历史上的那些名宴

古话说"民以食为天",源远流长的饮食文化也孕育出了丰富多彩的宴集故事.权谋神算的政治家们可以"煮酒论英雄"、"二桃杀三士",才华横溢的文人们扬名于"新亭会"、"滕王阁盛宴",身负使命的孤胆豪侠留下千古传诵的"易水宴"、"鱼肠宴",更有如今依然令老饕们津津乐道的"太湖船宴"、 "满汉全席"、 "孔府家宴"……对中国人来说,饮食之道,讲究的不仅是食物,更是人情.

雅集是一种生活态度

雅集是个古词,但叶放却赋予了它新的涵义: "雅集是以美好之事为内容,以高尚之道为旨意的聚会活动.要说定义的话,毫无疑问,雅集是一种生活方式,一种文化的生活方式.而在我看来,雅集还是一种生活态度,以雅为集,集雅为乐."叶放出生于毕园,工作于听枫园,与园林有着不可言说的缘分,对文人雅集也有着天生的亲切感.1995年9月,几位港台的朋友恰好在苏州过中秋,叶放邀请了评弹和书画界的朋友,带上黄酒、红茶、咸甜月饼,以及各种零食小吃,散坐在听枫园的桂花树下.

宴集十事

天下没有不散的宴席,却有散不去的喜怒哀乐、爱恨情仇,让千百年后的我们慢慢品味.★西汉初年,吕后专权,刘氏诸人经常受吕家人的欺负,朱虚侯刘章当时年方二十,对此愤愤不平.有一次宴会,吕后命刘章担任监酒令,他就说:"臣是将门之后,请准许我能按军法监酒."吕后应允.酒喝到兴头上,刘章一边劝酒,一边让歌舞乐人进殿表演助兴.

民国文人的客厅

在民国短短38年的历史中,异彩纷呈的文人沙龙可算是其中亮点,引得如今的文艺青年们一遥想就禁不住要流口水.如冰心在《太太的客厅》中写的那样, "当时当地的艺术家,诗人,以及一切人等,每逢清闲的下午,想喝一杯浓茶,或咖啡,想抽几根好烟,想坐坐温软的沙发,想见见朋友,想有一个明眸皓齿能说会道的人儿,陪着他们谈笑,便不须思索的拿起帽子和手杖,走路或坐车,把自己送到我们太太的客厅里来.在这里,各人都能够得到他们所想望的一切."

从一顿饭到一场宴会

"在盛宴的季节,来自森林的各个小群体聚集到令人敬畏的山顶——他们的祖先的所在地.他们带来了他们饲养的牛和其他牲畜,成袋的坚果、水果和谷物,偶尔可能还有奶酪和啤酒.他们带来多少,收获多少,都显示着各个家族之间的联系,不论这里是要举行庆祝仪式还是哀悼仪式.这里是庞大的社会和生态网络的一个节点."英国剑桥大学考古系教授马丁·琼斯在《宴飨的故事》一书中如此写道.

结香花馥郁乃如梦 应诮众芳迟

概说在大家都在咏梅的时节,结香花悄悄开放了.结香是中国庭院中常见的早春花木,北自河南、陕西,南至长江流域以南均有分布,又名打结花、打结树.由于它的花要早于叶开放,所以当看到它的花朵的时候是不带一片叶子的,花多成簇且全部朝下,俨然一副害羞状.然而,如此低调的盛开却馥郁绵长.它的枝条弯弯曲曲,给人一种缠绵悱恻之感,可以打结,甚有传言说打的结越多,花香越浓,古人云"心有千千结"谓之文也.结香也被看作是中国的"爱情树",在结香树上打结寄予爱情可以甜甜美美.

蒲松龄去嗜欲则胸怀净

鬼狐也能治病救人如果不写《聊斋志异》,蒲松龄大约会成为医学家,这在他的书中已多有端倪.《聊斋志异》全书共有400多个短篇故事,许多故事中都有与医学相关的内容,或单独成篇,或片鳞半爪,对中医的望、闻、问、切都有详尽的描写,杂病、瘟疫、按摩、推拿、针灸、理疗、手术等内容无所不有,对脉象、脉理、药性、药理、解剖、消毒、麻醉、止血、止痛、消肿、急救等方面也都有不同程度的记述.

若要小儿安常带三分寒

Q=《东方养生》A=李汪洋小儿内热更易诱发感冒Q:冬天是感冒的高发季节,婴幼儿是不是格外容易得?家居生活中有什么办法预防小儿感冒?如果得了之后有什么办法治疗?A:冬天感冒高发,主要是因为外在的寒气较重,婴幼儿气血尚未充足,容易受外寒侵袭,但婴幼儿本身又有普遍内热偏重的特点,中医讲小儿为"稚阳之体",现代社会的孩子又多半不愁吃穿,饮食较杂,油炸肉类以及甜腻之品食用过多,更容易增加内热,助湿生痰.在内热较重的状态下,特别容易感受外来的风寒,进而产生感冒发热的病症.

边平山为人类视觉的另十度空间做准备

Q=《东方养生》A=边平山Q:边老,如果向普通读者推介你的绘画,你会如何形象地描述?A:我觉得读者没有普通也没有高级,跟谈恋爱一样,你不能说我谈恋爱先找一个普通恋爱,再找一高级恋爱,其实看你有没有细胞和缘分.要是首先就把读者分出普通的话就有一点贬低别人.他看不懂你的画,那是无缘,跟恋爱一样.你看上一女孩,瞬间被吸引了,同样她看见你的时候也被吸引住了,这就叫缘分.如果她看你一眼你都没抬头,就是错过,就是无缘.

宴集记

宴/我只愿和你一起吃饭/集/我只想和你一块儿玩/虾,蘸酱汁,小米辣切碎浇入生抽/无情,机警/一步犹疑半道转弯/锅底水泡上升空气融于空气/虾命融于水/沸腾一分钟关火/鲜美//虾,蘸酱汁,小米辣切碎浇入生抽/耐心,温和/五代北宋元明清/一团泥/一盏酒/慢沁/不反自己/不反你/午时晴好/宜干杯//虾,蘸酱汁,小米辣切碎浇入生抽/先生此来所为何事//虾,蘸酱汁,小米辣切碎浇入生抽/徒步菜市/山中取栗/伸长脖子倾向栅栏/结识/合欢树的名字/单向道交谈//虾,蘸酱汁,小米辣切碎浇入生抽/请随意问吧/将尽我所能解释这一切/身体生根的感受/失去花果/忖测一月将以何待我//

赏红京都

赌见顷是旅行之乐的重要部分当北京的暑气尚未消尽的时候,我便忽然生出了这个秋天去京都看红叶的愿望.一查攻略,发现赶对红叶见顷(盛)的时间如同赌博.因为红叶的观赏期与当年9月份至11月份的气温关系密切,通常低气温低于8摄氏度,叶子就开始上色,低气温一旦低于5摄氏度,叶子就能迅速变红.红叶的颜色要好看,还必须同时满足充分的日照、适度的水分和气温骤冷3个条件.

『植田调』随想曲

指间一缕暖

无论是"在南方的艳阳里大雪纷飞",还是"在北方的寒夜里四季如春",都逃不了与冬季对抗寒冷的问题.而我们的双手总是赤裸裸接受严寒考验的.现在的人们有手套,又发明了暖手宝,甚至连鼠标垫也做成暖手宝.然而,在科技不发达的古代,先人们早就充分发挥华夏民族优良的智慧基因,发明了他们的暖手神器——手炉.近几年,随着《甄嬛传》、《琅琊榜》等古装剧的大热,大家更是频频看到手炉出现在荧屏上的身影.

冬季养肾按太溪

太溪穴很好找,就在内脚踝后缘的凹陷当中.太溪穴从名字不难看出,"太"就是大的意思,而"溪"就是溪流溪水.顾名思义也就说肾经水液在此形成较大的溪流.如果肾水充盈,精气充足,肾的"原阳"或者说"真水"才会发挥其作用,温润营养我们全身各个组织器官.太溪穴是肾经的原穴,所以古人称太溪穴为"回阳九穴之一",原穴能够激发、调动身体的原动力,但调动起来后一定要把它储藏起来,即储藏到涌泉穴,这样人就有健康的根基了.

长期喝豆浆不会导致乳腺癌

近日,一则"山东某女士三年来每天早上喝自磨豆浆竟查出乳房癌"的消息在朋友圈刷屏,导致很多人开始害怕:自己之前喝过那么多豆浆可怎么办啊?其实关于喝豆浆致乳腺癌的说法已经流传了好几年了,说豆制品中含有大量植物雌激素(以大豆异黄酮为主),未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病几率.

冬意浓藏以助阳

《内经》日:"阴脉集于足下,而聚于足心."谓经脉之行,三阴皆起子足,所以盛夏即穿厚袜,亦非热不可耐.此其验也,故两足四时宜暖.——《老老恒肓》解读:《内经》认为人体的阴脉聚集于脚底,因此四季都应该注重脚部保暖.脚离心脏远,血液供应少且慢,再加上脚的表皮下脂肪层较薄,保温性较差,因此,脚的皮温低,趾尖温度有时只有25℃.

王清任医者革新以为重

入行王清任自幼习武,为武痒生,后捐资得千总衔.由于他性情耿直,不满于晚清官场的腐败,外加祖上行医的影响,20岁决定弃武习医——"不为良相,愿为良医".他学习十分刻苦,很快便精通了医学理论.在30岁时,在北京没立医馆"知一堂".由于医术精湛,渐渐名噪京师.行医期间的大量实践经验积累,加上他饱读医书以及对药物的性味、功用的熟悉,他提出了"血瘀致病"的学说.