遇也说可怜呦.那时候,我心想,她老了,糊里糊涂的.后来大了,我渐渐觉出,她这一点悲悯,很像是佛教徒,诸如生而为人诸情皆苦身不由己的意思.但事实上,我姥姥却是个虔诚的天主教徒.小时候,有段时间我同她一起住,每天早晨五点钟,眼睛还没睁开,就听见趿着布鞋的小脚,搓搓、搓搓地挪到外间,一阵低声念诵之后,唱起圣歌:我敬爱的圣母玛利亚啊……山东话的.在习惯之前,我感到麻酥酥的好笑.那墙上是一张年画风格的圣母像,金发碧眼,用图钉按在那里很多年了,泛黄卷边,还是搬来潍坊之后,在潍坊的天主堂做了一次弥撒,从神父那里请回来的,连同那本绿皮子的圣经.她渐渐地年纪大了,又是小脚,一辈子不愿意烦劳别人,所以印象中,她去教堂,只这么一次罢了.但这每日的祈祷念诵,从未间断过.
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罗真人和罗公塔
罗公,人称"罗道士",原籍江西,清康熙年间来京,到白云观挂单常住.雍正五年(1727年)羽化,被清世宗敕封"恬淡守一真人".原来塔前有享殿,谓之"罗公前殿",内供真人塑像.此塔为八角仿亭阁式,全用石雕而成.塔高约七米,由须弥塔座承托着塔身.塔身下部雕有八卦图案,上部则雕有拱窗.塔身正面刻有塔铭"恬淡守一真人罗公之塔",塔铭四周有龙纹浮雕.塔身上方覆三重檐顶,雕有橡子、飞头、瓦垄、脊兽等.塔刹用八角脊承托宝珠,与佛教塔的塔刹有较大差异.再加上道教石塔比较少见,故而颇为珍贵.据民间传说,由于罗真人研究并创造了剃头梳发的工具和按摩术.传入宫中后,得到了雍正爷的赞赏,封罗真人所制造的理发工具为"半朝銮驾,小执事".因此上,罗真人就被旧时的理发匠尊奉为行业的祖师爷.
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元培与北大
蔡元培生就一副典型的南方人形象,身材矮小,行动利落稳当,"读书时,伸出纤细的手指迅速地翻着书页,似乎是一目十行的读,而并有过目不忘之称.他对自然和艺术的爱好使他的心境平静,思想崇高,趣味雅洁,态度恳切而平和,生活朴素而谦抑.他虚怀若谷,对于任何意见、批评,或建议都欣然接纳."朴素谦仰的蔡元培,骨子里又有北方梁山好汉造反举事的志气与血性,"他在绍兴中西学堂当校长时,有一天晚上参加一个宴会,酒过三巡之后,他推杯而起,高声批评康有为、梁启超维新运动的不彻底,因为他们主张保存满清皇室来领导维新.说到激烈时,他高举右臂大喊道:'我蔡元培可不这样.除非你推翻满清,否则任何改革都不可能,"这是蔡元培给青年学人、后来一度出任北大校长的蒋梦麟留下的印象.
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盖大屋的人
如果以田园的、初始的、家长里短的方式来陈述文明.人类无非在这个星球上合起伙来过小日子.相安无事的地方各司其职,耕者耕,织者织,挑水的挑水,浇园的浇园.费正清可能是那种盖大屋的人:他垒下的基础此后支撑一代一派学术研究之砖石;他扶持的檩梁就像庇护一方于尚不够完备、不够齐整、不够文明的大自然或文化史.
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费正清的交游与中国研究
费正清(JohnKingFairbank1907～1991)于1907年出生在美国南达科塔州的休伦湖(Huron,South Dakota),祖父是牧师,父亲是律师.他在念哈佛大学时,接受一位英国教授的建议,决定研究中国近代外交史,因为当时故宫档案正在大量印行.他后来进人英国牛津大学攻读博士,并就近结识了英国的中国通奠斯教授.当时莫断已自中国海关退休多年,正在撰写近代中外关系史,适时给费氏以亲切的指导及鼓励,费氏遂决定博士论文写中国海关,并在英国国家档案馆化开始研究中英关系.1932年费氏到北平,至清华大学历史系主任蒋廷黻指导下,研究故宫清季档案.1936年牛津毕业后,返哈佛任教.二次大战时短期从政,曾任美国驻华大使特别助理及美国驻华新闻处处长.他战后重返哈佛,1959年升为讲座教授;手创哈佛东亚研究中心,任主任职凡十八年(1955～ 1973),贡献极大.——他教学认真,桃李满天下.同时他又擅长行政,是个第一流的"学术企业家"(龚忠武评曰"大宗师"),有效地带动了西方对中国文化——尤其是美国对中国近代史——的研究.费正清在这一方面的贡献,恐怕是迄今没有任何人可以与其相比的.
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西方大师东方心
自古有时势造英雄,亦有英雄造时势之说.即使是聪慧有如诸葛,汉末也只能竭力于三分;即使是忠义有如岳飞,也只能饮恨而终,此正是个人难违天命.然而纵使个人抑郁于现实世界,却无碍于意志之超越,此正是精神所以流传千古.一名读书人,上天护佑,得以有清闲无累之时,尽心学术,不可不谓之福分.一名读书人,风云际会,得以显露在现实社会,一展抱负,不可不谓之幸运.然而此种福分与幸运,纵观历史,概不多见.上世纪中却有一位美国人得此幸福.他研究中国历史文化,又能跻身美国政坛,还在学术领域培育青年,尤其是提到中美两国之文化交流,他的贡献则有奠基之功,他是JohnKing Fairbank,中文名就是大名鼎鼎的费正清.
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皇家萨满满州帝室的精神世界
北京老城的大街多是横平竖直的,横向的街道中,当以长安街为恢宏;纵向虽无真正贯通的街道,但"中轴线"的概念,却是尽人皆知,且颇受崇敬.如今有不少地产商就因为他们的楼盘靠近中轴线,而强行附上"皇家"的宣传词.中轴线的神圣,是由中轴线上建筑的神圣决定的,紫禁城内重要的几座大殿,都是依次坐落在中轴线上.君子求中正,帝王在这一点上就更不可疏忽.故而历代中原王朝的宫殿建筑几乎都端端正正,左右对称,门开在正中央,不偏不倚.但紫禁城中,却偏偏就有打破这种完美的特例,而且打破特例者,还不是什么二三流的小建筑,而是与乾清宫相对应的坤宁宫.
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怎一个“坚韧”了得北京体育大学散打队精神纪略
春节刚过,首都北京的气候仍未回暖;各大院校尚未开学,北京体育大学空旷的校园园内,偶尔可以看到几个人穿行;然而在散打队训练馆中,却有这一批青年运动员,在热火朝天地进行训练.与大多数人生活中所能见到的健身训练不同,散打的训练,更显得剑拔弩张.训练馆内,拳声砰砰,腿声阵阵;训练馆墙上,悬挂着冠军得主的巨幅相片,其对现役队员的激励作用,可想而知.其中在进入训练馆悬挂着的第一幅,就是头戴金冠,手捧金杯的北体大散打队总教练,陈超的照片.
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武状元的“散打江湖”
北京体育大学散打训练场的墙壁上,有一张图片很抢眼,那是1996年,陈超蝉联三届武状元时的颁奖照片,那时候,他只有24岁.照片上的陈超头戴金盔,手持奖杯,身披斗篷,威风凛凛,一副将军相,极具穿越感.在中国散打界,这算是一张意义深刻的照片,这段神话,这一传奇,一直被人们津津乐道着.而今,眼前的陈超,已到不惑之年,相比当年的英气勃发,又多了几分沉稳和睿智.采访中,陈超的配合显得极有经验,但依然会询问我们"这样可以吗?"他的随意、坦然,瞬间拉近了我们的距离.
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散手 打的是气节
"内修文德,外治武备",乃自先秦以来,中华文化之大传统.文治武功,兼善并备,方能安邦定国,成就伟业.为百姓熟知,为民众乐道的民族英雄,岳飞岳王爷也正是因他抵御外族人侵,身兼雄才伟略.中华民族历来所有之尚武精神,深入民族灵魂.明朝名将戚继光,更是在五百年内,对中华武术有着巨大贡献之人.当时武术技击方面深有造诣的"倭寇",在戚家军下溃不成军.其中主要原因,即是戚继光对传统武学的继承和发扬.从阵法到技击,从兵刃到拳脚,戚继光都进行了一次大综合,其所编《纪效新书》,实为中华武学的奠基之作.
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万里寻经千古留名追随玄奘一生的脚步
新版《西游记》的播出,又引起一番对比热,老版《西游记》,着实绚烂了很多人的童年旧梦.在这部家喻户晓的古典名著中,那个胆小又懦弱的唐僧,给世人留下了深刻印象,同时也成为许多影视剧中改编的人物经典.而在历史现实中,这位小说人物的原型——玄奘,却并非如小说描写的那样,并没有神通广大的徒弟们保驾护航,他从大唐出发,一路西行取经,披星戴月十余载,是否也经历了九九八十一难?他留给后人的,除了沿途见闻、佛家经典,是否还有一种精神?
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顺天时 调月经 好孕来
春三月,生而勿杀古人讲,人与自然是一个天然的整体,人的生命活动要与自然界相统一.春季,是万物生长的季节,所以也是好的受孕季节.但现在很多的职场女性,月经乱成一团麻,根本找不到规律可循,更别提有规律的排卵了,于是造人计划,再三努力而无成效.调理好月经,才能有机会获得好孕.中医认为,肾为先天之本,但是对于女子的"本",还有另外一则论述,即"女子以肝为本".这是因为传统医学认为肝藏血而主疏泄,而女子每月有月经来潮,月经的物质基础是血,首先需要一个经血的蓄积过程,这与肝藏血的功能有关,月经的按时排泄又关系到肝的疏泄条达.这就是为什么有的女性心情抑郁低落时肝气郁结而月经不调.
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抗病毒 中西殊途同归
人类由于感染而致的疾病之中,除了细菌感染,还有很大一类疾病都是由于病毒的感染而导致的,例如病毒性感冒,禽流感,病毒性肝炎,腮腺炎,麻疹,脊髓灰质炎,当年曾经肆虐一时的非典型性肺炎"SARS",还有获得性免疫缺陷综合征(艾滋病),狂犬病等不治之症.由于病毒感染而导致的疾病,其致病的原理和治疗的方式,都和细菌感染性的疾病有很大的不同,而对于这一大类疾病的应对之道,也有一套基本的方法可以遵循.对于病毒致病的机理,中西医各有着自己的不同见解,然而对于抗病毒治疗的方法,却有着相似的思路.
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名庖制菜精巧美美食还须美器盛[器物篇]
中国传统的饮食讲究色香味形器俱全,其中器就是器皿.菜品盛装很重要,袁枚说:"美食不如美器.斯语是也."要说美食就应该着眼于美食本身,就算换了不同的餐具,其美味是不会变的,怎么反倒不如陪衬的餐具了呢?餐具虽然本身不能吃,但它带来了美,带来了情趣,它是菜品的嫁妆,器皿与菜肴之间统一才完美.如果说器皿简陋,而食物精美,那无异于"一朵鲜花插在牛粪上",自然撩动不起食者的食欲.这就像穿衣服一样,既要考虑衣服本身的颜色、款式,也要讲究衣服与个人气质、相貌、肤色的搭配,而食物与器皿之间也存在这样一个关系.精致的餐具美器更是美食之外的另类享受.
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谭共骧:给“中国”画张地图
翁独健(按:中国著名民族史学家)同志要我在这次会议期间在大会上讲一通.我说,我不是民族史专家,有什么好说的?他说:不要你讲别的,只要你讲一讲你们在编绘《中国历史地图集》时是怎样划定各个历史时期的中国的范围的;也就是说,对历史上同时存在的许多国家地区和民族,你们是如何区别中外的?哪些算中国,哪些不算,标准是什么?他既然提了这样具体的要求,我作为《中国历史地图集》的主编,就不便推辞了.所以今天我向诸位汇报一下我们在这套图集里是如何处理这个问题的,就把这个讲话命名为《历史上的中国和中国历代疆域》吧!
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西蒙·克里奇利和他的种乱想
著名哲学家、伦理学教授西蒙·克里奇利(Simon Critchley)很有明星范儿,样子酷酷的活像一个大龄摇壤男青年.克里奇利1960年出生于英格兰东部的赫特福德郡( Hertfordshire).当时他的出生地比他更有名,现在可能一样有名了.赫特福德郡是奥斯卡·王尔德的戏剧《不可儿戏》的发生地;简·奥斯汀的小说《傲慢与偏见》也主要设置在这个地方.至于乔治·奥威尔曾于1936到1940年之间住在这里,那本文艺青年们熟知的《动物农场》就是取材自这里的沃林顿村庄园农场和大谷仓.此外你在赫特福德郡还可以找到著名的霍华德庄园的原型,E.M.福斯特有一句话说"England at its quietest"(英格兰于此安静).不知是否这安静严重滋养了童年少年时代的西蒙·克里奇利,使他亲近沉思、选择哲学;多年以后,他的每一本严肃的学术出版物中,都带着闲来无事胡思乱想的意思.
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法式大餐的秘密
巴黎,是世人公认的浪漫之都.无论是塞纳河边的散步,还是香榭丽舍林荫下的低徊,包括酒吧里的慢酌与咖啡馆里的细语,无一不透着令人心醉的浪漫.但就是这样一个国度,它的美食却难说是浪漫的,至少我这么认为.不过也请不要误会我的意思,我说的不浪漫并不是指美食本身和享受美食的状态,而是觉得不浪漫的是烹制法餐的过程.倘若用辞藻来描述这种不浪漫,那么严谨、固执、苛刻、一丝不苟,是我对烹制法餐过程的简单形容.或许有人会用等量甚至超量的词汇来驳斥我的观点,诉说法餐各个角度的浪漫,然而,有一点你不得不承认,从某种意义上讲,法餐已经上升到了一种艺术的水准,这种艺术的表现,其背后的艰辛就如同一部大戏的上演,虽说演出的时间不长,且赢得掌声连连,但艺术家们日常的磨炼却是枯燥无味的.
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法餐是这样炼成的
相对来讲,法餐对于很多人来说,是既熟悉又神秘的.熟悉体现在对它的耳闻,神秘则在于真正了解它,了解它的烹制精髓的还为数不多.Vincent说,法国菜的突出特点是选料广泛、讲究.一般来说西餐在选料上的局限性较大,而法餐的选料却不拘一格,花式品种繁多,重用牛肉、蔬菜、禽类、海鲜和水果,特别是鹅肝、松露、蘑菇、芦笋、鱼子酱等数不胜数,而且在选料上特别精细.同时,亦十分讲究菜的鲜嫩度.法餐要求菜肴的水分充足,质地鲜嫩.比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为佳,像牛排一般只要求三四成熟,烤牛肉、烤羊腿只须七八成熟,而牡蛎等食物则大多生吃.
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钱学森身后是蒋英
2012年2月5日,北京解放军总医院,92岁的著名音乐教育家、女高音歌唱家蒋英在儿女们含泪的目光中,"高贵地睡去".她与已故中国导弹之父钱学森相濡以沫62载,至此紧随先夫西去,走完了自己不平凡的人生.许多人都知道蒋英出身名门、才貌双全.许多人见过她年轻时那张让人惊艳的照片,五冠精美、妆容细致、发型跟衣饰都恰到好处.这个美丽女子早岁勤奋求学,很年轻时就已成为享誉世界的女高音歌唱家,然而钱学森对这个国家的杰出贡献太耀眼,耀眼到这风光背后由家人付出的艰辛努力、无私奉献,常常来不及被提起或看见.蒋英是钱学森亲爱亲密的人,是为钱学森舍弃多考虑多的人,也是给予钱学森多有力支持的人.
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纪文瑞春季需防外感
阳春三月,春意盎然,很多人都早早地脱去了厚重的冬衣,尤其是爱美的女性,甚至都开始裙装上街了.然而,春季气候变化较大,可以说是暖中有寒,暖寒交替,有时一日气候三变,忽风忽雨,忽冷忽热.这无疑对身体是一个巨大的考验,老话说"春捂秋冻",从中医的角度讲,此话是不无道理的.那么,春季我们该如何正确地防病、治病和养生呢?对此,本刊特别采访到了同仁堂坐诊专家纪文瑞先生.纪文瑞出身子中医世家,毕业于黑龙江中医药大学,祖父纪省三是辽宁中医大学妇科专家,其父也是中医外科专家.自幼,因家中就开办了中医诊所,因此耳濡目染对中医喜好有加,并走上了中医的求学之路.
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城市卦象小考
城中的八卦图早在元朝初期,丘处机西游拜访那位著名的黄祸总设计师铁木真,成吉思汗的时候,就曾经对他动辄把撒马尔罕等名城屠尽,或者把敌人首脑的妻女捉来行淫很不以为然.出于道德心,对这位上帝之鞭——天知道是什么鞭——进行了耐心细致的道家引导.成吉思汗倒也从善如流,只要丘处机看到的,他立刻改正,因为丘处机一句话而活的百姓,数以万计.当然,对于热衷于征服杀戮的成吉思汗来说,改变很难,他终自食其果.征服西夏的时候,要幸西夏王宠妃,被刚烈的西夏王妃咬断上帝之鞭,于是"帝不怿"月旬,随后挂掉了.于是,知道内情的王公大臣无不愤怒之极,觉得这是一个男人不可接受的死法.抱着为成吉思汗1600万后裔报仇的血腥心态,终于攻下兴庆,屠城,李秋水的后代无一幸免,党项族基本灭族.
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五大名窑宋瓷美钱宝城
北京东三环附近的一座高档住宅楼,在都市喧嚣的浸染下显得浮华有余却沉稳不足.然而,推开其中一户人家的大门,却立即会被里面的静谧与古朴所震撼.这就是著名的瓷器鉴定大师钱宝城先生的瓷器鉴定工作室.钱老的学生笑脸迎出,客厅转角处的一问摆满精密仪器的隔问里,钱老正小心翼翼地放下一件瓷器,走出,握手,寒暄.想不到已年过古稀的他手劲儿是如此有力,且精神(曌)铄、言语间风趣、乐观,的确是大家风范.作为被司法部特聘的文物与痕迹鉴定专家,可以说饯老身上的担子压力很大,要知道目前国内如他这种鉴定专家极少,并且由他签字确认的鉴定书是法官判定刑事、走私等案件的重要依据.也正如此,钱老能在百忙之中接受采访,也是令我感到十分荣幸的事.
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